Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

Vaše není pravda. Moje pánve jsou VŽDY plné do plné kapacity.

[Andrew]

Vaše není pravda.

Andrew, Právě jsem se podělil o své zkušenosti.
Už dlouho nepoužívám uchopovací kleště.
Používám silikonové rukavice, které byly dodány s první várkou Bran 37501.

[MariV]

Můj za studena uzený recept podvorok Základ zde:
Hlavní věc je, že na základě slin není nutné čekat 3 dny, než se maso marinuje. Všechno trvalo 75 minut
Moje díky MariV

[matice,]

matice, jaká to krása!

Irino, vařila jsi právě v obyčejné pánvi?

[Vyzkoušejte sedmnáctý - kuřecí filet uzený za studena]

Vyzkoušejte sedmnáctý - kuřecí filet uzený za studena

Super filé, závidím. Také jsem marinoval ryby a kuře na studené kouření, ale tento režim v mém kastrolu se zlomil

[manna,]

manna, Také chci prsa ... Chápu, že potřebujete o něco méně shepy a kouříte 40 minut?

[Ariete, lemusik,]

Ariete, lemusik, dusili jste mléko poté, co jste udírnu použili k zamýšlenému účelu?

Bude mléko páchnout? Ačkoli Manna vařila mléčnou kaši, zdá se, že je všechno v pořádku.

Před tím jsem kouřil v udírně jak v ocasu, tak v hřívě. U pečeného mléka jsem vzal druhou misku, která je bez špendlíku, a nový O-kroužek. Víko bylo dobře umyté, stále trochu páchlo, ale vytékalo mléko bez cizích pachů.

Ano, v obyčejném kastrolu, tam kromě slupky a koření, jak to vařilo - snížilo podvorok (1,450 mé váhy) - vařilo se 15 minut, vytáhlo to, nakrájelo jako MariV, solené, pepř s česnekem a lavrushkou, zkroutilo to, zabalilo to nití a do udírny

[manna,]

manna, Také chci prsa ... Chápu, že potřebujete o něco méně shepy a kouříte 40 minut?

Ano, potřebujete méně žetonů ... 1 polévková lžíce. l. pro takové kouření se ukázalo být hodně. Myslím, že čas je 40-45 minut. Máte kypré kuřecí prsa? Mělo by to stačit

[MariV]

Moje díky MariV

Gratulujeme!

Můžeš ještě TAK

Udělal studenou uzenou lehce solenou makrelu, 15 minut. Ukázalo se, že je slané a chutná jako horký kouř.

Ariete, také jsem na to narazil, musíš méně solit ...

[Luysia]

Ano, Luysia„Četl jsem vaši zprávu, ale nikdy jsem si nemyslel, že moje vlastní solené ryby budou po vaření tak slané. Koneckonců, když to jíme „syrově“, vypadá to, že je velmi slaně solené. Pomyslel jsem si, no, nikdy nevíš, že Lucy ryby přesolila, teď to budu vědět.

[Mimochodem, pravděpodobně o tom musíte napsat v pokynech]

Ariete, také jsem na to narazil, musíš méně solit ...

Ano, byl jsem také „upálen“

Mimochodem, pravděpodobně o tom musíte napsat v pokynech

[7. Pečené mléko]

7. Pečené mléko

Včera jsem vařil „citronovou vodu“, abych opláchl a napařil víko od vůně ryb a kouření.

Těsnění a pánev jsou nové. Ale poté z víka stále nebyl silný zápach.

Dnes jsem nastavil mléko na 99 minut v režimu Polévka / Tlaková polévka. Po skončení programu jsem přidal dalších 30 minut.

Mléko se ukázalo jako skutečné pečené mléko s hnědou krustou. A nejdůležitější je, že to necítí jako nic cizího!



Ariete, lemusik, Díky za nápad, sám bych na to nenapadlo!
Na notu

• pokud víko dobře opláchnete a napaříte vařením a použijete náhradní silikonové těsnění (které se nepoužívá ke kouření) a pánev (bez ohřívače), pak je docela možné vařit pokrmy, u nichž je zápach kouření nepřijatelný;


• Líbilo se mi topit mléko v tomto zařízení, protože se ukázalo být stejně chutné jako při vaření v multivarkě, ale mnohem rychlejší (4krát!).


• musíte být opatrní, abyste příště „nezkazili“ čistý kroužek kouřením (nezapomeňte ho vyměnit!), jinak už žádné mléko ...

