Tvarohový dort s tvarohem (tvarohový koláč) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Tvarohový tvarohový koláč (syrnik)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku))
mouka	100 g
žloutek	1 PC.
máslo	50gr.
zakysaná smetana	2. l
cukr	50gr.
kakao	1 st. l
prášek na pečení	1 hod l.
Pro tvarohovou vrstvu))
tvaroh	600 g
žloutek	3 ks
cukr	0,5 šálků
rast. olej	1/3 šálku
vanilkový pudink	1 balení
citronová šťáva a kůra	1 st. l.
vanilkový cukr	1 balení
Pro proteinovou vrstvu))
bílkoviny	4 věci
cukr	0,5 st.
třešňové želé	1 balení

Metoda vaření

1. Připravte 1 vrstvu čokoládového těsta.
Rozemlejte měkkou švestku. máslo s cukrem, žloutky a zakysanou smetanou.
Mouku proosejeme spolu s kakaem a práškem do pečiva.
Smíchejte směs vaječného oleje a mouky a vypracujte na měkké těsto.
Formu 20 cm / 20 cm přikryjte pergamenem (spodní a boční) a potřete olejem. Těsto vyválejte rovně do formy v rovnoměrné vrstvě. Vložte do trouby předehřáté na t * 180 * po dobu 20 minut.
2. Během pečení 1 vrstvy si připravte tvarohovou vrstvu. Tvaroh nechte projít mlýnkem na maso. Mletím mixérem spolu s cukrem, žloutky, rostlinným olejem. Přidejte vanilkový cukr, kůru a citronovou šťávu. Pudink zřeďte podle pokynů na obalu a přidejte do tvarohové hmoty. Porazte celou hmotu, dokud nebude načechraná.
Vyjměte čokoládovou pánev z trouby a rovnoměrně rozetřete tvarohovou hmotu na těsto. Pečte v t * 175 * 30 minut.
3. Připravte růžovou vrstvu. Vychlazené bílkoviny rozšlehejte „na špičky“, postupně přidávejte cukr a želé (mám jahody).
Vložte proteinovou vrstvu na tvaroh.
Vložte do trouby. Pečte dalších 30 minut (do zhnědnutí) při t * 175 *. Vypněte troubu a ochlaďte ji v mírně otevřené troubě.

Poznámka

Vzal recept na webu JÍDLO DOMA. Pečeme již několikrát. Výsledkem je velmi působivý, jasný koláč / tvarohový koláč, který kombinuje čokoládový piškotový dort, tvarohovou vrstvu s citrusovou příchutí a proteinovou vrstvu s třešňovou vůní a chutí! Velmi chutné!