Pilaf z „Jasmine“

Ooooh, laser je mistrovské dílo! Přímo a slova, nemohu najít, o jakou rýži jde. Jen jsem to prsty rukama a obdivoval - takový pohledný muž!
Jednou z Taškentu mi poslali šest kilogramů, místní příbuzní mě pro dva vyvlastnili, další čtyři měli zlatou váhu. Tehdy se mi zdálo, že pilaf s touto rýží se prostě nedá pokazit, jako by sám věděl, jak vařit. Stručně řečeno, dojmy byly nejvíce nezapomenutelné.

Příště pofotím laserový entot - podívejte se, jestli je nebo není.

Jo, no tak

Elena! Chci vám poděkovat za úžasnou mistrovskou třídu!
Pilaf se ukázal být velmi chutný !!!

[Julie]

Pilaf se ukázal být velmi chutný !!!

A krásný!
Julie, pro vaše zdraví! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo.

Mohu se chlubit pilafem, který vařil můj manžel? Protože jsem dnes pracoval, ale nebyl, požádal, aby sám vařil pilaf. Výsledkem si ale nebyl příliš jistý, a tak jsem mu hodil odkaz na tento (a co ještě ???) recept. Koupili jsme „jasmín“, kmín, dřišťál - vše, jak má být. Vařil v ohništi NMP, sedmkrát nakrájel mrkev na Berneru.

Toto je proces zrání pilafu. Dřišťál je viditelný (toto „zvíře“ se nám opravdu líbilo. Moc jsem o tom ani nepřemýšlel. Taková kyselost dává příjemné ...).

A toto je výsledek. Rýže na rýži, vynikající.
Výborně! Hádej kdo? Já samozřejmě. Zaprvé vím, kde získat spolehlivý recept, a zadruhé jsem si včas vzpomněl na Jasmínu.

Kanesh, dobře! Kdo by to zvládl! Muuush je mimo chválu! Ty musí být uvedeny do hromadné výroby.
Plavec je skvělý! Gratulujeme vám oběma! Katyunechka, děkuji za lichotivou recenzi a lahodné fotografie. Příjemný!

A já se mimo jiné také umývám, abych uvařil pilaf. Ne, no, co, šimcho u mě, také jsem vyrobil mrkev (na to jsem, jak se říká, včera jedna dívka „naučila“ plánovat mrkev na struhadle Roko ... ráno jsem spěchal do obchodu pro mrkev.
Jediné, co zbývá, je, aby se plavec opil a konečně se opil lidsky, to znamená na noc při pohledu. A pak se svými ukázkami budete zbláznit závistí.

Len, napiš někde, jak děláš mrkev. A pak to dělá můj manžel a jeho mrkev se mi moc nelíbí

Halasho, napíšu sem.

[MRKEV]

MRKEV

Mrkev - 1 kg
Cibule - 1 malá (100 g)
Rezavý olej - 100 ml.
Česnek - 3-4 hřebíček (nasekaný)
Sůl - 2 lžičky od společnosti HP
Cukr (lze použít fruktózu) - 1 polévková lžíce CP
Ocet 9% - 3-4 lžičky (Mám 4)
Paprika - 1 lžička
Horká paprika - 1 lžička
Mletý koriandr - 1 lžička
Sójová omáčka - 1 lžička

Mrkev nastrouhejte na slámě, podlejte solí a cukrem, opatrně promíchejte. NEDOTÝKEJTE SE!
Dát stranou.
Nakrájejte cibuli na tenké proužky a restujte na rostlinném oleji do bledě bledě zlaté barvy (nemůžete ji ani trochu ztmavit, mrkvi pak dodá špinavý vzhled).
Když je cibule osolená, vypněte oheň a okamžitě přidejte obě papriky (jako by se vařily). Míchat. Přidejte všechny ostatní přísady a cibuli a pepř do mrkve (cibuli lze vylovit z oleje a vůbec ji nepřidávat do salátu, ale poté je třeba ji nejprve rozkrojit).
Pokud je to nutné, promíchejte a upravte chuť na sůl / ocet / pálivost. Mrkev přeneste do hrnce a dejte do chladničky. Připraveno za pár hodin, ale můžete hned jíst.
Ukazuje se, že salát má mírnou štiplavost, ale pokud je to žádoucí, můžete dát polovinu feferonky.

To jo ....

Leno, díky za mrkev

Pro vaše zdraví, drahá! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

Páni! Jaký pilaf je pohádka! Děti jsou dobře krmené, šťastné, můj manžel byl prostě oteklý důležitostí a vědomím své kulinářské velikosti! Jen super-mooper recept!

Katyunya, děkuji! Jsem moc rád, že se ti to líbilo.
Takže, grisi, ty jsi oral svého manžela? A ten můj mnoho let vařil sám pilaf, a pak řekl, že můj je lepší a že neví, jak to vařit. Otmazalsya, zkrátka.

Sám navrhl, upřímně! Je pravda, že jsem si vepřovou krkovičku ušetřil předem ... dokonce i loni. Šli jsme do Lenty 30. prosince. Okamžitě jsem osolil kousek pilafu a povysával ho.

Sám navrhl, upřímně!

