Domácí chlebová bageta Moulinex OW 5004

Dobře, Bůh mu žehnej. Teď jsem zkusil bagety. Nakolbasila s programem. Předčasně jsem to vypnul, pak bylo všechno vynulováno, musel jsem se obtěžovat programem 14. za hodinu trvat 2 budou.
Zkušenost je synem těžkých chyb ...

Ahoj! Z nějakého důvodu mám nůž, štětec a „bagetu“ oranžovou, ne světle zelenou? Je to falešná kamna?
Odkaz na fotografii: 🔗

Mír s vámi, pekaři!
TNZ nějak nevěnoval pozornost, teď vypadal a opravdu světle zelený
ale zdá se, že o barvě příslušenství nebylo zmíněno kde
a myslím, že to nestojí za souzení podle barvy plastu

Mám také oranžovou.

v knize s recepty konečně černé. A nůž je modrý

Se sporákem jsem obecně spokojený, dobře se peče. Ale po přečtení negativních recenzí (většinou z nějakého důvodu chválím „Panasonic“) se ve mně vkradly nejasné pochybnosti a začal jsem si myslet, že mám falešný sporák a bylo správné, že jsem ho koupil? Uvidíme, jak se bude chovat v budoucnu, mám ji ještě dva týdny.

A také výroba v Číně mě mate. Daří se jim dobře?

Lidi, tak teď vše sbírá Čína, včetně Panasonicu

TNZ nebojte se, chtěl jsem si koupit Panasonic hned na začátku, ale takto se to pro mě ukázalo Mulya s bagetami, pravidelně pracuje od léta, pečuje úžasný chléb, dělá skvělé těsto. Nemám žádné stížnosti. A příslušenství je mimochodem také oranžové.

Mír s vámi, pekaři!
a zde jsou párky v testu pro program 12
to jsou výchozí produkty

Mír s vámi, pekaři!
po hnětení hovoru jsem vytáhl těsto, vydělil ho počtem párků, vytvořil a nechal kysnout 40 minut

Mír s vámi, pekaři!
po 40 minutách vložte párky do misky na bagety a vložte je do trouby
a kliknutím pokračujte ----- zde je výsledek
samozřejmě krásné a chutné, ALE pečení 4 párků je velmi drsné

Ahoj! Dnes se snažím poprvé upečit chléb. Mám také mezku s držákem na bagetu. Snažil jsem se dát těsto na focacciu a péct bagety. Ale dnes je první chléb. A mám otázku: co by měl být kolobok? Che, nemám to kolem ... Chléb se zdá, že se hodí a pečou, ale jen mě trápí různé pochybnosti. V posodii pro pekaře začátečníky je buchta tak kulatá, hezká. A když dám těsto, je také kulaté. Ale tam je objem malý. S chlebem to ale nějak nevyšlo

zbývá 5 minut na pečení a kůra nahoře je bílá ... co dělat?

tady se stalo. Pečené uvnitř, chutné. Ale bledý. Možná bylo nutné zvolit tmavou kůru?

Mír s vámi, pekaři!

maribraun nahoře je poznámka pod čarou, přidejte zálohu a použijte model kamna --- je to pohodlné
ale abyste mohli poradit, co dělat, musíte vědět, jak a od čeho
upekl jsi

Dnes jsem poprvé vyrobil bagety (zapečené s rozinkami). Jednoduše neexistují slova, jak chutná a jemná jsou !!! Kamna jsou prostě super! Chléb je také úžasný. Rodina snědla bochník najednou, zejména manžel a děti. Neměl jsem být rozrušený, i když musím vidět recepty očima, když vidím, že je málo mouky nebo vody. Včera jsem upekl dvě rohlíky, obě byly syrové a bělavé, ale přečetl jsem si tipy na webu a začal jsem si recepty upravovat sám. Dnes všechno dopadlo skvěle, bál jsem se odchýlit od toho, co bylo napsáno v knize, ale marně.

Iriska:
Zajímalo by mě, co jste se rozhodli? Vyzkoušeli jste pečení baget v troubě? Velmi zajímavé. Mám také 5002 (a také od Billa).Nemám tolik zkušeností jako tady, ale zdá se mi, že v 5002 můžete těsto hnětet na bagety a péct v běžné troubě. A ceny dalšího vybavení, které jste uvedli, jsou prostě hrozné! Za tyto peníze si můžete koupit další pekárnu!

Nevím, proč říkají, že Borodinsky recept je špatný .... Upekl jsem to a dopadlo to skvěle! a velmi chutné !!!

