Kulich "Masterpiece" v peci a multivarkě značky 502 (hlavní třída)

[Elena]

Elena, trvalo mi hodně mouky (určitě 0,5 šálků)

Oksano, v žádném případě není potřeba kolobok! Přečetli byste si toto Temko, je to diskutováno! A teď, co se stane ...

[Oksana,]

Oksana, Kolobok by měl být velmi konvenční. Když se čepel zastaví, okamžitě se roztáhne po lopatě. Přidáním mouky jste to určitě nezkazili. Hotový výrobek bude o něco hustší. Fotografie Eleny ukazuje, že řez je hustší než moje velikonoční koláče z 1. strany.
Ale tady je někdo zvyklý na co. Miluji dýchače.

Lena, výše (ve stejném příspěvku) napsal, co se stane. Jedlý.

[Elena]

ElenaAno, jako tekutá buchta, když probíhá hnětení, není tekutá, ale nějaká vzdušná buchta.

[Oksana,]

Oksana, vzdušná je správná definice tohoto pseudobunku. Takže je všechno v pořádku.

[Elena]

Elena, počkáme si na konečný výsledek. V každém případě zítra zveřejním fotografii toho, co se stalo.

[Oksana,]

Oksana, bude čekat.

Larisa, která dnes piekla v malém kbelíku, použila program Sweet Bread! Nyní píšu fotoreportáž a podrobnosti, brzy ji vložím do tématu Polaris.

Hurá!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dobrý den, moje velikonoční dorty jsou hotové. Zatím jsem nastavil pouze střih, jak ho znovu ozdobím. Lenochka, moc ti děkuji za recept. Koláče se ukázaly jako vynikající, vůně je stále úžasná po celém bytě

Oksano, podívej, jaká kráska! A dobroty!
Jsem také velmi ráda, že jsem upiekla Shelenin kulich a připravila ho také na Velikonoce.
Milá Eleno, DĚKUJEME za recepty!

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaSouhlasím, velmi, velmi chutný velikonoční dort! Jsem také vděčný Eleně!

[Oksana,]

Oksana, jaký řez to dopadlo !!! Současnost, dárek! Kulichny! S provázky !!!
Pomohlo také sekundární hnětení. Má rád těsto na dort, když je dobře hněteno. Můžete konkrétně zahrnout do C / P, nejprve režim „Pelmeni“ a poté „Těsto“.

Lena, Oksana, Moc děkuji za taková upřímná slova! Děkujeme, že jste navštívili toto téma a rozhodli se pro tento recept!
Velmi jsem se o každého z vás bál a neuvěřitelně rád, že jste rádi, že se všechno ukázalo krásně a chutně.

Již druhý rok peču velikonoční dorty podle vašeho receptu, vypadá to vzdušně, něžně, chutně. Už jsem udělal 3 porce, i když ve 3 jsem se rozhodl přidat čokoládu na kousky, podíval se do HB a těsto je čokoládové, teď si myslím, že když dort vyjde?

Mnohokrát děkuji za recept. Velikonoční koláče jsou jemné, vzdušné. Hnětl jsem těsto v Moulinex OW 6002, nastavil program „bílý chléb“, před koncem jsem jej vypnul 1,20, vložil do plechovek, pečil v troubě asi 25 minut.

[lus_ok]

lus_ok, děkujeme za zpětnou vazbu k těmto velikonočním dortům. Jsem rád, že to vyšlo!

Soroka84-Julia, Nevěděl jsem, že jste také fanouškem tohoto testu. Jsem velmi rád.
Vaše koláče z 3. dávky se stanou čokoládovými. Ale myslím si, že s čokoládou jste dobří, jinak byste ji nepřidali. Zajímalo by mě, jak budou chutnat. Řekněte nám to později, prosím.
Příště můžete zkusit přidat čokoládové kapky na konci dávky. Ani po upečení se nerozpustí.

