Šunka v šunce Tescoma

Děkuji mnohokrát! Chesovo slovo ... nečekal
Přišel ze školní schůzky a tady jsou takové dobré zprávy.
DÍKY: rose: Tak pěkné, tak pěkné

Tak pěkné, tak pěkné

Což je hezké? !!!! Což je hezké? !!! Dáte šunku, pak ji nakrájíte na stůl a šunce, co tam máte! No tak, polož se, jsi náš milovaný vítěz.
Šťastné vítězství, Tanyulka!

[Lenochka]

Lenochka, díky: rose: Sooooo nečekané
Nalil jsem to všechno

Tanyulkin, gratuluji!

[Lenus,]

Lenus, dík.

Tanya, omlouvám se, dostal jsem se do tématu tvého autora.
... Poprvé jsem to udělal s dusitanovou solí. Na 500 g masa, 10 g soli ..

Na žádost jejího manžela udělejte krk tlustší.
250 g kousků, 250 g mletého masa, dusitanová sůl, kousky ledu od oka, šambala, suchý česnek, koření na mleté ​​maso, plátky papriky.
Vydrženo 2 dny na +4.
Vaříme 3 hodiny do 75 °. Neměřil jsem to uvnitř, možná s adaptérem, na 500 g, nenašel jsem díru.
Obecně si myslím, že v těchto červených víčkách můžete uprostřed vyvrtat otvor pro teploměr.
To znamená, odšroubujte toto tlačítko uprostřed a vložte tam teploměr.

Nadia, dobrá šunka. Dělám něco pro Nikitu kuře do školy pro hamburgery.

Mému se to líbilo. Ale nevážil jsem sůl, ale dal jsem 1 chl, ze kterého jsem vzal, že je to 10g. Trochu trochu, to znamená, trochu víc, se sklíčkem by mělo být a v lžíci 8 gramů.
(ale obecně jsem od dětství lhostejný k masným výrobkům)

[Tanyulya]

Tanyulya, a jak jsi strčil Teskomku do štábu? Zavřel jsi víko?

Holky! Jak ze šunky vytáhnete šunku? Dříve jsem vyráběl šunku podle receptu, všechno jsem vychladil a teď to nemůžu dostat? Ráno jsem chtěl jíst sendvič, ale ne, nevypadnu.

Holky! Jak ze šunky vytáhnete šunku? Dříve jsem vyráběl šunku podle receptu, všechno jsem vychladil a teď to nemůžu dostat? Ráno jsem chtěl jíst sendvič, ale ne, nevypadnu.

Vypražte to dlouhým nožem a vypadne to se zvukem Chpoka

[motoxxx,]

Vypražte to dlouhým nožem a vypadne to se zvukem Chpoka

motoxxx, jen velmi opatrně, můj první šunkovač praskl, vypálil jsem ho ostrým koncem teploměru)

Dík! Vytaženo !!! Tanya, děkuji za recept! Udělal jsem to poprvé, proto takové potíže! Ukázalo se to velmi chutné!

V