Jam od hrušek a kávy

[marina-asti]

marina-asti,

Ne, do všeho jsem se pustil. Zbytek je jen s kardamomem, ale je to vynikající, už to vím. Zaprvé jsem to již udělal, a zadruhé, kardamom jsem dlouho znal.

A udělal jsem správnou věc, příště ji otevřu kávou. Mimochodem, vzpomněl jsem si, že jsem měl také Lavazzo ve zlatém balení s červenými písmeny, cítil jsem to, nelíbilo se mi to pro džem, zdálo se, že je to příliš smažené, což jsem si nepamatoval, zkusím to vlastní!

[marina-asti]

marina-asti,

To je lavazza oro, jak to chápu. Miluju ho.

Nelíbilo se mi to.

Stává se také ... ona sama řekla, že chuť všech značek je odlišná.

[Omela]

Omela, právě jsem dokončil 1 ze 2 sklenic, které byly s kávou (zbytek jen s kardamomem), líbilo se mi to !!!

Samozřejmě jsem si nezapisoval, jakou kávu jsem nalil, ale rozhodně to záleží. Vzpomínám si, že ten, který jsem měl, jsem z nějakého důvodu nedal do džemu, byl velmi smažený a hledal jsem střední pečeně. Právě jsem jedl i kávová zrna s marmeládou, no, miluji je)))
Tady, z asi 15-20 kusů celkových zrn, byly 2 kusy, které po kousnutí poskytly ošklivou pachuť po tabákových nedopalech))), takže pravděpodobně musíte zkusit samotnou kávu, než ji hodíte do nádoby. Kdyby bylo všech takových zrn 15 kusů, byl by můj džem beznadějný (

Mimochodem! A jsem se zprávou!
A na základě tohoto receptu jsme vykopali sklenici roku před loňským džemem, jen s Antonovkou (nebyly tam žádné hrušky, ale bylo tam hodně jablek). Hruška byla usrkaná takovou píšťalkou, že si nepamatuji chuť, ale bylo to velmi chutné, protože hrušky byly kyselé a voňavé. A káva a kardamom byly tak skvělé. Hrušková příchuť je hlavní ingrediencí tohoto receptu.

Šarže jablek byla pečena v peci ve velké formě. Z trouby - přímo do sterilních nádob. Ve skříni stáli v pohodě.

[přístav]

přístav, Anastasia, rád, že se vám líbil!

Samozřejmě jsem si nezapisoval, jakou kávu jsem nalil, ale rozhodně to záleží.

Dívky, protože to říkáte, tak to je. Sám jsem na to nenarazil, sám jsem pražil kávu, takže nedocházelo k propíchnutí.

Dívky, protože to říkáte, tak to je. Sám jsem na to nenarazil, sám jsem pražil kávu, takže nedocházelo k propíchnutí.

tak jsem si také myslel, že když si dáte 100 gramů zelu a sami si ho smažete, mělo by to být dobré.
Chuť s kávou je velmi zajímavá, ale pokud vložíte zakoupenou - pro mě je to „ruská ruleta“!

Druhou plechovku otevřu později, samozřejmě si nepamatuji, jaký druh kávy tam byl, ale rozhodně v jiné dávce džemu a pravděpodobně kávy z jiného balení. Uvidíme, co mě tam čeká.

Ksyusha, mám další poděkování! Marmeláda se mi moc líbila. Jedna věc, ale ... levná káva není led (no, tady ve vesnici není nic normálního), prostě se mi to nelíbilo. Obecně to je ta chutná kombinace.
Obecně máte tekutý džem? Samotné moje hrušky jsou silné, připravil jsem je nezralé, ale sirup je tekutý. Dnes jsem k tomu namočil jablečný koláč. Mmmmm (y) prasklo za ušima)

Manžel mě požádal, abych tu věc znovu uvařil s kávou))). Něco po několika plechovkách a začal jsem v tomto džemu hledat kouzlo. Ale nezapomeňte sníst pár lžiček. Po prvním, velmi zvláštní dojem))), a pak se odhalí chuť.