Minulý rok jsem byl potěšen vaším receptem, zanechal komentář, každý, kdo to zkusil, byl potěšen !!! Název „Masterpiece“ plně odráží jejich vkus
Velikonoční dorty
Čokoládové jsou méně chutné, snad proto, že co se týče čokoládového těsta, čokolády nebylo dost, protože jsem ji chtěl jako přísadu.
Ještě jednou děkuji za recept !!!

Ale moje těsto vůbec nezvyšuje a nějak se ukázalo, že není vůbec tekuté.Ale nemám kuchyňskou váhu, tak jsem převedl všechny hodnoty na mililitry pomocí převaděče, možná mi to přeložil špatně (Existuje asi to, kolik mouky potřebuji (ve sklenicích)?

[Nastya,]

Nastya, ve sklenici 250 ml - 160 g mouky, ve 200 g - 130 g
Zvažte tedy: 800 g mouky je asi 5 stohů. 250 ml každý. Mouku lze ale aplikovat různými způsoby: podbíjenou nebo skluzavkou. Bude jich méně nebo více. Protože zde nejsou žádné váhy - nechte se vést fotografiemi. Tam můžete vidět, jaká je konzistence těsta.
Jaké droždí jste dali? A kolik?

Julie, Děkuji!
Na dorty budete muset natřít něco chutného s vůní čokolády. Například velikonoční tvaroh.

[Shelena]

Shelena, díky za odpověď! Vzal jsem suché droždí, vyrobil jsem polovinu normy, takže jsem dal 3 lžičky lžíce a ukázalo se, že jsem dal více než 100 gramů mouky. Ale těsto nakonec stoupá, jen velmi pomalu, budu péct celou noc

Hurá! Recept nezklamal. Koláč na žloutcích už nebudu měnit. Opravdu „mistrovské dílo“. Helen, šťastné svátky! Více stejných dobrých receptů.

[Anna,]

Anna, jaká slova jsou mi drahá! Děkuji! Čekal jsem na váš názor. Tak šťastný, že se mi to líbilo !!!
Děkujeme za gratulaci! Šťastné svátky!

Nastya, silnější těsto kyne déle a dort bude hustší. Ale mnoha lidem se tato možnost líbí ještě lépe.
Když jsem hnětl rukama, snažil jsem se také udělat těsto silnější, za což jsem si pokaždé nadával. Nyní je to s pekárnou chleba jednodušší. Vizuálně vidím, že těsto je dobré a nedovolím si přidávat mouku.
Nechte své velikonoční dorty růst rychleji a být plnější!

Dobré sváteční ráno!
Moje zpráva

Jmenovec, hned jsem tu ukázal Velikonoce, trochu neohrabaný, ale první v životě, děkuji za recepty!

[Shelena]

Shelena, dort se opravdu ukázal jako velmi chutný a velmi vzdušný, navzdory skutečnosti, že těsto bylo silné. Děkuji moc za skvělý recept.

Příjemnou dovolenou všem!

Kristus je vzkříšen, s jasnou dovolenou pro všechny! No, tady jsou, naše mistrovská díla

Helen, všechno se znovu podařilo! Děkujeme, že si děláte starosti s každým, můžeme říci, že ve všech našich velikonočních dortech je kousek vaší duše a vašeho srdce. Ať jsou naše domovy útulné, zdravé blízké, děti šťastné, sousedé klidní, šéfové oduševnělí a velikonoční koláče nejchutnější

[Kinglet]

Kinglet, máte skutečná mistrovská díla, vaše rodina má štěstí

[Elena]

ElenaMoc děkuji za recept. Poprvé jsem dostal takové vzdušné koláče. Vždycky jsem pečil podle receptu z knihy o jídlech ruské kuchyně, podobný recept tu má i Vitalinka, ale nikdy jsem neměl trpělivost hnětet těsto, přidal jsem mouku. Děkujeme za velmi podrobné pokyny krok za krokem. Velikonoční dorty jsou úžasné.