[Luysia]

LuysiaJaká tmavá kůra, byl jsem světlejší. Teď jsem viděl, že jsi přidal další půl hodiny. Je skvělé, že vše fungovalo a bez cizích pachů.

Jo ... v době, kdy dorazil můj kastrol, jste toho už nashromáždili tolik, že to nedokážete dohnat
Můj první test - horké uzené kuřecí stehna šly najednou velmi hladce ... už podezřele.
Nohy byly nakládané: sůl + koření pro kuře a poslány do chladničky na 4 hodiny.
Poté byly umístěny na rošt a poslány do udírny, kde na ně již čekaly meruňkové lupínky a na dně asi 100 ml vody (horké).
Víko se snadno zavřelo. Nastavil jsem „horké kouření“, nastavil čas na 40 minut.
První věc, která mě překvapila, bylo, že odpočítávání začalo okamžitě. Už jsem si zvykl, že počínaje okamžikem, kdy je tlak nastaven. Po pěti minutách se ozvalo syčení a kouř. Spíše kouř. Vystoupal rovnoměrně z otvoru ve víku (v tlakovém hrnci sovětského stylu se tomuto otvoru říkalo dýchací ventil). Nebylo moc kouře a stačilo mi otevřené okno. O pět minut později kouř zmizel a udírna pokračovala ve své práci zcela tiše.
Na konci odpočítávání jsem zaslechl tři krátká pípnutí, jak jsem slíbil v pokynech. Nevyrovnala tlak. Přemýšlel jsem, jak dlouho jí to bude trvat. Ukázalo se - pouze 5 minut a tlak se ustálil. Víko se snadno otevřelo. Nohy se ukázaly jako velmi šťavnaté a velmi aromatické.



Chtěl bych dodat, že ne všichni byli najedeni a někteří šli do ledničky. Následujícího dne už měli úplně jinou chuť. Odolný? Pravděpodobně. Ale všichni, kdo stáli v ledničce, měli spíše kouřovou chuť a aroma.
A hned vám řeknu, proč ne všechny byly snědeny, protože celé kuře stále čeká na svůj čas. Byl nakládán stejným způsobem: sůl + koření pro kuře, ale ležel v očekávání trochu déle. Asi šest hodin.

Nebudu vám to dlouho říkat, protože druhé kouření bylo velmi úspěšné.
Ukážu pouze výsledek - horké kouření - 45 minut:


a řeknu, že nemám žádné stížnosti na režim „horkého kouření“. ALE! existuje ryba marinovaná k testování kombinovaného kuřáckého režimu. Budeme pokračovat v experimentování.

Při zavírání s prvním kroužkem (byl nasazen a před prvním použitím jsem ho nesundal, jen jsem zkontroloval, jak sedí), víko bylo těsné a sklouzlo.

Tady je to se mnou stejným způsobem (jen jsem to sundal a opravil to ne moc těsně)

Okamžitě jsem našel odkapávací misku, kam ji pověsit, ale hned to nefungovalo. Ani jsem si nepamatoval, jak se oblékl poprvé. Obávám se, že to příště otočím jako opičí brýle.

Ale můj syn nosil tuto maličkost, zatímco jsem se díval na prsten. Šel jsem nahoru a zeptal se, kde .. „Ano, už je na místě“ A nemusel jsem se dívat

Při studeném kouření stále kouřím zpod víka

Přilepí se na misku a po sejmutí víčka vyjde kroužek z upevňovacího kovového kroužku. Obecně jsem zveřejnil tyto fotografie, abych ukázal, že prsten není napnutý, ale okamžitě dobře zapadne na své místo (bez chlazení), a potom je víko zafixováno jako obvykle a tlak v udírně je podle potřeby získáván.

Tady jsem pochopil s obtížemi. Co se kde drží? Odkud prsten pochází?
Nejprve položím otázku a poté se podělím o svá pozorování.
Pochopil jsem správně, že při vaření pod tlakem, po ukončení vaření, když je tlak již vyrovnaný, když je víko odstraněno, se dásně „přilepí“, a proto zůstane na pánvi? Zůstává potah bez gumičky?
Pokud ano, pak jsem to nikdy neměl.
Pochopil jsem to správně?

