Fermentor Oursson FE0205D / GA

Už jsem byl oteklý, abych čekal na dokončení oranžového vína, zbývalo 31 hodin. Žádná plíseň, nahoře pluje oranžová dužina. V sezóně bobulí naléhavě potřebujeme druhý Orsik, pokud je výroba vína prostě nezbytná. A chci vyzkoušet všechny bobule jako pomeranč.

[Elena Tim]

Elena Tim, viděli jste na tomto webu alambiki? Tak moc ho chci, tak krásná věc, ale sakra to není k dispozici

[Irina]

Olízl jsem si jablečné víno, znovu ho napnul, nalil do čisté nádoby (hodně sedimentu), přidal trochu cukru. Zdá se, že nic takového není chutné, momentálně blátivé, jaké to je.

IrinaElena Tim včera zanechala odkaz na web, a tak existují produkty pro objasnění vína

[Louisa]

Louisa,

Viděli jste alambiki na tomto webu?

O čem to mluvíš? Možná bys měl taky?

[Svetlana]

Svetlana„Oh, takové řemeslo, pravá měď, byly vynalezeny v nějakém století pro destilaci alkoholu, obecně se v něm dá vyrobit koňak, všechny druhy tinktur, likérů atd. Chtěl jsem dát šéfkuchaři dárek na nový rok, zkuste to, jako dárek je to přímo v předmětu

dobře, například

Alambická třída „Standard“ je ideální pro přípravu ušlechtilých alkoholických nápojů, jako je brandy, calvados, absint a

mnohem více.
Všechny lihovary jsou vyráběny ručně, což opět potvrzuje jejich kvalitu a spolehlivost montáže.
Alambic je vyroben z vysoce kvalitní mědi, která má dobrou tepelnou vodivost a účinně absorbuje síru. Díky tomu nebude mít hotový výrobek cizí pachy a chutě. Také v měděné kostce se mladina rychleji ochladí a zahřeje. To vám významně ušetří čas při přípravě nápoje.
Zařízení má vysoce kvalitní nýtované švy. Všechna připojení v palírně jsou prováděna pomocí pájek na bázi stříbra s nízkým obsahem olova, což je potvrzeno odpovídajícím certifikátem.
Pro vaše pohodlí je destilátor vybaven teploměrem, pomocí kterého můžete sledovat sílu vypouštěného produktu.
Alambic je snadné používat, jeho zařízení zvládne profesionál i začátečník. Zařízení se také snadno čistí a demontuje a jeho skladování nezpůsobí problémy.
Takový měděný destilátor se stane nejen vynikajícím dárkem pro moderní a mimořádnou osobu, ale také ozdobí kavárnu, restauraci, obchod nebo kancelář. Alambik oživí dekor bytu nebo venkovského domu. A samozřejmě vaši hosté budou příjemně překvapeni chutí domácí whisky, Calvadosu nebo brandy vařené s alambikem.
Můžete nekonečně experimentovat s chutí a recepturou alkoholických nápojů. Alambik vám dá příležitost zapomenout na zakoupený alkohol, protože domácí nápoj připravený v chuti i kvalitě předčí protějšek obchodu.
Alambik třídy „Standard“ je ideální pro výrobu ušlechtilých alkoholických nápojů, jako je brandy, calvados, absint a mnoho dalšího.
Internetový obchod je výhradním distributorem portugalské společnosti Al-Ambig v Rusku. Všechny lihovary jsou vyráběny ručně, což opět potvrzuje jejich kvalitu a spolehlivost montáže.
Alambic je vyroben z vysoce kvalitní mědi, která má dobrou tepelnou vodivost a účinně absorbuje síru. Díky tomu nebude mít hotový výrobek cizí pachy a chutě. Také v měděné kostce se mladina rychleji ochladí a zahřeje. To vám významně ušetří čas při přípravě nápoje.
Zařízení má vysoce kvalitní nýtované švy.Všechna připojení v palírně jsou prováděna pomocí pájek na bázi stříbra s nízkým obsahem olova, což je potvrzeno odpovídajícím certifikátem.
Pro vaše pohodlí je destilátor vybaven teploměrem, pomocí kterého můžete sledovat sílu vypouštěného produktu.
Alambic je snadné používat, jeho zařízení zvládne profesionál i začátečník. Zařízení se také snadno čistí a demontuje a jeho skladování nezpůsobí problémy.
Takový měděný destilátor se stane nejen vynikajícím dárkem pro moderní a mimořádnou osobu, ale také ozdobí kavárnu, restauraci, obchod nebo kancelář. Alambik oživí dekor bytu nebo venkovského domu. A samozřejmě vaši hosté budou příjemně překvapeni chutí domácí whisky, Calvadosu nebo brandy vařené s alambikem.
Můžete nekonečně experimentovat s chutí a recepturou alkoholických nápojů. Alambik vám dá příležitost zapomenout na zakoupený alkohol, protože domácí nápoj připravený v chuti i kvalitě předčí protějšek obchodu.