V současné době se snažím vybrat mezi Moulinex OW 5004 a Panasonic SD-255. SD-255 popisuje „8 různých programů přípravy těsta“. Taková otázka pro majitele OW 5004 - je něco podobného ve vašem sporáku?

řekni mi. Mám Moulinex OW 5002, funkce zvedání druhého kamna již selhala, první selhala po 3 měsících používání, vyměněna, znovu 3 měsíce a stejný problém. Opravdu nevím, co mám dělat

Mír s vámi, pekaři!
skmaster v 504 jich je 14

hermelín, jaké zvedací funkci opravdu nechápu
protože i když těsto hnětete rukama, zvedne se a bez jakéhokoli
funkce může to být něco jiného

Koupil jsem kamna na začátku léta. Všechno bylo v pořádku, chléb byl krásný, pozoruhodně vzrostl, nemohl jsem se ho nabažit.
Pak jednoho krásného dne těsto přestalo sedět, odepsal jsem ho, pak na droždí, pak na mouku. A stále jsem nemohl pochopit, o co jde. Začněte hnětet těsto na programu „těsto“ a péct na programu „pečení“. To je jediný způsob, jak získat normální chléb!
U ostatních programů se po poslední dávce nezvýší. Přestože předtím bylo všechno v pořádku.
Teď si myslím, že možná mám něco se sporákem?!
Možná, že i když je v záruce, stojí za to jej vyměnit?!

Mír s vámi, pekaři!
Pochlubte se svými slovy:
Začněte hnětet těsto na programu „těsto“ a péct na programu „pečení“.

ale na programu je těsto 5 m hnětení 5 m odpočinek 15 m hnětení
pak 60m výstup - zapnete na celý cyklus,
těsto se hodí - pak je vše v pořádku.

Krása:

U ostatních programů se po poslední dávce nezvýší. Přestože předtím bylo všechno v pořádku.

je tu samozřejmě zádrhel, topné odstíny se nemusí zapnout.
ale zaprvé nepracují na všech programech,
a za druhé, zkuste u třetího programu upéct chleba. pravidelně otevírejte kamna a dotýkejte se lopaty, ať už je nebo není teplá. v tomto programu je ohřev a pokud chleba nezvedne a kbelík zůstane studený až do samotného pečení, pak se jedná o poruchu programu. pokud jsou kamna v záruce, přiveďte je do servisu.

Díky za odpověď.
Víte, ano, všiml jsem si, že v programu „těsto“ se kbelík trochu zahřeje. Podle mého názoru se to dříve zahřálo také na programech „francouzské rohlíky“ a „hladký chléb“. A teď, ne, s těmito dvěma programy se nezahřívá.
Zkusím třetí. Pokud se neohřeje, běžím do servisního střediska !!!

Zdravím podobně smýšlející lidi!

Možná začnu z dálky: můj manžel a já jsme unavení z koupeného chleba - není síly ... Ať už si koupíte cokoli, po chvíli výrobci začnou chemizovat a chléb se zhoršuje a zhoršuje v chuti, barvě, hmotnosti ... Ve výsledku jsme se rozhodli koupit pekárnu C Volba „trýznila“ ne moc dlouho, protože to byla příležitost upéct bagety „bez opuštění pokladny“, která nás přilákala v roce 5004 protože novinka byla testována teprve včera, ale už jsme se potěšili notoricky známými bagetami a klasickým bílým chlebem

Složky jsem dal přísně podle receptu z přiložené knihy (ve kterém, jak jsem již zjistil, je slušné množství šrotu) - díky zakoupeným kuchyňským váhám s krokem 1 g - a musím říci, že výsledek se v obou případech ukázal jako velmi, velmi chutný! Včera pár z nich grilovalo půl bochníku bílého (1000 g), který nebyl příliš napjatý, a nyní vyzkoušeli bagety (to je vidět na fotografiích)

V nejbližších tvůrčích a kulinářských plánech je oblíbený „Borodinsky“, bagety s různými přísadami a zajímalo by mě, jaké těsto na pizzu bude tento stroj schopen vyrobit.

Ano, nepoužil jsem odměrku a lžíci - za prvé jsem si přečetl zprávy na fóru a okamžitě jsem si objednal váhy spolu s pekárnou chleba, a za druhé, pro mě je pohodlnější použít obyčejný stůl / lžičku na všechny druhy drobností, jako je sůl / cukr. Ale moc se mi líbil silikonový kartáč a mini nůž!

