Teplý pečený zeleninový salát

Teplý pečený zeleninový salát

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek	2 ks
Cuketa	2 ks
Sladká paprika	3 ks
Rajče	1 PC
Houby	5 kusů
Cibule	2 ks
Nerafinovaný slunečnicový olej	1 polévková lžíce. l.
Česnek	2 hřebíček
Směs koření	1 lžička
Sůl (mírně podle chuti)
Čerstvá bylinková směs

Metoda vaření

• Lilek, cuketa, paprika, rajčata, umyjte, osušte, ale neloupejte a neoddělujte stonky. Oloupejte cibuli. Oloupejte žampiony do sucha. Všechno položte na plech pokrytý pergamenem.
• 
• Pečte na 180 stupňů v troubě asi 20 minut. Pravidelně kontrolujte připravenost (hotová zelenina se snadno probodne párátkem).
• 
• Vyjměte zeleninu z trouby, aby mírně vychladla, oloupejte, očistěte a stonky, nakrájejte na střední plátky. V této formě je lze skladovat v nádobě v chladničce 1–2 dny. Tento salát je lahodný hned po vaření a za studena.
• Při podávání přidejte ke každé porci směs čerstvých bylinek, nalijte olej smíchaný s nasekaným česnekem a směs koření. Přidejte sůl, pepřovou směs podle chuti.
• Dobrou chuť!!

Miska je určena pro

pro 4-6 porcí

Čas na vaření:

15 minut (20 minut v troubě)

Program vaření:

Pečení v troubě

Náš oblíbený! Děláme to často v létě, upečeme další cibuli. A nezapomeňte přidat čerstvé koriandr!

[Kalmykova]

Kalmykova, Letní krásko! Zvláště ze samotné zeleniny a bylin vypěstovaných!

Julie, salát se mi líbil díky záložkám

[Julie]

Julie, Super salát! Budu péct zeleninu na plamerassekatelei a udělám tento zázrak bez problémů.

[irina23]

irina23, Mirabel„Jsem velmi rád, že se mi salát líbil, je velmi lehký, chutný a rychle připravený