Sladké okurky

Sladké okurky

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Voda	1 litr
Sůl	3 lžíce. l.
Ocetová esence	2 lžíce. l.
Cukr	1 sklenice (200 g)
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Česnek	3 hřebíček
Okurky

Metoda vaření

• Chci se podělit o recept na sladké okurky. Kdysi dávno to sdílel soused. Okurky jsou velmi chutné, křupavé, sladké, na stole jsou první z předkrmů, které opustí.
• Proces vaření je velmi jednoduchý:
• Na 1 litr vody budete potřebovat 3 lžíce soli, 2 lžíce octové esence (80% vodný roztok kyseliny octové), 1 (jedna!) Sklenice cukru (200 gramů)
• 
• , 2 lžíce rostlinného oleje a 3 oloupané stroužky česneku ve sklenici 0,7 l.
• 
• Na dno nádoby položte 3 stroužky česneku a položte okurky.
• 
• Připravíme marinádu, naplníme ji přesně 3 minuty, poté scedíme, znovu povaříme a znovu naplníme. A je to, plechovku lze srolovat. Zavírám běžnými víčky.
• 
• Tento recept obvykle připravuji, když už okurky dojdou. Pak vypadají jako zarostlé. Dal jsem je do sklenic přesně nakrájených, každý asi 2 cm. Ukázalo se to velmi chutné!

Miska je určena pro

na 1 litr vody 2 plechovky o hmotnosti 760 gramů

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

Prázdný

Přidejte si do záložek, je zajímavé to zkusit. Je to snadné a rychlé na přípravu. Zavřu pár malých sklenic.
Esenci přepočítám pouze na 9% octa.

P.S. Počítal jsem ocet na 9%, ukázalo se to 266 ml octa a přiveďte na 1 litr vodou. To je jen pro případ, že by se to někomu mohlo hodit.

Zkusili jste to celé? Nějak se mi nelíbí střih ...

Ale s matematikou jsem měl něco špatně. ! litr vody pro dvě plechovky je po 500 ml v plechovce pouze s vodou + půl sklenice cukru + 1,5 st. sůl. A kam dát okurky?

[Elenka]

ElenkaDíky za přepočítání. Chtěl jsem se zeptat na celek.
Myslím, že to zkusím.

Ale s matematikou jsem měl něco špatně. ! litr vody pro dvě plechovky je 500 ml v každé plechovce pouze s vodou + půl sklenice cukru + 1,5 lžíce. sůl. A kam dát okurky?

Mám podezření, že marináda na téměř 800 ml nádobu jde asi na 350 ml.
A marináda by měla být asi 1200 ml, takže by mělo být dost pro 3 nádoby o objemu 700-800 ml.

Miska je určena pro
na 1 litr vody 2 plechovky o hmotnosti 760 gramů

V sezóně děláme "rychlé" okurky: nakrájíme podélně na čtyři části, přidáme sůl, hodně kopru. Vložte vše do celofánu, dobře promíchejte. Po třech až čtyřech hodinách můžete jíst chutné lehce solené okurky. Jen letní volba.

Zkusili jste to celé? Nějak se mi nelíbí střih ...

Ne, nezkoušel jsem to, ale myslím, že by to mělo dopadnout také lahodně!

P.S. Počítal jsem ocet na 9%, ukázalo se to 266 ml octa a přivedlo se na 1 litr vodou. To je jen pro případ, že by se to někomu mohlo hodit.

Děkuju! ;-)
Informace jsou cenné!

A mám něco s matematikou nesouhlasil. ! litr vody pro dvě plechovky je 500 ml v každé plechovce pouze s vodou + půl sklenice cukru + 1,5 lžíce. sůl. A kam dát okurky?

Mám 2 plechovky o objemu 760 ml naplněné jedním litrem, okurky v plechovkách! Marináda dokonce zůstala.

Mám podezření, že marináda na téměř 800 ml nádobu jde asi na 350 ml.
A marináda by měla být asi 1200 ml, takže by mělo být dost pro 3 nádoby o objemu 700-800 ml.

Ve 3 mi to nevyšlo .. i když záleží na tom, které sklenice ..

Děkuju! ;-)
Informace jsou cenné!

Výpočet je přesný, pro pochybující není pochyb, je řešen jako problém v chemii.
Obecně by takové množství marinády mělo stačit na 3 sklenice, v nich zavřu. Litr je hodně, půl litru nestačí. Líbí se mi to na plátky.
Pak ti to řeknu, až to udělám. Nyní začala nová vlna okurek, na trhu je jich spousta, takže mám ještě čas.

Obecně by takové množství marinády mělo stačit na 3 sklenice, v nich zavřu.

Čekám na hlášení

Hmm ... Mám také vyhrnout pár sklenic, když visím kolem babičkových okurek u dachy? A jak chutnají, když je tolik cukru? Ach ... něco, na co jsem se nedíval, je tu ocet a pak fík pro sebe !!!