Pravděpodobně špatně Přilepí se na mě, ale po otevření víka se neodlepí a zůstane na svém místě v kroužku na víku

Ne, silikonový prsten by měl zůstat na víku, ten může samozřejmě vycházet zpod kovové spony, ale tak, aby vůbec nic takového neexistovalo.

proč zůstává na pánvi? Zůstává potah bez gumičky?
Pokud ano, pak jsem to nikdy neměl.
Pochopil jsem to správně?

Ne, dásně nezůstávají v pánvi. Gumička jednou stranou z víčka jen mírně vyskočí, ale ve víku zůstane.

a já to sedím docela strnule a s obtížemi jsem to vytáhl

[8. „Ukrajinské“ vepřové klobásy (studené + horké kouření)]

A je mi dobře ... kouřil jsem párky ...

8. „Ukrajinské“ vepřové klobásy (studené + horké kouření)



Kombinovaný režim (studené kouření 10 minut plus horké kouření 20 minut). Čipy - hruška s přídavkem dubu.

Buď něčemu nerozumím, nebo nerozumí mně

Dříve se mluvilo o tom, že po ukončení režimu odstraníme víko a těsnění mírně vyčnívá kvůli kovovému kroužku, který jej upevňuje. Pamatovat? Dokonce zveřejnili takové fotografie.
A byla zde doporučení ochladit víko a těsnění pod studenou vodou, abyste mohli těsnění nastavit zpět, pokud chceme okamžitě uvařit něco jiného. Pamatovat?
Snažil jsem se tedy říct, že moje těsnění okamžitě zapadne na své místo, není třeba ho chladit. A můžete okamžitě zavřít víko udírny a vařit.
Nevím, jak jinak to vysvětlit

[manna]

manna tady jsem o tom, že prsten sedí pevně na svém místě a nepohybuje se.

Takže možná proto propouští kouř víkem, které se nelepí na misku?

Takže možná proto propouští kouř víkem, které se nelepí na misku?

hmm, a pak to tlak stlačí a těsnění funguje ... mimochodem, tato možnost je možná ..

Díky pochopeno. Nedržel jsem se toho až dodnes.
V pořádku.
Doposud jsem vždy používal jeden prsten. Kouřil jsem a vařil s ním v režimu polévka / dušené maso. Necítím vůni uzeného masa.
Dnes jsem se rozhodl zkusit vařit na novém prstenu, který jsem si vzal navíc.
Tyto dva prsteny se pro mě mírně liší. Velikost je stejná. Oba mají čtyři půlkruhové zářezy. Ale v prstenu, který byl vložen do víka udírny (kouřil jsem na něm), jsou také podlouhlé pruhy - zářezy na obou stranách po celém obvodu prstence. Snažil jsem se vyfotit, nevím, jestli to bude viditelné. Toto je první prsten, který jsem kdy použil. Není na něm číslo.


Toto je druhý prsten, který jsem dnes vyzkoušel poprvé. Je na něm číslo, ale nejsou tam žádné podlouhlé zářezy. Je tvarován mnohem přesněji než první prsten.



Už jsem napsal, že na jednom místě můj silikonový prsten stěží zapadá pod upevňovací kroužek drátu.
Začal jsem se dívat pozorněji, uvědomil jsem si, že upevňovací kroužek je umístěn v místě, kde silikonový kroužek téměř nestiskne, o něco níže než všude jinde. Na tomto místě je to trochu ohnuté.



Na tomto místě tlačím silikonové těsnění. Ale dá se to udělat, což dělám.



Dnes jsem připravoval kharcho na nový silikonový prsten.
Před zahájením vaření jsem jako vždy několikrát otočením víka zkontroloval, zda není indikátor tlaku ucpaný. Zároveň jsem si všiml, že silikonový prsten z nějakého důvodu začal vyskakovat zpod držáku. Podíval jsem se pozorněji, ukázalo se, že jsem byl trochu na místě, kde to bylo trochu konkávní, nějak jsem to opravil (unbent) a držák byl hladší. Mezera se zvětšila a prsten začal normálně zapadat.
Nejprve jsem uvařil vývar.
Voda 1 litr + masová žebra 300 gramů.
Režim polévky (pod tlakem) 40 minut.
Není to poprvé, co jsem vařil s tolika tekutinou, takže jsem si okamžitě nevšiml, že se v nádrži na kondenzát objevila voda. Zaznamenal jsem kondenzaci ve 23 minutách od začátku vaření vývaru. A nechápal jsem, proč tato barva. Vývar je průhledný.



