Chléb bez hnětení za 13 hodin (v troubě)

[Olga]

Olga„Nemohu péct na smaltované litině. „Nedýchá“.

Chápu ... chtěl jsem přizpůsobit kotel, jinak to zabírá místo. A pokud je v hliníku, chléb se formuje a zakrývá víkem kotle, nebo také nebude dýchat?

V pekárně, pokud se hodí velikost. Je víko také smaltované? Pokud ano, horní část nebude zarudlá, ale na konci ji lze odstranit a zhnědnout.

Víko je také smaltované, pokusím se napsat, jak to dopadlo. Dík.

[Olga]

Olga, Hodně štěstí!

[Omela]

Omela, vezměte si zprávu, já jsem upečl chléb pod smaltovaným víkem z prvotřídní mouky 350 gramů. Dík!

Olyo, ukázalo se to nádherné !!! Sundali jste víko, abyste ho zhnědli?

Sundali jste víko, abyste ho zhnědli?

Ano, víčko jsem odstranil po půl hodině. Ksyusha, díky za úžasný chléb!

Oksane, tady je moje zpráva


Vzal jsem polovinu vašeho receptu (bylo to docela možné a 2/3 části) a mám pšeničnou mouku 1 stupně a loupanou žito (1: 1)
Líbilo se mi to, chutné a jednoduché

Dnes jsem také upékala přesně podle receptu. Líbilo se mi to, miluji tento druh chleba. Jednoduché, rychlé a chutné. Bohužel nejsem v přátelském vztahu s fotoaparátem. Díky za recept.

[Omela]

Omelaa děkuji vám za chléb
Pokud nemáte troubu, pečené v HP.
Zde je výsledek, respektive to, co zbylo



Přes den s ním lžila lžící a v noci ji piekla. Skládané těsto úhledně vložte do kbelíku, t-33 na hodinu, pečení 1 hodinu. 10 min t - 145 (HP Bork X800)
Líbilo se mi to, ale ... není to pohodlné, rychle to končí
Určitě budu péct

[Olga]

Olga, uhtyuhty .. přímo v pekárně !!! a jaký je temperament pro korektury v Bork?

[Omela]

Omela, ano, jsou nastaveny čas i teplota. To znamená, že můžete změnit ty programy, které jsou již ve výchozím nastavení nainstalovány.
Výhodně

Už pečila takový chléb s přidáním celozrnné mouky.
Byl jsem rád, že to nekončí a nezmění se to v nepohodlí

[Olga]

Olga, Uvědomil jsem si díky! Skvělé vlastnosti !!!

Další drin-drin Trochu jsem spálil, s troubou se nemůžu spřátelit

[Oksana]

Oksana, jaký drobek je plný děr! Pečiete na věži?

Aha, pak jsem to okamžitě odmítl. Po 15 minutách je Satr, Mlyn pod 150 stupňů. Přidal jsem rychleji a po 10 minutách jsem otevřel víko. Je úplně blonďatý, musel jsem přidat víc za kůru. Když jsem vytáhl chléb, okamžitě jsem zmačkal hořící pás.

Je lepší péct maximálně pod pokličkou a nesnížit. a poté regulovat.

Uvědomil jsem si díky!

Omela, moc děkuji! Je to jen dar z nebes! Když jsem upřímně vložil tuto beztvarou hmotu do železného hrnce, silně jsem pochyboval, že bude něco srozumitelného. Výsledkem bylo, že manžel řekl: „Přestaňte experimentovat, pečte nyní jen takový chléb!“ V tuto chvíli jedli, poslední kousek byl sňat tatínkovi z nosu. Teď čekají na opakování

[Angela]

Angela, rád, že se vaší rodině líbilo!

[Omela]

Omela, řekni mi víc, když to dáš do litinového kastrolu, vždy použiješ papír nebo můžeš jen namazat stěny? A pak je to s papírem tak neohrabané, protože se ukázalo, že se to přeložilo, chci to stejně

[Angela]

Angela, lepí se na můj železný hrnec.

[Omela]

Omela, řekni mi víc, když to dáš do litinového kastrolu, vždy použiješ papír nebo můžeš jen namazat stěny? A pak je to s papírem tak neohrabané, protože se ukázalo, že se to přeložilo, chci to stejně

Jsem s papírem, ale aby tam nebyl nemotorný chléb, nejdříve rozdrtím papír ve tvaru kotlíku nebo gosyatnitsy, vyhladím záhyby a pak chléb rozložím na tento tvarovaný papír.A když ji vložím do pekáče, papír už leží naplocho.
Pokud si to předem pamatujete, můžete také papír namočit - lépe získá tvar kotle, nechá ho tam zaschnout a pak je vše podle plánu.

Olya, zajímavá volba s vodou.

Další verze chleba bez hnětení To je vše, co vyzvednu recepty na chleba pro studenta pečení. Kdo ví, možná bude chtít.

[Albina]

Albina, recept je velmi jednoduchý. OlgaGera dokonce pečené v KhP.

[Omela]

OmelaDěkuji, že Syn musí být schopen upéct v karikatuře.

[Albina]

Albina, Nezkoušel jsem to. Čistě teoreticky, pokud to dobře smaží, mělo by to fungovat.)

