Kranz se sýrem a pečeným česnekem

Zabil bych toho, kdo vynalezl studené kvašení.

To je, když je ráno líný, je dobré se připravit z ledničky. Ale pokud to teď potřebuji, udělám to podle různých receptů.

Aha, jaký sýrovo-česnekový pruh! Cítím, jak úžasně to voní. Nataši, vyjdi kousek, hm?

Zvláště pokud ho pečete delší dobu, dokud není krémová, jak se ukázalo z pilafu (navždy kvůli tomu všechno rozdrobíme).

Děláš si ze mě srandu, že? ; -D Uprostřed noci si pamatuješ na pečený česnek! Vždy se o něj také hádáme. Buď to nemůžeme rozdělit, kopat to do pilafu, pak po upečení kuřete potažené a zapečené spoustou stroužků česneku.

Ale pokud to teď potřebuji, udělám to podle různých receptů.

Albino, není vůbec nutné připravovat těsto "studeným" způsobem, můžete to udělat s obvyklým kvašením za 1,5-2 hodiny.

Vidím, že se tu někdo neskrývá ... Pravděpodobně se nebojí odplaty? ..

[Manko]

Manko, Těsto se mi opravdu líbilo a nejčastěji jsem ho dával na koláče. Naplánoval jsem to jednou, ale něco mi chybělo, a proto jsem dal další těsto.

Albino, není vůbec nutné připravovat těsto "studeným" způsobem, můžete to udělat s obvyklým kvašením za 1,5-2 hodiny.

Příště to zkusím

Přišel jsem tě znovu políbit. Znovu hoří. Tentokrát dala těsto na noc, aby nebylo čekání takového mučení. Nechal jsem to „vychladnout" ještě déle, asi 17 hodin. Líbilo se mi to víc, ukázalo se to tak něžné
Děkuji drahý za recept!

Přišel jsem tě znovu políbit. Znovu hoří. Tentokrát dala těsto na noc, aby nebylo čekání takového mučení. Nechal jsem to „vychladnout" ještě déle, asi 17 hodin. Líbilo se mi to víc, ukázalo se to tak něžné
Děkuji drahý za recept!

Také tě políbím)) všechny)) a majitelku receptu a Natashu výrobce
Včera jsem sundal vzorek - je to úžasně chutné, škoda, že se do mě trochu dostalo
šel hledat recept a našel vás všechny

Aaa, Lenka, bylo nutné rychle odhryznout velké kusy, dokud nedosáhl signálu. Řekl bych, co ještě chcete, pomohl bych strčit.

Dnes jsem upiekla, těsto bylo v lednici asi 14 hodin, bylo velmi měkké, plastové a dobře se rozválilo. Je pravda, že mi chyběla nátisk v micr, jakmile jsem ji měl a vysypala se přímo z formy a utekla, zvedla se tak dobře. Ale drobek se přesto ukázal být jen nejměkčím a nejvzdálenějším. Až příště dám jen jednu, ale dvě hlavy česneku, jedna vypadala trochu. Recept se mi moc líbil. Téměř všichni z nich sežrali právě tam.

Až příště dám jen jednu, ale dvě hlavy česneku, jedna vypadala trochu.

Hmm, co to říkám?

Je pravda, že upeču 2 hlavy. Jednou jsem udělal náplň do koláčů s bramborami a pečeným česnekem - vynikající! Zvláště pokud ho pečete delší dobu, dokud není krémová, jak se ukázalo z pilafu (navždy kvůli tomu všechno rozdrobíme).

Moje předtuchy mě neklamaly, upiekla jsem 2 najednou

Aaa, Lenka, bylo nutné rychle odhryznout velké kusy, dokud nedosáhl signálu. Řekl bych, co ještě chcete, pomohl bych strčit.

signál okamžitě dosáhl ... v podobě kloubu ...
někdo mi obezřetně zachránil nějaký kartz
nic, upeču si vlastní

Už píšeš? Přijdete dnes s blatníkem?