Kolik máte zájem o recept na 1 litr marinády?

Jaký zajímavý recept. Zde se ochladilo, okurky jdou špatně, začínají se trochu zhoršovat. A tady budou jen ty řezané skvělé. Určitě zkusím pár sklenic.

Kolik máte zájem o recept na 1 litr marinády?

Pro 2 nádoby o objemu 760 ml to jistě vyjde, zbyla mi trochu marinády, možná by nádoba stačila na 420 ml .. ale neudělala jsem to.

Jaký zajímavý recept. Zde se ochladilo, okurky jdou špatně, začínají se trochu zhoršovat. A tady budou jen ty řezané skvělé. Určitě zkusím pár sklenic.

Vyzkoušejte, okurky jsou ke stolu opravdu chutné!

Hmm ... Mám také vyhrnout pár sklenic, když visím kolem babičkových okurek u dachy? A jak chutnají, když je tolik cukru? Ach ... něco, na co jsem se nedíval, je tu ocet a pak fík pro sebe !!!

A zkuste to
Myslím, že nebudete zklamáni!

[Yuganna]

Yuganna, Určitě to zkusím a po kolika dnech si mohu vzít vzorek, co bych pochopil, abych urgentně spustil zbytek okurek nebo ne?

[Njashka]

Njashka, a vzít rafinovaný olej?

[Njashka]

Njashka, Dnes jsem připravil okurky podle vašeho receptu.
Vzal jsem stejné nádoby o objemu 720 ml, do každé nádoby s marinádou šlo 360–370 ml,
je toho dost na 3 sklenice a stále je o něco méně než sklenice marinády.
Takže z dvojité porce stačí na 7 takových sklenic.
A tady je zpráva.


Děkuji za recept! Všechno se ukáže velmi rychle!

[Yuganna]

Yuganna, Určitě to zkusím a po kolika dnech si mohu vzít vzorek, co bych pochopil, abych urgentně spustil zbytek okurek nebo ne?

Otevřel jsem to za 3 dny, už to bylo vynikající!
Možná dříve, ale nezkoušel jsem to.
Obvykle je hodíme na zimu a tam se otevíráme na všechny svátky a podle nálady ke stolu

[Njashka]

Njashka, a vzít rafinovaný olej?

Vzal jsem rafinovaný olej.

[Njashka]

Njashka, Dnes jsem připravil okurky podle vašeho receptu.
Vzal jsem stejné nádoby o objemu 720 ml, do každé nádoby s marinádou šlo 360–370 ml,
je toho dost na 3 sklenice a stále je o něco méně než sklenice marinády.
Takže z dvojité porce stačí na 7 takových sklenic.
A tady je zpráva.


Děkuji za recept! Všechno se ukáže velmi rychle!

No dobře!
Oko zprávu potěšilo!
Doufám, že vás všechno baví!

Můžete znovu mluvit o octě, protože tam není žádná esence? A jak jednoduše změřit 266 ml octa?

Plná fazetová sklenice a jedna polévková lžíce (můžete i bez ní) - získejte správné množství octa.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya,
Děkuji za pomoc!

Počítal jsem ocet na 9%, ukázalo se to 266 ml octa a přivedlo se na 1 litr vodou.

Nechápu, co to znamená „nalít do 1 litru vodou“? Kolik vody a octa nakonec potřebujete?

Výsledkem je 266 ml octa a 734 vody - celkem 1 litr.

Recept říká 1 litr vody a 2 polévkové lžíce esence, takže celkem se ukázalo, že přidáte 734 vody do 266 octa a další 2 polévkové lžíce?

Ukazuje se, že podle receptu:
1 litr vody + 2 lžíce. l. (30 gr.) Ocetová esence =
1 litr vody + (266 gramů 9% octa - 235 gramů vody)
= 765 gr. voda + 266 gr. ocet = 1031 gr.
A pokud nepotřebuji 1 litr vody, ale 1,3 litru, pak musím vynásobit 1,3 765 gramů. voda a 266 gr. ocet?

Dvě lžíce čeho? Pokud voda, pak můžete. Recept obsahoval litr vody a 2 lžíce esence. To znamená, že řešení se ukáže být litr a dvě polévkové lžíce. l. Elena počítala s octem 9%, ukázalo se to 266 ml octa + 734 ml vody. Celkem 1 litr roztoku. Pro spravedlnost přidejte dvě lžíce vody a bude 1 litr a dvě polévkové lžíce. l. řešení. Pokud používáte nízkoprocentní (9%) ocet, dejte nebo vezměte několik ml. voda nebo ocet moc nezmění obrázek, ale při použití esence - tady jo, ta extra esence bude okamžitě cítit.
Zatímco jsem psal, přišla nová otázka. Počítáme. Pokud nepotřebujete 1 litr vody, ale 1,3, pak je to nejjednodušší.Na 1 litr vody známe množství octa a na dalších 300 ml potřebujeme třetinu octa, který byl v litru. To znamená téměř 90 ml, ale pokud je to naprosto jisté (protože 300 ml není třetina, ale o něco méně než litr), pak 80 ml (řekl jsem, že malé + - nebude hrát velkou roli). Nyní vezmeme 266 ml + 80 ml a přidáme tolik vody, abychom získali 1,3 litru, tj. 954 ml. Zdá se, že všechno malovalo.

