Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

[Teta Besya!]

Leží v mrazáku, protože není žádaný, může být uzený.

Teta Besya! A pokud tuto sádlo otočíte v mlýnku na maso a česnek v mlýnku na maso, - a vše promícháte a natřete na černý chléb: nyam:
A nemusíte nic kouřit

[manna,]

V hlavní misce je lehce uzená vůně. Trvalejší zápach z hlavního silikonového kroužku. Z indikátoru a regulátoru tlaku je cítit zápach. Pokud potřebuji něco uvařit bez kouřové chuti, použiji misku a talíř navíc. Pak neexistují žádné cizí pachy a chutě.

manna, napsal správně.

Pokud vyměníte silikonový prstenec a pánev, můžete použít tlakový hrnec Brand 6060 na vaření pokrmů, u nichž je kouřový zápach nepřijatelný (pečené mléko, cereálie a pečivo).

Sám jsem to ještě nezkoušel, byl jsem na to velmi opatrný. Je to pochopitelné, nikdo nebude pít mléko s uzeným zápachem.

Samozřejmě, kdo má tlakový hrnec, pak to není relevantní. Ale pro ty, kteří nemají samostatný tlakový hrnec, nákup dalšího prstence a hrnce bez ohřívače významně rozšíří funkce značky 6060 jako tlakového hrnce.

beze změny prstence používám kuřák a v režimu multivarku (pečení, vaření prvního a druhého jídla, kaše) není vůně po kouření víčka cítit.
ps druhá mísa je

Mášo, je pravda, že je to tak chutné: :) Jinak nevím, kam dát svůj kousek slaniny, teď je mráz, tak ho dám na lodžii, ale jakmile se oteplí, tak rovnou do koše, snažím se přesvědčit

[t. Basia]

A další otázka - můžete kouřit solené, ne čerstvě solené slaniny?

Umět, t. Basia, Kouřil jsem.

DopletochkaStále se tě zapomínám zeptat ... Má Američan také konvexní dno? To znamená, že když nalijete půl sklenice vody, dno také není pokryto vodou?

Ano, dno je úplně stejné. Pánve jsou naprosto identické, jen o něco vyšší Brandovskaya.
maticeVěřte mi, že také často připravuji paštiku ze slaniny - je to velmi chutné!

[Ksyusha]

Ksyusha, Neodloupávám větve z kůry.

Olya, dík! : rose: Ani jsem to nevyčistil, myslím, že se můžeme mýlit.

A další otázka - můžete kouřit solené, ne čerstvě solené sádlo? Leží v mrazáku, protože není žádaný, může být uzený.

Lena„Kouřil jsem, jen předtím promočený, protože to už dlouho leželo a bylo to soooo slané.

Mášo, je pravda, že je to tak chutné: :) Jinak nevím, kam mám dát svůj kousek slaniny, teď je mráz, tak ho dám na lodžii, ale jakmile se oteplí, tak rovnou do koše, snažím se přesvědčit

sádlo v koši ??? Zabiják !!!!! Špatné slovo je chutné, zvláště s borščem nebo vodkou

Mášo, je pravda, že je to tak chutné: :) Jinak nevím, kam mám dát svůj kousek slaniny, teď je mráz, tak ho dám na lodžii, ale jakmile se oteplí, tak rovnou do koše, snažím se přesvědčit

matice, toto jídlo je vynikající!

Ale pokud má sádlo již známky stárnutí (nebylo v mrazáku, nebo dokonce v mrazáku, ale po velmi dlouhou dobu), mírně zežloutlo, má vůni starého sádla, pak z něj nemůžete získat chutnou pomazánku. Takové sádlo lze k smažení boršce použít jen po malém.

A kouřím už dlouho, ale teď jsem na programu 30 minut řídil také polévku s 1,5 litru vody, všechno bylo tiché, dobře, pokud jste jen poslouchali, byly jemné zvuky.Chápu, že neexistuje způsob, jak nastoupit, aby se nastavil, na hlavním ventilu je šroub, ale pak nějaký pasák, který se otáčí různými směry a nezdá se, že by byl odstraněn?

Pokud používáte horké kouření, nelijte více než 80-100 ml vody, aby nedocházelo k syčení. Pokud v tomto případě syčí po celou dobu provozu režimu a dokonce vychází kouř zpod váhového činidla, pak vše důkladně umyjte. A pokud to nepomůže, obraťte se na servisní středisko.

Dobrý večer všem! Možná objevuji dávno objevenou Ameriku, ale najednou někdo využije mé zkušenosti.
Závěrem je, že jsem stále odkládal zkoušku režimu studeného kouření. Udírna žije v naší chatě a můj manžel neustále střílel, že celá chata páchne kouřem od studeného kouření. Ale svědění! A nemůžete jít ven s udírnou, koneckonců, dnes to bylo -20. Takže jsem dal vepřová žebra na kombinovaný režim a během kouření za studena jsem dal mokrý hadr na ventil (což je otvor v rukojeti). VŮbec NENÍ KOUŘENÍ !!!!

