Chléb bez hnětení za 13 hodin (v troubě)

Soooo, jako obvykle, a pak jsem to přečetl správně
Pečil jsem palačinky na hliněném talíři, velký smaltovaný šálek jako čepici ... zapomněl jsem stříkat a pečil jsem pod kapotou 15 minut, pak dalších 30 bez ... zkrátka, všechno jsem promíchal
Nicméně ... věřím v mimořádnou chuť tohoto chleba
Tady jsou fotky


Esstesna seřízla později, počkáme, až vychladne ...

[Kateřina]

Kateřina, moc krásné! Jak to chutná?

[Omela]

Omela, chuť je šílená
Holes baaaashiii 8), i když jsem ho nemilosrdně složil a vytáhl
Určitě budu péct vícekrát
Pohodlně jsem si to ráno promíchal, večer jsem přišel z práce, upekl jsem a druhý den ráno si dal kávu s sebou nebo si ji vzal s sebou do práce
Sekce foto
v

[Kateřina]

Kateřina, nádherný střih !!!

a dnes chci opravdu jíst, takže stál ne 12, ale 9 hodin a čekal, co se stane. Také jsem to zapomněl pokropit vodou. všechno od hladu
roubík: místo vody kyselé mléko a pár lžící pšeničných otrub. pečený

Hlásím se.
drobenka je vlhká. vůně podivná))) trochu alkoholu + vůně kyselého mléka. Myslím, že prostě nebyl dobrý. chutnalo to kyselě. Beru to v úvahu a pokusím se připravit pšenično-žitný chléb tímto způsobem.



a se smaženými lilky pod sýrovo-česnekovou pomazánkou to jde skvěle!

[Gin]

Gin, Chutí mi to, chci také jíst.)

Dlouho jsem se podrobně díval na tyto recepty - bál jsem se. Vždy se mi zdálo, že bude snadné získat nesmysly (jen verš!). Proto jsem jako obvykle začal s komplexem (řemeslný chléb) a pečil podle vašeho receptu. Teď to určitě udělám ještě rychlejší a jednodušší! Je to zázrak, dáte do trouby palačinku a vytáhnete kulatou, vysokou buchtu!

Dík!

Jedno mínus - takový chléb se najede velmi rychle, na jedno posezení, sbohem postavě ...

Otázka pro majitele tématu, který recept na chléb je pro vás nejchutnější a nejoblíbenější?

[Omela]

Omela„Děkuji, dokud hnětač pravidelně nekoupil váš chléb. jen já jsem v prosené verzi, tedy bez pánví, udělal jsem jen drdol, mírně rozmazaný, trochu nátisk a v troubě

Tento chléb obvykle stojím téměř den, bude ještě chutnější.

Omela, moc vám děkuji za recept na chléb! Chléb se mi moc líbil! Budu znovu péct! Kůrka je křupavá, strouhanka perforovaná, chuť vynikající! Dík!!!!! Přidal jsem hrst otrub a na vrch posypal sezamovými semínky.
url = https: //Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201113.jpg]url = https: //Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/87471/IMG_20151014_201055.jpg]
Odpusťte mi za fotku - Z tabletu není možné vložit fotografii normálním způsobem, adresa odkazu zůstává po celou dobu, odstraním, co se zdá být nadbytečné. - fotografie zmizí. Já nevím, jak

[Irina]

Irinajaký střih !!! Ukázalo se to nádherné !!!
Nevím, jak vám s tabletem pomoci ... Bojuji sám se sebou. když jej vložím z telefonu.

Dobré ráno! Přišel jsem vám poděkovat za chléb! Ukázalo se to velmi chutné! Manžel řekl, že nikdy v životě nejedl chutnější chléb!
Podrobnosti:
Včera ráno jsem ho promíchal, večer upečil - těsto se ukázalo jako vodnaté, nebylo třeba nic formovat, jen jsem ho vyložil na papír a upečl v kachně. Chuť je úžasná. Jediné negativum: chléb pevně přilepený k papíru (i když jsem ho potřel máslem). Dnes ráno jsem ho promíchal z jiné mouky a těsto se ukázalo být mnohem silnější než včera (vše pověsím na elektronickou váhu). Zřejmě je to všechno o mouce. Večer to upeču a uvidím výsledek. Myslím, že dnešní těsto bude muset být vylisováno. Zítra se ohlásím. Ksyushenka, moc děkuji za recept! Mega-rychlý a jednoduchý a chutný!

Děkuju !!
chléb je jen bomba !! Tento mám rád! teď budu neustále péct
Jmelí, díky za recept !!


a řezačka

[Sladkost]

Sladkost, superska)))
Toto je můj oblíbený chléb, děkuji vám stokrát

Toto je můj oblíbený chléb, děkuji vám stokrát

A je to správně.
A pokud máte trochu času a přidáte trochu pozornosti, pak na tomto základě můžete získat chléb ještě příjemnější. Hned na začátku to stačí trochu promíchat a během fermentace několikrát složit.

