Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

je možné vařit želé maso v prase?

určitě můžete ...

Další mísa bez topného tělesa stojí od výrobce 990 rublů.
A želatinové maso je nejen možné, musíte si ho také uvařit. Vlákno má o tom dokonce zprávu.

Tady je moje krása!



Nebyl jsem příliš líný, šel jsem do vesnice, vzal si olše, nakrájel větvičky - podle poměrně velkých zkušeností s kouřením v přenosné udírně rádi pro tyto účely používáme větvičky třešní, jablek a švestek. Dub se nám nelíbil - velmi chutná chuť, ne pro každého.

Nakládané prsa a první testy byly celkem úspěšné!

Vůně kouření se trochu napjala, zatímco kapota, a dokonce ani otevřené okno, neodstranily dost žíravý zápach kouření v kuchyni.
Používáte často doma? Velmi kontroverzní! Ale někdy, pro různé nabídky - docela!

Jako žíravá teta nebudu o pokynech mlčet - na straně 3 se čísla a označení ve druhé a třetí řadě neshodují.

Tady je takový boršč, recept z knihy pro tlakový hrnec. ale krájení tak, jak se mi líbí.

Používáte často doma? Velmi kontroverzní!

Například ho potřebuji ke kouření proudu a potřebuji ho. Doma příliš dlouho necítí ... Nemám kapuci, takže kouřím ...

Vůně kouření se trochu napjala, zatímco kapota, a dokonce ani otevřené okno, neodstranily dost žíravý zápach kouření v kuchyni.
Používáte často doma? Velmi kontroverzní! Ale někdy, pro různé nabídky - docela!

Například to potřebuji ke kouření proudu a potřebuji to. Doma moc dlouho necítí ... Nemám kapuci, takže kouřím ...

Kolik lidí - tolik názorů! Pro mě není pochyb o účelnosti udírny pro dům. A necítil korozivní zápach. Vůně smažených brambor je mnohem korozivnější. A nic! Kuchyně je k tomu určena.

Včera jsem kouřil uzeninu uzenou za studena uzenou suchou sušenou, položil ji na 30 minut, ale z nějakého důvodu se mnou začala kouřit 12 minut před koncem. Proč jsem tomu nerozuměl? Ze všech trhlin vycházel kouř, kdekoli to bylo možné. A protože jsem víkem nehnul, nebylo možné zablokovat jeho východ. Obecně to kapuce také nedokázala zvládnout a zápach kouře nezmizel až do večera.
🔗
Ale navzdory tomu se klobása ukázala jako velmi chutná, s mírným kouřením, myslím, že je velmi dobré, že nekouřila ne 30 minut, ale pouze 12, jinak by chuť byla pravděpodobně tvrdší.
A dnes jsem vařil zeleninu pro vinaigretu na programu polévka / dušené maso, nastavil ji na 30 minut, na brambory, přestože byly velké, 30 minut je hodně, a řepa, velmi malá, takže jí stačilo jen 30 minut, aby nebyla tvrdá ...
Tady je zátiší
🔗

[jablko a meruňka]

Uzil jsem maso na třešni a párky na hoblinách švestek - nelíbilo se mi to, jako u olše.
Rozhodl jsem se pro jablko a meruňka hobliny.

[Elena Br]

Kouř zpod krytu může vycházet pouze v případě problému s O-kroužkem.
Není na mně, abych vám říkal, jak jej správně umístit do víka.

Bohužel se ukázalo, že těsnění je vadné. Zapínalo se opakovaně v různých režimech - zpod víka vycházela pára i kouř. Jakmile jsem přeskupil prsten od americké ženy, všechno vyšlo! A Američanka odmítla pracovat s tuleňem z naší udírny. Elena BrRozhodně nepožaduji náhradní prsten. Sám bych si koupil 2–3 kusy (v rezervě), zejména proto, že jsem chtěl koupit náhradní misku bez ohřívače. Je možné to udělat v Petrohradě? Dík.