Při kouření jsem také použil mokrý hadr (doma nemám kapuci).
Ale tady je to, před čím vás chci varovat. Neblokujte kouřový výstup přes indikátor tlaku pevně stočený hadřík! V mém experimentu hadřík vyletěl s děsivým zvukem a na displeji se zobrazila chyba E2.

manno a husky, děkuji za shrnutí výsledků testu.
Všechno je velmi podrobné a správné. Zejména poznámky k pokynům. Poznámky k designu a příslušenství vyžadují konzultaci s výrobcem.

Čekáme také na výsledky testů ostatních účastníků.
A také každý uživatel udírny může navrhnout vylepšení zařízení.

[Elena]

Pokud používáte horké kouření, nelijte více než 80-100 ml vody, aby nedocházelo k syčení.

Elena„Při horkém kouření vždy nalít sklenici vody. Nezasyčí

Pokud používáte horké kouření, nelijte více než 80-100 ml vody, aby nedocházelo k syčení.

Zdá se mi, že pokud nalijete hodně vody a dokonce i studenou vodu, může při horkém kouření vycházet kouř.

Voda ještě nevařila, takže se ventil neuzavřel a dalších deset se již začalo ohřívat, začalo kouřit a kouř zmizel.

[vážně]

Čekáme také na výsledky testů ostatních účastníků.

Výsledky jsem již shrnul tady... A mohu ještě jednou zopakovat závěr:

... Ne vážně V práci udírny ani v pokynech jsem nenašel žádné nedostatky. A tyhle malý poznámky, které jsem již zmínil v tomto tématu výše: zejména výhodnější, podle mého názoru, design mísy na čipy v americkém modelu, nejasný obrázek v pokynech na straně 3, přítomnost škodlivých produktů spalování čipů v "vývaru" po kouření , doporučení pro správné stohování produktů v režimu „studeného kouření“ - manna ve své zprávě již uvedla, za což je vděčná.
Můžete tedy bez obav napsat hlavní věc, která byla napsána o „Američanovi“: Kuřák přináší vše, co slibuje - udírna dělá to, co slibujeza což patří díky značce!

Kouřil jsem sádlo s vrstvou masa.
Vůně byla taková, že jsem nemohl odolat a snědl dva kusy, když byl ještě teplý. Obecně nejím sádlo.
Ale ... dnes, během studeného kouření, kouř vyléval zpod víka, a ne malý.
Když jsem naposledy kouřil ryby uzené studeným kouřem, vzal jsem si pouze třešňové větve. Čas trval 10 minut. Žádný kouř nebyl tak silný.
Dnes jsem vzal stejné třešňové větve + olše. Váha dohromady 2-3 gramy.
Čas 50 minut. Vodu jsem nepřidával (podle pokynů)
Po 4 minutách práce udírna otočila hlavu směrem k udírně (já stále pracuji dnes, takže jsem se musel odvrátit od udírny) a tam vylévá kouř zpod víka na pravé straně od rukojeti k rukojeti.
První věc, kterou jsem spěchal, bylo vypnout udírnu stisknutím tlačítka zastavení a jeho podržením. Všechno tady fungovalo dobře.
Okamžitě otevřela víko a začala jej znovu zavírat. Snažil jsem se na něj co nejvíce tlačit a otáčet proti směru hodinových ručiček.Nastavil jsem znovu na 50 minut a zapnul studené kouření. A znovu kouř vycházel zpod víka po 2 minutách práce, také z pravé strany od rukojeti k rukojeti. Pravda není tak silná. Pokud jsem pochopil, čipy už byly částečně spálené, takže kouř už nebyl tak silný.
První kouř nebyl vyfotografován. Ale podruhé, když jsem to dal, jsem se to pokusil sundat. Ale bohužel ne všechny obrázky ukazují kouř. Zřejmě zaujala špatný úhel. Ale odhalím ty, které jsou.



Jak jsem pochopil, intenzita kouře se snížila, protože čipy hořely. Kouř byl až 10 minut provozu udírny. Už nekouřilo. Všechno pokračovalo jako obvykle.

Tady mám takový tuk.



Zapomněl jsem to říct. že když jsem otevřel víko, hned po konci udírny, víko sál skvěle. Poprvé se pánev zvedla s víkem.
Z toho mohu usoudit, že s prstenem něco není v pořádku.

První kouř nebyl vyfotografován. Ale podruhé, když jsem to dal, jsem se to pokusil sundat. Ale bohužel ne všechny obrázky ukazují kouř. Zřejmě zaujala špatný úhel. Ale odhalím ty, které jsou.

