Domácí pekárna Kenwood BM 250

Ahoj! Připojím se k vám. Koupil jsem dnes kamna jako možnost letní chaty. Vypadá tak dobře. A velmi tichý ve srovnání s mým mezkem ...
Nyní je sleva na „003“. Stojí to jen 3000 rublů.
tady. není ideální pro přísný pohled ... ale pro mě jsem velmi šťastný!
toto je zkušební balón

Mám tento HP 7 let. Jsem s ní velmi potěšen. Je to moje asistentka. Dělám v něm chléb a všechny druhy těsta. Není den nečinný. Samozřejmě už tolik let došlo k poruchám lopaty, ale můj manžel si s nimi poradil dokonale. Povlak kbelíku je dokonalý. Vzhled hp je stále jako zcela nový. Ale nápisy kolem okna a na knoflících jsou vymazány. Všechno je rovné, dokonale čisté))) Určitě si pamatuji, co a jak to zapnout z paměti, ale nikdo z mých blízkých tento úkol nezvládne. Možná někdo bude sdílet, co můžete napsat znovu? Pravděpodobně existují některé zajímavé způsoby, kromě laku na nehty))))

opatrně odstřihněte kruhy, aby se vešly na knoflíky, ze samolepicí (jakékoli samolepky, tento výrobek je nyní hromadně), lepidla a kuličkového pera, které vám pomohou. a kolem okna jsou obdélníky

Mám nějaké nálepky i v pokynech, které si pamatuji. Půjdu se podívat, možná jsem je nevyhodil.

existují nálepky s programy (číslo a dekódování), zdá se ve třech jazycích. a čisté samolepky (samolepicí) nyní najdete v jakémkoli papírnictví.

Existuje pauza nebo ne? Nenašel jsem samostatné tlačítko .... možná jakou kombinaci tlačítek mám stisknout?

[Sandy]

Sandy„Ne, není žádná pauza. Pokud je stisknuto tlačítko START, pak je to, nic nelze změnit ani zastavit. Pokud k tomu došlo náhodou, musíte vypnout tlačítko v dolní části vzadu a počkat 10 minut, než zapnete další program.

kromě laku na nehty))))

Okamžitě jsem to natřel průhledným lakem, když jsem si uvědomil, že nápisy na lžíci a skle byly vymazány a také knoflíky. Kdo si tedy koupil nový - mějte na paměti, že nápisy jsou rychle mazány

Existuje pauza nebo ne? Nenašel jsem samostatné tlačítko .... možná jakou kombinaci tlačítek mám stisknout?

Druhé dlouhé stisknutí tlačítka spuštěného programu se zruší.

[Shelena]

Shelena, myslíš opravdu naše HP? Používám to 7 let a nevím, jak na to. Určete, které tlačítko?

dělá zrušení.

Nezajímá mě zrušení, a to pauza, to znamená pozastavení již běžícího programu
V jiném xp mám samostatné tlačítko „pauza“, stisknete a program se pozastaví, dokud znovu nestisknete toto tlačítko
v kenwood 250 nemohu najít nic podobného ..... pokud kliknete na "start", pak se program jednoduše zruší a poté začne znovu, ukáže se, že můžete vypnout "síťové" tlačítko, které je na pár minut, jako možnost, stále uloží nastavení kde

[tlačítko spuštěného programu]

Určete, které tlačítko?

Nataliya,

... dál tlačítko spuštěného programu ...

program se jednoduše zruší

Sandy, pro pauzu jsem také vždy používal deaktivaci tlačítka na zadní straně pouzdra.
Zajímavé je, pro jaké účely se chcete pozastavit?

Zajímavé je, pro jaké účely se chcete pozastavit?

například například seškrábnout nemíchanou mouku z rohů lopaty špachtlí ......... ho cha, dokud tam nezůstala (TTT)
nebo například (jak jsem měl v jiném xn), vidím, že pečení začne nyní a chléb se nezvýšil, jak bych chtěl - stisknu pauzu a chvíli počkám, než se chleba zvedne, jak potřebuji, pak pauzu zruším a pečení začne.

například například seškrábnout nemíchanou mouku z rohů lopaty špachtlí.