Už píšeš? Přijdete dnes s blatníkem?

se svou rychlostí a 17 hodinami kontroly pravopisu - do soboty to stěží zvládnu

Manechko, prostě nechápu, proč přidat 50 g mouky zvlášť, proč ne najednou?
Pro kontrolu konzistence těsta nebo v tomto jiném posvátném smyslu7

Přidá se 50 gramů mouky, aby se máslo rozdrtilo, jinak vystříkne z již hustého, vytvořeného koloboku.

AAAA, rozumím.
Nestříká na mě, jen to zapnu na minimum a pak to zapnu.
Už hněteme a dáme do ledničky.

[Asya Klyachina]

Fíha ... plazil se na fórum.

Vidím, že se tu někdo neskrývá ... Pravděpodobně se nebojí odplaty? ..

Obávám se, ale zvědavě.

Asya Klyachina, Lenka_minsk, děvčata, díky! Jsem velmi rád, že recept byl pro vás užitečný.

Nestříká na mě, jen to zapnu na minimum a pak to zase zapnu.

Olya, při hnětení v pekárně je vhodnější přimíchat máslo s malým množstvím mouky do těsta.

Aha, Semyon Semyonitch! Jsem Keshey

Olyo, jaká je tvá Kesha? Funguje to dobře s malým množstvím těsta na 300 - 350 g mouky?

Mám 080, dělám skvěle
S méně a více je chytrý.

Mám Keshu 50., on je 10., zasahoval jsem do nich a asi 50 gr. Zapomněl jsem mouku. Dokonale hněteno.

Manyash, díky za krásné fotografie a recept, vzal to do vašich záložek, pokusím se zkroutit takovou krásu, milujeme sýr, ale nepoužil jsem pečený česnek, ale jak to chutná, v samotném blatníku? Podělte se o své dojmy.

Pokud je česnek upečený do světle karamelové barvy, pak už to není česnek, ale bonbón!
Neboj se ho. Chutná jinak než živý česnek, chuť je velmi jemná.

[Manko]

zpráva

v chladničce od včera 16:00 do 8:00 dnes - zvýšeno dvakrát

toto je po 1 hodině kontroly - zvýšeno nejméně dvakrát




připraven



řezy




technické nuance:
protože jsem se rozhodl, že formy, které mám na jeden koláč, jsou příliš malé na kynuté těsto ze 350 g mouky, musel jsem udělat 2 koláče a dát je do formy dlouhé 35 cm, i když mám také 25 cm dlouhou, ale pár se neodvážil
ve výsledku šli přirozeně více do šířky než nahoru.
protože ve formuláři není žádný oddíl, musel jsem na to přijít z fólie a papíru
tedy uprostřed okraje koláče, i když pečené, ale ne červené


plnicí:
včera rodina požadovala přidat maso k jednomu z nich, musel jsem uříznout tenkou šunku - to se ukázalo skvělé a chutné!

Pravděpodobně jsem to trochu pokazil s česnekem - možná jsem se napiekl
v koláči bez šunky, česnek s trochou hořkosti, ale ne kritický

obecně - vše je v pořádku, myslím, že recept se líbil všem!
příště půjdou do tvaru 25 cm, jak roztomilé, a budou vyšší

Manko, skvělí merci!

Děkuji, Manechko!

Dívky, můžete mi poradit, jestli můžete péct česnek v mikrovlnce? Neochota řídit troubu na hlavu česneku. Nebo to není stejné?

[Lena]

Lena, Olga, dívky, prosím, omluvte mě! Moc děkuji za lahodné copánky.

Svetlana, nikdy nepečte česnek v mikrovlnné troubě. Ani nevím, jak to dopadne.