[Test patnáct - Pšeničný pilaf]

Test patnáct - Pšeničný pilaf



Nalil jsem rostlinný olej do další mísy (není součástí balení).Zahrnuta Režim „Fry“ po dobu 13 minut... Minutu po zahájení programu jsem dal do mísy cibuli a mrkev. Smažená zelenina po dobu 7-8 minut.


Kuřecí řízek nakrájejte na kousky. Dal jsem to do misky se zeleninou.


Smažené až do konce programu a občasné míchání. Solené, pepřové, posypané kořením.


Důkladně opláchnuto pšeničná zrna (1 odměrka)... Položil jsem to na maso a zeleninu. Solené, posypané kořením. Přidána 1 polévková lžíce. l. adjika. Dal jsem 3 stroužky česneku.


Jemně nalil 1.3 odměrky horké vody.


Zavřela víko. Opravil jsem to otočením proti směru hodinových ručiček. Nainstalován regulátor tlaku. Zahrnuta Režim polévky / dušeného masa po dobu 15 minut... Čekal na normalizaci tlaku


Míchá se




Výsledkem je velmi chutný plavec z pšenice.

[dopleta]

Sám bych si koupil 2–3 kusy. Je to možné v Petrohradě? Dík.

dopleta, stejně jako v EuroLuxu jsou kroužky za 100 rublů, můžete tam jít a zkontrolovat vše přímo na krytech, abyste znovu nenarazili na vadný. Jsou na Juno.

[dopleta]

Jednou u dopleta objevila se její první udírna, já (a nejen já) začal snít o hrachové polévce s mými domácími uzeninami.

A v tuto chvíli se to stalo!

4. Hrachová polévka s uzeným masem

Jako uzené maso jsem použil kost s velkorysými zbytky masa z uzeného vepřového kolínka. Bezodpadová výroba!



Smažená strouhaná mrkev a nakrájená cibule v režimu Fry po dobu 7 minut.

Potom jsem přidal brambory, uzené maso, 1 šálek hrášku, sůl, koření, vodu a polévku / dušené maso po dobu 60 minut.

Moc se mi to líbilo, hrášek byl úplně uvařený (tolik miluji), brambory zůstaly na kousky.

A pokud vezmete v úvahu, že jsem s hráškem v multivarku nějak moc nepracoval, pak jsem dvojnásobně rád.

[jablko a meruňka]

Uzil jsem maso na třešni a párky na hoblinách švestek - nelíbilo se mi to, jako u olše.
Rozhodl jsem se pro jablko a meruňka hobliny.

Už někdo použil hrušku?

Luysia gratuluji k polévce! Dobrou chuť! Vypadá to prostě ohromující, i když požádáte o talíř

Stále zbývá, vítejte!

Luysia, to je pro mě další fáze

Musíte také dojíst ...

Už někdo použil hrušku?

Máte hobliny hrušky?
Zdá se mi, že hruška je blíže k jabloni a bude to také dobré.

Máte hobliny hrušky?

No, řekl jsem ti, že stříhali různé větve a oni prostě stříhali nožem. Jako tužky!

A na dvoře je obrovská divoká hruška, stará a krásná; býval tam soukromý majetek. A pak byly postaveny mrakodrapy.

Už někdo použil hrušku?

Mnohokrát. Jako.

[Elena Br]

Bohužel se ukázalo, že těsnění je vadné. Zapínalo se opakovaně v různých režimech - zpod víka vycházela pára i kouř. Jakmile jsem přeskupil prsten od Američana - všechno fungovalo! A Američanka odmítla pracovat s tuleňem z naší udírny. Elena BrRozhodně nepožaduji náhradní prsten. Sám bych si koupil 2–3 kusy (v rezervě), zejména proto, že jsem si chtěl koupit náhradní misku bez ohřívače. Je možné to udělat v Petrohradě? Dík.