Dívky, na něco jsem se dostal. : girl_pardon: Osvítí mě.
Podruhé jsem dal kvas. První, který jsem měl bez plynu, po stání v lednici to chutnalo. Také jsem dal druhý kvas na staré „koření“ (suchý obsah sáčku), ale nalil jsem do něj lžíci sladového extraktu (který jsem vzal na černý chléb v Khabarovsku). Nemám mladinový koncentrát, možná ho v obchodě nemám, o víkendech musím hledat ve velkém supermarketu. Někde jsem něco četl a přidal tento slad. A nechápu, co se stalo. Krásný, mírně sycený nápoj s chutí kvasu, je obecně lahodný, co jsem udělal? A la Beersek? Nebo je to bragulka? Můj manžel to zkusí večer, řekne: Já sám jsem stále ochutnávač ... Najednou jsem se zhroutil, najednou jsou tituly? Stále musím chodit s dětmi. Nerad piji lihoviny a nikdy jsem neochutnal pivo, není co srovnávat.

Olízl jsem si jablečné víno, znovu ho napnul, nalil do čisté nádoby (hodně sedimentu), přidal trochu cukru. Zdá se, že nic takového není chutné, momentálně blátivé, jaké to je.
A zdá se, že neexistují žádné tituly, není jasné, bojím se to zkusit, včera jsem se naplnil ...

Ira, přeceď to přes kávové filtry a tenkým proudem, pak bude víno průhledné. Vždy to dělám pro Calvados.

[musyanya]

musyanya,

Ano, máte obyčejný kvas. Alkoholické kvašení probíhá také v kvasu a obsahuje také alkoholy, pouze v malém množství. Dokonce i kvas v obchodě má varování o obsahu alkoholu (obvykle asi 1,5%). Teetotal tedy nyní není čím oklamat!)))

Dívky, může tento fermentor nahradit jogurtovač litrovou bankou?

Dívky, pro toto zařízení za 1870 rublů po dobu dvou dnů

Dívky, může tento fermentor nahradit jogurtovač litrovou bankou?

Pouze pokud v něm uvaříte jogurt. Kvas a víno mají jiné teplotní režimy:

V režimu „Kvass“ - 30–35 ° C se v režimu „Fermentace“ zahřívá na 40–42 ° C a „Víno“ - v rozmezí 20–25 ° C.

Dívky, pro toto zařízení za 1870 rublů po dobu dvou dnů

Koupil tam někdo něco? Ve smyslu ověřeného webu?

[Jiří]

Jiří„Ne, Irino, nenahradí, protože fermentor má termostat se třemi teplotními hodnotami pro různé druhy nápojů a ve výrobníku jogurtu je pouze jeden a je vyšší, než je požadováno pro kvas a víno.

[afnsvjul]

afnsvjul„Julie, kupuji tam nejrůznější pribludy, žádné stížnosti. Vzala by si to sama, cena je přímočará, ale jogurtovač už tam je a není tam žádný další prostor

[přístav]

přístav, Děkuji!!!!

Dívky, pro toto zařízení za 1870 rublů po dobu dvou dnů

Mohu vstoupit na tuto stránku pouze s registrací?