Nikdy nepečte česnek v mikrovlnce!
Tento blatník vyšel s dobrodružstvím.
Začal jsem boršč. Tady a blatník je správná cesta. V pátek večer jsem vymiesil těsto - tak měkké, pěkné - a dal jsem ho do ledničky. Uprostřed noci jsem se probudil a s hrůzou jsem si uvědomil, že jsem do těsta zapomněl dát droždí. Ráno se dívám - ano, je. Nesnáším vyhazování produktů, ale bál jsem se namíchat droždí do takového hotového těsta, vyhodit ho a hnětet nové, protože recept obsahuje rychlou volbu.
Mezitím bylo nutné péct česnek. V troubě stál Borodinsky na kynáři, rozhodl jsem se to všechno zkusit v mikrovlnce. Posypeme vodou a olejem, přikryjeme fólií a necháme 5 minut působit. Po 4,5 minutách jsem měl uhlí, zapáchal celý byt, musel jsem otevřít balkon a nastavit kapotu na maximum.
Porouchala se také myčka nádobí, ale to je úplně jiný příběh.
Ale nevzdal jsem to. Přesunul jsem Borodinského k baterii a upekl česnek.
Potom dobrodružství skončila a začalo potěšení. Ukázalo se, že Krantz je velmi, velmi, velmi chutný, odváží se okamžitě s borščem, kdyby byli dva, ani by nezůstali.
Tady je můj multistardový blatník

[Svetlana]

Svetlana, Páni, kolik dobrodružství! Ale i přes to jsou blatníky vynikající. Můžete donekonečna obdivovat krajkovou drť.

Nikdy jsem si nemyslel, že česnek v mikrovlnce může spálit za pět minut. Výrobky nebylo nutné vyhazovat. Přidejte droždí a hněte po dobu 10-15 minut. Udělal jsem to několikrát, když droždí nefungovalo dobře.

Výrobky nebylo nutné vyhazovat.

Jen bych taky upekal jako sušenky

Vím, že pokud jsou v těle vejce, například knedlíky, můžete z něj udělat kuličky a smažit ve vroucím oleji. Kuličky jsou nafouknuté bez prášku do pečiva a získáte velmi chutné věci.
Ale nejsou tu žádná vejce a lepek je dobře vyvinutý a já jsem se rozhodl, že se tam droždí nedostane. Nyní budu vědět, že můžete zkusit namíchat droždí.

Svetlano, doufejme, že to nebude potřeba. I když ... je stejná: tady si pamatuji, ale tady - ne. Někdy, už na autopilotu, jsem dal ingredience do pekárny. Pak sedím a přemýšlím, dal jsem všechno dolů?

Ve skutečnosti je to se mnou poprvé, ale obávám se, že ne naposledy
Ale nejsem rozrušený - jen ten, kdo nic nedělá, se nemýlí
Je pravda, že jsem dnes tak filozofický, ale v sobotu ráno jsem měl úplně jinou náladu.

Někdy, už na autopilotu, jsem dal ingredience do pekárny. Pak sedím a přemýšlím, dal jsem všechno dolů?

A často to dělám. Procházím všechno.

Manechko, upečel jsi blatníky se sýrem a zapečeným česnekem, můj syn si to moc oblíbil, řekl: "můžeš mít víc sýrů" (mám rád více sladkosti sám), obecně jsem upečel všechny tvoje blatníky, jsem velmi šťastný, já je pořád peču. Děkuju!

[Svetlana]

Svetlana, ale i přes náladu se blatník ukázal skvěle!

Albina, Navrhuji shromáždit skupinu sklerotizátorů a přesunout se do Mana pro pilulky. Jen abych nezapomněl, proč ji uvidíme.

No, fse ... nevím jak vy, ale já už jdu kupředu. Teď peču chléb v troubě. Jdu do kuchyně zkontrolovat, zda je vše v pořádku. Obdivuji bochník a prostě nechápu: jaký je zápach? Proč chléb voní takto? Skutečnost, že na sporáku je přímo před nosem kbelík pilafu, nedosáhla hned.