Není to kaše, ale čistý poklad!

něco, takže jsem chtěl pilaf ... rovné zuby ...
Otevřu ledničku, maso je zmrazené, dům je dubak, nechci brát zmrazené přímo do svých rukou, pouze kuřecí prsa jsou čerstvá
nikdy neexistuje dumba, ale jsou tu zbytky tuku
Otevírám skříň, není tam jasmína, je tu jen národní pro pilaf

No, my, narození v SSSR, bereme všechno, co dávají, dokud to neodneseme ... otevřeme svůj oblíbený recept a vaříme jako doktorka Lena Timpropisal))))

Takže, říkám vám, vyšel úžasně lahodný pilaf)))) rovný velmi chutný, tak něžný, měkký, zrno k zrnu, maso se taví v ústech

Vážení redaktoři, i když jsme nahradili „avokádo bramborami a olivový olej zakysanou smetanou“, recept znovu nezklamal)))

Lenochka, moc děkuji, jen ty jsi mě mohl naučit vařit pilaf)))

Ty, můj pozlacený! Dej tomu chlapci!
Byly to vaše ruce, které udělaly tak chutnou pochoutku, jen jsem trochu navrhl. Jsi chytrý! Ale jsem velmi, velmi rád, že se vám to líbilo.

Lenochka, moc děkuji
Dnes jsem vařil pilaf, pravý, lahodný, no, tak to má být. Ve skutečnosti jsem pilaf dělal jen zřídka, kvůli výsledku, který mě ne vždy potěší. A četl jsem chytré články o pilafu, ale není to tak.
Pravděpodobně máte kouzelné recepty, vše je jednoduché a jasně malované, jen jsem držel tablet vedle sebe jako podvodník, o výsledek jsem se velmi obával. Obecně mohu svůj dnešní výsledek bezpečně nazvat pilafem, hurá konečně
Moje rodina dnes jedla příliš mnoho, řekli velmi, velmi chutně.

Vikusya, dobré zdraví, má drahá!
Jak jsem rád, že jste odvedli skvělou práci. Děkuji, zlato, za takovou příjemnou recenzi, jen jsem pozvedl náladu.

Leno, já jsem udělal pilaf na litinové smaltované pánvi, a tak se na dně vytvořila nános a pár kusů masa se vařilo. Neděje se to kvůli tvaru ve woku nebo kotli? To jsem já, jestli potřebuji chtít wok (kotel).

Vikus, všechno se vždy drží na sklovině a je obecně obtížné v něm vyrobit pilaf. Pokud je to možné, kupte si kotlík wok s nepřilnavým povrchem, například Kukmara - je levný, ale ideální pro většinu pokrmů uzbecké, čínské, thajské a podobné kuchyně. Je docela lehký, ale jeho stěny jsou silné, obecně, jak jsem řekl, je to ideální kotel, zapomenete na všechny spálené potíže.

Musíte si tedy koupit wok a častěji vyrábět pilaf a mnoho dalších dobrot

[Elena Tim]

Elena Tim, díky za váš pilaf, je to perfektní, chutné! S jehněčím)))

[Yaroslavna]

Páni, jak bych to všechno pokazil!
Yaroslavna, skvělý pilaf! ... A dokonce i skopové ...
Pro vaše zdraví, drahá! Jsem velmi, velmi potěšen!

Len, prohledal jsem internet, abych zjistil, zda máme wok z běloruské kukmary, ne, to je vše. Ale máme litinové uzbecké kotle-woky s plochým dnem a kulatým, což je lepší pro pilaf?

pokud máme wok z kukmary v Bělorusku, ne, to je vše

Budu zodpovědný za Lenu. Mám jednu z Kukmary. Říká se tomu ne wok, ale kotel. Možná se podívejte

Lyudmila, díval jsem se, máme malou kukmaru, jen pár pánví.

Lyudmila, díval jsem se, máme malou kukmaru, jen pár pánví.

Je to ostuda. Moc se mi líbí kotel. Mám také dva kastroly.

ploché a kulaté, což je lepší pro pilaf?

Nezáleží na tom, pilaf, jaký máte kamna, pro sklokeramiku a indukci - pouze s plochým dnem a pro indukci musí být také speciální dno. Pro plyn a oheň je lepší kruh. A je lepší ne litinu, ale hliník.

[Igrig]

Igriga proč je litina horší? Mám oblíbený litinový hliníkový kotel, ale vždycky závidím závistivě na litině v obchodě. Nestojí to za to?

Není o nic horší, je rozmarnější při odchodu.

[Anna]

Anna,

Plně podporuji váš názor. Další otázka, pokud lidé řeknou, že nenajdou problémy s přípravou litiny pro práci a další péčí o ni, pak jim Bůh pomůže! Pilaf z litinového nebo hliníkového kotle bude stejný. A to není jen můj názor, ale názor pánů! Hlavní věcí jako vždy je umět vařit ...

Udělal jsem to !!!! Wow !!! Jak chutné to je! Takový pilaf jsem nikdy předtím neměl (byla to jen kaše s masem a mrkví), takže v mé stravě prakticky nebyl. Včera, přes pozdní dobu, jsem nemohl odolat, trochu jsem se pokusil ... nebylo možné odolat. Lenochka, děkuji za skvělý recept a zvlášť za popis jemností vaření.

Páni, jaký plavec!
Tanyo, jsi skvělý chlap! Ještě několikrát a bez obav uvaříte vynikající pilaf se zavřenýma očima.
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!