Ne, jasně vidíte, že zpod krytu je kouř!

[Ludik]

Ludik, moje identita saje, dokud se neochladí, neodsává se, psal jsem o tom ... zdá se mi, že je to dobré, těsnost je úplná

[Luysia]

Luysia, takže tohle je kouř, když jsem podruhé zapnul udírnu. Některé žetony již byly spálené a kouř nebyl tak intenzivní.
A když v prvních minutách shořely dřevní štěpky, kouř byl mnohem silnější. Navíc po celé pravé straně krytu. Jen tohle jsem prostě nevyletěl. A ze strachu, když jsem viděl tento kouř, okamžitě jsem začal vypínat udírnu.

Mashul, co je na hovno a to je dobré, chápu. Proto jsem napsal. Proč se ale takový kouř zpočátku snášel na studené kouření zpod víka? Na horkém kouření nic takového neexistuje. A to je pochopitelné. Pod tlakem přitahuje víko a nemá kam jít, kromě ukazatele tlaku. A tady z indikátoru nevypadal sebemenší kouř.

[Ludik]

Ludikkouř trvá dlouho? Kouřím také 3 minuty při studeném kouření, pak když teplota stoupne a víčko nasaje, přestane fungovat. Prochází od ventilu k rukojeti a mírně se doslova šíří zpod krytu. Ale co jsem si všiml je, že čím déle ho používám, tím méně času kouří.

Dnes jsem také kouřil hruď v kombinovaném režimu se silikonovým prstencem od sv, zpod víka se valil studený kouřový kouř, program jsem nevypnul, jen jsem pokroucil víčko a kouř se zmenšil. Výsledek mi moc nevyhovoval a znovu jsem vyměnil čipy a nasadil si vlastní prsten a na 15 minut jsem zapnul studené kouření. Se silou rodiny. vůbec nebyl žádný kouřový kruh. Obecně jsem se rozhodl objednat asi pět prstenů (ať jsou) dobře, a pravděpodobně všechno je mísa, teď jsem vařil hrachovou polévku, smažení s špendlíkem není příliš výhodné, ale už je ve skříni ...

Náš kouř vychází pouze z indikátoru tlaku, pod víkem - ne, ne, a také pára.
Před vařením prsten vždy zkontroluji a opravím.

[Ludik]

Ludikkouř trvá dlouho? Také mám kouřící kouř po dobu asi 3 minut

Z krytu by na minutu neměl vycházet žádný kouř!

[manna]

Čekáme také na výsledky testů ostatních účastníků.

Úkol je obtížný

- protože na jedné straně se ukázalo, že mám kopii, na kterou nemám absolutně ŽÁDNOU stížnost.

O-kroužky (jsou součástí dodávky i náhradní), které nepropouštějí kouř. Když je miska na třísky správně nainstalována, nepřeklání se. Na těle jsem nenašel žádné otřepy, kabel nikdy nevypadl, i když kouřovnu neustále pohybuji buď na stole, nebo na krytu sporáku pod kapotou. Samotná udírna je velmi stylová a krásná.

Stále jsem se bál kouře a sazí v kuchyni ... Ale moje obavy byly marné, dokonce i při studeném kouření je do kapoty dobře nasáván proud kouře a v bytě není cítit téměř žádný zápach.

Jídla jsou vynikající, s minimem času. Nemám tlakový hrnec. Ukázalo se, že toto zařízení jej do značné míry nahrazuje. Zvláště pokud máte náhradní prsten a hrnec bez topného tělesa.

Schopnost vařit v něm pečené mléko a pečivo byl, dalo by se říci, šokem pro mě.

A přítomnost režimu Frying s možností následného použití kalení pod tlakem otevírá takové vyhlídky pro všechny druhy vařeného vepřového masa a rohlíků. Prostě jsem ještě neměl čas to zkusit. Většina jídel byla vařena jako uzená.

- na druhou stranu, manna a chraplavý napsal spoustu věcí správně.

Ale pokusím se.

Nebudu opakovat zásluhy, souhlasím s téměř všemi body manna.

A drobné nedostatky (podle mého názoru) takové:

1. Velmi tichý signál, velmi. Pokud digestoř funguje a voda teče z kohoutku, pak ji téměř neslyšíte, i když jste v kuchyni.

2. Byl jsem velmi pozorný k nohám na grilu, ale přesto se jeden ztratil. Navrhuji změnit buď jejich tvar, nebo je nějakým způsobem přitlačit na konec nohy. Mám mikrovlnnou troubu, je stará asi 10 let, všechny nohy na jejím grilu jsou na svém místě, nelze je vůbec odstranit.

Na tento seznam nemohu přidat nic jiného, ​​zbytek mi vyhovuje.
A pak něco o pokynech:

Každý psal o nesrovnalostech na obrázku Zařízení zařízení (ale čísla jsou jednoduše posunuta ve vztahu k fotografii, ale vše je správné).

