Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

[Manno]

Chci se podělit o svůj objev (ostatní možná věděli): jaké zázračné hobliny třešní jsou!

Včera jsem dostal hobliny z třešňové větve, vůně je úžasná! Takto nevoňaly ani meruňkové ani hruškové hobliny.

Voní to jako třešňový džem! Myslím, že to bude vonět i v udírně. Dnes to otestuji na rybě.

Bude to skvělé, Lyusyoku! Vůbec se nebojím - na co kouřit -! Před námi jsou stále třešně, hrušky, suché větve malin, černý a červený rybíz, lípa, černoplodý, horský jasan, javor, jilm - prostor pro kreativitu!

Kousám se teď do loktů ze skutečnosti, že si pamatuji, jak jsem v létě pálil „extra“ třešňové větvičky

Mannojaký problém - na jaře uzavřít smlouvu se sousedy provést sanitární prořezávání potřebných stromů a keřů!

Zkuste jinou třešničku! V mládí jsme měli domácí udírnu, kouřili jsme buď na třešních, nebo na třešní, aroma - mňam !!!

Neměl jsem rád třešně, jako švestky a samozřejmě olše obecně.

Neměl jsem rád třešně, jako švestky a samozřejmě olše obecně.

A co se ti líbilo?

[Vyzkoušejte dvacáté - dušené mléko]

Včera jsem také trpěl mlékem ...

Vyzkoušejte dvacáté - dušené mléko



Nalil jsem 1 litr mléka do další mísy. Namontován další silikonový těsnicí kroužek. Zavřela víko. Opravil jsem to otočením proti směru hodinových ručiček. Nainstalován regulátor tlaku. Zahrnuta Režim Polévka / Dušená po dobu 99 minut (velmi pohodlné, pouhým kliknutím na „minus“ na časovači). Po 99 minutách byl guláš připraven!



Nějak jsem speciálně nepřipravoval udírnu na vroucí mléko, jako Lucia. Po předchozím vaření jsem to prostě umyl jako obvykle. Neexistují žádné cizí vůně a chutě!

Mimochodem, všiml jsem si, že až 80 minut se na obrazovce objevily postřiky z indikátoru tlaku. Podíval jsem se na plovák a ukázalo se, že se mírně posunul na stranu. Upravil jsem to špízem. A je to, ventil se zavřel.

A mléko dopadlo skvěle!

Z tohoto mléka jsem fermentoval fermentované pečené mléko, ale to už je jiné téma...

Hrudník jsem dal na horké kouření, zpod víka nevychází žádný kouř, ventil je zavřený, ale je cítit zápach. Začal jsem jemně čichat po obvodu víka a uvědomil jsem si, že páchne od váhového činidla a docela silně mi řekni, v čem je problém

A tady je kde?

regulátor tlaku.

Jedná se o regulátor tlaku jiným způsobem, kovový kužel, obecně je zvýšen pro uvolnění tlaku. Syčí tak tiše, páchne a je pod ním trochu vlhkosti.

Děje se to pořád? A také na „Uhasit“?

Ano, po celou dobu včera pečené mléko dělalo totéž, jen vůně mléka není tak všudypřítomná.

Když jsem „trpěl“ mlékem, prvních 10 minut kapala voda z regulátoru tlaku, a pak ne, ne. Nemělo by to tak být pořád. Přebytečný tlak se odvádí přes regulátor tlaku, ale ne neustále, což není vždy nutné.

Dnes mám rybu se zeleninou a ovocem. Pomoz si sám! Recept později, internet ...

[o jedné vlastnosti mé kopie udírny.]

Přišel jsem to říct o jedné vlastnosti mé kopie udírny. Myslím, že to bude někomu užitečné.

Pokyny v části Obsluha přístroje znějí: „Umístěte mísu do těla tlakového hrnce udírny. Při instalaci mísy se ujistěte, že se červené šipky na misce a na těle spotřebiče shodují.“

Červené šipky se ale nemusí shodovat. Jak to pro mě fungovalo.



Nesrovnalost je přesně 1 cm (měření provedl manžel a jeho oko bylo diamantem). To vám ale nebrání používat udírnu - tlakový hrnec k zamýšlenému účelu.

Při instalaci misky do těla se musíte soustředit pouze na uložení kontaktní skupiny na misce do drážek v těle. A nepokoušejte se šálek za každou cenu strčit.

[Vadim]

Takže, pánové, vezměte mě na seznamy obětí. Režim studeného kouření u mého kuřáka odmítl.
Vadime, Eleno, řekni mi, co mám dělat? Kde kontaktovat?

Jaké jsou příznaky? Napište prosím podrobně, abych pochopil, jaký je důvod.

Mannyash a stejná pára pochází z indikátoru tlaku v režimu „Polévka“. Prostě to v tlakovém hrnci nevidím, možná by to tak mělo být, marně si dělám starosti?

