Gulchekhra

Gulchekhra

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: ázerbájdžánština

Složení
kuře (nebo jeho části)	1 kg
zakysaná smetana	10 lžíce. l.
mléko	100 ml
vývar (voda)	400-500 ml
cibule	200 g
česnek	40-50 gr
pšeničná mouka	2 lžíce. l.
cukr	1 lžička
sůl	1 lžička
chmel-suneli	1 lžička
kopr (jiné byliny)	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Cibuli oloupeme, nakrájíme na poloviční kroužky a osmažíme na rostlinném oleji do zlatova .
• Nakrájejte kuře na kousky (můžete odstranit kůži), smažte na jiné pánvi na vysokém ohni do zlatohněda, vložte silnostěnný kastrol nebo kohout .
• Smíchejte mouku s mlékem, přidejte zakysanou smetanu, chmele suneli, cukr a sůl, přidejte 400 ml vývaru (vezmu vodu)
• Nalijte vše do misky s kuřecím masem. Pokud je to nutné, přidejte další vývar (vodu) tak, aby kuře pokryla tekutina. Necháme zovřít, na mírném ohni dusíme 25-30 minut, omáčku pravidelně mícháme. Poté do omáčky přidejte smaženou cibuli, nadrobno nasekaný česnek, bylinky podle chuti (mám jen petržel), dochuťte solí (podle potřeby přidejte sůl).
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

talíř

Poznámka

Velmi chutné vydatné jídlo, které můžete jíst jako první chod, nebo, když snížíte množství tekutiny, podávejte s přílohou.

Podobné recepty

Kuře lavangi (lavangi) (ang-kay)

Salát z rukoly s lososem a houbami (Bianchi)

Shah-pilaf (ShuMakher)

[Tina]

Tina, zajímavý recept, označeno záložkou,

[V-tina]

V-tina, Tina si přečetla recept a okamžitě si pomyslela, jak vypadá jako machanka, jak to dělají u nás, a pak se podívala, vidím krajanku, potvrzuji, že je to velmi chutné, zejména s palačinkami

a okamžitě si pomyslel, jak vypadá jako machanka

Tanyush, špatná země se jmenovala Honduras.
kde ví, jak vařit machanku? ona je aktuální ...Gulchatay.. klobása Gulchekhra!
dranik huCH příští podzim ...
a pak chureka zasekla kůru.

[Galina]

Galina, vařte a jíst s radostí, rychle a chutně

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanyush, dík! machanka je samozřejmě chutná, ale věřte mi, tato dvě jídla jsou úplně jiná, gulchekhra je pro nás stále více polévka, pro nás neobvyklá, ale vydatná a aromatická

[Tumanchik]

Tumanchik„Mimochodem, jsem zlý, zatímco ty jsi tam s rodinou jedl koláče a chodil poté, nejdřív jsem upečl hromadu palačinek a pak jsem také polévka vařila gulchekhra, protože moji šéfové se nestarají o machanku a bramboráky, chtějí mě vidět hned ráno v práci a rodina je doma, bude mít hlad

kde ví, jak vařit moka?

na machankách jste s námi speciální a není nic, co by se dalo přesunout z bolavé hlavy na zdravou

Lahodná věc, mohu potvrdit. Dělám to už dlouho tak recept.

Tinochka, děkuji, je to poprvé, co jsem viděl takovou polévku)!

Nejprve jsem upiekla hromadu palačinek a pak jsem také uvařila polévku gulchekhra

o!!!! Řekl jsem, že jsou palačinky! A na nás všechny položila krustu chleba. vezměte si molo, děvčata, rozdělte se na všechny, jak chcete.
dej nám palačinky s Gulyuchekhra! naše cesta!

Já, mimochodem, když jste tam s rodinou jedli koláče a šli jste později

ach, záviděníhodné?!

A na nás všechny položila krustu chleba. vezměte si molo, děvčata, rozdělte se na všechny, jak chcete.

: lol: palačinky Tina)))

Dívky, no, ta machanka je teď zaujala, poslali by recept nebo tak něco. Proč jsou názvy pokrmů shodné s těmi východními, něco jako Bělorusko?

[Žirafa]

Žirafa, Tanyusho, díky! Před nahráním receptu jsem prohledal celé fórum, na vyžádání jsem nic nevyrobil

[Zamorochka]

Zamorochka, mít recept na machanku Tumanchik, a ten jednoduchý, který se mi líbí, je, že to smaží kuře na másle s kořením a vaří se s vodou, naseká se mouka s mlékem a vaří se ve vývaru s kuřetem. To je celý recept. Proto mi to připomnělo recept Tiny machanky

[V-tina]

V-tina„Tino, omlouvám se, že jsem se dostal k tvému ​​receptu s machankou. Je to jen to, že dělám machanku ne moc hustou a také ji jem jako polévku s bramborami nebo chlebem.