Elena, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se mi cop líbil.
Při této příležitosti navrhuji přepnout na „vy“.

obecně jsem upekl všechny tvoje blatníky, jsem velmi šťastný, peču je pořád

Je tu ještě jeden tvaroh. https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295631.0

Manechko, taky jsem ho našel! Vzal jsem to do záložek, upeču, ale budu to moci zkroutit? Jen jsem se podíval a máte tolik receptů ... jdu na vlnu. Ještě jednou DĚKUJEME! (Souhlasíte, děkujeme za čest).

Leno, co můžeš dělat, samozřejmě, že můžeš. A je lepší to rozřezat na sektory nůžkami (mluvíme o tvarohu?). Dívky napsaly, že v tomto případě tvaroh neutíká.

Takže, pane, právě jsem hnětl těsto - zítra budu péct! A uvařím polévku. Z uretsy visím na čerstvou kost - a překvapím svého manžela svým zámořským zázrakem, jinak všechny koblihy a koblihy s česnekem

jinak všechny koblihy a koblihy s česnekem

žádná volba pro sebe - už nejí koblihy! a kde leží?

Přijďte navštívit - budu péct! Přestože se vás snažit překvapit je prázdná okupace A obecně jsem také smutná hazyayka - a já jsem uhnětl bochníky z Marishky-Twistu - zmasakruji a hned druhý den jsem zablácel blatníky a pošlu skopové z Timkiny do pece ... po umytí nebudu viset - za to může veškerý pekárnu

[w]

Whoa, já? Taková milenka? Ne pro wpak!

[Manyun]

Manyun„Po obědě budu péct, na večeři čerstvý ples, tady a já se ohlásím, i když ve výsledku jsem si 100% jistý, už jsem upekl pár vašich blatníků, studené těsto je opravdu píseň! A „na přílohu“ jsem se rozhodl, že nebudu vařit boršč, ale „Kharcho“ od našeho Ivanoviče - bylo to příliš lákavě řečeno, odjížděl jsem jen na koření.

[Manko]

Manko, Jsem se zprávou.K dispozici je také fotografie, ale zatím není co vkládat. Už jsem několik vašich nádherných kousků upekl, ale z tohoto se stala píseň! Těsto leželo v ledničce téměř jeden den, na stole se zahřívalo asi 30 minut, stejné množství bylo vhodné po krájení. Ukázalo se to neuvěřitelně chutné - neřezal jsem, ale zlomil, protože miluji taková rovná vlákna. Timkina už se chlubila, schA se rozběhne. Můj manžel praskal nejprve polévkou, potom mlékem a potom také čajem. Také jsem se naplno rozešla. Ráno zbývá ještě jeden čaj k jídlu
Toto těsto dám znovu a zítra si dám na oběd koláče s masem

[Tanechka]

TanechkaJak jsem rád, že se vám to líbilo! Eh, závidím ti bílou závistí a jsem rád, že alespoň někomu se v polovině týdne podaří upéct rohlíky.

Ó, Manko, jak tě miluji a tvoje pečivo! Přímo s upřímnou láskou

Dokončím koláče s masem z tohoto testu se také ukázalo - píseň! Z technických důvodů bylo těsto v chladničce po dobu 24 hodin
Opravuji to, je to stormozila - dva dny!

[Natasha,]

Natasha, něco ve mně mi říká, že je to vzájemné.

Opravuji to, je to stormozila - dva dny!

Tanya, dva dny - fajn, zkontrolováno, ale už to nestojí za to si ho nechat.

[Sonadorský]

Sonadorský, děkuji za radu, jinak jsem ... můžu

Rozhodl jsem se poděkovat za třídu výroby blatníků. Tady je moje, těsto je jiné, bez česneku (pouze sýr a máslo). Tedy „na základě“, ale určitě zkusím originální recept, až si koupím česnek.

[Elena,]

Ach, jaký chutný cop! Elena, a upečené (nic, co na „tobě“?) v pekárně?

Dívky, vřele doporučuji, pokud vám chutnala kombinace pečeného česneku a sýra, tady je tento dort: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199354.0 Upřímně velmi chutné.