Pošleme vám další O-kroužek. (I když o to nepožádáte.) Jakékoli vadné příslušenství nebo zařízení musí být vyměněno.
Existuje pouze jedna žádost. Jelikož jste kouzelnický guru (s komunikací s takovým zařízením máte největší zkušenosti) a pro nás je to první dodávka, rád bych pochopil, co přesně je vada prstenu, abyste mohli určit „okem“. Porovnejte s jiným prstenem od vaší Američanky.
Ten „vadný“ prsten, který se ukázal být o něco větší v průměru (mírně). Nezaznamenal jsem žádné poškození ani nesrovnalosti.
dopleta, doufám ve vaši pomoc

[Lenochka]

Pošleme vám další O-kroužek. (I když o to nepožádáte.) Jakékoli vadné příslušenství nebo zařízení musí být vyměněno.
Existuje pouze jedna žádost. T. až.Jste kouřový guru (s komunikací s takovým zařízením máte největší zkušenosti), ale pro nás je to první dodávka, chci pochopit, co přesně je vada prstenu, abyste mohli určit „okem“. Porovnejte s jiným prstenem od vaší Američanky.
Ten „vadný“ prsten, který se ukázal být o něco větší v průměru (mírně). Nezaznamenal jsem žádné poškození ani nesrovnalosti.
dopleta, doufám ve vaši pomoc

Lenochka (omlouvám se za známost), už vám mohu odpovědět. Faktem je, že můj manžel je v této oblasti velkým odborníkem - téměř celá flotila v zemi plave po mořích s těsněními vyrobenými v jeho podniku. Jeho společnost také vyráběla těsnění pro potravinářský a papírenský průmysl. Jakmile se tedy podíval na oba prsteny, okamžitě řekl, že prsten je vadný, a řekl mi, abych ho vařil! Ano, nechlaďte, ale vařte! A nejméně 20 minut. Právě jsem to udělal a poté se víko zavřelo! Ale jak řekl, neexistuje žádná záruka, že po ochlazení nepřestane znovu zhutňovat. Proto jsem doporučil koupit nové.

No, a horký na patách - studené uzené vepřové maso (v nové udírně se starým prstencem) a pak pečené se zeleninou:

🔗

Dopletochka, v Petrohradě pánev a těsnění lze zakoupit na veletrhu Juno pavilon 8 Eurolux nebo objednat v jejich internetovém obchodě

Moje vepřové maso je uzené!
Bedra jsou marinovaná v koření a hořčici. Hmotnost 1 kg.
Režim: kouření za studena 10 minut
horké kouření 40 minut
Horká voda 100 ml
Olše čipy
Nebyly žádné potíže. Udírna fungovala jako hodiny. Vše je popsáno v pokynech.
Při kouření za studena je vůně také silná.
Při studeném kouření se z indikátoru tlaku objevil kouř po 3 minutách (otvor na rukojeti udírny)
Od 5 do 6 minut vycházel kouř zpod krytu na jednom místě blíže k ukazateli tlaku.
Během horkého kouření se ventil uzavřel na 6 minut.
Výstup hotového pokrmu je 880 gramů



Kouření není příliš výrazné, ale je přítomné. Maso je šťavnaté. A velmi chutné. Velice se mi to líbilo.

[5. Kotlety "A la lula kebab"]

5. Kotlety "A la lula kebab"

Toto jídlo je čistý experiment, jen jsem chtěl otestovat ten nápad. Proto nebude žádný recept na mleté ​​maso. Slibuji, že v blízké budoucnosti připravím něco, co bude více blízké slavnému pokrmu.



Režim horkého kouření, 20 minut. Meruňkové lupínky, ne moc.

Ale i tyto kotlety se ukázaly jako šťavnaté s lehkou vůní ohně.

[5. Kotlety "A la lula kebab"]

5. Kotlety "A la lula kebab"

BÁJEČNÉ!!!

A párky a fotky ...
Kotlety na meruňkových vločkách jsou vynikající! kontrolovány.Ludmila, vaše kebab v restauraci sloužit!

