Brioška bez míchání

[Irina]

Irina, bravo!

Děkuji za předvedení ve formě, protože nemám žádné formy na briošku a přemýšlel jsem, co bych měl vymyslet.

Skvělý nápad s chutí.

[Sveta]

Sveta, nemáš zač! Také nemám žádné formy)

A chuť jde podle receptu)

[ang-kay]

ang-kayAngelo, dobré odpoledne! Prosím, řekněte mi, co když suché droždí místo lisovaných? Kolik jich potřebujete?

Kolik jich potřebujete?

Pečil jsem na suchu, vzal jsem o něco méně než půl čajové lžičky.

[Elena]

Prosím, řekněte mi, co když suché droždí místo lisovaných? Kolik jich potřebujete?

Elena, musíte rozdělit 10 na 3. Ira a půl čajové lžičky uspělo, ale obecně potřebujete čajovou lžičku pod nožem.

[RepeShock]

RepeShock, ang-kay, Děkuji

A teď jsem začal těsto ... neměl jsem moc mouky ... bylo to nějak obecně tekuté ... ne jako vaše ... přidal jsem dalších 100 g mouky ...

[Elena17]

Elena17Lepší poslech Angely, nejsem v této věci poradcem)

Pochopil jsem, proč je to tak ... místo medu (nemám ho) jsem dal zásobní sirup ... a tam byla voda a cukr ...

[Elena]

místo medu (nemám ho) dávám inventární sirup ... a na stejné místo vodu a cukr ..

Elena, může být cokoli. Nikdy jsem nenahradil. Možná taková mouka.

[Elena]

Elena, může být cokoli. Nikdy jsem nenahradil. Možná taková mouka.

Mouka "Makfa"

To znamená sirup.

To znamená sirup.

Budou zkušenosti ... uvidíme ...

Uhnětl jsem těsto. Nevypadáte vodně? Vypadá to jako velmi hustá krupicová kaše.

[Irina]

Irina, trochu vodnatý. Může být přidáno 30-50 gramů mouky.

Také jsem hnětl těsto, asi to nebude stačit.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Okamžitě jsem udělal dvojitou porci. ang-kay, šel přidat.

[ang-kay,]

ang-kay, Angela, sedím a přemýšlím, myslím, že jsem byl dlouho ošetřován cikánským pasque, nebo spíše dortem, jak se teď říká, tenký a dlouhý jako svíčka. Nahoře byla také kopule, ale oni stáli a těsto bylo měkké, vzdušné. Zůstal v paměti, že "hromadně". Mohou pocházet z vašeho testu? nebo jaké tajemství tam bylo ...

[ang-kay]

ang-kay, To je tak krásné! Dokážu si představit, jak je to chutné! Ale jen to, že upiekla tvarohový dort. Brioche bude další. Angela, moc ti děkuji za nápad a za tak lahodnou pochoutku.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, duhovka. ka, Čekám na výsledek a dojmy.
Peníze, Tatyana,

před velmi dlouhou dobou jsem byl léčen cikánským pasque

ani jeden nestál a těsto bylo měkké, vzdušné.

co je „kapalina“. Mohou pocházet z vašeho testu? nebo jaké tajemství tam bylo ...

Nevím, co tím myslíš? Nejsladší Velikonoce je na můj vkus panettone. S touto brioškou bude dobré, ale musíte přidat cukr, jak podle mého názoru.
Tady na webu je jeden můj, který jsem vystavoval, ale je kváskovaný.
Panettone (ang-kay)



A opravdu se mi tu líbí tento dort.
Kulich s Myasoedovskaya v troubě (hlavní třída) (Říz)



Je to jen to, že jsem to zkusil více než jednou. Jsem si jistý, že stále existují skvělé recepty.

Angelo, včera jsem nepřidávala mouku. Teď jsem vytáhl těsto z ledničky a je husté, stěží se točí lžící. Co by to mělo být? Mělo by se těsto tvarovat do bucht nebo jednoduše dávkovat po částech do forem?

[ang-kay,]

ang-kay, Angela, díky za odkazy, šel jsem rovnou k tématu Panettone

[Irina]

IrinaA pro koho fotografuji? Stůl poprášíme moukou, uděláme buchtu, rozdělíme a vymačkáme moučníky.

Fotografie jsou pro chytré a vysvětlení pro velmi chytré. Když jsme tu mluvili, těsto se oteplilo. Přidal jsem do toho čokoládové kapky a dal jsem to zpět do chladničky. Za hodinu to vytáhnu a upeču.

[Irina]

IrinaNo, čekám.

[ang-kay]

ang-kayAngela, moc ti děkuji za recept: růže: buchty jsou úžasné, při hnětení jsem přidala trochu mouky, těsto stálo přes noc v lednici. Udělal jsem menší části těsta. Velmi pohodlný recept příště přidám cukr, ale je to pro můj vkus.

[Natálie]

Natáliese ukázaly nádherné briošky. V receptu je ještě méně cukru. Přidal jsem to, ale sám nevadí, že uvedu více.