Jakmile je plovák (indikátor tlaku) zvednut silou páry, neměla by z něj unikat žádná pára. Doporučuji zkontrolovat znečištění na O-kroužku ukazatele na vnitřní straně krytu.

Vadim, ale nemohou vás uvést v omyl? Věnujte pozornost tomu, kolik „nesrovnalostí“ nastalo pouze na našem webu (napočítal jsem 8, i když ani nepočítám s tím, že se Ledkův příběh opakoval), a to navzdory tomu, že hlavně zkušení kuchaři, kteří mají zkušenosti s manipulací s tlakovými hrnci pracující tlak. Pamatujete si na první prototyp zaslaný Brandovi k testování, se kterým Elena pracovala? Nakonec byl stejný problém. Pára foukala s mocí a hlavně, viděl jsem video. Když jsem koupil „Američana“, odhrnul jsem obrovské množství stránek v angličtině, ale tam jsem se s takovými stížnostmi nesetkal, dokonce ani od těch, kteří se s takovou technikou setkali poprvé. Kromě toho, jak jsem již napsal Eleně, můj manžel, opakuji, je profesionál, který pracuje 25 let v oblasti výroby pečetí, jen sbírá jednu a druhou pečeť, na první pohled si všiml, že první je kvalitnější.
Mým hlavním bodem je tedy kvalita O-kroužku.

Stop, stop, nebudeme shlukovat všechno dohromady.
První udírna Ledka měla chybu programu.
Na zaslaném vzorku jsem měl vadné vážicí činidlo, takže se zpod regulátoru tlaku vylil kouř (a pára).
Ale jiné případy - přítomnost kouře zpod víka na "studeném kouření". Právě tyto případy nyní analyzujeme.

a ještě nespustili třetí možnost? Kdy je pán doma?

Buď ji nespustili, nebo ji nenabídli.

Nabízíme všechna možná řešení problému.
V tuto chvíli pán neopustí dům. Tato služba bude s největší pravděpodobností k dispozici od ledna 2013.

Ale jiné případy - přítomnost kouře zpod víka na "studeném kouření". Právě tyto případy nyní analyzujeme.

in-in, můj kouř přichází a jak jsem si nyní všiml přesně, dokud se t-ra nezvedne uvnitř pánve, ale pak je víko odsáváno k smrti! Trvá to asi 5-7 minut ... Příště si to všimnu, pokud mě můj gang nerozptýlí.
Chci však říci, že i při absenci kapuce tento kouř nevyplňuje celý obytný prostor, a proto nezasahuje. Máme doma 2,5 astmatika, takže jsme citliví na kouření

Včera jsem připravil mořského vlka na studenou - 6 minut - a horkou - 15 minut kouřenou na větvičkách jablek a rozmarýnu.
Odkudkoli kromě díry nemám žádný kouř.
Možná proto, že toto zařízení používám pouze ke kouření - nemám druhou pánev, ale mám tlakový hrnec 6050.
Proto znovu nevytahuji silikonové těsnění tam a zpět, ale na konci procesu víko spolu s těsněním, vyjmutí ventilu, opláchnutí teplou vodou a otření do sucha.
Při používání tohoto zařízení jsem nezaznamenal žádné potíže; vůně kouře je trochu nepříjemná - a to s kapucí, ale rychle, obvykle do hodiny, zmizí.

Neměním prsten, ale ani v mléčné kaši není žádný kouřový zápach)))

[Toto zařízení používám pouze ke kouření - nemám druhou pánev, ale mám tlakový hrnec 6050.]

Odkudkoli kromě díry nemám kouř.
Možná proto, že já Toto zařízení používám pouze ke kouření - nemám druhou pánev, ale mám tlakový hrnec 6050.
Proto znovu nevytahuji silikonové těsnění tam a zpět, ale na konci procesu víko spolu s těsněním, vyjmutí ventilu, opláchnutí teplou vodou a otření do sucha.
Při používání tohoto zařízení jsem nezaznamenal žádné potíže; vůně kouře je trochu nepříjemná - a to s kapucí, ale rychle, obvykle do hodiny, zmizí.

Podobně, ale při studeném kouření je kouř zpod víka asi 3–5 minut

Jaké jsou příznaky? Napište prosím podrobně, abych pochopil, jaký je důvod.

studené kouření nefunguje, nespustí se, tlačítko jednoduše zapne odpočítávání, skončí a otevřete jej - program se nespustil. Horké kouření funguje dobře. Chápu, že problém je přesně v elektronickém ovládání, v tlačítku. Režim zpočátku fungoval - podařilo se mi kouřit 2krát na studené kouření a 4krát na studené + horké.

Řekněte mi, jak dlouho trvá vykouření jatečně upraveného těla makrely uzené za studena? Nenašel jsem informace ani v receptu, ani v listování 15 stránkami tohoto tématu. Pouze huňáček.
Eh, nebylo by špatné dát to na první stránku a vytvořit obsah v tomto tématu s recepty. Pamatuji si, že jsem v tomto vlákně viděl makrelu, ale nemohl jsem ji najít.