Ano, voda, ale pokud tyto dvě lžíce nejsou důležité, pak je to pochopitelné. Děkuju!

[Tusya tasya]

Nechápu, co to znamená „nalít do 1 litru vodou“? Kolik vody a octa nakonec potřebujete?

Přivezení na 1 litr znamená měření octa v odměrném hrnku (měření) a přidání vody po značku 1 litr. Odměrný ocet můžete nalít do 1litrové nádoby a přidat vodu do 1 litru. Ale nevím, kde bude mít plechovka 1 litr.
2 lžíce. l. (to je 30 ml), opravdu nebude hrát roli.

Tusya tasyaprostě si to přečtěte!

Ve škole jsem tedy miloval algebru

Ve škole jsem tedy miloval algebru

A také dělám chemii!

Také jsem miloval chemii, ale anorganická a ocet je podle mého názoru organický?

Také jsem miloval chemii, ale anorganickou a ocet je podle mého názoru organický?

Chemické problémy týkající se obsahu čisté látky v roztoku jsou řešeny v jakékoli chemii stejným způsobem.

Ano, přesně tak. Jen tak mimochodem, šlo o nechuť. Obecně platí, že všechno je o okurkách a my o škole

Nataši, kdyby ne pro nás, tak kdo by počítal recept na různé proporce?!

Len, takže jsi byl první, kdo začal, a já už jsem šel ocasem

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Elenka,
ó, děvčata, jak jste dobří chlapi !!!
Je pro vás obtížné koupit octovou esenci? Kolik líčí ...

Odpovím si sám. Stále ji musíme hledat a najdete ji. A stolní ocet je vždy a všude a známější a pohodlnější. Při nalévání salátu nebo kdekoli jinde není nutné ředit. A není to děsivé, že někteří z rodiny to zamíchají a stříkají. A je jednodušší dávkovat - jak jsem již napsal, malá + - dávka není kritická, zatímco každá další kapka esence je 8 (?) Kapek octa. To znamená, že pokud do salátu naliji nejen lžičku octa, ale lžíci „s kupolí“, pak se salát moc nezkazí, a pokud naliju lžíci esence „s kupolí“ do konzervační nádoby , pak již existuje velký rozdíl.

Odpovím si sám. Stále ji musíme hledat a najdete ji. A stolní ocet je vždy a všude a známější a pohodlnější. Při nalévání salátu nebo kdekoli jinde není nutné ředit. A není to děsivé, že někteří z rodiny to zamíchají a stříkají. A je jednodušší dávkovat - jak jsem již napsal, malá + - dávka není kritická, zatímco každá další kapka esence je 8 (?) Kapek octa. To znamená, že pokud do salátu naliji nejen lžičku octa, ale lžíci „s kupolí“, pak se salát moc nezkazí, a pokud naliju lžíci esence „s kupolí“ do konzervy , pak již existuje velký rozdíl.

ano, je rozdíl! ano, a ne malý.
a já používám pouze ocet a esenci na polotovary, nejsem zvyklý ho používat při přípravě každodenního jídla, no, pokud nepoužívám pouze balsamico

Ještě nedozrála na balsamico, ale jaké jsou „podobné“?
Používám také stolní ocet kolem domu, pokud potřebuji vyčistit koupel nebo umyvadlo od usazenin vody. Naše voda je velmi tvrdá, dobře, jako Conder na mytí.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Elenka,
ó, děvčata, jak jste dobří chlapi !!!
Je pro vás obtížné koupit octovou esenci? Kolik líčí ...

Není třeba esence. Všechny recepty s 9% octem, ale nechci kupovat najednou. Tasya měla pravdu, když řekla, že ta věc je nebezpečná, pak nevím, kam ji schovat před svými příbuznými. Nikdy nevíš ...
Nakupte a pak stojí za to - zmizí.

[ale „podobné“ jsou co]

Dosud nevyrostl na balsamico, ale „podobné“ jsou co?
Používám také stolní ocet kolem domu, pokud potřebuji vyčistit koupel nebo umyvadlo od usazenin vody. Naše voda je velmi tvrdá, stejně jako Conder na mytí.

Musel jsem zavést například jablečný ocet

Nemáme žádné rozumné jablko (není jasné, zda je přirozené, nebo jedno ze dvou), ale zatím jsem si ho sám nevyrobil. Udělal jsem hroznový ocet - to se nám nelíbilo, nalil jsem jen tři litry loňského roku. Možná si jen musíte zvyknout