A ty jsou moje.

Měl bych jít taky, snad prášek nahoře? Angela, děkuji za recept. Vůně byla úžasná. Samozřejmě často peču buchty a na moje pachy jsou docela zvyklí, ale dnes se několikrát ptali: „Už není čas?“ O dvě minuty později: „Jdi se podívat, je pravděpodobně čas.“ Udělám víc. Ale opravdu potřebujeme více cukru.

[Irina]

Irina, Abaldet !!! Krásnější! Jsem rád, že to vyšlo! Ochladí se, budou sladší, pokud za to stojí, KANEchno!

Nuuu, nejsou tak krásné jako ty. Před vaší krásou a drobenkou stále peču a peču.

Nebuď stydlivý. moc krásné.

Hláším se zpět: vytáhl jsem těsto, udělal všechno podle receptu, nechal ho stát. Po 2 hodinách jsem zapnul troubu, zahřál ji, zatlačil, aby tam byly formy, a byla zima! To znamená, že nezahřívá vaasche, pak zavrčel. Doma, jen já a pes, hloupě otočím vypínače, strčil obličej do trouby ... funguje pouze gril ... ale já jsem je upečil! Spodní část je přirozeně bílá, horní část je fólie, ale pečená.
Chutné, velmi chutné, dokonce i moje experimentální, s frustrací jsem vzal 2 věci správně s vlažným mlékem se studeným mlékem. Cítit se lépe!

[Elena]

Elena, takže je skvělé, že i přes dobrodružství se zdravé a krásné peki brioches ukázaly jako zdravé. A trouba, doufám, že bude fungovat. Možná něco se samotným přepínačem.

Rozhodně budu mít kamna! hněte pouze po dobu 2-3 norem.
Pán přijde v pátek

Všechno tedy bude opraveno a bude možné všechno upéct.

Dobrý den vám přeji !!! Jsem s reportem !!



Tvaroval jsem to neoddělitelně, našel jsem na webu video. Ještě nevím, jak vložit odkaz, vrh

Našel jsem takové video, ale tam je těsto husté, ale jak jste ho vytvarovali z tak dostatečně tekutého těsta?

Ano, vůbec to není tekuté. Dokonce jsem zabalil roli

[Jeanne]

Jeanne, briošky jsou mimo chválu. Děkuji za takové potěšení.

Jak jste vytvořili takové dostatečně tekuté těsto?

Ludmila, po lednici a za studena je docela snadné tvarovat.

Lyudmila, po ledničce a když je zima, je docela snadné ji formovat

Angela, a z nějakého důvodu jsem trochu zaléval, i po 2 dnech stání v lednici to bylo velmi lepkavé na mé ruce Co jsem udělal špatně

Bylo nutné to dobře spojit s moukou do buchty a zformovat ji moučnými rukama. Udělejte všechno rychle. Možná taková mouka.

[ang-kay]

ang-kayAngela, díky! V každém případě to zkusím znovu. Pravděpodobně za to může mouka

I já jsem moc dobře nevyšel ... ale nic ... chutné ...

[Elena]

Elenaproč ne? Všechno je dobré. Bylo nutné trochu vydržet na kynáři, víš, trochu se to zlomilo. A tak je vše v pořádku. Děkujeme za sdílení a přinášení takové krásy.

[Elena]

Elenaproč ne? Všechno je dobré. Bylo nutné trochu vydržet na kynáři, víš, trochu se to zlomilo. A tak je vše v pořádku. Děkujeme za sdílení a přinášení takové krásy.

Také jsem tomu rozuměl ... stáli jsme 2 hodiny ... a také jsem to udělal s inventárním sirupem ...

Teplota ve vaší místnosti je jiná než v mém, droždí. Nemyslím si, že sirup měl nějaký účinek.

Ano ano ano ! Je to toto video !! (Nepodařilo se mi to svinout hranou dlaně, protože moje tvary jsou poloviční a kuličky byly po 50 gramech, zdálo se mi, že jsem tuto „váhu“ sevřel a extra rychle zformoval, těsto se roztavilo ..)
Těsto bylo opravdu tekuté, ale zmrzlo v lednici (stálo to 20 hodin, věci se nashromáždily))
velmi chutné!!
Dík!!!

Angela, děkuji ti více než miliardukrát za takový úžasný a vůbec ne zatěžující recept !!!!! : rose: Těsto jsem položil ve středu večer a do rukou se mi dostalo až v sobotu, bylo minimum času a výsledek je prostě vynikající, brioška a velikonoční koláče, a bude dost našich fantazií. : girl_romashka: Neměla jsem volné formy, jednu jsem vyrobila takto, vůbec to neovlivnilo chuť, všechno se odvážilo najednou! To bude teď, můj nejoblíbenější recept

[Svetlana]

Svetlana, Jsem velmi šťastný! Děkuji za takové pozitivní!

škoda, že jsem nemohl vložit fotografii, jsem nemotorný