[Ksenia,]

Ksenia, děkuji moc za velmi zajímavý jam! Před pár dny jsem uvařil plnou 3litrovou plechovku. Vyzkoušel jsem, co zbylo na bocích pánve ... velmi neobvyklé a chutné ... a jaká vůně ... mmmm. Nebyla tam žádná celá zrna, tak jsem přidal zem a nelitoval jsem to.A přesto ... poté, co jsem četl, že mnoho dívek trochu ulevuje, jsem na konci vaření přidal dva sáčky „Zhilinki“ na 3 kg hrušek (pektin, sáček na 1 kg ovoce a 1 kg cukru). Byl jsem spokojen s konzistencí džemu.

Dívky, jsem rád. že recept „uvízl“. Něco, čeho se mi letos nedostalo do rukou.

[Omela]

Omela, ještě jednou děkuji za super recept !!! : girl_love: Vařím už druhý rok, chovám se ke všem svým přátelům a příbuzným, lidé jsou překvapeni! Chutný!!!!

Kdo má obchody Ashana, vezměte si kávu Maragadjip (Nikaragua). Tato káva se prodává podle hmotnosti !!! S tímto receptem to prostě jde. Za prvé, je to jen středně pečené, lehké. Zadruhé, má šílené aroma !!! A za třetí, jedná se o arabiku a zrno tohoto druhu kávy je prostě koňské, nikdy si jej nemůžete zaměnit s jiným druhem!
Objevil jsem tento druh kávy pro sebe, když jsem hledal voňavý, ale ne silný druh (aby to kuličky nedaly !!!), jinak mám ze silné kávy takový úder srdce !!! To znamená, že je slabý, ale velmi aromatický a v kávovaru dobře napěňuje. Ale je to kyselé. Je také dobré ho smíchat s Robustou, ukáže se vůně i síla !!! Tady !!!

[afnsvjul]

afnsvjulJulia, ráda. že recept uvízl! A díky za informace o kávě!

Vooot! Je to hotové! Našel jsem lahodné hrušky
Nakrájel jsem misku kg na 4 !!!
Dostal jsem se k vám na HP, začal jsem vařit a jíst džem! Kardamonové hrušky jsou ale poslední 2 měsíce jen posedlostí!
Mám to velmi rád!

[přístav]

přístavjak šťastný jsem pro vás! A letos jsem bez hrušek.

[Omela]

Omela, dejte to do sklenic a dostanete 5 × 0,5 - a vy tomu říkáte hrušky?)))
Že jednoho tajně na dovolené sní
V loňském roce jich bylo třikrát více, navíc Kostya varenka s citrusy byla 3 litry ... hm, počkáme si na další sezónu.

[Omela]

Omela, Ksyusha, děkuji za recept. Nemám rád džemy, džemy, ale vaše hrušky s kardamomem mě něčím spojily. Trochu jsem uvařil na testování. Snědl jsem to. Znovu vařím na zimu. Velmi chutné. dík

[Svetlana]

Svetlana, rád, že se vám líbil !! Jakou kávu jsi vzal?

[Omela]

Omela, Ksyusha, jsem v dači, můj manžel mi přinesl z domova pár lžiček kávy v tašce. A odkud je nalil ??? Mám doma mnoho odrůd.

[Ledko]

Ledko, hlavní věc je, že se mi to líbilo!

Na džem jsem měl hrušky ... DVA kusy! A jedli / kousali vosy. Budeme muset vařit tuto lahůdku z těch hrušek, které ji alespoň sníst! A tohle je ... Clappov oblíbený. Šťavnaté, aromatické, měkké (bohužel). Nemyslím si, že to bude fungovat po částech. To znamená, že co se stane ... S největší pravděpodobností budete muset přidat agar.
Chci dvě možnosti - kardamom a skořici / hřebíček! Mám jen kávu, kterou sám piji. Brazilská arabica - lehce pražená ořechová vůně a chuť
Každopádně moc děkuji za recept!

ty hrušky, které alespoň sníte!

Aaaaa, chci být tvým opi! 😂😂😂 Letos jsem žádný neměl, hruška je nemocná.

Aaaaa, chci být tvoje opi!

Každý chce

Letos jsem také vyrobil tuto kávovou hrušku. Kávu si vzala středně pražená Illy Brazil. Připadalo mi to nejvíce „bez tabáku“.
Dala na tom naléhání. Díky za recept.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, jsem ráda, že se mi to líbilo! 😍