Dělám to s fungující troubou.

nebo například (jak jsem měl v jiném xn), vidím, že pečení začne nyní a chléb se nezvýšil, jak bych chtěl - stisknu pauzu a chvíli počkám, než se chleba zvedne, jak potřebuji, pak pauzu zruším a pečení začne.

K tomu jsem také použil vytoužený knoflík, hlavně při pečení žitného chleba. Kamna byla vypnuta tlačítkem. Nastavil jsem časovač na 7 minut a poté zapnul C / P. Pokud to bylo nutné, pak po několika minutách tuto manipulaci zopakovala.
Mějte na paměti, že při nastavování rychlých programů tato metoda nebude fungovat - program bude zmatený.

Ahoj. Řekni mi prosím . Měla by 250 mít podsvícení displeje? koupil dnes. displej je vypnutý. nosit zpět?

[Měsíční svit]

Měsíční svit, žádné podsvícení při 250 Kenwood.

K tomu jsem také použil vytoužený knoflík, hlavně při pečení žitného chleba. Kamna byla vypnuta tlačítkem. Nastavil jsem časovač na 7 minut a poté zapnul C / P. Pokud to bylo nutné, pak po několika minutách tuto manipulaci zopakovala.
Mějte na paměti, že při nastavení rychlých programů tato metoda nebude fungovat - program se ztratí.

Totéž dělám, hlavně při pečení dortů.
A i když je v bytě zima, lze provést kynutí, včetně programu 3, před hnětením se půl hodiny zahřívá. Pouze včas musíte program vypnout, jinak dávka začne. No, pak jen prog "pečení".

dík. včera upečený první bochník - ukázalo se to velmi bledé.

[Měsíční svit]

Měsíční svit,
Přidejte další 1 lžičku. cukr.

[Občan]

Občan, dík. už zkouší druhou troubu

Kdo se pokusil upéct kukuřičný chléb s tímto výrobníkem chleba?

[svital]

svital, Pekla jsem. Podle tohoto receptu https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1145.0

Můj první chléb

[Sandy]

Sandy, hezký chléb! Jaký je recept?

[Půlnoční dáma]

Půlnoční dáma, dík

Recept z knihy „Bílý chléb s přídavkem vajec“

Dobrý večer! Prosím pomozte !! Mám tento HP, zkusil jsem péct 10krát a jen jeden recept z knihy "Francouzský chléb". Všechny přísady a technologie pocházejí výhradně z knihy, ale chléb nikdy nevyšel: při hnětení se nevyrábí žemle, nikdy nevznikne, po upečení je vždy uvnitř „glib“, ale výsledek je na fotografii. Při experimentování s moukou a droždí je výsledek vždy stejný. Co je špatně?

[GekaPeka]

GekaPeka,
Podle mého názoru by měl být značný přebytek vody snížen přibližně o 20–30%.

vše je výhradně podle receptu z kolekce: voda 310 ml, mouka 450 g.

[GekaPeka]

GekaPeka,
Pravděpodobně stále existuje olej a mouka mohla během skladování zachytit vodu.
Vypadá to, že to není buchta, ale kaše.
Vezměte 250 ml vody a při hnětení, již otevřeném, zkontrolujte, zda v rozích trochu mouky nezůstává, pomalu přidávejte.

[GekaPeka]

GekaPeka, Vůbec bych nedoporučoval dělat chléb z knihy receptů, je tu spousta chyb. Začněte standardním receptem. 350 ml vody, 3,5 šálku mouky (fazetované sovětské sklo), 1,5 lžičky soli, 1,5 lžičky suchého jemného droždí. Všechno! Uvidíte, co by to měl být buchta. Toto je můj pracovní recept a mimochodem můj oblíbený. Na dalších receptech pak budete experimentovat s máslem, cukrem a vejci. Hodně štěstí.

vše je výhradně podle receptu z kolekce: voda 310 ml, mouka 450 g.

Když jsem koupil toto HP, vyzkoušel jsem také tento recept. Stejný výsledek jako vy. Vzpomínám si tak rozrušený, že jsem se dlouho nemohl naladit, abych znovu vařil. V proporcích je zjevná chyba. Na 310 ml vody potřebujete minimálně 600 g mouky!

