Koláč

Koláč

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
sklenice 250 ml
Těsto:
200 gr měkkého másla nebo margarínu
200 g cukru
200 g zakysané smetany
2 vejce
1 sáček vanilkového cukru
3 hromádky mouka
3 čaj. prášek na pečení

Metoda vaření

• Mouku smícháme s práškem do pečiva a vymiesíme těsto. Těsto se ukáže být velmi měkké, lepkavé.
• plnicí
• 1 kg zmrazených třešní
• rozmrazte v cedníku a důkladně osušte na papírových ručnících.
• vyplnit
• 400 g zakysané smetany
• 0,5 šálku cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 tabulka. lžíce škrobu (běžná, se sklíčkem)
• Smíchejte cukr a vanilkový cukr se škrobem. Směs zakysané smetany a cukru a jemně rozšleháme mixérem, aby se cukr rozpustil.
• Formu o průměru 28-30 cm (!) Vyložte papírem na pečení. Nalijte do něj těsto a mokrýma rukama ho rozdělte do tvaru, vytvořte strany vysoké asi 5 cm.
• Těsto posypeme škrobem.
• Položte třešně. Naplňte výplní.
• Pečeme při T 180 ° (konvekce-160 °) po dobu 45 minut, dokud nezhnědnou.
• 
• Pošetile jsem pečil ve 26 cm formě, takže vrstva těsta se ukázala být silná.
• Ale chutné !!!

Podobné recepty

Sladký otevřený koláč s třešněmi a švestkami (oriana)

Rosenkuchen tvarohový koláč s třešňovou náplní (Tasha)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Cherry Pie, jak jsem předpokládal, je velmi chutné, uvnitř vlhké, křupavé těsto
Když jsem to vložil do trouby, uvědomil jsem si, že nemá ani jedno vejce.
Chtěl jsem se bát, ale rozmyslel jsem si to ...
Díky, Stårn

[luchok]

luchok , pro zdraví!

A v receptu na těsto jsou vejce!

Koláč "Třešňový koláč"
těsto
200 g měkkého margarínu
200 g cukru
200 g zakysané smetany
2 vejce
1 sáček vanilkového cukru
3 hromádky mouka + 3 lžičky smíchejte lžíce prášku do pečiva

[luchok]

luchok , pro zdraví!
A v receptu na těsto jsou vejce!

Čím méně vajec, tím lehčí je těsto. Podívejte se, jak skvěle to Luchok udělal. Opět úspora a snížení hladiny cholesterolu.

Jakmile to vyšlo, není o čem mluvit!
Takže můžete jít bez vajec!

Stella, to jsem zase já
Už jsem třikrát upiekla váš třešňový koláč a jsou tam i tak krásné obrázky, ale pořád se nemůžu dostat ven na setkání! Děkuji drahá. že jsem našel skvělé využití zmrazených třešní z mrazničky. Letní třešně byly hromadně) moje zahrada) a byl jsem příliš líný, abych z toho něco uvařil.

Díky za lahodný třešňový koláč, Sterne, udělal jsem polovinu receptu.

Ještě jednou děkujeme, Stern a myslím, že mnohokrát za „Cherry Pai“, nyní jsem našel, kam připojit třešničku, jinak jsem od léta nečinně ležel v mrazáku. Lahodné

Tento dort jsem vařil dvakrát, chutně, oba smeteny za jeden večer. Ale dnes jsem se podíval na fotografii originálu z receptu a byl jsem rozrušený: můj koláč nahoře nebyl rudý, to znamená, že náplň zůstala bílá a náplň zůstala vodnatá, dokud úplně nevychladla, i když boky (kde bylo těsto) zhnědly do zlaté barvy o nic horší než na obrázku. Co je špatně? Neobtěžuji se ani nic nehlásím

[Oksyusha]

Oksyushavítejte na našem fóru!

Jsem velmi ráda, že se vám dort líbil!

můj koláč nahoře nebyl růžový, to znamená, že náplň zůstala bílá a náplň zůstala vodnatá, dokud úplně nevychladla, a přestože boky (kde je těsto) zhnědly až do zlatohnědého o nic horšího než na obrázku. Co je špatně? Neobtěžuji se ani nic nehlásím

Nikdo nenese vinu za to, že náplň zůstává světlá a její strany jsou hnědé, kromě vaší trouby. Zkuste příště dát dort o úroveň výš.

Pokud je náplň tenká, znamená to, že třešeň není dostatečně vysušená.

Děkuji za radu, ale prostě nemám vyšší nebo nižší úrovně, protože moje trouba není zcela standardní: konvekční trouba Panasonic o objemu 42 litrů, v režimu konvekčního pečení 180 C a pečení. A zkusím třešně vysušit

A recept říká, že v režimu „konvekce“ pečte na 160 stupňů! Možná kvůli vysoké teplotě nemá čas na rovnoměrné pečení.

No, nevím, příště se pokusím nastavit teplotu na 160, pravděpodobně se prodlouží jen doba pečení, i když peču na 180 - 55 minutách. A přesto se moje třešně ukázaly jako výplň, a ne výplň nahoře, jako na obrázku A tak chci, aby bylo všechno v pořádku, něco mi říká, co bude ještě chutnější

Pevně ​​jsem položil třešně na škrob. Také dobře tlačím rukou.
A zdá se, že se vám objeví třešeň v náplni.

Bude to fungovat se švestkami?

Bude to fungovat, pouze švestka musí být pevná.

Zvyšte téma), je zbytečné, aby takový recept shromažďoval prach na polici)) ...

Jeden z oblíbených dortů mé dcery) ...



Děkuji autorovi !!!

Innochka, Kroshi, koláč je jen mistrovské dílo! Díky autorovi.

Ahoj všichni
Tady jsem přišel s koláčem Pouze z trouby. Verze funguje, protože nevím, jestli bude možné střílet ráno:

Autorovi - zasloužená úcta a chvála

[Marysya27]

Marysya27, dort je pastvou pro oči !!! Také miluji tento druh koláčů. Děkuji za připomenutí

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilie, děkuji, že jste odpověděli laskavým slovem. Už jsme jako „vy“, že?

Samozřejmě

Nikdy jsem neviděl 250 ml sklenici v přísadě. Sklo nebo keramika? Mlít nebo celé?

[Kapet]

Kapet, Constantin, sklo - sovětský granchak „do očí“ Nebo jakýkoli měřený. Vzal jsem 450 g mouky.

Mlít nebo celé?

O čem to je? Pokud jde o třešně, pak celé