Všiml jsem si režimu polévky, s kapalinou 1 litr - 1,5 litru, ventil se zavře za 10 minut.
Všechno bylo normální. Příprava byla dokončena. Tlak je vyrovnán.
Tady jsem poprvé při snímání krytu cítil odpor při jeho snímání. Ale ne silný. A právě kroužek na jedné straně vycházel zpod držáku. To se nikdy předtím nestalo. Prsten byl vždy plně zastrčený.
Tentokrát, když byl tlak uvolněn nakloněním regulátoru tlaku, byla pára a syčení velmi aktivní. A to natolik, že plast, který obíhá varnou misku, je naplněn vývarem.



Ještě dvakrát, v režimu polévky / dušení, jsem se snažil řídit udírnu jen s 1 litrem vody, ale s různými silikonovými těsněními. Také jsem dvakrát použil program odkladu. Tady šlo vše podle pokynů. Neexistují žádné odchylky.
Kondenzace se již neshromažďovala. Když je pára odváděna regulátorem tlaku, po skončení programu se také neshromažďuje kondenzát. Při otevírání víka jsem cítil malý odpor.

Také tu byla otázka.
Poté, co jsem nasadil kryt, otočte jej proti směru hodinových ručiček, pevně se nezajistí. Může být přesunut. Má tah vpřed-vzad. Malý, ale má. Má to každý?

Také jsem si všiml, že když položím víko na udírnu, zvuk je takový (ne hlasitý!) Jako by se sám nasával ...

Ano, cítím to také. Jako by vzduch vycházel a víko „nasávalo“.

[chraplavý,]

chraplavý, Na první fotografii se zářezy mám dva prsteny (kompletní a náhradní), jako ten váš.

Nyní oba sundala a prozkoumala je pod stolní lampou.

A hlavně jsem zapomněl říct.
Hosté byli tou chutí tak překvapení uzené karé... Bylo velmi zajímavé sledovat bratrovy kulaté oči, jak ochutnal první kus masa. Zeptal se, kde si člověk může koupit, aby voněl tak přirozeně jako kouř. A ještě více mě překvapilo, když jsem zjistil, že byl vyroben doma.

[Chraplavý]

Chraplavý, kruh je odlit přesněji a bez podlouhlých drážek - jedná se o kruh z tlakového hrnce. Vím to jistě, protože jsem již porovnával prstence z udírny a tlakového hrnce. Zmatení vidět ve skladu. Pokud chápu, udírna s ním funguje dobře?

Ira, slyšíš

[Počet letů - horká uzená domácí vepřová klobása]

Počet letů - horká uzená domácí vepřová klobása (Dnes nejsem jediný, kdo má klobásu)

Klobása se vařila dva dny před uzením: vepřové maso, trochu slaniny, sůl, pepř, česnek. Plněné přírodními vnitřnostmi a nakrájené na hmotnost, každá asi 500 g. Klobása zralá v ledničce dva dny byla položena na rošt.

Doslova jsem nalil špetku olšových lupínků do cepové mísy a zlomil jsem sooooo malou třešňovou větvičku (asi 20 cm dlouhou).

Zavřel jsem šálek víčkem. Nalila 100 ml horké vody z termopotu.
Nainstaloval jsem rošt do mísy udírny.

Zavřel jsem kryt a zkontroloval těsnicí O-kroužek. Nainstalován regulátor tlaku.
Zapnul jsem režim „Hot smoking“ na 20 minut. Začala kouřit stisknutím tlačítka „Start“.
Po 3 minutách udírna vydala zvuk a po další minutě se indikátor tlaku zavřel a zvedl plovák. Když obrazovka hořela po dobu 14 minut, to znamená, že po 6 minutách od spuštění režimu vyšel z indikátoru tlaku slabý kouř kouře a v kuchyni byl patrný zápach kouře. Potom jsem zapnul kapotu. Po tři minuty kouř pokračoval téměř nepřetržitě. Dále až do konce kouření bylo možné občas zachytit sotva znatelný pramínek oparu. Vůně bylo cítit bez kapuce. Proto se až do konce režimu kapota vůbec nevypnula.
Po signálu jsem opustil udírnu, abych sám uvolnil tlak. Výtok netrval dlouho, ale nevím přesně, jak dlouho, nevšiml jsem si ho - děti mě vyrušily.
Když tlak ustoupil, otevřel jsem víko a vytáhl klobásu.