Obecně nyní mám pocit, že situace „Opět chléb skončil“, i když neztratí svou relevanci, ale změní označení z „-“ na „+“

Mír s vámi, pekaři!
Šťastné nakupování pro vás i pro nás všechny s doplňováním
pšenice a bagety v této troubě jsou vždy skvělé
cupcake, buchta, citron a hlavně kuglof tě potěší a
hosté vašeho domova
žito je nejlépe vidět na webu - recepty z knihy nejsou moc dobré
Borodinsky to není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá
budete si s tím muset pohrávat a kromě toho má každý v knize nesprávný recept, musíte se podívat na web moulinex
velmi dobrý chléb se zeleným čajem a datlemi
a prostě nesrovnatelný brambor s cibulí, ale doporučuji vám vyměnit
vločky na běžné brambory
dobré pečení

[odstín]

odstín, díky za doporučení a rady, určitě to využiji a chlubit se zase něčím chutným

Borodinsky to není tak jednoduché, jak se na první pohled zdá
budete si s tím muset pohrávat a kromě toho má každý v knize nesprávný recept, musíte se podívat na web moulinex

Ano, už jsem dostal nějakou představu o tom, co mě čeká v boji proti „Borodinskému“ No, dobře, kde ten náš nikdy nezmizel!

[Michelle]

Iriska:
Zajímalo by mě, co jste se rozhodli? Vyzkoušeli jste pečení baget v troubě? Velmi zajímavé. Mám také 5002 (a také od Billa). Nemám tolik zkušeností jako tady, ale zdá se mi, že v 5002 můžete těsto hnětet na bagety a péct v běžné troubě. A ceny dalšího vybavení, které jste uvedli, jsou prostě hrozné! Za tyto peníze si můžete koupit další pekárnu!

Michelle,
Pečil jsem bagety v troubě, chtěl jsem se vyfotit, ale hned byly se sýrem a klobásou. Těsto vyrobila společnost HP.
Co vám chci říct, chutnají skvěle, ale selže jen tvar. Stále je potřeba pekáč. Zde zkusím doporučení Správce vytvořte formu z fólie a papíru na pečení. Tehdy jsem se vyčistil

Zde se připojuji k Baker's Guild! Koupil jsem Moulinex-5004, byl jsem rád, že první chléb byl nejen ne hrudkovitý, ale také chutný a všechno se ukázalo bez problémů. Ale člověk nežije jen chlebem - chcete také koláče, a po lezení po fóru jsem si uvědomil, že všechno tady není tak jednoduché. Můžete mi říct jednoduchý recept bez zvláštních potíží, hlavní je, že pravděpodobnost zkažení byla minimální ...

[Gencha]

Gencha ,
Myslíš recept na cupcake? Pak jsem ztratil počet, kolikrát jsem to upečl, ale výsledek je vždy stejný!

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2427.0

Takže jsem se připojil k Baker's Guild! Koupil jsem Moulinex-5004, byl jsem rád, že první chléb byl nejen ne hrudkovitý, ale také chutný a všechno se ukázalo bez problémů. Ale člověk nežije jen chlebem - chcete také koláče, a po lezení po fóru jsem si uvědomil, že všechno tady není tak jednoduché. Můžete mi říct jednoduchý recept bez zvláštních potíží, hlavní je, že pravděpodobnost zkažení byla minimální ...

Nebojte se péct muffiny podle receptů Mula, vše funguje perfektně !!! Dnes jsem upékal Kugelhof poprvé, opravdu se mi líbil. Pečení a pečení cupcake je také super! Nebojte se - všechno vyjde!

Naprosto souhlasím s Iriskou! Recepty na dorty od Moulinex jsou dobré! Ukazuje se to vynikající!
Krosh, děkuji za odkaz na recept na pomerančový muffin. Sledoval jsem to tady a zkusím to!

A na Borodinského programu se nikdo nepokusil upéct žitný chléb.

Dobrý večer!

Vezmi mě k sobě ...
Putuji po fóru už dlouho. Díky vám jsem se rozhodl koupit mezku 5004. Stejně jako mnozí, nemohl jsem se rozhodnout pro tento nebo Panas.
Opravdu doufám, že jsem se rozhodl správně ...
Už týden se sporákem. Pečím každý den, jsem šťastný, ale ne každý. CRYPTY při míchání. Velmi nepříjemné.
Po prohlídce jsem si uvědomil, že kolík (nebo jak je to správné. Upevňovací lístky, které na těle, kde je připevněn kbelík, visí. Přední sedí pevně a zadní se snadno pohybuje rukou.
Jsem smutný ... Co mám dělat? Vrátit?