[Vadim]

Vadim
Listoval jsem tedy pokyny a až na „topení“ jsem našel teplotu 60-80 *, ale měl bych mít přibližně teplotu podle jiných programů, je to možné? Víte, naši lidé jsou „chytří“ a dokážou používat různé jednotky „ne zcela pro jejich zamýšlený účel“.

[chraplavý]

chraplavý„Udělal jsem lehce solené makrely po dobu 30 minut uzené za studena. Zdá se mi, že méně je možné, ryby už byly připravené k jídlu, bylo nutné je pouze kouřit. Nyní bych dal trochu více hoblin a zkrátil čas. Pamatujte také, že ryby jsou po uzení mnohem slanější.

[Hasochka]

Hasochka, pravděpodobně jste tady TADY viděl makrelu

studené kouření nefunguje, nespustí se, tlačítko jednoduše zapne odpočítávání, skončí a otevřete jej - program se nespustil. Horké kouření funguje dobře. Chápu, že problém je přesně v elektronickém ovládání, v tlačítku. Režim zpočátku fungoval - podařilo se mi kouřit 2krát na studené kouření a 4krát na studené + horké.

Problém může být také v kontaktech. Chcete-li to zjistit, zapněte režim „Studený kouř“, ale nezavírejte víko. Dotykem (pečlivě!) Zkontrolujte, zda přídavný topný článek funguje. Pokud se nezahřívá, kroutte misku a zkontrolujte znovu.
V každém případě, pokud nedojde vždy k ohřevu přídavného SV, doporučuji ukázat zařízení veliteli servisního střediska. Jste z Moskvy, takže vás pozývám k návštěvě na Egoryevsky proezd d2.

Problém může být také v kontaktech. Chcete-li to zjistit, zapněte režim „Studený kouř“, ale nezavírejte víko. Dotykem (pečlivě!) Zkontrolujte, zda přídavný topný článek funguje. Pokud se nezahřívá, kroutte misku a zkontrolujte znovu.
V každém případě, pokud nedojde vždy k ohřevu přídavného SV, doporučuji ukázat zařízení veliteli servisního střediska. Jste z Moskvy, takže vás pozývám k návštěvě na Egoryevsky proezd d2.

To vše udělal můj manžel, nefunguje.

Odkudkoli kromě díry nemám kouř.
Možná proto, že toto zařízení používám pouze ke kouření - nemám druhou pánev, ale mám tlakový hrnec 6050.
Proto znovu nevytahuji silikonové těsnění tam a zpět, ale na konci procesu víko spolu s těsněním, vyjmutí ventilu, opláchnutí teplou vodou a otření do sucha.
Při používání tohoto zařízení jsem nezaznamenal žádné potíže; vůně kouře je trochu nepříjemná - a to s kapucí, ale rychle, obvykle do hodiny, zmizí.

Pro mě je to stejné, kouř prochází pouze indikátorem tlaku. Těsnění jsem několikrát vytáhl a vyměnil za nové.

Zdá se, že mě kouřový zápach moc neobtěžuje (také zapnu kapotu na plný výkon a udírnu umístím přímo pod kapotu), ale stále to cítím.

Zaznamenal jsem to, pokud se společnost nyní zajímá o statistiky dobrých a problémových udíren.

Jelikož nemám tlakový hrnec, plánuji nyní vyzkoušet pokrmy tlakového hrnce. Bude nutné upravit dobu vaření, protože v tlakovém hrnci se čas začne počítat okamžitě, a ne po nastavení tlaku.

Všechno jsem vykopal !!
Vše perfektně !! Uzená makrela třikrát. Samostatně kouření za studena. Horké kouření zvlášť. A kombinované kouření.
Další podrobnosti později, protože musíte uniknout. Ale aby se značky neobávaly, řeknu nyní hlavní věc. Není téměř žádný kouř. Vychází pouze z indikátoru tlaku (otvor na rukojeti). Kouřte malým proudem (studené kouření). Intenzivně, jen dvě minuty.
Víko přitahuje na začátku kouření. A hurá, včera poprvé na vernisáži, dnes jsem také pocítil mírný odpor na vernisáži. Nevím, co se stalo. Ale páry a kouře je mnohem méně.
Tady je moje ryba.



První výstřel je studené kouření. Druhý výstřel je jedno horké kouření.
Po studeném kouření vyšla ven. Když jsem se vrátil domů, pach jsem zachytil pouze v kuchyni.

Další informace o kouření makrely viz TADY!

[Už se těším!]

Druhá série dobývání udírny kompletní čajovou konvicí, tedy mnou.

Už mohu vyvodit jeden závěr. Ale! Vezměte prosím na vědomí, že všechny mé závěry jsou názorem osoby, která se nikdy nezabývala ani tlakovými hrnci, ani karikaturami, ani cookies a jinými divy technologie! Takže z tohoto zázraku kastrolu, jako z tlakového hrnce, Už se těším!