Zkontroloval jsem pohár na dřevní štěpku.

Manžel při pohledu na hotovou klobásu řekl: „Bude bledá!“ A pak jsem se rozhodl zabarvit klobásu v misce bez dalšího topného prvku (kolíku). Vyměnil jsem misky. Mísu namazala bez špendlíku rostlinným olejem. Zapnul jsem režim „Fry“ na 10 minut. Smažte klobásu z každé strany po dobu 3 minut. Program vynuceně deaktivujete stisknutím a podržením tlačítka „START / STOP“.
Po smažení se stalo toto.

Chlazil jsem to na stole a dal jsem ho do chladničky, dokud úplně nevychladne, asi na 3 hodiny.

V kontextu:


Klobása byla uvařena hned za 20 minut + 6 minut smažení. Není přeexponovaný, nerozpadá se při řezání, neroztahuje se na nůž. Existuje lehká, nenápadná uzená vůně a chuť. Pro srovnání, kolik klobás bylo smaženo v tlakovém hrnci Brand 6050. Výsledek je také velmi dobrý, ale bez chuti a vůně kouření.

Manžel při pohledu na hotovou klobásu řekl: „Bude bledá!“

Všiml jsem si, že když se kouří jen na dubových hranolcích, získá se mírně agresivní uzená chuť. Ale pokud k hranolkám ovocných stromů přidáte nějaké dubové lupínky, získáte hezčí „opálenou“ barvu.

[Ludmila]

Ludmila, není tam žádný dub a není ho kam vzít. Neviděl jsem to v prodeji. A nerostou s námi. Ne, dobře, samozřejmě vím, pár dubů, ale nemůžete od nich získat žetony. Budu přemýšlet, jak dát barvu. Marinovaná vepřová žebra na polévku, tónovaná paprikou. Zítra se uvidí, co z toho vzejde.

Dívky a já přidáváme bukové hranolky pro barvu. Na buku je barva kouření na všech produktech velmi krásná.

Tečka, no, o buku, který jsi taky ohnul! Ne každý tu má dub, že?

Přesně tak. V prodeji je pouze olše. Trochu třešně, jablka, hrušky lze v zemi sevřít. Zbytek není k dispozici. Zbývá jen hledat a objednávat na internetu. Ale jak jsem se podíval, můžete kouřit váhu.

A koupil jsem si oboustranný ruský internetový obchod (v tomto vlákně jsem našel odkaz na tento obchod). Poslali mi bukové a ovocné lupínky z Uljanovska.

Ksyushk @ -Plushk @, takže sezóna kouření právě začala, myslím, že ji musím vzít, než se stane deficitem.

Zbývá jen hledat a objednávat na internetu. Ale jak jsem se podíval, můžete kouřit váhu.

čipy, samozřejmě, posílat hodně, na dostatečně dlouhou dobu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, použil toto těsnění poprvé. Buď je to způsobeno skutečností, že byl použit jiný silikonový prsten, nebo byl držák hladší a silikonový prsten začal volněji vstupovat a vystupovat. Proto nemohu s jistotou říci, co jsem změnil, pokud jde o mírné nasávání víka a zároveň velké uvolňování kondenzátu při uvolnění tlaku.
Nechci kouřit na čistém prstenci. V pondělí zkusím kouřit na starém prstenu, uvidím, jestli teď kouř projde.

Objednávky žetonů se trochu bojím. Co pošlou, jaké plesnivé piliny. Nechci si později natáhnout nervy. Vystačím si s tím, co najdu. Možná, když budete mít někde štěstí a potkáte vzácné dřevní štěpky.

Ano, jakékoli dubové piliny si můžete vzít do tesařství nebo na trh, kde prodávají dřevo nebo mají školáky, takže na úřadě práce vždy něco naplánují. Mám poblíž školu, takže jsem pro želvu vždycky vzal piliny.

Moji hosté se rozešli, četl jsem poslední příspěvky a chci znovu psát:
1) čtyři zaoblené výřezy podél vnějšího okraje těsnění jsou technologické výřezy potřebné k odstranění kroužku z formy během jeho výroby;
2) podélné mělké štěrbiny, rovnoběžné s okrajem kruhu, střídající se na různých stranách prstence, jsou nezbytné pro těsnější uložení těsnění během jeho provozu;
3) „nasávání“ víka k pánvi, a to i bez jeho zavírání (otáčení) a zvuku unikajícího vzduchu, je indikátorem správného fungování těsnění. Zvedněte víko (bez otáčení, pouze pevně zakryjte pánev). Pokud se vnitřní mísa zvedne společně s víkem, je vše v pořádku!