[Albina]

můžete upéct v karikatuře

Albina, a v MV je „pečivo“?
Poté, co jsem těsto natáhl a shromáždil, nechal jsem ho další hodinu, pak pečivo. Syn to zvládne? Možná to nejprve vyzkoušíte sami a řeknete mu všechny nuance

Křída! Dám to dnes večer! Úhledný! A pak se na všechno dívám periferním viděním ...

No tak, hodně štěstí!

Syn to zvládne? Možná to nejprve vyzkoušíte sami a řeknete mu všechny nuance

V prvním ročníku si sám upékal koláčky. Zeptal se mě, co mám dát a je to. A teď je třetí líný

Prinmmayu tenisky - KSYUYUYU - 1 g suchého droždí - kolik je v lžících ??? SOS!!!

I když otázka není pro mě, je to čtvrt čajové lžičky.

A mám 1/3 lžičky. od společnosti HP) ...

[Ira]

Ira, Pečil jsem s lisovaným. Bylo tedy možné dát 5 gramů, 3 gramy a 8 gramů. Zapomněl jsem na váhu.
Ukázalo se to stejně dobře

[CatNat]

CatNat, Háčkování, OlgaGera, děkuji děvčata !!! Nečekal jsem na odpověď - smíchal jsem ji o 1/3

Oksanochka, dnes jsem upiekla tento úžasný chléb!
Vzhledem k tomu, že mouka je moje, přidal jsem další 2 polévkové lžíce s hromadou pšeničných otrub (nemletých). Posypané lněným semínkem! Tvar byl skvělý, takže se kůra ukázala být poutavá a vrnící! Zde jsou jen některé útoky! Sintroval jsem a dal (jako ten Kolobok) na okno, aby se ochladil. Pokud je na fóru balakala, přijdu - je prázdná! A všichni moji kriminálníci, vedeni mafiánem - mojí babičkou - přísahají, že se vůbec nic nestalo! Jaká skleróza? Možná vůbec nepečený ??? Dívky, které jste neviděli ???
Stále budeme muset péct!
Díky za recept !!!!!!!!!!!!!! 1

Možná vůbec nepečený ???

Hee hee
Říkám - nepohodlný chléb, odpařuje se ..., ale chutný

promícháno o 1/3

pralna ano !!!

Ira, jsem rád, že jsi křečci myši se to líbilo a rychle zjistily chléb !!!

Miluji krusty a díry! takže chléb je jasně pro mě. Dala jsem to včera večer, dnes jsem to piekla. ale narazil jsem na problém, který, jak vidím, měl mnoho. těsto vyšlo polotekuté. plazivá šíření, halda vůbec nedržela. v tomto ohledu otázka pro znalce: jak zjistit ve fázi kapání lžíce, že je dostatek tekutiny? mouka od různých výrobců se děje v domě, takže nebude fungovat zvyknout si na jeden podíl.

Jak zjistit, že ve fázi odkapávání je dostatek kapaliny?

Světlo, pouze čistě intuitivně .. Ukázal jsem fotografii, jaké by mělo být těsto, a musíte se na něj soustředit.

celý vtip je, že v počáteční fázi je to něco takového. a myslím, že všichni. a nedomuk, on je překlad zjistil až na stopě. den. ale to nezabránilo mému chlebu v pečení s krásnými kůrkami. bliiiiiiin, ach, už jsme to jedli. tak promiňte, nebude tam žádná fotka.
ale nová dávka byla doručena do zítřka! Podám zprávu.

Už jsme to jedli

uraaaaa !!!! naši lidé!!!!

Vůbec si nepamatuji, že by tolik chleba najednou mohlo prasknout. dokonce i velikonoční koláče.

Hladoví !!!

Díval jsem se na LiveJournal dívky, která piekla buď švédský nebo norský chléb ... už si to nepamatuji. Podle žánrového zákona by však měl být vysoký a oválný. Dívka byla trýzněna, trýzněna při hledání vhodného tvaru, dokud nevyplivla a nevzala ... plechovku! a všechno jí vyšlo.
A pak Omelka se svým receptem.ale zdálo se mi to velmi časově náročné: posunout těsto, sklouznout papír a můžete uhodnout mouku / tekuté fíky. Vzal jsem si tedy misku a velký silikonový dort, který nepoužívám, protože nemám rád velké dorty. V misce připravila lžíci drinu a poté ji okamžitě přenesla do kulichnitsy. A odešel na noc. Ráno se trouba nezahřívala, forma, tedy také. Naplnil jsem těsto, které vyrostlo v kulichnici, do studené pece, zakryl jsem ho pouze víkem. A dejte to na 40 minut. Během pečení se těsto z takové nestydatosti trochu zbláznilo a kleslo o 1-2 cm. A možná díky tomu, že došlo k postupnému zahřívání, se také zmenšily otvory. Z organoleptických vlastností jsou to všechny rozdíly. Chuť to nijak neovlivnilo.
Jsem v pohodě?

Hněteno lžící
Mouka pro všeobecné použití, jako roubík 1 polévková lžíce krupice a hrst otrub

[Kateřina]

Kateřina, čekáme!