1. Zdá se mi, že stejně by zde bylo vhodnější ne fotka, ale dobrá grafická kresba s podrobným výkresem všech prvků.

2. Myslím, že i zde je třeba zmínit misku bez topného tělesa. Napište, že není součástí balení, ale jeho přítomnost rozšíří možnosti zařízení a zvýší pohodlí při používání zařízení jako tlakového hrnce. Ve skutečnosti je zmíněna na straně 13, když popisuje režim Soup / Stew ...

3. Stejně podrobně a S VÝKRESY by mělo být popsáno toto:

- zařízení víka s indikací tlakového indikátoru (protože je uvedeno v textu v bodě 4 na straně 6 a dále);

- jak nainstalovat správný těsnicí kroužek na kryt. Poznamenejte si důležitost tohoto! Jinak říká pouze: „Zkontrolujte přítomnost a správnou polohu O-kroužku na krytu“;

- jak správně nainstalovat kalíšek na třísky tak, aby se nepřevrhl (hned se mi to nepodařilo ...)

- jak nainstalovat a zavřít kryt (položka 3, strana 7). Je těžké si představit bez obrázku, jak kombinovat "okraj rukojeti na straně regulátoru tlaku s nádobou na kondenzát ..."

- Nádobu na kondenzát jsem nasadil bez problémů, ale ani zde nebude bolet výkres a podrobný popis.

Prozatím ... napíšu z knihy receptů později ...

P.S. Aby se zvýšila stravitelnost uzených produktů, byly některé z nich odeslány do práce s jejím manželem. Výsledkem bylo, že celý tým strávil zbytek oběda na internetu hledáním informací o tlakovém hrnci Brand 6060.

A vyšlo najevo největší nevýhoda: Značka 6060 se na Ukrajině neprodává! A potenciální kupci se již objevili (po ochutnávce)!

Ale ... dnes, během studeného kouření, kouř vyléval zpod víka, a ne malý.
Když jsem naposledy kouřil ryby uzené studeným kouřem, vzal jsem si pouze třešňové větve. Čas trval 10 minut. Žádný kouř nebyl tak silný.
Jak jsem pochopil, intenzita kouře se snížila, protože čipy hořely. Kouř byl až 10 minut provozu udírny. Už nekouřilo. Všechno pokračovalo jako obvykle.
... zapomněl jsem to říct. že když jsem otevřel víko, hned po konci udírny, víko sál skvěle. Poprvé se pánev zvedla s víkem.
Z toho mohu usoudit, že s prstenem něco není v pořádku.

Zkuste prsten před studeným kouřením ohřát, uvařit nebo ho držet v horké vodě. Teplý kroužek pomáhá kuřák pevněji utěsnit a z víka nebude vycházet kouř.

Ne, zeptal jsem se, na pekárně nečetli. Ale někde, kde byl Vadim Solynin. Myslím, že 🔗 a jeho fórum.

A přidejte si mě!

A nezapomeň na mě !!!!!
Ke všem výše uvedeným nemám co dodat. Pozdní, jako vždy ...
Zatím ani jednou, z místa, které nebylo předepsáno pokyny, se neteče ani pára, ani kouř.Pro pupínky jsem přidělil speciální nádobu - použil jsem ji, sundal, umyl, vyčistil a potom nasadil zpět jako galoše ..... Strunu jsem pevněji zastrčil do hnízda, někdy to zkontroluji.
No, to je vše.

Připojuji se k předchozím reproduktorům (tichý signál, nohy, kabel).

Pro mě osobně bylo kouření s pilinami z olše příliš chutné. A částka je 1-2 hodiny. l., uvedené v pokynech - příliš mnoho. Doslova jsem přidal 2g. Možná by mělo smysl do knihy receptů napsat, že chuť pokrmů závisí na použitých pilinách a jejich množství. Pro jemnější chuť se doporučuje používat ovocné stromy (jablko, hruška, třešeň, meruňka).

Může být také někde, kde se píše, že odpočítávání jde okamžitě po stisknutí tlačítka Start. Toto je třeba vzít v úvahu při volbě doby vaření.

Pozdravy všem! Dnes jsem testoval pouze na vodě. Okamžitě se vynořila otázka: jak dlouho od začátku vzniku indikátoru od táty po uzavření kanálu přechází „horké kouření“. Dal jsem to na 11 minut. Vypnul jsem to na šestce. Tlak v hrnci se nezvýšil. Dal jsem to na "polévku" na 4 minuty se 100 ml vody. Po 2 minutách indikátor udělal svou práci. Pod ventilem nákladu se objevila kaluž s bublinkami, na konci 4 minut už tam byl tlak, ale ventil nezačal tančit. Odvzdušněte tlak a snadno otevřete víko. O-kroužek je na svém místě, ani se ho nechci dotknout. Ale předpokládám, že zatím. Půjdu a zopakuji „horké kouření“. Ryba je marinována za sucha, ale dosud neexistují žádné palivové dříví.

