Houbová polévka v multivarkě značky 37502

Houbová polévka v multivarkě značky 37502

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: ruština

Složení
Čerstvé houby	200 př
Perlový ječmen	3/4 čl.
Kefír	1 polévková lžíce.
Cibule	1 PC.
Mrkev	1 PC.
Celer (kořen)	50 g
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Namočte perlový ječmen do kefíru přes noc. Poté dobře opláchněte. V režimu "Pečení" smažte cibuli, mrkev, celer, přidejte houby (předem jsem je vařil). Vypněte MV. Přidejte perličkový ječmen, sůl, zalijte horkou vodou, ve výchozím nastavení zapněte režim „Polévka“ na 1 hodinu a 30 minut. Při podávání posypeme bylinkami a přidáme zakysanou smetanu.

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na vaření:

2 hodiny

Poznámka

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Houbová polévka se zeleným hráškem (polévkový mixér Tristar BL-4433) (tuskarora)

Houbová polévka s pórek (celfh)

Houbová polévka ze suchého hříbku (Arka)

[gala10]

gala10
ATP pro recept na polévku.
otázka - a namočte perlový ječmen do kefíru - jaké jsou tsymy? Slyším to poprvé.

otázka - a namočte perlový ječmen do kefíru - jaké jsou tsymy? Slyším to poprvé.

Učil dívky z fóra: Medunitsa a + GALA +. Našel jsem plástev někde ve finské kuchařce. Po namočení na kefír, perličkový ječmen v polévce, kaši, náplň do koláče je mnohem měkčí a získá mírně kyselou chuť. Tuto polévku jsem vařil s perlovým ječmenem namočeným ve vodě, ale dnes to bylo mnohem chutnější. Zkuste to, nebudete litovat!

no, musíš
ATP, když se s nimi setkám, také jim poděkuji. A vařím polévku, ano.

Pro vaše zdraví!

[gala10]

gala10
ATP pro recept na polévku.
otázka - a namočte perlový ječmen do kefíru - jaké jsou tsymy? Slyším to poprvé.

O! Díky za otázku, přede mnou.
Nikdy jsem nevařil houbovou polévku s ječmenem. Buď brambor, nebo nudle.
No, stejně nejsou žádné houby, proč bych měl trpět?
Zkusme to někdy.

O! Díky za otázku, přede mnou.
Nikdy jsem nevařil houbovou polévku s ječmenem. Buď brambor, nebo nudle.
No, stejně nejsou žádné houby, proč bych měl trpět?
Zkusme to někdy.

A já jsem (už dlouho) také vařil s bramborami a nudlemi, a pak jsem v televizi zaslechl recept s perlovým ječmenem, kterému se říkalo „Oblíbená polévka TI Peltzer“. Zkoušel jsem to jednou a je to ... A houby se objeví - je to na podzim ... Vyzkoušejte to, na vaše zdraví!

Vzal jsem to do záložek. Zkusím zajímavý recept.

Pro vaše zdraví!

[Galina]

Galina, nádherná polévka s ječmenem! Již nějakou dobu ji velmi miluji a respektuji, zvláště po namočení v kefíru

[Galina]

Galina, nádherná polévka s ječmenem! Již nějakou dobu ji velmi miluji a respektuji, zvláště po namočení v kefíru

A teď zkuste tuto polévku. Je to opravdu chutné a mnohem chutnější než s perlovým ječmenem namočeným ve vodě.

Nezbytně! Teď mám s nudlemi a hříbky a další s ječmenem bude

Nezbytně! Teď mám s nudlemi a hříbky a další s ječmenem bude

Žije se ti dobře, holka! Všechny hříbky, ano hříbky. A dal jsem si polévku s rusulkou, liškami a mouchami ...

Musí to být vynikající! Ječmen v kefíru pro mě OTEVŘENÍ !!! Děkuji mnohokrát!!!!

Nemáš zač! Jsem velmi rád, že se ten nápad bude hodit. Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned, odcházel jsem na pár dní.

Zájem o namáčení v kefíru není to poprvé, co se setkám. Probíhá nějaké kvašení? To se týká pouze ječmene, nebo je lze použít na všechny tvrdě uvařené obiloviny (ovesné vločky, luštěniny?). Zejména mě zajímá cizrna, protože.Vařím z ní všechno - od polévky po pečivo a dokonce i mléko (i když to ještě není moc chutné, musíme experimentovat dále).

[Anna]

Anna„Nevím nic o kvašení, ale namáčení v kefíru dává úplně jinou chuť a vaření ječmene. Ovesné vločky namočené v kefíru (místo rohlíku) jsem dal na kotlety. Pokud jde o cizrnu, nemohu nic říct, nezkoušel jsem to. Ale něco mi říká, že stojí za to experimentovat.

Ale něco mi říká, že stojí za to experimentovat.

Anya, pak mi řekni, co se stalo.

Anya, pak mi řekni, co se stalo.

OK.

Přemýšlel jsem o tom a rozhodl jsem se, že se nebudu snažit namočit cizrnu do kefíru, protože při nasáknutí sodou dochází k fermentaci. Je nepravděpodobné, že by tohoto účinku bylo rovnoměrně dosaženo v kyselých a alkalických médiích. Ale pak jsem se rozhodl zkusit namočit hnědou rýži - prostě ji nemohu vařit normálně: když ji vařím jako pilaf na smyslovém programu, ukáže se, že je nedopečená. Zkoušel jsem to pomalu na noc - dostal jsem stěr. A můžu jíst jen tuto rýži.
Mimochodem, perlový ječmen po kefíru se mi opravdu líbil

Opravdu se mi líbil perlový ječmen po kefíru

Alespoň nějaká výhoda.
A s rýží se ukázalo, že toto číslo nefunguje? Nebo zvolit jiný režim? Například po namočení v kefíru zkuste uvařit jako pilaf?
Obecně platí, že ať žijí experimenty!

Například po namočení v kefíru zkuste uvařit jako pilaf?

To je to, co chci vyzkoušet. Po namočení do kefíru perlový ječmen ztuhl v surovém stavu a poté se velmi rychle uvařil. Rýže je namočená v kefíru, zatímco je stále tvrdá.

Anechka, no, podle mého názoru jsi už pochopil rozdíl mezi máčením ve vodě a v kefíru, že?

Anechka, no, podle mého názoru jsi už pochopil rozdíl mezi máčením ve vodě a v kefíru, že?

V případě ječmene ano, zatím to není jasné o hnědé rýži.

Mám také ovesné vločky na kotlety a krupici na tvaroh. A o rýži, zejména hnědé, nemohu nic říct.

Dík! Půjdu vařit, jinak houby zmizí!))

[Galina]

Galina, Hodně štěstí!

Galya, právě včas! Vždy vařím polévku s přídavkem perlového ječmene. Určitě se to pokusím namočit do kefíru. Anna nehlásila něco o hnědé rýži, ani jsem s ním neměl přátelství.

Něco, co Anna nehlásila o hnědé rýži,

Ano, nehlásil jsem se včas, ale teď jsem jen zapomněl. Už jsem to dlouho nevařil

[Tatyana]

Tatyana, zkuste to, doufám, že se vám to líbí.
Anna, tak mi řekni, co máš s hnědou rýží. To je zajímavé.

tak mi řekni, co máš s hnědou rýží. To je zajímavé.

Takže říkám, že od té doby si nepamatuji, co se stalo.

Zhaaalko ... velmi zajímavé.