Ano, máte obyčejný kvas. Alkoholické kvašení probíhá také v kvasu a obsahuje také alkoholy, pouze v malém množství. Dokonce i kvas v obchodě má varování o obsahu alkoholu (obvykle asi 1,5%). Teetotal teď tedy není čím oklamat!)))

Můj manžel přišel domů z práce a já jsem mu řekl dobrou zprávu, že už jsem se stal závislým. A dala mu ochutnat chuť. Řekl, že skutečný kvas se ukázal !! Vložili jsme třetí dvoulitrovou láhev ... Moje dcera to také měla ráda, vypila hrnek.
Zakysaná smetana, podkvašená svou vlastní zakysanou smetanou podruhé, se ukázala bez syrovátky a ne kyselá, chutná. Ukázalo se, že je třeba věnovat méně času dalším kulturám se starou kyselinou, dívky to doporučily! Další nadměrný startér jogurtu s kváskem na evitalii už nebyl 8 hodin, ale 7,5.

[ks372]

ks372„Oksano, ano, všechno je tam hotové rychle

[Irina]

IrinaJaký druh jogurtu s bankou? fermentor mi nedovolí klidně spát, i když bych si koupil podobný jogurtovač a představil bych si, že je to fermentor. Víno rozhodně nepotřebuji, ale kvas ... s kvasem něco vymyslíme.

Koupil jsem sklenici s víkem za 115 rublů a včera jsem do ní vložil zakysanou smetanu. Ve 2 litrech na litr jsem dal jogurt hned po nákupu. Moje jsou stále krmena vším a nespěchají na mléko. Ale i nadále dávám na tibetskou houbu kefír. A přinutím ho každý pít každou noc.

[Sourdough Oursson YOGURT]

Sourdough Oursson YOGURT 🔗



Složení a popis:
Lyofilizovaná koncentrovaná startovací kultura s přímým přidáním "AiBi" ® série LbS 22.11 (jogurt)

Složení: mikroorganismy Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris

Přínosné vlastnosti:
Všechny produkty připravené na základě startovacích kultur Oursson jsou PŘÍRODNÍ, ZDRAVÉ, BEZPEČNÉ a jsou velkým přínosem pro lidské tělo:
Zlepšuje a normalizuje trávení, obnovuje a stabilizuje střevní mikroflóru
Vitamíny obsažené ve fermentovaných mléčných výrobcích posilují imunitní systém těla
Provádět prevenci a léčbu řady nemocí
Poskytuje zdroj vápníku - k posílení zubů a kostí
Jsou zdrojem bílkovin (bílkovin) - stavebního materiálu pro celé tělo: pro svaly, kůži, krev, nervové buňky
Vylučujte z těla toxiny, soli těžkých kovů a radioaktivní látky
Snižuje stres, má uklidňující účinek

Způsob vaření:
Sterilizujte nádobí na výrobu jogurtu
Nalijte startovací kulturu do vařeného / sterilizovaného / pasterizovaného mléka (s jakýmkoli obsahem tuku), pokojové teploty (22-24 ° C).

Dávkování: 1 sáček startovací kultury je určen pro 1 litr mléka.
Mléčnou směs důkladně promíchejte suchou, čistou lžící po dobu 2–3 minut, dokud se startér zcela nerozpustí.
Nádobu se vzorcem vložte do jogurtovače Oursson nebo jogurtu na termosky
Mléčná směs se fermentuje při pokojové teplotě ne nižší než 22-24 ° C, dokud se po 6-10 hodinách nevytvoří požadovaná chuť a konzistence produktu.
Po skončení fermentačního procesu promíchejte mléčný výrobek suchou, čistou lžící a nechejte v chladničce po dobu nejméně 2 hodin.
Jogurt je připraven k jídlu.

Skladovatelnost a skladovací podmínky:
Doba použitelnosti a skladovací podmínky: 18 měsíců při teplotě nepřesahující mínus 12 ° C nebo 6 měsíců při teplotě nepřesahující plus 6 ° C.
Skladujte odděleně od vonných produktů v originálním nepoškozeném obalu výrobce.
Skladování po otevření obalu není povoleno.

Cena jednoho balení je 199 rublů (za jedno kvašení 1 litru mléka)

Zajímalo by mě, jestli můžete znovu fermentovat?