Ale abych mohl klidně používat tuto zázračnou techniku, musím pochopit mnoho základních principů práce s ní.

A teď poznámky v mém notebooku v mé kuchyni spolu s pokyny a recepty.
Co jsem nenašel v pokynech a receptech:

Existuje závislost množství dřevní štěpky na množství produktu? To znamená, že pokud si chci podříznout jednu nebo pět nohou, je množství žetonů jiné? Čím více masa, tím více chipsů, abyste dosáhli stejného uzeného masa? nebo ne?

Většina receptů to říká „Po skončení doby vaření stabilizujte tlak ...“ Pokud však nevypustíte páru, vychází z lstivosti a po pěti minutách se víko snadno otevře. Otázkou tedy je, ovlivňuje tento okamžik výsledek jídla? Je nutné stabilizovat tlak bezprostředně po uvaření nebo to není nutné, protože to nic neovlivňuje?

Dalším okamžikem je nalití vody. Nalití horké vody zrychlí proces vaření? Pokud ano, pak bych to velmi rád měl v pokynech.
Nyní něco málo o knize receptů. Možná jsem nuda, ale pokud je vedle něj recept a obrázek, pak se nejprve podívám na obrázek a pak se rozhodnu, zda ho chci nebo ne. Příklad, strana 6, druhá fotka, nádhera !!!! Kostky něčeho, nahoře, něco pokrytého roztaveným něčím, jako je sýr. Přečetli jsme si jméno Uzené krůtí prsa... Čtěte dál a co? Podle receptu je to jen kousek uzeného prsu! Kde jsou kostky? Kde je něco jako tavený sýr? Chápu, že jsme neměli čas, nenašli jsme ho, ale fotografie a recept musí být stále identické. Stejná stránka 8 Uzený kapr... Jedna věc je, pokud je fotka kus masa s přílohou, to je pochopitelné. ale je zde také fotka ryb upečených ve formě. Nebo ne? Mimochodem, o kaprech! Četl jsem a předpokládám, že ano.
Fry na obou stranách na nastavení Fry ....
Takže bych měl nalít trochu tuku do hlavní mísy? Pokud ano, pak by bylo nutné přidat, jinak jsem rychlovarná konvice Pokud smažíme bez oleje, pokračujeme

Poté položte na rošt.
Umístěte misku na třísky na topné těleso. Vložte do toho
čipy a zakryjte víkem. Nalijte 80-100 ml vody do misky tlakového hrnce.

Přímo tam? Kde to bylo smažené? Bez umytí misky? Musím vše objasnit

Přejděte na stranu 9 Horká uzená makrela Je ryba připojena na fotografii? Proč? K čemu? Ticho v receptu!

Obecně pro mě osobně kniha s recepty, která se dodává se zařízením, nesbírá jen různé recepty, měla by to být příručka se základními, základními recepty. To znamená, že by měl obsahovat recepty na přípravu hlavních jídel s popisem základních principů. A pak, podnikání každého, chcete se podívat, chcete si to vymyslet sami. Ale základ, principy musí být žvýkány. Ne? Talíř by byl velmi nápomocný, například, že při horkém kouření bude asi po tak dlouhé době připraven 2 kg kus vepřového masa. Ryba. po takové době. Totéž platí pro režim Soup-Stew. Takže jsem se rozhodl vařit řepu a mrkev. Vyrobeno v kůře a bez, abychom pochopili, jak nejlépe.



A jak dlouho sázet? Deska, kterou jsem zmínil výše, by byl velmi užitečný. Nyní vím, že v režimu tlakové polévky je mrkev hotová za 10 minut. Řepa však trvala 18 minut. A teď budu vařit jen oloupanou mrkev, ale u řepy je to opačně.

Nyní o masu. Často smažte v receptech. Poté přejděte do režimu Soup-Stew. Je dobré, když je trochu masa. A pokud všechny 2 kg? Nebudu smažit jedním tahem! Takže potřebujete díly? A já jsem konvice, oni mi o tom nenapsali.

Listujeme dále v receptech. P. devatenáct Králičí guláš

Králíka nakrájejte na kousky a lehce smažte na oleji v režimu FRYING-MEAT.

A jaký je to režim? Ne, chápu, že Zharka, ale váhá na slovo, podíval se pozorně a četl velmi dlouho a hledal, jak vyrobit Zharka-Meat. Stručně řečeno, vidíte překlep?

Zbytek ještě neprošel. Je to nezbytné?

Hledám svou vlastní, pro mě přijatelnou možnost kouření. Ale doposud bylo uzené maso, které jsem dostal, kouřové. Včera jsem znovu kouřil kousek nutrie, předtím nakládaný na noc. Dal jsem kombinovaný režim, 10 minut studený a 30 horký. Je to normální, když se během chladu vylil kouř zpod víka? Zastaveno již horké, když se víko zabouchlo. Vyndala maso, vůni !!!! Barva!!! Kůra!!! Krása!