Mám to ve 3. minutě.

Může být také někde, kde se píše, že odpočítávání jde okamžitě po stisknutí tlačítka Start. Toto je třeba vzít v úvahu při volbě doby vaření.

Sám jsem si toho všiml ...

Jelikož nemám tlakový hrnec, plánuji nyní vyzkoušet pokrmy tlakového hrnce. Bude nutné upravit dobu vaření, protože v tlakové udírně začíná odpočítávání okamžitě, a ne po nastavení tlaku.

... ale pokyny tam jsou. strana 13.

„Pozor! Doba vaření zahrnuje jak proces zvyšování pracovního tlaku, tak samotný proces vaření. Berte to v úvahu při nastavování doby vaření.“

Na ovoci chutná lépe, ale dub dává barvu, teď ji jen trochu přidám.

A brzy budu mít plody jalovce!

Mám tragédii, zvířata poté, co ochutnala výrobky z nové kuchyňské linky, rozhodně odmítají jíst svou kaši vařenou v pánvi na sporáku ...

No, pořád děláš z obchodu klobásu! Chytrá kočička!

psi odmítají (k dispozici 2 náhubky)
ps Zkoušel jsem líné zelné závitky na horkém kouření, ale přidal jsem k hranolkům několik větví lavrushky, jsem s výsledkem spokojen.

lemusik, velmi cool! : Yahoo: Sedím také s Panasonicem, ale nedělal jsem v něm jogurt. Taková otázka, protahuje se jogurt nebo ne? Nikdo nechce jíst karamel. Možná bude Narine lepší?

Doposud jsem vyrobil pouze dva druhy kvásku - Natural Actimel a Narine. V žádném případě se neroztahuje! (i když jsem mléko nějak neohříval, vzal jsem ho přímo z ledničky).
Mimochodem, jogurt vyrobený z pečeného mléka na Narine je ještě jemnější než z běžného mléka. Taková pochoutka!

A v Panasu se zdá, že zapínají topení na 20 minut. Pak je naplněn jako v termosce.

Druhá část baletu Marlezon. Zapnul „horké kouření“ na 10 minut. Voda - vroucí voda z konvice, asi 100 ml. Čas začátku syčení přes indikátor nebyl detekován a po 2,5 minutách od začátku něco kliklo, objem syčení utichl, ale syčení se nezastavilo. Musel jsem proniknout do zásuvky indikátoru párátkem. Syčení se zastavilo a pod ventilem na víku byla bublina bublin. Jak se tlak zvyšuje, odpařuje se: koneckonců jeho teplota stoupá s rostoucím tlakem. Obecně platí, že aby se zabránilo kouření v kuchyni, je třeba kontrolovat nárůst tlaku.

takto vypadá elektronické ovládání našich kamen (ukradeno z 🔗)

Pozdravy všem! Dnes jsem testoval pouze na vodě.Okamžitě vyvstala otázka: jak dlouho od začátku vzhledu tlakového indikátoru do uzavření kanálu probíhá „horké kouření“. Dal jsem to na 11 minut. Vypnul jsem to na šestce. Tlak v hrnci se nezvýšil. Dal jsem to na "polévku" na 4 minuty se 100 ml vody. Po 2 minutách indikátor udělal svou práci. Pod ventilem nákladu se objevila kaluž s bublinkami, na konci 4 minut už tam byl tlak, ale ventil nezačal tančit. Odvzdušněte tlak a snadno otevřete víko. O-kroužek je na svém místě, ani se ho nechci dotknout. Ale předpokládám, že zatím. Půjdu a zopakuji „horké kouření“. Ryba je marinována za sucha, ale dosud neexistují žádné palivové dříví.

Vznáší se velmi dlouho. Ventil se zavře za 10-11 minut. Nalil jsem horkou vodu.

Masha, udělej tuto věc (nejkrásnější věc, kterou můžeš):

ministerstvo zdravotnictví SchuMakher & Co doporučuje!

Poté nabídneme Vadimovi, aby tuto nálepku nalepil na obalové krabice udírny.

🔗

[jednotka není horší než jiné vybavení]

Je čas shrnout výsledky?

Takže můj závěr je jako člověk, který s takovým zázrakem nikdy neměl zkušenosti, pokud nenajdete chybu, pak jednotka není horší než jiné vybavení... To znamená, všechno moje hloupost ohledně pokynů, knihy receptů atd., To vše jen proto, že je to nutné, že existuje příležitost něco opravit, aby bylo vše „téměř dokonalé“. (mimochodem o knize strana 8 Filet uzeného lososa. První slova Nakrájejte fili Správně zapnuto filé )

Pamatuješ si můj incident?

