Nápoj, který chutná lépe než jakákoli limonáda

[Nila]

Nila, včera jsem vyrobil 5 litrů kvasu, ale toto 'basilio' ještě nebylo vyrobeno. Pouze objasním.
Ti, kteří vařili v džbánech (chápu to jako elektrické varné konvice?), Zbarvuje to bílý plast? Nezkazí se to?

Igor, džbán kouzlo zúžení (tam je téma, můžete vidět). Nevaří se v tom, jen to zalijí vroucí vodou a je nalita. Také jakékoli kompoty, super věc.

[Igor]

IgorNataša vám už o džbánu odpověděla. Nemám takový džbán, a tak vařím nápoj v hrnci. Nemám co malovat a není tam co malovat. Dokonce jsem nalil hotový nápoj do speciálních plastových džbánů na nápoje a kompoty, nezaznamenal jsem žádné stopy po skvrně. A v e-mailu. Jaký má smysl vařit čajovou konvici?

špiní bílý plast? Nezkazí se to?

Vložím svých 5 kopek, pokud mluvíme o čajové konvici, pak nezkazte fíky. Nyní o bílém plastu, ne plastu, zkrátka bílé barvě! Mám kónický džbán, ale dětem se nějak podařilo otočit rukojeť - prasklo to a já jsem ho bezpečně odstranil (škoda ho vyhodit), takže na bazalku naliju vroucí vodu pomocí 3 l kuželové míchací misky (která má dvojité stěny a je uvnitř bílá) , ale není mi to líto a budu v něm jen vařit, protože je to pro mě výhodné

A ona to znovu uvařila, uvařila v shtebiku, ochladí se, barva je malinová, nasycená. Musíme se zásobit bazalkou ...

[Nila]

Nila, že jsem četl, že všechno se vaří v nějakých džbánech ... máme konvici na čaj s filtrem. (ale takové „kouzlo“ neexistuje, upřímně jsem to ještě negooglil, ale asi ne). Prakticky to přímo nepoužívám, je tu dobrá moderní čajová konvice, tak proč by měl být nečinný? Nalil vodu, hodil hrst fialek, dvě minuty a máte hotovo ... a na hubici je síťka, není třeba filtrovat.
Ano, toto rozhodnutí pravděpodobně není správné, učiníme ho v hrnci.

Nelechka, děkuji za recept. Známý mi v loňském roce dal bazalku, vysušil jsem ji, použil trochu v dušeném masu a zbytek nevěděl, kam ji připojit. Váš recept se hodil

[Igor]

všechno se vaří v nějakých džbánech ...

Igor, Vařím v džbánu Charm (2,1 l) a také v univerzálních nádobách (2 l, je dodáván se sítkem - velmi pohodlné):
Toto je džbán:



Toto je univerzální:



Oba jsou vyrobeny z tepelně odolného polymeru (můžete vařit ovocné nápoje, kompoty, čaje atd.) Není třeba vařit.
Vejdou se do dveří chladničky - pohodlné při skladování nápoje.

ale mám přímé potíže .... v žádném z nejbližších a nejen v supermarketech není žádná bazalka, kupodivu, vždy to tak bylo, ale tady hledám druhý týden a pak se rozběhla HP a vytáhla to

Nevím, jestli psát nebo ne ... mé ženě se to nelíbilo, hořké (((((dvakrát ředěné vařenou vodou, jako výklenek tak ... a ona - hořké) (
Hodil celou partu (fotka nahoře), aniž by odřízl stonky (takto psali výše) a jeden citron. Omyl v teplé vodě a otřel žlázy. loofah trochu brusného papíru. Voda 2,5 litru se ukázala. Hodil jsem čerstvou větvičku máty, malou. Otakoe.

a jeden citron. Omyl v teplé vodě a otřel žlázy. loofah trochu brusného papíru.

Je to hořká bílá citronová kůra.
Citrony používám do nápojů, jako jsou pomeranče nebo mandarinky: nejdříve potřete kůru tenkým struhadlem a zahoďte ji, pak odloupněte a bílou kůru odhoďte nožem a použijte čistou dužinu - plátky nebo džus. Při používání celého citronu došlo k smutné zkušenosti, což mě velmi rozhořčilo.

[Palych]

Palychmůj syn je také hořký
Zvykl jsem si odříznout veškerou kůži z citronu. Pak to fungovalo dobře.

Je to hořká bílá citronová kůra.