Ale když jsem kousek odřízl, byl jsem trochu zklamaný. Dochuť po kouři je docela silná. To znamená, že i 20 minut po jídle je v ústech cítit kouř. A víte, že ani kouř, ale hořící. Možná je to proto, že šťáva z masa kape na misku s hranolky. Hoří to tam. Napadá vás nějaký další rošt s pevnou skvrnou nad miskou? Nebo to nepomůže? Poté může předepsat, že by produkt neměl být umístěn přes misku, aby se zabránilo ...

Mimochodem, Vicki doporučila odloupnout kůru z větví. Líbilo se mi to jemněji. Zdá se, že více větviček je lepších než čipy. Pokud jde o mne. Nepamatuji si, co se psalo o tom, že lze použít větvičky, ne čipy.
A mým nejdůležitějším objevem byl den po uzení masa z nutrie. Nenapsal jsem to, udělal jsem to a nepamatuji si přesně, kde jsem četl, že maso musí být po kouření stárnuto. Kousek masa, který zůstal v chladničce až do rána, nebyl tak kouřový. Tento kousek se mi opravdu líbil! osobně tedy mám ještě jedno pravidlo použití:
Nejezte čerstvě uzené maso! Dejte mu noc!

A ještě pár poznámek z mého notebooku.

Pokud nyní stabilizujete tlak a okamžitě získáte rošt, neodmítl bych nějaký druh zařízení, například dva háky.
Manuál často říká:
Upevnění kalíšku zabrání jeho převrácení a úlomky se nevysypou. Je ale skutečně nemožné provést konkrétnější fixaci? Pokud je otvor v misce obdélníkový, proč neprovést zesílení stejného tvaru na tyči? A mimochodem! Čteme:

Umístěte pohár na zuhelnatění třísek na topný článek až
klikněte.

A pro čajníky by bylo nutné napsat, že špendlík musí nejdříve jít do obdélníkového otvoru.
Pro ty, kteří si kupují udírnu, nemají žádné jiné podobné jednotky a budou ji používat jako tlakový hrnec a jako udírnu, určitě bych doporučil hned si vzít misku navíc!

To je vše, na čem jsem mohl najít chybu. Nezabil tě?

Tady jsem „vyznamenaný“, víčko zuhelnatělé šálky je ztraceno

[řemeslník]

V sovětských dobách existovaly železné víčka na plechovky, na spony. (ne jako teď, se zkroucením!) Zkoušel jsem to, je docela možné jej použít!

řemeslník, prosím pokračujte! Velmi, velmi relevantní, všechny vaše poznámky

Dík! Byl bych rád, kdyby moje nuda někomu pomohla

V sovětských dobách existovaly železné víčka na plechovky, na spony. (ne jako teď, se zkroucením!) Zkoušel jsem to, je docela možné jej použít!

Dík! Byl bych rád, kdyby moje nuda někomu pomohla

Již druhý den používám zášť k vynálezům.

[Jsem mistr]

Jsem mistr a ty a já nemáme vesmírné spojení? Také jsem si do poznámkového bloku zapsal některé vaše komentáře, ale nechal jsem je na závěrečnou zprávu.

Ale vážně to znamená, že naše myšlenky jsou správné ...

A souhlasím, že nebudu podepisovat, ale nechám si vše nainstalovat automaticky. * JOKINGLY * Několik nejoblíbenějších pokrmů v automatickém režimu. Chcete-li vybrat jídlo pomocí jednoho tlačítka, nastavit váhu druhým a samotné zařízení vypočítalo, jak dlouho to trvá. Mohlo by se to však také změnit. A několik programů, které lze uložit do paměti. Ve snu!

Moderátoři, prosím, vložte všechny recepty do samostatné Temky.

Takže tady je Recepty 6060 tlakových kuřáků

[Jsem mistr]

Jsem mistr a ty a já nemáme vesmírné spojení? Také jsem si do poznámkového bloku zapsal některé vaše komentáře, ale nechal jsem je na závěrečnou zprávu.

Ale vážně to znamená, že naše myšlenky jsou správné ...

Takže tohle ... jsme tu všichni „svázaní jedním vláknem ...“

Jaká je závěrečná zpráva? oh, ale já ho neuvidím, ale dělám to najednou .... Budou ho vyhodit, pokud vystřelí slovo!

Možná se moje poznámky shodují s těmi, které už zazněly, promiň, neposuzuj. Téma jsem prakticky nečetl. Teď jsem se vrátil a četl jsem jen to, co se objevilo po mé poslední zprávě, jen proto, že mi poslali odkaz. Jak bylo řečeno chraplavýs příchodem udírny není na nic času dost. Ale my jsme také moderátoři, Ludo, vyhodí znovu?