Začal jsem před rokem s téměř stejným receptem, první řezy byly také stejné. A pak se kůra ztenčila a drobenka měkčí. Došla však k závěru, že „chléb bez hnětení“ je tím správným chlebem pro výcvik budoucích pekařů! Nejprve učí správné chuti a vůni. Když jsme si zvykli, je již velmi obtížné jíst známější „rychlé“ chleby s cukrem, příšerným množstvím droždí a oteklou strouhankou. Dál od ní obvykle přecházejí ke kynutým tělům nebo dlouhým těstům.))

Ve staré sovětské gosyatnitsa
Rose výbušně, řez se otevřel, paaaaahnet



Smíchal jsem dvě dávky, ze zbytku jsem to stočil s mletým masem, jako je Timkina lepekha, ne tak krásná jako její (protože nikdo není chutný, krásná gatovat neví jak), ale bude to chutné

Ksyushenka, 6 gramů soli je 1 malá lžička?

[Natálie]

Natálie, šel zvážen. Ano. 1 lžička)

Přidáno čtvrtek 8. září 2016 22:54

Rusalca, Sladkost, katko, děvčata, právě jsem viděl váš chleba .. jaká nádhera !! potěšeno !!! Jsem velmi šťastný. že se recept hodil a chutnal!

[Kateřina]

Kateřina, Také se mi tolik líbil chléb! jen krása!

Dnes v jednu hodinu ráno jsem kousl a teď jsem to upečl. Taková hezká! Pečil jsem v keramickém hrnci, vložil do studeného a vložil do studené trouby. Dno se ukázalo jako bílé, tak jsem to dokončil obráceně přímo na roštu. Zkusím to, až to vychladne

[Alla]

Zkusím to, až to vychladne

Alla, A jak???

[Omela]

Omela, Chutný. Nikdy jsem nepečil chléb bez cukru, což je pro nás neobvyklá chuť. Byl to jeho manžel, kdo ode mě hledal, jakýkoli jiný mu připadá sladký. Takže určitě budu péct, stačí si vybrat vhodnější metodu pečení. Moje malá stolní trouba nedrží teplotu a pánev se do ní nevejde :) možná to zkusím

možná to zkusím v ústředí

Již několik let peču svůj každodenní chléb v Shtebe na základě receptu „bez míchání“.) Je pravda, že to není tak jednoduché, protože i o něco více hnětené (složené) těsto okamžitě poskytne znatelně lepší výsledek. No, nebo je to jen o tom, že se nám to líbilo lépe - kůra je drsnější a strouhanka hustší.

Ale v každém případě je to právě ten chléb, ze kterého mnoho hostesek obvykle začíná péct chléb.

Dnes jsem to znovu upečel ... v HP.
Voní to jako kýta.
Uhnětl nový.
Chléb je nuda. Peču jinak a rychle, ale dělám to na těsto. Drobivý drobek pochází z vysokého T během kontroly.

Zdá se, že každý už recept zvládl, nebo snědl takový chléb, ale četl jsem Temku a rozhodl jsem se ji upéct, protože je ve mně spousta lenosti a miluji chléb této chuti ... V receptu je důkaz a poté v horké misce na listu papíru. Trochu jsem změnil postup. Pekáč jsem potřel nepřilnavým tukem a dal jsem tam těsto, a žádný papír ... Těsto se nechalo stát v pekáči, zatímco se trouba zahřívala. A pak pečené v uzavřené pekárně při teplotě 250 stupňů po dobu 40 minut. Poté bylo víko odstraněno a pečeno dalších 20 minut. Chléb z kachňat snadno vyskočil, nemusel jsem ho sbírat ani sbírat.
No, o chuti ani není co psát, ten chléb opravdu miluji. Fotografie hotového chleba.

[ale jak upéct takový chléb v HP]

Dívky, ale jak upéct takový chléb v HP? Napište, pliz, algoritmus akcí. Nyní není trouba.

algoritmus akcí

Mám to

[OlgaGera]

OlgaGera, obrovské DĚKUJEME! Zkusím to v pekárně! Snědl jsem podobný chléb u kamarádky, ale ona také pečila v troubě.

OlgaGera, Lyalka! A já nevyvodím, jak péct v HP .... A husí dívky jsou dlouho pryč. K dispozici je nový Ultra-Pro, ale nemůže být při vysokých teplotách ...Pomoci! Opravdu chci takový chléb.

[jahoda]

nevyvodzuje, jak péct v HP.

jahoda, Natasha, takže musíte experimentovat ... E Pokud by to nebyl programovatelný HP, pak by to jednoduše vložil do HP pro kontrolu při pokojové teplotě a pak to upečl.

Ultra-Pro

a co to je? Jsem v gosyatnitsa))))). Obchodováno za chléb))))
Můžete dokonce péct na pánvi. Svinuli jsme to do koule, to je vše.

[Omela]

Omela, pečený chléb již 2krát týdně. Lahodné a bez zbytečných pohybů těla. Díky za recept!

[Omela]

Omela, chléb z dětství😊, když jsme žili na vesnici, moje maminka vždy pečila takový chléb😉 no, teď i já👍 díky za recept💐