Manžel to zakázal používat, řekl, že to bylo silikonové těsnění, které neumožňuje proniknout do něj vlhkost ... no, obecně, co je na misce.

Manžel tento problém vyřešil přidáním tudy silikonu. Jak to udělal, to jsem neviděl, ale po noci jsem dostal povolení k použití.
Ale zatímco pánev čekala na mého manžela, podařilo se mi udělat další test. Položil jsem to blízko umyvadla a nevím jak, otevíral jsem vodu. voda nalila přímo na tento blok v hrnci. Myslel jsem, že všechno, koneckonců, pokyny říkají, pečlivě umyjte a já jsem proud vody! Ale baterie má den a všechno funguje dobře. Doporučuji vám, abyste svůj čin neopakovali, ale pokud se to stane, nepanikařte!

Pokud jde o samotnou udírnu. Kouřili jsme v malých porcích, neustále snižovali počet větví. Více se mi líbí s větvičkami než s loupanou kůrou. Ale bohužel i při minimálním počtu. Ve, ta vůně kouře, která se po jídle zdá být velmi příjemná a chutná, velmi často zanechává v ústech takříkajíc pachuť. To znamená, že i půl hodiny po jídle se mi zdá, že páchne kouřem. Ale to je s největší pravděpodobností charakteristika našich organismů. Kluci říkali, že to není ten druh kouření, na který jsme zvyklí, nikoli v obchodech. Jedná se o napodobeninu jídla v ohni. A nejúspěšnější variantou byly kousky masa smažené na pánvi a poté vařené na roštu v režimu horkého kouření. Výsledkem je domácí grilování. Fotky ... jedli tolik, že neměli čas dělat normální fotografie. Kapota si poradí s emitovaným kouřem. Ale protože jsem udírnu používal slepě, aniž bych četl chytré rady ostatních, přiznávám, že toho moc nevím a po přečtení všeho možná dosáhnu přijatelnějšího výsledku kouření.

Zde jsem vytvořil 1/4 nutrie. Marinovaný na noc, pak zkroucený, svázaný a položený na rošt.
Rád bych na to upozornil na policích! Nejsem spokojený s kapající šťávou z masa na misku s dřevěnými štěpkami, a tak jsem začal všechno pokládat na opačnou stranu. Ale bohužel, háčky, na které jsou připevněny police, jsou vyrobeny takovým způsobem, že pokud dáte hranu naproti misce, rošt jde dolů, nevím, nebo to bude vidět na fotografii



Musíte zůstat v rovnováze. Myslím, že to lze nějak vyřešit?


Režim horkého kouření po dobu 25 minut (pro nutrii to bylo dost!)

Výsledek:


Ale stejně jako u tlakového hrnce jsme se stali 100 přáteli! Rychlé, chutné a pohodlné! Ale to vše podléhá přítomnosti druhé misky. Nevím, jak vařit v misce se špendlíkem. Nezdá se mi to pohodlné.
Proto bych v pokynech poznamenal, že pokud plánujete používat toto zařízení jako tlakový hrnec i jako udírnu, je vhodné si okamžitě zakoupit další mísu.
V tlakovém hrnci je moje nejoblíbenější jídlo brambory na dně, maso nahoře. Připravená večeře na jeden zátah. Například se k nám převalila další nutrie a tři křepelky.

Níže je brambor

Navrch přidejte nutrijová semínka smíchaná se smaženou cibulkou a houbami

A na samý vrchol těla křepelek (můj manžel řekl, striptýz čisté vody!)


Výsledkem je, že po 30 minutách dostáváme lahodnou večeři brambor, křepelek (chléb z pekárny)

a celý podnos s dušenými kostmi, s cibulí a houbami. Jelikož často máme nutriu, vždy žádám tátu, aby jatečně upravené tělo nakrájel na čtyři kousky dužiny a kostí. Na kostech zůstává hodně masa, takže máme toto velmi oblíbené jídlo, dušené kosti. Ale velmi často. vařením na pánvi jsem na ně zapomněl a nemilosrdně hořely. Nyní byl tento problém vyřešen! Za které zvláštní díky Brandovi!