Vzhledem k tomu, že by to bylo nutné ... chlapi, nespěchejte! Koneckonců, probíhá první testování! A pokud jde o to, že všechno je možné shromáždit na jednom místě, je správné, to zvládne každý. Citace, odkazy. A dát to všem. Nemáme pozice s oficiálními povinnostmi. A moderátoři ... ano, bohužel, máme jich málo a jejich samaritánský impuls velmi často vede k tomu, že když přijdete na fórum, musíte pouze „potřebovat“ (vyčistit, vysvětlit, převést ...) nahradit původní „chtít“ (komunikovat) Buďte pozorní a velmi citliví na práci ostatních.

A mnohokrát děkuji všem, kteří mají rádi můj „čajník“
Mimochodem! O tlačítkách s hlavními programy je to moc dobré, ale zdálo se mi, že je to příliš velký požadavek. Ale skutečnost, že na časovači musíte kliknout na tlačítko čtyřicetkrát, abyste nastavili 40 minut, je nepříjemná. bylo by vhodné, kdyby jedno stisknutí dalo jednu sekundu, a pokud ji držíte déle, sekundy by běžely rychleji.

K tématu dosud neřekl. Možná má smysl to rozdělit na dvě části? první čeká. Je tu tolik vody! A druhý je test. Bude tedy o něco jednodušší navigovat.

[Jsem mistr]

Jsem mistr není třeba stisknout tlačítko 44krát. Stačí stisknout a podržet, dokud se nezobrazí požadované číslo. A pokud potřebujete například 80 minut, je snazší stisknout tlačítko „-“ než „+“. K poklesu dojde z 99 minut.

Ale skutečnost, že na časovači musíte kliknout na tlačítko čtyřicetkrát, abyste nastavili 40 minut, je nepříjemná. bylo by vhodné, kdyby jedno stisknutí dalo jednu sekundu, a pokud ji držíte déle, sekundy by běžely rychleji.

Tak to je, zkuste to!

..... a koupil jsem si novou hračku - ekotester - měří radioaktivitu a obsah dusičnanů. Měřil jsem radioaktivitu zařízení BRAND. Mohu napsat kde vlákno.

Ještě jsi nenapsal Pachimovi? Čekáme

Ano? Tut, můžeš? - zkrátka je záření pozadí zapnutého kuřáka, tlakového hrnce a pekárny BRAND nižší než u fungujícího televizoru.

radiační pozadí zapnuté udírny, tlakového hrnce a pekárny BRAND je nižší než u fungujícího televizoru.

To je tedy skvělé
Zpočátku jsem se tak bál, opravdu jsem si myslel, že je něco strašného

To je tedy skvělé
Zpočátku jsem se tak bál, opravdu jsem si myslel, že je něco strašného

Proč se bát, co může vyzařovat ve stínech jiných než teplo ...

[Let číslo čtyři - Jak vidíte, mléko se ani nepokusilo uniknout. Použili jsme to ve dvou průchodech. Nejprve jsem nejmladší dítě nakrmila tenčí kaší (1), s manželem jsme o něco později snídali vyluhovanou a zahuštěnou kaší (2).P.S. vyjasnění dobou vaření. V tlakovém hrnci Brand 6050 vařím tuto kaši 13 minut po vytvoření tlaku. Okamžitě začíná odpočítávání. Dnes stačilo 15 minut se sadou tlaku. Krupice jsou úplně uvařené. Ale příště ještě přidám 2 minuty, protože pod tlakem vařila místo 13 minut 11 minut. No, to je na můj vkus ...]

A tak dnes udírna podle „stádového pocitu“ fungovala pro mě udírna jako tlakový hrnec a připravovala hlavně zdravá jídla.

Let číslo čtyři -
Jak vidíte, mléko se ani nepokusilo uniknout.

Použili jsme to ve dvou průchodech. Nejprve jsem nejmladší dítě nakrmila tenčí kaší (1), s manželem jsme o něco později snídali vyluhovanou a zahuštěnou kaší (2).


P.S. vyjasnění dobou vaření. V tlakovém hrnci Brand 6050 vařím tuto kaši 13 minut po vytvoření tlaku. Okamžitě začíná odpočítávání. Dnes stačilo 15 minut se sadou tlaku. Krupice jsou úplně uvařené. Ale příště ještě přidám 2 minuty, protože pod tlakem vařila místo 13 minut 11 minut. No, to je na můj vkus ...