Okamžitě jsem měl takovou „chuyku“ (a velký citron, bylo by tam dost kyseliny. No, nic, zbývá ještě půl litru, dopiju to ... Mimochodem, část nápoje byla v bílém smaltovaném litrovém hrnečku, takže se zčernal ...

hořký

citrony jsou různé, a přesto to dodává hořkost (pravděpodobně kromě Abcházce, který má oranžovou barvu), je lepší nastrúhat chuť na aroma a poté, když je napuštěna, vytlačit citronovou šťávu. Z bazalky není hořkost, stonky nejsou překážkou

[Palych]

Palych, myšlenka vaření v čajové konvici může být dobrá, pokud máte náhradní dobrou čajovou konvici. a tato konvice se nepoužívá k zamýšlenému účelu. Ani já nemám všechny džbány, takže nemohu nic říct. A co lze použít v karikatuře nebo tlakovém hrnci, tak jsem to zažil sám.
Ani o hořkosti nemohu nic říci, tuto hořkost necítime, koupil jsem různé citrony a vzal jsem si zmrazené citrony. Hodím neloupané, jen je nakrájím na kruhy, Pokud zapomenu, filtruji nápoj hned, když se nápoj ochladí, ale můžu se zkroutit nebo prostě jít do práce, pak manžel jen nalije z pánve a pije bez filtrování.
777, ano, je to smůla! Ale pokud není žádná čerstvá bazalka, již jsem mnohokrát psal, můžete použít buď suchou, nebo z mrazničky. Dokonce byla použita bazalka sáčku, koření. Je tedy na výběr!
To je $ vetLana, Sveta píše, že použila suchou bazalku, vyčistila zásoby.

Obvykle přidávám citronovou šťávu - na 2 litry vody - hrst bazalky, šťávu z jednoho citronu, cukr podle chuti. Nikdy hořký.
S největší pravděpodobností má citron stále hořkost.

nebo z mrazničky.

skončil, nechci suchý obchod, budu ho hledat a sklízet na podzim

Koupil jsem si dnes novou partu, ale o něco méně jako krásný malý citron bude druhý den pokus o číslo dva. A tak máme rádi „fanta“, chystal jsem se ho na zimu dát do lahví).

Nelyo, to je velmi chutné. Udělal jsem to na 3 litry, dal jsem 1 1/3 šálků cukru a okamžitě oloupal celý citron. Dík.

[Nila]

Nila, Nelya Moc děkuji za recept! Velmi chutné!
Vařila jsem na červené bazalce, odstranila kůru z citronu a vytlačila šťávu. Půl hodiny po vyjmutí ze sporáku to napnu.
Díky za všechny jemnosti!

[monochromer]

monochromer, Pavel, děkuji za zprávu! Pěkná sklenice! Je to pro něj muffin?
Volga63, Larissa, a děkuji za odhlášení! Podíl cukru by měl být zvolen podle vaší chuti. Dokonce jsem měl tolik, že bylo nalito velmi málo cukru a nic, pili.
Palych, IgorDoufám, že druhý pokus bude úspěšnější a mé ženě se ten drink bude líbit víc.

Je to pro něj muffin?

Pěkná sklenice!

Ikea, 39 rublů. Včera jsem viděl podobný v Ashanu, jen těžší a již 155 rublů

[Pavel]

Pavel, dík !
A Ikea takové obchody nemáme. Ašani z města zmizeli

Dělám to bez cukru, do hotového můžete přidat steviosid podle chuti. Podle mého názoru, pokud nápoj není příliš koncentrovaný, pak je docela možné pít bez cukru

Nelechko, přináším ti další děkuji! Toto není váš první recept, který se u nás udomácnil. Děkuji mnohokrát!

[Svetlana]

Svetlana, ano, samozřejmě, můžete to udělat bez cukru. Prostě nebude chutnat tak bohatě. Ale vůbec nepoužívám žádné sakhzamy.
Anna, děkuji za taková hezká slova! Je hezké, když sdílíte svůj recept a ukázalo se, že je pro někoho užitečný. Vaše recepty jsou také jednoduché, ale velmi zajímavé. Zvláště jsem si zvykl na Lazy Pie.

Nelya, děkuji za recept! Připravil jsem a vypil šálek, i když to nevychladlo)) Moc se mi to líbilo! Neexistuje hořkost. Vyhodil jsem semínka citronu, nanesl jsem jen žlutou vrstvu kůry, místo chybějícího anýzu jsem vzal dvě špetky tymiánu. Chci vařit víc a víc.

Nedávno jsem začal připravovat nápoj a přidával jsem med místo cukru (ten, který zůstal z loňského roku) a kardamom místo anýzu (stále ho nemám). Moc se mi líbí i tato možnost.
Ještě jednou děkuji Nelyi za recept!