[Lenochka]

Lenochka (omlouvám se za známost), už vám mohu odpovědět. Faktem je, že můj manžel je v této oblasti velkým odborníkem - téměř celá flotila v zemi plave po mořích s těsněními vyrobenými v jeho podniku. Jeho společnost také vyráběla těsnění pro potravinářský a papírenský průmysl. Jakmile se tedy podíval na oba prsteny, okamžitě řekl, že prsten je vadný, a řekl mi, abych ho vařil! Ano, nechlaďte, ale vařte! A nejméně 20 minut. Právě jsem to udělal a poté se víko zavřelo! Ale jak řekl, neexistuje žádná záruka, že po ochlazení nepřestane znovu zhutňovat. Proto jsem doporučil koupit nové.

aha teď je jasné, proč můj prsten zmešká prvních 7 minut ...

[Elena Br]

Něčím jste mě zastrašovali ... Ale já dnes čekám na svoji ...
Co hledat zejména při příjmu?
Elena Br Chápu, že podle vzhledu prstenu není jasné, zda je dobrý nebo ne? No, pokud není větší ..?

Nepropadejte panice
Zatím nevím, jak rozlišit dobrý a špatný vzhled. Pokud to zjistím, řeknu vám to. Ať už to máte vadné nebo ne, hned při prvním kouření budete vědět.

V tuto chvíli pouze dva případy vadného kroužku. Navíc jsme připraveni je vyměnit za nové. Udírna poté funguje bez problémů.

Nastavil jsem sádlo na kouření na „studené kouření“ po dobu 60 minut.Prvních 10 minut prošel trochou kouře ventil na rukojeti a trochu víkem. Sechas, po 45 minutách není kouř. Jak se ukázalo, „studené kouření“ je režim bez vysokého tlaku

Jak se ukázalo, „studené kouření“ je režim bez vysokého tlaku

Duc, odkud pochází tlak, pokud spodní topné těleso nefunguje v tomto režimu a není tam žádná pára?

[Muž]

Muž„Jsi chytrý a já jsem doktor, chápu vysoký tlak u pacientů a v klystýru

[Muž]

Nastavil jsem sádlo na kouření na „studené kouření“ po dobu 60 minut. Prvních 10 minut prošel trochou kouře ventil na rukojeti a trochu víkem. Sechas, po 45 minutách není kouř. Jak se ukázalo, „studené kouření“ je režim bez vysokého tlaku

A z víka jsem neměl kouř!

Muž„Jsi chytrý a já jsem doktor, chápu vysoký tlak u pacientů a v klystýru

Jaká úzká specializace!

Lucy, kada kouřil jsem „kombi“, nebylo to stejné, ale tady se víko nenasalo, tmel se nedal úplně utěsnit bez tlaku, takže ...

A vložil jsem do něj kousky jalovcových bobulí

[Mashun]

A přes víko jsem neměl žádný kouř!

A ano, opravdu jsem tomu ani nevěnoval pozornost
Mashunkouř prošel víkem? A pak se zastavil? Cheyta?
S Nadotem se nějak zaručujeme za studené kouření ... Ale prostě mě nenapadá něco takového kouřit

A vložil jsem do něj kousky jalovcových bobulí

A už jsem s těmito bobulemi váhal všech prodejců koření, nemáme je!

Prostě mě nenapadá něco takového kouřit

A co chcete, ale nejprve je dobré solit a pak kouřit!

[Lucie]

A už jsem s těmito bobulemi váhal všech prodejců koření, nemáme je!

měli jsme, můj manžel a já jsme jim dali jalovcovou vodku Lucie, pokud stále máte, poslat?

Kolik sádla to stálo po studeném kouření?

[Lucie]

Lucie, pokud stále máte, poslat?

Tyto bobule budou zlaté, zkusím se znovu zeptat svého syna, možná ho najde v Kyjevě ...

Kolik tuku to stálo po studeném kouření?

Noc v lednici!

A jaký je skutečně takový účinek jalovcových bobulí?

Vím? Vodka na nich je vynikající. Vlezu nosem do udírny a napíšu ... Ale zkus, zavolej, aktuální ze slov příbuzných a přátel králíka

[Elena Br]

Bohužel se ukázalo, že těsnění je vadné. Zapínalo se opakovaně v různých režimech - zpod víka vycházela pára i kouř. Jakmile jsem přeskupil prsten od americké ženy, všechno vyšlo! A Američanka odmítla pracovat s tuleňem z naší udírny. Elena BrRozhodně nepožaduji náhradní prsten. Sám bych si koupil 2–3 kusy (v rezervě), zejména proto, že jsem chtěl koupit náhradní misku bez ohřívače. Je možné to udělat v Petrohradě? Dík.