Zde však stále existují koláče na fermentovaném pečeném mléce (v popředí). Na slušnou glazuru nebylo dost síly.

[Dívky,]

Dívky, milí fanoušci a umělci tohoto dortu, z celého srdce vám a vašim rodinám blahopřeji Veselé Velikonoce. Laskavost a teplo do každého domova !!!
Jsem vám všem velmi, velmi vděčný za ta neuvěřitelně laskavá slova, která mi byla adresována, za atmosféru, která se díky každému z vás v tomto tématu vyvinula.
Opravdu jsem chtěl, abyste všichni měli lahodné a svěží výtvory. (Tři dny po sobě jsem se snažil co nejčastěji prohlížet fórum s myšlenkou „najednou někdo čeká na naléhavou radu“.
A tady je odměnou - vaše fotografie! Nejkrásnější! Unikátní! VAŠE mistrovská díla !!!
Děkuji !!!

Jasný den velkých Velikonoc -
Oslava nebeské radosti!
Kéž Pán přidá barvu
Do tvého života! Kristus vstal z mrtvých!

Lenochka, také díky. Letos máme váš dort na prvním místě!

[Olya,]

Olya, děkujeme za sdílení vašich zkušeností. Jsem velmi šťastný!
Přejeme vám příjemnou dovolenou!

Chci vám ukázat některé z letošních velikonočních dortů.

Jak jsou lahodné

Děkuji, Vika!

Helen, tady je moje další poděkování:

Pečil jsem druhý rok po sobě podle vašeho receptu.Je to velmi, velmi chutné! Stále musíme pracovat na designu. Mám tedy perspektivu.
Děkuju!

[Elena]

Elena, Jsem také vděčný Lahodné koláče se ukázaly, i když jen 4 (vyrobené pro 600 gramů mouky) Místo citronové kůry tam byl šafrán, takové žluté Díky za recept

Leno, letos jsem upiekla dorty ve dvou dávkách. Jeden podle vašeho receptu, druhý podle vašeho! Vzhledem k tomu, co nedělám podle vašeho receptu - všechno funguje! Velikonoční koláče se ukázaly jako prostě vynikající. Pouze místo alkoholu jsem do těsta přidal kulinářský rum. Toto je mistrovské dílo s lahodnou vůní! Děkuji za recept, použiji ho.

[Inessa]

Inessa, děkuji za laskavá slova, za nádherné fotografie. Ukázalo se, že takové světlé klobouky! A střih! Žádná slova! IDEÁL!
A přidání rumu do těsta je ještě lepší než likér. Ukáže se, že bude mnohem voňavější! Jsem chamtivý, takže používám domácí třešně.

Natasha, je hezké, že jsi to udělal! : květiny: Šafránová barva je obvykle velmi krásná. Tentokrát jsem přidal kurkumu. To také dává žlutost.

Galya, děkujeme za vaši věrnost! Již druhý rok pečete tento dort na Velikonoce! Můžete také sdílet své dojmy! To je pro mě velmi cenné.
A dekorace je otázkou nálady. Hlavní věc je chuť, nádhera a stabilní výsledek. Udělal jsi všechno. Chytrý načechraný!

[Shelena]

Shelena, vyrobil velikonoční dorty podle vašeho receptu. Hláším se. Snažil jsem se dělat všechno přísně podle receptu. Míchal jsem hodinu (s přihlédnutím k prvním 10 minutám). Nevím, možná to není dost dlouhé, ale velikonoční koláče uprostřed se ukázaly jako volné. A stárnou. I když jíme s potěšením. Zpočátku byl manžel nešťastný, že změnil recept, ale poté, co to vyzkoušel, to ocenil!