[Mirabel]

Mirabel„Viko, koupil jsem v Ozonu
Výrobce jogurtů Travola. odkaz z mob. Tel. Bohužel nemohu dát

[Ira]

Zajímalo by mě, jestli můžete znovu fermentovat?

Ira, zdá se mi, že je to možné, jako každý kefír-jogurt, až 5-6krát

Zajímalo by mě, jestli můžete znovu fermentovat?

Sto procent napíše ne. Ale my, tisíc procent, to uděláme.

[Správce]

Mléčná směs se fermentuje při pokojové teplotě ne nižší než 22-24 ° C, dokud se po 6-10 hodinách nevytvoří požadovaná chuť a konzistence produktu.

Správce, TatyanaAle zajímalo by mě, proč taková fermentační teplota tohoto jogurtu? Nebo je to jen minimum přijatelné a optimální, jako u výrobce jogurtů.

[Vaneska]

VaneskaMarina, moc děkuji za tip. Na tomto webu jsem si objednal druhý zelený.1870+ 145 dodávek + 50 poplatků za služby. Bude to po 17. červnu, ale všechno mi vyhovuje, cena je atraktivní a jednu už mám, druhou pošlu na daču, celé léto budu vyrábět víno.

[Správce]

Správce, TatyanaAle zajímalo by mě, proč tato teplota kvašení tohoto jogurtu? Nebo je to jen minimum přijatelné a optimální, jako u výrobce jogurtů.

To je tedy 22-24 * za místnost T * na stole. A fermentor má jiný princip a vlastní teplotu

Dobrý den!

Toto zařízení jsem dostal v sobotu, okamžitě jsem jej nasadil na obvyklou „aktivaci“, výsledek byl nádherný. Podruhé je také dobrý, ale horší než ten první. Potřetí je dostatečně tekutý a samotná baňka necítí 40 stupňů, ale je mnohem teplejší. Dnes jsem vytáhl baňku opět docela horkou, co se děje? Je to moje jediná nebo existuje nějaký způsob, jak s takovou hračkou zacházet? Koupil jsem všechny druhy předkrmů, chci hustý a chutný jogurt a jogurt nedostanu)

Díky za odpovědi.

[Vaneska]

Dívky, pro toto zařízení za 1870 rublů po dobu dvou dnů

Vaneska, Petrohrad, objednal a zaplatil. Zbývají 4 zelené, 5 oranžových.

[Jiří]

Jiřía jak je na tom jogurt? Udržuje teplotu normálně? K dispozici je také jogurtový výrobce podobný Galaxy GL2692, jak se děvčata?

[Irina]

Irina, Děkuji! Spěchala také hledat.

[BasKa]

Podruhé je také dobrý, ale horší než ten první. Potřetí je pěkně tekutý a

BasKa, a znovu jste fermentovali z toho, co vyšlo, nebo všeho ze stejné činnosti?

samotná žárovka se necítí na 40 stupňů, ale je mnohem teplejší

Nezvýšili čas? Možná, když viděli, že se produkt ukázal být vodnatý, rozhodli se ho držet další hodinu nebo dvě, ne? Pokud ano, pak je vše v pořádku, s každou hodinou se teplota zvyšuje a zvyšuje.

[Elena Tim]

Elena Tim, po celou dobu používám novou nádobu Activia. Včera jsem zředil 2 litry italského kvásku, také vodnatého, jako kdybych pil jogurt. Vsadil jsem přesně 10 hodin, bez přeexponování. Možná dát něco pod nádobu?
V dači jsem poprvé ani nezahříval mléko (s krátkou dobou Bezhin Lug), zředil jogurt v mléce při pokojové teplotě, výsledek byl velmi příjemný.

[BasKa]

BasKa„Pod sklenici jsem vložil pár papírových ubrousků, abych snížil teplotu. Pokud vůbec, můžete udělat víc.

[BasKa]

BasKa, z tohoto místa podrobněji, co je italské kynuté těsto a jak chutná jogurt, je to nutné a můžete ho osladit? Potřebuji jen vypít jogurt.