Dnes jsem kouřil pstruhy, studené + horké.
Kouř vycházel POUZE z ventilu. Když byla kapota zapnutá, vůně kouře byla pouze tehdy, pokud jste pánev úplně očichali. V bytě není ani nejmenší stopa (i když naše kuchyňské dveře byly vyřazeny kvůli pitomému uspořádání).

Rezervní kroužky jsou opravdu nějak přesnější než standardní, ale všechny s drážkami (už jsem popadl 4 náhradní kroužky, například „budou dobré!“)

[nezbytně]

Nabídka výrobci! V sekci „Příslušenství pro fritézy“ nabízíme „kleště pro fritézy“, které jsou v zásadě základním drapákem. Je velmi pohodlné a snadné vyjmout horké pánve z přístroje. Ve svých MV a SV to dělám jedním prstem. A návrh zní - dokončit všechny značky MB a SV těmito kleštěmi. Stojí 73 rublů.

Děkuji za nabídku
Uvažovali jsme nad touto otázkou. Ale dospěli k závěru, že je to docela nebezpečné, protože miska může vyklouznout z kleští.

Prozatím vám řeknu celkový dojem. Jak již mnozí napsali, udírna byla vyrobena krásně a zdravě. Ale ve srovnání s tlakovým hrncem jsou na plastu nad ovládacím panelem malé otřepy (až tři), ale to je možné pouze na mé kopii a to je maličkost.
Víko je leštěné, zůstávají na něm otisky prstů. Jedná se o čistě estetický aspekt. Pokud by to bylo jako pouzdro, ne leštěné, bylo by to méně špinavé. To jsou čistě moji švábi, nemám rád lapiny na ovládacích panelech a tak dále.
.....

Závod na výrobu udírny je nepopiratelně slabší než POVOS vyrábějící tlakový hrnec Brand 6050.

Super filé, závidím. Také jsem marinoval ryby a kuře na studené kouření, ale tento režim v mém kastrolu se zlomil

Nebojte se, v pondělí kontaktujte obchodní oddělení, problém nezbytně pojďme se rozhodnout.

Jo ..... v době, kdy dorazil můj kastrol, jste toho už nashromáždili tolik, že to nedokážete dohnat
Můj první test - horká uzená kuřecí stehna šla najednou velmi hladce ... už podezřele.

Gratulujeme, Viki... Jsem rád, že je to hladké ... Jinak sedím, čtu o problémech a sotva se zdržuji, abych nezastavil výrobu další várky kuřáků ...

...
Zavřel jsem kryt a zkontroloval těsnicí O-kroužek. Nainstalován regulátor tlaku.
Zapnul jsem režim „Hot smoking“ na 20 minut. Začala kouřit stisknutím tlačítka „Start“.
Po 3 minutách udírna vydala zvuk a po další minutě se indikátor tlaku zavřel zvednutím plováku. Když obrazovka hořela po dobu 14 minut, tj. Po 6 minutách od spuštění režimu, z indikátoru tlaku vycházel jemný kouř kouře a v kuchyni byl patrný zápach kouře. Potom jsem zapnul kapotu. Po tři minuty kouř pokračoval téměř nepřetržitě. Dále až do konce kouření bylo možné občas zachytit sotva znatelný pramínek oparu. Vůně byla cítit bez kapuce. Proto se až do konce režimu kapota vůbec nevypnula.
...

Ideálně horký režim by měl fungovat takto. Zapne se spodní topné těleso. Probíhá ohřev vody, tvorba páry. Pára zvedne plovák, který se zavře naprosto výstup páry. Nic by nemělo jít dále od plováku. Po chvíli se topné těleso na dřevní štěpku zapne. To znamená, že kouř by se měl objevit v již zcela uzavřeném prostoru. Pokud je tlak nadměrný, musí se uvolnit ventilem, na kterém je platina opotřebována. Pokud vám tedy z plováku uniká kouř nebo pára, je možné, že se nevypíná správně. Zkontrolujte těsnost těsnění. Možná je to proto, že matice na vnitřní straně krytu není našroubována na konec.