Pekaři, prosím, nebuďte líní, podívejte se na vaše pece. Jak to s tebou vypadá?
Napište mi pár řádků.
Budu velmi vděčný...

Jen jsem se podíval. Tyto okvětní lístky pevně sedím. Kamna během hnětení neškrtí. Doporučil bych vám jít na místo, kde jste jej koupili. Nech mě to změnit za jiné. Můžete to udělat svobodně. Buďte velmi sebejistí. Nemají právo odmítnout.

Mír s vámi, pekaři!

Díky tomuto konkrétnímu vláknu jsem s vámi. Už týden.

Ano, teď nejsem moc šťastný.
Svou otázku jsem již napsal do „hardwarové části“. Nechám moderátory odpustit, opakuji.
Jde jen o to, že záruka ještě nebyla vydána, myslím, že se může vrátit?
Tady je můj příspěvek;

Putuji po fóru už dlouho. Díky vám jsem se rozhodl koupit mezku. Stejně jako mnozí, ani tento, ani Panas se nemohli rozhodnout.
Opravdu doufám, že jsem se rozhodl správně ...
Už týden se sporákem. Pečím každý den, jsem šťastný, ale ne každý. CRYPTY při míchání. Velmi nepříjemné.
Po prohlídce jsem si uvědomil, že kolík (nebo jak je to správné. Upevňovací lístky, které na těle, kde je připevněn kbelík, visí. Přední sedí pevně a zadní se snadno pohybuje rukou.
Jsem smutný ... Co mám dělat? Vrátit?

Pekaři, prosím, nebuďte líní, podívejte se na vaše pece. Jak to s tebou vypadá?
Napište mi pár řádků.
Budu velmi vděčný...

Někdo na fóru doporučil upéct žito takto:
Nejprve dejte program „těsto“ na 13, po 25 minutách hnětení vypněte troubu a znovu zapněte stejný program 13, ale na celou dobu 1h25min. Pak na pečení po dobu 1 hodiny. To znamená, že těsto je takto hněteno po dobu 50 minut, vhodná je 1 hodina a pečeno po dobu 1 hodiny. Říká se, že chléb je lepší.
Dnes jsem to ochutnal, nevím, jak to chutnalo, ale z nějakého důvodu padla střecha na takový experiment. I když jsem udělal všechno podle receptu, pečil jsem chléb v programu 3. Teď se ochlazuje, chci vidět drobečka.

Už jsem ti odpověděl. Kdybych byl tebou, požadoval bych, aby byl nahrazen jiným. Toto je vaše spotřebitelské právo

Už jsem ti odpověděl. Kdybych byl tebou, požadoval bych, aby byl nahrazen jiným. Toto je vaše spotřebitelské právo

MULINEX jsem koupil předvčerem, při pečení. Podíval jsem se na kolíky - jeden pevně vyčnívá, ale ten, který je blíže k uchycení víka, se pohybuje, no, to znamená, že se dá zkroutit ... Nevrčí ... Ugh Ugh ... (jděte do obchodu a zkontrolujte místní spojovací prvky))))

[Viki, Muslik,]

Viki, Muslik,

Děkuji)))))
Upřímně, vůbec jsem nečekal, že se něco podaří. Kamna jsou opravdu chytrá
I když se bojím zkusit něco vážného, ​​ovládám knihu receptů. Právě jsem upečl Kugoffův koláč. Růžový)))))
Přidám jeho fotky

Wo, také jsem to dostal na střední kůře ... (myslím, že je to spálené). upečený obyčejný chléb na střední krustě - barva byla dobrá ....

Také jsem si myslel, že by měla existovat samostatná funkce udržování tepla a onga se automaticky zapne po pečení chleba po dobu 1 hodiny. pokud nechcete, můžete jednoduše stisknout tlačítko start, než se kamna vypnou. Vypadá to tak)

Řekni mi, jak se vypnou kamna? Nakukla tedy a světlo na tlačítku (zapnutí / vypnutí) bliká ... stisknu to, ale stále bliká. Myslel jsem, že by to mělo přestat blikat, když jej vypnete ... Pokyny říkají, že po skončení programu jej musíte odpojit od sítě odpojením napájecího kabelu .. JAK VYPNOUT TROUBU? STISKNOUT startovací tlačítko na konci, nebo ne?