Díky za radu, určitě se o víkendu pokusím změnit množství mouky, ale velmi pochybuji, že inženýři Kenwoodu jsou blázni, navrhli velmi úspěšný a populární model, ale připojili knihu receptů s chybami. Kromě toho sledujte videa na YouTube, kde lidé pečou výhradně z této knihy a získají skvělý produkt:

[GekaPeka]

GekaPeka„Budu podporovat ty, kteří vám doporučili změnit recept. To je přesně ten problém. Vezměte si jakýkoli jednoduchý recept z fóra. Mohu doporučit vlastní:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382835.0
V Kenwoodu to dopadlo skvěle.

Shelena, díky, zkusím, jen otázka: 2 druhy mouky - můžete kombinovat jednu? Nemůžete přidat otruby ??

Vezměte mouku, nepřidávejte otruby. Ale! Postarejte se o kolobok. Nenechte to jít samo. V receptu je fotka koloboku.

[GekaPeka,]

GekaPeka, Řekněte mi, použili jste pokaždé jiné recepty a režimy?
Právě se objevila hypotéza: stiskli jste omylem ne na tlačítko „Start“, ale na tlačítko „Rychlý režim“ ... Je to velké a poutavé. Nemohlo to být?

ne, je napsáno 100krát jeden režim: „Fr chleba“, mouka je vždy v / s, ale od různých výrobců, filtrovaná voda, jednou sivorotka, francouzské nebo poltavské droždí, měřím na milimetr.

Stačí si vzít nový recept a sledovat kolobok. Výsledek bude skvělý! Tato kamna pečou velmi dobře.
Používal jsem to pět let bez jakýchkoli stížností.
Hodně štěstí !!!

[GekaPeka]

GekaPeka, sám píšeš, že buchta nefunguje. Pokud to nefunguje, pak podíl tekuté mouky není správný. Jaká je konzistence vaší hmoty při míchání? Je to tekuté nebo se naopak neshromažďuje do jedné hmoty a jsou tam samostatné kousky ??
Můj podíl je následující: 600 g mouky a 360 g (nebo ml) vody, tedy na 450 g mouky, 270 ml vody. Stále se ale musíte starat o kolobok a podle potřeby jej upravit, protože každý má jiný obsah vlhkosti a vyžaduje tedy jiné množství vody.

[Půlnoční dáma]

Půlnoční dáma, Půlnoční dámaV tuto chvíli se snažím změnit proporce a přejít od receptu v knize, jak bylo doporučeno výše: 310 ml mléčné syrovátky a 600 g. mouka (na francouzský chléb).

[GekaPeka]

GekaPeka, co se stalo?

Ahoj!!

Můj recept:

Mouka "Pyshechka" - 500 gr.
Sůl - 1 čajová lžička
Cukr - 1,5-2 lžíce
Rostlinný nebo olivový olej - 1,5 lžíce. lžíce.

Živé droždí Lux extra - 10 gr.
Naplňte teplou vodou - 300 ml., Promíchejte a nechejte 10 minut stát na teplém místě.

Dali jsme vše do formuláře ve výše uvedené sekvenci !!

Režim - 1, čas - 750 g, kůra - střední. Po dokončení programu nechejte chléb stát v troubě 10-15 minut. Pak to vyjmeme a necháme vychladnout.

Kamna jsem několik let nepoužíval, obnovím své dovednosti)))

[chu4a61]

chu4a61Proč jsi to nepoužil? To je tak šikovná věc. Bez ní neprejde den. Ten chléb, který potřebujete, je jen těsto na něco.

dobré odpoledne! chléb se při krájení velmi rozpadá a je pomačkaný, co by mohlo být důvodem?

[GekaPeka]

GekaPeka, hodně oleje

hmm ... lžíce oliv nebo slunečnice, nic víc

[GekaPeka]

GekaPeka, zkuste jednou upéct bez oleje, uvidíte rozdíl. Teď vždy peču bez másla, mám rád, když se strouhanka protáhne. No, a samozřejmě jen ochlazovat. Toto je první pravidlo.

Vážení pekaři!
Existuje příležitost koupit tuto troubu za levnou cenu, ale zajímá mě jen jedna otázka - hnětou těsto na knedlíky, knedlíky? Nenašel jsem to v tématu, možná jsem vypadal špatně. A pak je dilema koupit chléb nebo kuchyňský robot stejné společnosti za stejné peníze.

[Yuri198]

Yuri198, Ano. existuje takový režim, který se nazývá Pasta Dough, trvání 14 minut.