Objednal jsem si 2 prsteny navíc. Mohu se o to podělit, až přijde udírna (pokud přijde, nemohou dostávat moje peníze od 26. listopadu).

Šel jsem do obchodu, ale zapomněl jsem se podívat na dřevní štěpku ... Večer znovu utíkám
Hlavní věc je přinést to! A všechno bylo v pořádku

Zatím nemáme žádné problémy s čipy.

A kde žije ten chutnější?

A už jsem s těmito bobulemi váhal se všemi prodejci koření, my je nemáme!

Zeptali jste se v lékárně? Vždy jsem tam koupil jalovec, chmelové hlávky a kopr

Tady je sádlo:



a zapaaaaaah .... Střih bude ráno

Když jsem otevřel víko, bylo to nasáváno, takže miska byla vyjmuta spolu s víkem

Řekněte mi, když je kouření studené, měl by tam být takový intenzivní kouř nebo ne?


Režim byl nastaven na 10 minut studeného kouření, poté na 40 minut horkého kouření.
Po 3 minutách kouření za studena vycházel kouř z indikátoru tlaku, za 5 a 6 minut vycházel velmi silný kouř z indikátoru a zpod víka. Tak by to mělo být?

[Ludik]

Ludik, Kouřil jsem jak pod víkem, tak z tohoto ventilu, ale ne tak intenzivně ...

[chraplavý,]

chraplavý, zpod víka nevycházel žádný kouř. Pouze z ventilu, nejprve intenzivně, jako na vaší první fotografii, a pak trochu.

Ale zavřel jsem kamna, dal udírnu pod samotnou kapotu, zapnul kapotu naplno a bylo vidět, jak byl tento oblak kouře nasáván do kapoty.

Nemám kapuci, otevřel jsem okno ... Kouř se vůbec neunaví, to znamená, že to vůbec není plynová komora, tím víc kouř pokračuje prvních 10 minut, jak to chápu, přesně, dokud nejsou třísky spálené a nespustí méně intenzivní doutnání

[Lyudochka - Huska]

Lyudochka - Huska- při pohledu na fotografii je těžké říci, že do haly silně kouří nebo ne kouří. kouřím, kouřím také a nejsem malý, nepřišel jsem zpod víka, nebo jsem si toho nevšiml. Stále hodně záleží na množství dřevní štěpky - když jsem poprvé nalil hobliny i přes špendlík, tady moje matka sypala kouř, neboj se, zdá se mi, že všechno a všude páchlo kouřem, dokonce ani kapota na plnou kapacitu to nezachránila. Mám stejný kouř jako tvůj

Moje udírna se nachází pod samotným výfukem, který vede do všech 17 pater. Výška je samozřejmě stále slušná. Kukla, která je nad sporákem, je na boku, ale také se zapnula. Dveře do kuchyně byly zavřené a okno bylo stále otevřené. Samozřejmě tam byl zápach, ale neřekl bych, že to bylo vražedné.
Nalila dřevěné štěpky až na samé dno. Zavěsil jsem to dva gramy. A pak mám stupnici s dělením 2 g. Jednoduše neukazují méně.
Pokud se podíváte pozorně na první fotografii, můžete vidět kouř zpod krytu na pravé straně. Ne silné, ale na jednom místě. A měl jsem tak intenzivní kouř až 6 minut. Pak tam byl kouř, ale ne silný. Jako na první fotografii.

Když jsem otevřel víko, bylo to nasáváno, takže miska byla vyjmuta spolu s víkem

Přesně tak by to mělo být pro každého! To je ideální pro utěsnění!

Pod víkem by neměl být vůbec žádný kouř a pára! Nikdy! A z ukazatele v mé americké ženě je téměř neviditelný, pramínek je velmi tenký, téměř nepostřehnutelný.