Uhasen a krůtí srdce


Nejprve jsem v režimu smažení smažil cibuli

Potom jsem k tomu přidal slaninu


Když byl luk připraven


Přidali jsme nakládané kousky srdíček, zakysanou smetanu a zapnul režim dusené polévky na 20 minut



Můj syn se také závisl na rýži. Vyrobeno v tlakovém hrnci
Smažená cibule ne déle než 10 minut. Vařeno po dobu 20 minut v režimu Soup-Stew

A samozřejmě pilaf! Ale i když byl pilaf celá katstryulka a jedl ji více než jeden den (měl jsem hodně práce a muži jedli pilaf třikrát denně, všimnu si to dobrovolně a s potěšením!), Nevyšla ani jedna dobrá fotka. Ale skutečnost, že se pilaf v tlakovém hrnci jeví jako nádherný, je 100% (všimnu si jen toho, že pilaf vyrábím pouze s dlouhou dušenou rýží. No, já ho umyju, ale smažím ho na slunečnici.)
Obecně se všechny mé příběhy stávají skutečností v tlakovém hrnci můžete vařit vše, co vyžaduje dušení a vaření, jakýkoli recept, na který jsme zvyklí. Opakuji, hlavní věcí, která je pro komunitu nezbytná, je znalost přibližné doby připravenosti produktu. Kromě toho jsou tato data potřebná pro dva režimy Horké kouření a Dušená polévka Pokud je takový talíř, pak můžete vařit všechno! Už jsem si to sám pamatoval

Dušená polévka:

brambory 15-20 minut
maso od 20 minut
kaše 20-30 minut
Horké kouření:

Maso 25-40 min

Tento krok ryby nedosáhl. Spíše jsem se právě dostal na trh. ryba mrzne, zítra bude zkouška „peří“
A přesto je největší objev a radost možnost pečení!!!! Na léto, když odjíždíme do země, je to jen dar z nebes! Mimochodem, pokud dobře rozumím, nikde se o tom nepíše? Ale marně! Ale pokud píšete, pak je to nutné, nezapomeňte uvést, že pro tyto účely je žádoucí mít náhradní prsten.
Snažil jsem se pro mou milovanou upéct dort Houbová sušenka Ukázalo se to skvěle!

Obecně platí, že ačkoli testování skončilo, naše přátelství teprve začíná. Tlakový hrnec udírny stojí vedle sporáku a stále častěji jej nahrazuje. Dobrá věc. rozhodně! Jsem velmi rád, že se jedná o udírnu a tlakový hrnec pro lidi, jako jsem já, kteří si, jak se ukázalo, nemohou dovolit jídlo naplněné kouřem. Vyhrazuji si však příležitost najít svůj vlastní „jemný“ kouř
Jelikož si toho všeho nevím, slepé kotě, abych tak řekl, chci se zeptat, prsten je silikonový, je rozdíl, která strana je vložena? Na jedné straně jsou jemné drážky, na druhé ne. Já, nevím proč, jsem se rozhodl, že drážky by měly být ven. Jak by to mělo být
A opět, díky firmě Značka, Elena, Vadim (a samozřejmě dopletе) Já, samozřejmě! Nelituji, že jsem byl mezi testery (doufám, že firma také něco ode mě dostala)
Mash, a Mash, a plácni mě, hm? Ani mi to nevadí

[Lula kebab]

Lula kebab: Jehněčí, cibuli, jehněčí tuk (tukový ocas) mleté ​​nebo nasekané, přidejte sůl, pepř, citronovou šťávu, dobře promíchejte, odklepněte, odstraňte na chladném místě 2 - 3 hodiny (nálev), poté z mletého masa vytvořte krátké klobásy, položte je na špíz. Kouření "horké" po dobu 20 minut.Uzené na jablečných lupíncích s přídavkem jalovcových bobulí a hořčičných semen
Po 3 minutách, od okamžiku zapnutí, se ventil pevně zavřel, nebylo cítit žádný zápach, žádný kouř,







Odpadlík Kautsky, nebo jednoduše Mitya, jedl uzenou klobásu!

[řemeslník]

řemeslník, nedávejte pozor na drážky, nehrají při vaření žádnou roli!

[Jsem mistr]

Jsem mistr jste tam v receptu na svůj sušenku nebo sem napište, jak a kolik jste ho upečli v udírně? Chci zkusit!

Vyrobil jsem sušenku pro testování, pro 3 vejce. Výška těsta byla 2,5 cm, rostla na 4 cm a forma byla naolejována. Režim hašení 20 min. tlakem. Po otevření byla kůra nahoře vlhká. Ale samotná sušenka byla upečena dobře. Vše tak lehké! Na počest svátku jsem vytáhl hotový dortík, vše zkombinoval s máslovým krémem. Obecně platí, že velmi rychle a ne horké (není to plynová trouba!) Měl jsem večeři s dortem.

Zlepšuji se Biscuit byl vyroben pro 3 vejce, 100 gramů cukru a 110 gramů mouky. Beat vejce s cukrem. Přidána prosetá mouka. To je poloviční porce, ale myslím, že můžete bezpečně udělat celou porci.
Ach! Nebo mluvíš o houbách? Všechno je tam tedy jako v receptu. Právě jsem to smíchal s lžící (hlavní věcí jsou sooo vymačkané houby !!!) a dusím 25 minut. Je pravda, že jsem chtěl s ventilem, ale víčko se mi z nějakého důvodu nezavřelo. Ukázalo se to bez tlaku. Potom ji otevřela, podívala se a nasadila na dalších 10 minut. Ale byli nadbyteční. Můžete vsadit 30 minut.