Také rád fermentuji s Activií. Vsadil jsem na 7 hodin.

[Ninelle,]

Ninelle, kvásek SlimYogurt Lactoferm. Ale myslím, že se ukázalo být likvidní se smetanovou chutí kvůli porušení technologie vaření. Možná nebylo mléko ohřáté na požadovanou teplotu nebo byla teplota uvnitř spotřebiče příliš vysoká.

[BasKa]

BasKaPokud tedy sami nic nezměníte - ani teplotu mléka, ani jeho obsah tuku, pak u podezřelých zůstává pouze samotná Activia, jejíž kvalita „skáče“ z dávky na dávku. Už není co hřešit ...
A ano, pak dejte buď ubrousky, jako to dělá Lydia, nebo silikonový držák (rohož).

A když jsem psal, už jste odpověděli, že technologie se může změnit ... Tady „Ach“.

Pod sklenici jsem dal pár papírových ubrousků, abych snížil teplotu. Pokud vůbec, můžete udělat víc.

A já jsem silikonová podložka!

Holky! A udělal jsem ROLL ON CHERRY BRANCHES, to je něco! Přímo pomocí technologie katyk!

Dívky, má dnes někdo slevu na ptakopysku?

Dívky, pro toto zařízení za 1870 rublů po dobu dvou dnů

Objednal jsem si to také, moje objednávka se kontroluje ... zatímco čekám, všechno vyřeší

Na bleším trhu byl fermentor uveden do prodeje!

Mimochodem, o užitečnosti speciálních startovacích kultur. Před několika lety mi soused přinesl sušené mléko, kterého výrobce neznám. Řekl dovezený. Vzal jsem to a fermentoval s místní zakysanou smetanou. Ukázalo se to velmi chutné. Hodně kvašené, pět litrů. A jedla to každý den. A předtím jsem měl žaludeční a střevní potíže.A po každodenním užívání tohoto fermentovaného pečeného mléka problémy zmizely. I když jsem to jedl, protože to bylo chutné a nemyslel jsem na žádnou užitečnost.

[Natasha]

Mimochodem, o užitečnosti speciálních startovacích kultur. Před několika lety mi soused přinesl sušené mléko, kterého výrobce neznám. Řekl dovezený. Vzal jsem to a fermentoval s místní zakysanou smetanou. Ukázalo se to velmi chutné. Hodně kvašené, pět litrů. A jedla to každý den. A předtím jsem měl problémy se žaludkem a střevy. A po každodenním užívání tohoto fermentovaného pečeného mléka problémy zmizely. I když jsem to jedl, protože to bylo chutné a nemyslel jsem na žádnou užitečnost.

Natasha„No, tady je třeba poděkovat jen vám osobně za denní příjem fermentovaného mléka - a ne suchého mléka, které bylo pouze zahušťovačem mléka
Pokud pijete fermentované mléko ráno na prázdný žaludek, 1/2 šálku (půl hodiny před snídaní) a pak sklenici v noci, v 9-10 hodinách - váš trávicí trakt to určitě pocítí a řekne obrovské DĚKUJI!

[Tatyana]

Tatyana„Snědl jsem to jako lahodný dezert, častěji i po jídle. Myslel jsem tím jen užitečnost specifikace. kynuté těsto je vykonstruované. A pokud je mléko fermentováno jakýmkoli (samozřejmě vysoce kvalitním) fermentovaným mléčným výrobkem, bude produkt v každém případě užitečný.

[Tatyana]

Tatyana„Snědl jsem to jako lahodný dezert, častěji i po jídle. Myslel jsem tím jen užitečnost specifikace. kynuté těsto je vykonstruované. A pokud je mléko fermentováno jakýmkoli (samozřejmě vysoce kvalitním) fermentovaným mléčným výrobkem, bude produkt v každém případě užitečný.

No, to je samozřejmost!
Jen jsem přestal věřit v užitečnost aktivismu, Danone a další jim podobní, poté, co jsem sledoval jejich vlastní zprávu z jejich továrny, o přípravě jogurtů z kyselého mléka z práškového mléka s hromadou přísad A oni sami to neskrývají! A my jsme blázni - blázni a my jsme blázni