Některé programy mají funkci udržování teploty 1 hodinu. Během této doby bude HP pípat každých 10 minut. Pokud tuto funkci momentálně nepotřebujete, jednoduše musíte vytáhnout zástrčku ze zásuvky, aniž byste cokoli stiskli.Kamna musí odpočívat, nebudou fungovat okamžitě po dokončení programu.
Mimochodem, pokud omylem nastavíte nesprávný program, který jej vypne a nainstaluje ten správný, stačí několik sekund držet prst na startovacím tlačítku, kamna nejdříve pípnou a poté vrátí program na začátek, poté nainstalují požadovaný program.

Mír s vámi, pekaři!
Iriska je podle mých zkušeností ještě lepší těsto jednou promíchat a potom 3
program nebo hnětení těsta a poté 1 program ALE tam
1. Jednoduchý chléb (základní) 5min 5m 15m 40m 10s 25m 15s 50m -1h h = 3h20m
po míchání po dobu 10 s proto míchadla vyjměte

Šípek je v pořádku, kontrolka bliká, což značí, že kamna jsou v režimu vytápění, pokud chcete režim přerušit, stiskněte tlačítko a přidržte ho na několik sekund - program se resetuje
a odpojte napájecí kabel

Mír s vámi, pekaři!
Kbelík Yukka by měl sedět pevně a ne chodit
v zásadě to není velká vada, ale postupem času se uvolní natolik, že vyskočí z upevňovacích prvků - a vy to potřebujete
Pokud tedy jen uvolníte šroub, utáhněte jej a pokud přinesete do služby něco jiného

[odstín]

Na programu 3 budu i nadále péct žito. Ukáže se normální chléb, ale stále mě přitahují experimenty.
odstínpečiete žito, jak jste to psal?

Moc děkuji za vaše odpovědi!

Šípek, stejně jako ten váš, je ten blíže k víku. Když se ho dotknu, přirozeně neškrtí ... Ale při míchání.
Teď je pro mě dokonce těžké odpovědět, zda před týdnem došlo k vrzání.
A také ... viděl jsem správně ... vzali to na Eldorado? ... Já také...

stín, díky za radu, podívám se. Ale bohužel to není v něm, myslím, že je to ...

Také jsem na 3. programu upiekla žito. Rozhodl jsem se, že nebudu chytrý. I když předtím jsem studoval Temko o žitě.

Pro tento týden jsem upiekla citron a kulatý bochník. Takže jsem se zamiloval do kamen. A toto skřípání zatemnilo radost z akvizice ...

[Iriska]

Někdo na fóru doporučil upéct žito takto:
Nejprve dejte program „těsto“ na 13, po 25 minutách hnětení vypněte troubu a znovu zapněte stejný program 13, ale na celou dobu 1h25min. Pak na pečení po dobu 1 hodiny. To znamená, že těsto je takto hněteno po dobu 50 minut, vhodná je 1 hodina a pečeno po dobu 1 hodiny. Říká se, že chléb je lepší.
Dnes jsem to ochutnal, nevím, jak to chutnalo, ale z nějakého důvodu padla střecha na takový experiment. I když jsem udělal všechno podle receptu, pečil jsem chléb v programu 3. Nyní se ochlazuje, chci vidět drobečka.

Iriska,
A to je jediný způsob, jak péct, dvě hnětení za sebou + kynutí 1,5 hodiny (2 hodiny u čistého žita) a pečení 1 hodina-1 hodina 10 minut. Střecha chleba nikdy nepropadla, vyzkoušela mnoho možností pro pečení žitného chleba, a zastavila se u toho. Pokusil jsem se upéct žito na programu „Borodinský chléb“, výsledek je (IMHO) ... Nejlepší „Borodinský“ po všech stránkách pochází z mého receptu Gashi z našeho fóra „Borodinsky pro líné v KhP“ jsou také fotografie mého „Borodinsky“ upečeného výše uvedeným způsobem ...

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6778.0

A na Borodinského programu se nikdo nepokusil upéct žitný chléb.
A já jsem ve skutečnosti velmi spokojen s režimem „borodinského chleba“! .........
Pečím to od března tohoto roku a nikdy se to nestalo! Na začátku musíte postupovat podle koloboků, podle obecných pravidel. A přesto jako droždí přidávám „Saf-instant 2 v 1 s vylepšovačem“ ..... a všechno je vždy skvělé, s vysokou kulatou střechou ........