[prosím]

prosím, Nadenka, velmi chutné jídlo a minimální náklady

dej nám palačinky s Gulyuchekhra! naše cesta!

pojďme palačinky Tina)))

Nechal jsem tě schválně, věděl jsem, že budeš prosit

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, vše je v pořádku

A proč jsou názvy pokrmů shodné s těmi orientálními, jako je Bělorusko?

Machanka, to je naše - běloruská, ale gulchekhra - ázerbájdžánská, uzbecká podle různých zdrojů

Nechal jsem tě schválně, věděl jsem, že budeš prosit

to je náš způsob! a větší talíř s naběračkou gulchehra!

to je náš způsob! a větší talíř s naběračkou gulchehra!

ano, není otázka, jinak už ano

ano, není otázka, jinak už ano

jak jsem se bál

Nechal jsem tě schválně, věděl jsem, že budeš prosit

LLC, Zeptal jsem se, A PRO DODAVATELI ZBROJIL KUCHÁŘE)) NE, DOBŘE CHE JE MALÁ

[Tumanchik]

Tumanchik,

ZALOŽIL JSEM VAŘIČ)

jo, to je ono

ZALOŽIL JSEM VARIČKU)) NE, TAK MALÉ

naberte trochu víc a otočte palačinku! ty a já budeme mít dost pro dva!

ty a já budeme mít dost pro dva!

DOBŘE TAK ... STARÁME SE O SEBE: girl_manikur: JDEME NA EATMM .... MMM

[Irina]

Irina, naděje,nepraskneš? opusťte místo, jsem tu pro domácí likér litrik

tady začal likér domácího litrika mluvit

kde kdy? : swoon: šel hledat skromný hrnek .... IRRRAAAA, DÁVEJTE NÁPOJ

[milý]

milý, takže vše je již připraveno, jděte na světlo

přijít na světlo

: girl_wink: JSEM TAM

Nya, pomoz si

Já

Panebože, Tino, jaké hřiště !!! To se mi moc líbí, bombardovaný alkohol!

Nadenka, kávový a čokoládový likér, právě pro nás - slečny, ráda budu mít příjemnou společnost v podobě vás a někteří, kteří nesdílejí dort, kam jde tato Irka, zase sní dort bez nás Tumanchik

Tady jsem kdo nesdílí dort, chodí, chodí, plánuje nový recept
pijeme? co jíme?

[Tumasha]

Tumasha, téměř všechno je už vypité, trochu jsem se pro vás schoval) Půjde čokoládově-kávový likér?

čokoláda a kávový likér půjdou?

ale jak! nalévat
Mám svačinu

To se mi moc líbí, bombardovaný alkohol!

Proshik, už jsi jedl?

ale jak! nalévat
Mám svačinu

Chápu to, moje kamarádka je tvoje sklenice, stojí vedle Nadin a čeká na tebe

Proshik, už jsi jedl?

)))))))): lol: Kdo to má? Ve skutečnosti jsem ve škole, studuji, pečeme tam sušenky, ale mysleli si, že moruše, já jsem pianenka, jo, schA!
Také si dám občerstvení)))

Takže, holky, sbírejte mýtinu a přetáhněte vše do likéru, jinak s gulchekhrou není podlaha nějak moc dobrá

a pak s gulchekhra na nějak moc ne

Tento Gyulchatay s palačinkami se bude dobře hodit k vodce. zvláště pokud mráz nebo lázeň! ale dnes se nebudeme zhoršovat ... jsme dívčí. pojďme na alkohol!
Val, máš lázeňský dům? Nebo se namáčíte v koupelně?

Nemám lázeňský dům, ale moji přátelé mají vynikající lázeňský dům a také můj dědeček

Pane, tento božský gulchekhra, měl jsem domácí kuře, rozdělil jsem ho na polovinu, z jedné poloviny jsem vařil gulchekhra a z druhé poloviny se pokusím udělat machanku podle receptu Tumanchik. Udělal jsem všechno podle receptu, právě jsem vařil v troubě, rozhodl jsem se zapojit do procesu Taperovu Ulra-pro pánev)) Je to velmi chutné !!!

[Zamorochka]

Zamorochka, Galina„Jsem velmi rád, že vám chutnalo. Pak byste si měli dát další jídlo podle vašich představ, podobné složení jako gulchekhra, ale rozdíl ve vaření https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392594.0

Vyrobil jsem to z půlkilového kuřecího prsu, nalil jsem jen 200 ml vody, protože jsem chtěl ne příliš tekutou misku. Chmel-suneli příště dám lžičku s obrovským sklíčkem. Lahodně chutné !! Tinochka, děkuji za recept.

[Tanyusha]

Tanyusha, hurá, jsem tak ráda, že se ti to líbilo, často to vařím s vlastním, právě naopak, chmele-suneli jsou menší, nějak se nám moc nelíbí