[Shelena]

Shelena, Děkuji mnohokrát!
Šli jsme k dači a zapomněli jsme doma dort. V sobotu jsem musel urgentně péct. Udělal jsem to na suché droždí, které jsem dal podle pokynů pro pekárnu úplně dole, aniž bych to aktivoval. Uvnitř jsem přidal sušené třešně a ořechy - no, co se našlo
Vzestup plechovek trval v peci se zapnutou lampou 3–4 hodiny, ale počkal, až se vzestup očekával.

Výsledek je ohromující a elegantní pro ne příliš kalorickou sadu ingrediencí. Nemáme rádi suché koláče, aby nás tento 100% potěšil. Manžel, který není fanouškem velikonočních dortů, jej ohodnotil na 5. Řekl, opakujte. Teď to bude náš recept, přestanu hledat cokoli jiného.

Dík!

[Zhenya]

ZhenyaJak hezké, že se vám i vašemu manželovi líbila chuť těchto dortů. :) Muži jsou obvykle konzervativci, je těžké je přesvědčit, že nové může být lepší než staré. Chápu, jak jste riskovali, že vyzkoušíte nový recept! Jsem ráda, že můj manžel tak vysoko ocenil vaše mistrovská díla.
Je úžasné, že kynutí těsta trvalo tak dlouho. A stále jsem reptal na můj (druhá várka se objevila téměř 2 hodiny). Mohou za to ořechy. Díky nim je těsto těžší.
Suché droždí není nutné aktivovat (vše jste udělali tady).

Teď to bude náš recept, přestanu hledat cokoli jiného.

Zhenya, moc ti děkuji za tak důležitá slova pro mě.

Přístav, děkuji za zprávu!
Hodina míchání je dost.
Dort je uvnitř volný a rychle zatuchlý - to jsou známky mírně přeschlého pečiva. Pravděpodobně máte lehce upečené velikonoční koláče. Zkuste do budoucna péct méně. Pokud ji stále sušíte, můžete ji namočit do sladkého sirupu. Pečivo bude šťavnatější.
Marina, jak ukládáš velikonoční dorty? Vložil jsem to do sáčku, ale horní část nechala otevřenou glazurou. Dno nevysuší a zůstane dlouho čerstvé. Zkuste tuto metodu ukládání.

[Shelena]

ShelenaHelen, ještě jednou děkuji za recept na lahodné velikonoční dorty! V práci pohostila zaměstnance velikonočními dorty, každý byl potěšen chutí velikonočních dortů! Máte otázku, máte náhodou recept na kváskový chléb (testováno)?

[Oksana,]

Oksana, Děkuji za vaše příjemná slova - opravdu mě rozveselili. Trpěli jste skrz tyto velikonoční koláče. Je skvělé, že nebylo hanbou zacházet také se zaměstnanci.
Recept na kynuté těsto zatím neexistuje. Ale experimentuji s tekutými droždí. Jakmile se něco objeví, určitě to sdílím. Velmi doporučuji téma o tekutých kvasnicích:
(https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0)

Leno, moc děkuji, četla jsem to. A teď zkouším chléb se žitným kváskem.

[Oksana,]

Oksana, bude to vynikající! Pečil jsem na žitném kvásku.
Vysoký chléb!

Lenochka, děkuji, hodně štěstí i tobě!

Děkuji moc, Oksano!

Řekněte mi, že pokud pečete v pomalém sporáku, je třeba těsto rozdělit na 2 části a kam uložit druhou, zatímco první je upečená?

[Olga,]

Olga, Můžete hnětet polovinu porce. Nebo po dokončení celého připravte část těsta do forem - papíru nebo kovu.

[Olga,]

Olga, Můžete hnětet polovinu porce. Nebo po dokončení celého připravte část těsta do forem - papíru nebo kovu.

Děkuji) Podíval jsem se na váš recept, chci ho udělat na Velikonoce)

Heleno, tvůj malý je Phillips, zítra to zkusím. Také jsem pečil v troubě, v jiné formě, něco nebylo inspirováno vzhledem, zjevně je forma nová a boky se zasekly