[Olga z Voroněži]

Olga z Voroněži, Děkuji za tip! Jsem rád, že se nápoj zasekl! Bez konzultace s vámi jsem letos místo anýzu přidal také semena kardamonu. Právě jsem našel pytel kardamonu, který jsem si koupil a nikdy nepoužíval ve zapomenuté nádobě. Takže jsem se rozhodl ji použít k pití, nenašel jsem pro ni jiné využití. Kardamom používám v prášku rychlostí blesku, ale v semenech leží kolem. Chuť strašidelného nápoje se příliš nezměnila. Anýz má určitě skvělou éterickou chuť.

[Nelya]

nepoužitý pytel kardamonu

Nelyave své masale.

Svetiku, nikdy jsem to nevařil a tím masalem jsem neprošel. A na pití jsem už použil kardamomová zrna, další už kupovat nebudu.

Nikdy jsem nevařil a masalu jsem neochutnal

Masala Tea Concentrate (Home Chai Sirup) (Elfí)

Čaj Masala - indický nápoj (dvě možnosti) (MariS)

Chai masala (ANGELINA ČERNÁ více)

[Marina ま り な]

Marina ま り なděkuji za odkazy! Vím, že na našem fóru máme několik receptů na tento čaj. Ale já jsem prostě nevařil, ani nevím proč. Možná, když se pokusím, ale pijeme kávu, standardní černý čaj bez jakýchkoli přísad. A dokonce i moje experimenty s přípravou vlastního čaje selhaly. Stále existují plechovky různých čajů z listů zahradních plodů a plodů. Nabídl jsem, že to vezmu své dceři, ale ani na ni to neudělalo dojem.

[Nelya]

Nelya, Použil jsem krabičky s kardamomem - sám jsem si očistil a rozdrtil semínka v dřevěné maltě (dostal jsem to ne tak dávno). Má takový ... zamyšlený zápach))))) A právě jsem objednal anýz a zkusím to s ním.
Kardamom se používal při pečení velikonočních koláčů. V tomto případě nebyla přidána vanilka.

Voní tak ... napjatý

Vypadá to jako jedle

No, otevřel jsem 4. sezónu tohoto úžasného nápoje! Nelechka, drahá, díky! Už mě nebaví vzpomínat na tento recept!
Dnes máme slunce, je horko. V mrazáku od podzimu schovala citrony a bazalku do samostatných svazků.
Rád jsem vyčistil / nakrájel citron přímo z mrazničky. Nejprve jsem odstranil kůru škrabkou na zeleninu, je snadnější ji odstranit z čerstvé, protože je pevně zmrazená. Potom jsem odřízl bílou část slupky nožem, vyhodil ji, to mě potom zahořklo. Také jsem ho ještě nerozmrazil na malé kousky. Je tedy pohodlnější semena odstranit a šťáva ze zmrzlé neteče. Ne to, že z čerstvé, lžíce šťávy jen vylévá na desku při krájení!
Parta bazalkových větviček s listy, citronovou kůrou a dužinou bez bílé části a bez semen, cukr 150g, bez anýzu atd., Nalil 2,5 litru horké vody a v SV Shteba 1 min na polévku. Tlak poklesl sám, rychle se ochladil v nádrži se studenou vodou, přefiltroval a můžete pít! Vkusnotishsha !!!

Minulý týden jsem viděl recept na domácí estragon. V komentářích někdo píše - místo estragonu můžete vařit s bazalkou nebo koriandrem. Vypadám a je to skoro jako vaše „bazilináda“ v ingrediencích a poměrech, jen místo bazalkového estragonu!
Zkoušel jsem to s estragonem a bazalkou, je to vynikající, teď to musíte rozproudit koriandrem!

Pokud někdo potřebuje recept na estragon. Nelechko, doufám, že se nebudeš zlobit, že zveřejním ve tvém tématu? 1 lžíci cukru rozpusťte v 1 litru horké vody, nalijte mírně rozdrcené větvičky estragonu s nasekaným citronem, trvejte na přes noc. Ráno výsledný sirup přefiltrujte a zřeďte po částech neslazenou sodou nebo minerální vodou asi 1: 1. Můžete to zředit čistou vodou, ale můj manžel a já jsme měli tady gaziki rádi!
Chuť je jako skutečný estragonový estragon !!! Pouze bez barviv není barva zelená, ale světle nažloutlá.

Nelechko, přináším další poděkování za takový „božský“ drink !!! Hodil jsem pár třešní, na barvu, modrou a citronovou bazalku, vynikající !!!! DÍK!