[Let číslo pět - Pečené mléko]

Let číslo pět - Pečené mléko

Je to jako všichni ostatní. 1 litr mléka. Režim polévky 99 minut. Zakryjte prstenem, se kterým NE uzený. Použil jsem misku bez kolíku. Dříve to nebylo vařené pro pár. Pouze zalité vroucí vodou.
Po zavření ventilu bylo ticho. Po 40 minutách začalo syčení. Všechno uvnitř kypělo a vařilo. Měl jsem pocit, že teď ze všech trhlin vychází mléko. Ale nic takového se nestalo. Téměř až do konce režimu udírna vzlykala, někdy foukala bubliny z indikátoru tlaku. Ale překvapivě se hladina mléka vůbec nezvýšila, jak je vidět na fotografii.
.
Ukázalo se, že nádherně pečené mléko. Manžel, který viděl pěnu, už skočil. Řekl, že chuť je z dětství. Nepodařilo se mi vyzkoušet pěnu, nedostal jsem ji.
Na mléko, které zbylo ze vzorku, jsem dal jogurt. Ohřejte upečené mléko v režimu „Topení“ po dobu 4 minut. Během této doby se asi 700 ml mléka zahřálo na požadovaných 40 stupňů.

Zkusíme to ráno.

[Let číslo šest - Dušené masové kuličky.]

Let číslo šest - Dušené masové kuličky.

Nalila 2 odměrky horké vody do misky bez špendlíku. Nainstaloval jsem spodní parník z multivaru značky Brand 37501. Na něj jsem přímo z mrazáku položil zmrazené domácí masové kuličky.



Na víku byl nainstalován prsten, který je určen ke kouření, to znamená, že má mírný zápach kouře.
Režim „Polévka“ jsem nastavil na 20 minut. Po 4 minutách se indikátor tlaku zvýšil. Z udírny se čas od času ozvalo „bublání“. Z indikátoru tlaku pravidelně vycházelo několik kapek vody. Obecně byla udírna docela tichá. Ale s automatickým uvolněním tlaku z nějakého důvodu zasyčela a vydala zvuk podobný vytí. Dcera se už zeptala: Co to je? Tím zvláštním způsobem se tlak uvolnil.

Všichni byli spokojeni s večeří


Vůně z prstenu je již dobře patrná. Masové kuličky ale vůbec necítily nic cizího, jen maso, jak má být.

Zbývá si vyzkoušet režimy „Studené kouření“ a „Zpoždění“. Studené kouření růžového lososa je naplánováno na zítra. Na chvíli to zapnu se zpožděním, abych zkontroloval, zda režim funguje, protože obvykle nepoužívám zpoždění, ale musím to zkontrolovat.

Obecný dojem je dnes takový, že rád vařím v udírně - tlakovém hrnci. Odvádí skvělou práci se vším a může nahradit konvenční nebo elektrický tlakový hrnec s příjemným bonusem - kouřením. I když jsem si zpočátku myslel, že to bude spíše udírna, a teprve potom - tlakový hrnec na nádobí, který by nepoškodil zápach kouře. Podle jeho vkusu si ale každá rodina může vybrat, jaké bude toto zařízení v jejich kuchyni, především udírnu nebo tlakový hrnec.

Moje odkapávací miska je úplně prázdná. Ještě jsem to nezastřelil. Je to tak, jak by to mělo být?

[Moje odkapávací miska je úplně prázdná. Ještě jsem to nezastřelil. Je to tak, jak by to mělo být?]

Moje odkapávací miska je úplně prázdná. Ještě jsem to nezastřelil. Je to tak, jak by to mělo být?

Já také

Já také

Mám také prázdný, opravdu jen kouřím, nezkoušel jsem nic vařit / vařit.

Dobře uklidněný, dobře. A pak si myslím, že to ze mě pravidelně vyplivne z indikátoru tlaku, ale nedostane se do odkapávací misky.

Zkontroloval jsem všechny režimy, vše funguje !!! Můj zámek byl v silikonovém kruhu, který byl větší. Po výměně kouř neprochází krytem.

Uzené krevety 10 minut za studena, 10 minut za tepla. Z ventilu na rukojeti proudil kouř. Četl jsem na internetu, že na ventil můžete dát mokrý hadr, pak nebude vůbec žádný zápach. Sám jsem to nezkoušel, bál jsem se zničit jednotku.


Po přepnutí na horké kouření se ventil po 3 minutách zavřel. Neexistuje žádná fotka krevet, baterie je vybitá.

Před tím jsem 50 minut vařil kančí maso v režimu „Polévka / dušené maso“. Maso bylo předem marinované v koření a domácí švestkové omáčce. Naléval jsem vodu, pouze jsem vyložil marinádu. Maso je šťavnaté a měkké. Manžel je šťastný.


Po skončení programu nebylo možné násilně uvolnit tlak. Přišel za 10-15 minut. Tlak poklesl sám. Pro mě je to příjemný objev, protože opravdu nerad vynucuji resetování - strach.

Opakuji, ale také bych chtěl, aby byl pohár na třísky pevněji utažen, protože se nyní při každém opatrném pohybu převrací, zvláště když instalujete rošt.

