Dezert „Jablečný pudink“ v pomalém sporáku

Dezert „Jablečný pudink“ v pomalém sporáku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Typ zelených jablek * Granny Smith *	2 velké
Pro zkoušku:
Pšeničná mouka. , tak jako	2 sklenice
Prášek na pečení	3 lžičky
hnědý cukr	2/3 šálku
Máslo, studené	110 g
Mléko je studené	1 sklenice
Vyplnit:
Tekutý med	1/2 šálku
Rozpuštěné máslo	30 g
Pomerančový džus, čerstvý	1,5 šálků
hnědý cukr	1/4 šálku
Skořice a kardamom mletý	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Tento neobvyklý vlhký dezert byl nalezen na internetu pod tímto jménem
• Pomalý kuchař Apple Pudding Cake a zdálo se mi hodná alternativa k charlotte.
• Ale až příště dám 2krát více jablek, vložím koření do těsta, ne do náplně a nechám část náplně, abych s ním namočil hotový výrobek
• Vařil jsem v pomalém sporáku, svazky. 4,5 litru.

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

VYSOKÝ

Podobné recepty

Sutlach (turecký pudink) (elvin)

Vanilkový pudink s karamelem z filmu "Pudink Samurai" (Vilapo)

Rýžový pudink na zmrzlině s mátovou příchutí, sezamovými semínky a ovocem. (dopleta)

1. Do misky prosejte 2 šálky mouky, přidejte 3 lžičky. prášek do pečiva a 2/3 šálku cukru a vše promíchejte.
2. Odšťavněte asi 5 středně velkých pomerančů na 1,5 šálku, přidejte 1/4 šálku cukru, 1/2 lžičky šťávy. skořice a 1/2 lžičky. kardamon.
3. Med a máslo trochu zahřejte a vložte je do misky s horkou vodou, aby se med a máslo staly tekutými.

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:30

Do směsi mouky vtírejte studený olej a dejte jej do homogenní strouhanky

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:32

Přidejte asi 1 sklenici studeného mléka a vypracujte těsto

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:34

Vložte do mísy pomalého vaření mírně namazaného rostlinným olejem bez zápachu a vyhlaďte silikonovou stěrkou

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:37

Oloupejte jablka, nakrájejte je na kostky asi 1 cm a položte je na těsto

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:39

Smíchejte všechny složky náplně a nalijte to na jablka.

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:43

Vaření po dobu 3 hodin na VYSOKÉ úrovni, problémy s připraveností jablek a suchými párátky.
Ve vypnutém pomalém hrnci necháme chvíli odstát víko.
Poté převraťte na talíř.
Znovu otočte tak, aby jablka byla nahoře.

Dezert Oksana vypadá velmi chutně!

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:46

Rovný patty koláč!!!

[valushka-s]

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:49

Recept doporučuje podávat dezert s bičováním 1 + 1/3 šálku zakysané smetany a 1/4 šálku práškového cukru,
Dělal jsem se šlehačkou

Přidáno neděle 15. ledna 2017 16:55

valushka-s,
Dezert je docela neobvyklý, což přitahovalo pozornost,
Samotné těsto je poměrně jemné a ne příliš sladké, ale nahoře a dole je pokryto voňavou jablečno-oranžovo-medovou omáčkou.
Stručně řečeno, pudink.