řemeslník, nedávejte pozor na drážky, nehrají při vaření žádnou roli!

(Zeptám se později, k čemu jsou, dobře? Pokud to sám nenajdu.)

Takže napište všechno dobře a já vařím všechno,

Mash, takže tohle ... vypadá, že vaří rychleji než psaní

Dívky chlapci! Možná jsem si toho nevšiml (a neviděl jsem tohle)? Nechal někdo uzit sýr Adyghe?

Zlepšuji se Biscuit byl vyroben pro 3 vejce, 100 gramů cukru a 110 gramů mouky. Beat vejce s cukrem. Přidána prosetá mouka. To je poloviční porce, ale myslím, že můžete bezpečně udělat celou porci.

Velice vám děkuji, nyní se s námi téměř stal deník (zkoušel jsem to jak v režimu polévky, tak v režimu dušení, čas je všude 25 minut) Polévkový režim nedoporučuji, dopadne mokrý a musím ho vychovat ...

Dívky chlapci! Možná jsem si toho nevšiml (a neviděl jsem tohle)? Nechal někdo uzit sýr Adyghe?

Jo, dělali to na studené (!) Kouření

Jo, dělali to na studené (!) Kouření

Nakonec to tedy viděla. Který - studený? Kolik minut?

Kolik minut?

10 minut. A tam ... musíte se podívat na své vkusové preference

[Želé ryby]

Budu pokračovat ve své zprávě, nyní podle knihy receptů.

Kniha je barevná, ve vhodném formátu, 37 stránek receptů na dobrém papíře a 3 stránky jsou vyhrazeny pro vaše oblíbené recepty.

Obecně je dojem dobrý, zejména proto, že se jedná o můj první samostatný recept od značky. Dobré věci se ale dají udělat o něco lépe. Proto několik komentářů k receptům.

strana 32 Želé ryby

Hotový vývar přeceďte (není potřeba čárka) a kombinujte s namočenou želatinou. Přinést (zde by bylo lepší přinést slovo) až do varu (ale nevařte!).

s. 29 Želé

Vařte na SOUP / STEW po dobu 99 minut při vysokém tlaku. * Jemně nasekejte česnek a naaranžujte na talíře. Přidá (měkká značka chybí!) vařené maso, jemně nakrájené vidličkou a zalijeme vývarem.

Bylo by hezké * vložit sem větu. „Oddělte maso od kostí, vývar přeceďte.“

strana 27. Líné plněné zelí

Recept vůbec neodpovídá fotografii. Na fotografii vytvořené oválné kachny v omáčce. A podle receptu dostáváme zelí dušené s masem (nebo mletým masem) a dokonce i bez rýže. A s jednou rajčatovou omáčkou této barvy nelze získat.

Věřím, že recept je třeba přepracovat (na fóru máme více než jeden recept na lahodné líné miláčky).

Pokud jste mysleli na naprosto líné zelí (vrstvené dušené zelí, mleté ​​maso a rýži), musíte změnit fotografii a také opravit recept.
strana 24 Zeleninový guláš s masem

V seznamu přísad je rajčatová omáčka, v receptu již rajčatová pasta.

strana 23 Vepřové v omáčce

Zapněte režim MASO
strana 19 Králičí guláš

... smažte v režimu FRYING-MEAT.
s. 17 Dušená husa

Jak a jakou velikost husy lze smažit jako celek na pánvi udírny tlakového hrnce?
strana 11 Uzené brambory

Na fotografii jsou brambory oloupané a nakrájené na klíny a podle receptu jsou celé a v slupce.
strana 10 Horký uzený úhoř

Pravděpodobně musíte nalít úhoře na moření vodou, octem a solí, nejen octem? Sůl je navíc na seznamu přísad.

strana 8 Filet z uzeného lososa

Nakrájejte fili (filé)

[Lucie!]

Lucie! První věc, kterou si manžel v knize všiml, byly brambory bez kůže na fotografii! Křičí, je napsáno, že není nutné čistit, chci, na fotografii bez kůže, a on štěrk, udělejte, jak je psáno, tak jsem

Pojďme si tedy zapsat konflikt v jediné moskovské rodině kvůli rozporu mezi fotografií a receptem!

[Chobotnice se zeleninou, uzená na špízích]

Nashromáždil jsem chobotnici s cuketou ..... 15 minut, let je vynikající. Všechno bylo zavřeno včas, nebylo cítit žádný zápach.

Chobotnice se zeleninou, uzená na špízích