V mém odkapávacím tácku byla voda čerpána dvakrát a jednou. To se stalo v režimu polévky a dušení.
Poprvé jsem ukázal fotku. Z nějakého důvodu byla voda hnědá, ačkoli když se vývar vařil, ukázalo se, že je světlý a průhledný.
Poté, když jste dušili kuře se zeleninou, kondenzát, který se z nějakého důvodu shromáždil, prošel pod odkapávací misku a odkapal na stůl. Před tím jsem odkapávací misku odstranil jen dvakrát. Oblékl jsem si ho bez problémů.
Podruhé byla voda včera zachycena v hasicím režimu. Voda je čistá, vše se dostalo do odkapávací misky. Žádná kapka.


Nechci znovu střílet. Takže to stojí s vodou.

Nyní zpráva o rybách.
Ryby makrely. Marinované všechny tři stejným způsobem. Hřebíček, nové koření, sůl, pepř, citronová šťáva a nakrájený citron do břicha ryby.
Speciálně jsem to kouřil třikrát, abych znovu zkontroloval režim kouření a abych sám pochopil, co je chutnější.
Ve všech třech případech byly třešňové větvičky. Pod oknem mám obrovskou třešničku. To tedy na dlouhou dobu stačí.
Kouřil jsem to poprvé ve studeném kouření.
Hmotnost ryby je 155 gramů. Vzal jsem méně větviček než příště. Bylo tam více ryb.
Udírna fungovala pod přiloženou kapotou.
Doba vaření 20 minut.
Naléval jsem vodu (podle pokynů)
Po 3 minutách se objevil kouř.
V 5. minutě to začalo být intenzivnější.
V 7. minutě se to téměř zastavilo.


Z víka nevycházel žádný kouř.
Ve výsledku jsme dostali takovou rybu.



Další kouření bylo kombinováno.
Hmotnost ryby 290 gramů. Vzala o něco více větví než poprvé.
Nalila 80 ml horké vody. Nainstaloval jsem gril s rybami.
Víko jsem zavřel otočením proti směru hodinových ručiček.
Režim 10 minut kouření za studena + 10 minut kouření za tepla.
V 5. minutě kouř stoupal.



Po 8 minutách byl kouř velmi slabý.
Kouř byl až do konce studeného kouření. Z víka se nekouřil.
Program se přepnul na horké kouření.
Za 2 minuty slabé syčení.
Za 3 minuty už došlo k aktivnímu syčení.
Po 4 minutách se ventil uzavřel.
Do konce přípravy vše fungovalo jako obvykle.
Neuvolnila tlak. Po 5 minutách ventil spadl.
Při otevírání jsem cítil mírné nasávání víka.

Třetí kouř byl úplně horký.
Ryba 300 g. Vzal jsem si větvičky, jako podruhé.



80 ml horké vody.
Čas 20 minut.

Za 2-3 minuty se ozvalo syčení.
Ve 4 se ventil uzavřel. Myslím, že se to stalo tak rychle, protože udírna už byla v provozu dříve.
Pak je vše v normálním režimu.
Po skončení vaření se tlak neuvolnil.Po 5 minutách se ventil otevřel.
Když bylo víko odstraněno, bylo také cítit mírné zatažení.
Ryba dopadla takto.



Ten, který je nám blíže, je kombinované kouření. Ten, který je daleko jen od horkého kouření.
Nevím, jestli je to dobré nebo špatné, ale když jsem vytáhl rybu kombinovaného kouření, všiml jsem si, že se dobře smažila tam, kde ležela vedle nádoby na větve.
Když jsem udělal horkou uzenou rybu, dal jsem ji záměrně úplně nad nádobu. Hlaveň ryby je velmi pěkné barvy.
Nejraději jsem měl rád horké uzené ryby. Všichni ostatní členové rodiny jsou stejní.
Uhádl jsem správně se solí. Děkuji vám všem za tip, který musíte přidat o něco méně.

husky, na fotografii je studená uzená makrela přímo podobná správné studené uzené makrele! Jak ve skutečnosti?

[magog]

magog, barevně a nahoře a v sekci, mi také připadá podobný tomu, který se prodává v obchodech. Chutná to? Řekl bych to. Koření vůbec neruší vůni kouře a kouře. V kupovaném naopak. Ne tolik kouření je slyšet jako sada koření a soli.
Nevím, jak by moje chutnala, kdyby byla slanější. Celá moje ryba se ukázala být lehce solená.
Ale naše rodina více miluje horké kouření, takže z něj zbývá jen čistý talíř. A zkusili jsme ten syrový uzený, kousek jsme snědli a je to.

Opakuji, ale také bych chtěl, aby byl pohár na třísky pevněji upevněn, protože se nyní při každém opatrném pohybu převrací, zvláště když instalujete rošt.

Mám dojem, že každý, kdo si stěžuje na nestabilitu pohárku na čipy, ho jednoduše nenosí správně, tedy až do konce.

Při nasazování šálku je nutné jeho okraje uchopit prsty ze strany čtvercového otvoru a lehce jej mírně nadzvednout doprava. Šálek bude téměř mrtvý a nebude se převrhávat.