Tvarohová zakysaná smetana s ovocem

Tvarohová zakysaná smetana s ovocem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
tvaroh	150 g
rostlinný olej	5 lžíce. l
mléko	5 lžíce. l
mouka	200 g
prášek na pečení	1,5 lžičky
Zakysaná smetana:
vejce (velká)	3 ks (mám 4 malé)
cukr	125 g
zakysaná smetana	300 g
tvaroh	150 gr (mám 300 gr)
mouka	1,5 lžíce. l
vanilkový cukr	1 sáček
jakékoli bobule (mám zmrazené třešně a borůvky)	200-250 gr

Metoda vaření

• 
• Nejprve připravte těsto na tvarohovou zakysanou smetanu.
• Těsto lze hnětet v kuchyňském robotu, ale také ho můžete hnětet ručně. Těsto je velmi lehké a velmi rychle se hněte.
• Mícháme tvaroh, rostlinný olej, mléko.
• Je vhodné prosít mouku s práškem do pečiva.
• Do tvarohu přidáme mouku a prášek do pečiva.
• Míchejte elastickou homogenní hmotu.
• Těsto je měkké a pružné na dotek, ale vůbec nelepí na ruce.
• Vezměte formu, kterou máte (mám silikonovou), namažte olejem (nemastil jsem) a rovnoměrně rozdělte těsto podél dna a vytvořte boky.
• Rozložte bobule, které máte. Pokud jsou bobule zmrazené, nemusíte je rozmrazovat.
• Pokud máte rádi velmi sladké pečivo nebo jsou bobule kyselé, můžete bobule potřít cukrem (to je volitelné, máme dost sladkostí)
• Připravte zakysanou smetanu.
• Vejce šlehejte s cukrem až do pěny a zvýšení objemu.
• Přidejte vanilku, zakysanou smetanu, tvaroh a mouku a dobře promíchejte při nízkých rychlostech mixéru.
• Na těsto s bobulemi jemně nalijte náplň zakysané smetany.
• Předehřejte troubu na 190 * a vložte koláč. Pečte, dokud koláč není měkký, asi 50 minut.
• Můžete mít formu 23 - 24 cm, já mám formu 28 cm, vzal jsem 300 g tvarohu.
• Tento dort jsem pečoval v mini troubě. Včera jsem se rozhodl vyzkoušet troubu v pizzerii Princess 115001.
• Pečený po dobu 10 minut na plný výkon, z chladného stavu. Poté jsem nastavil termostat na 13 hodin a dalších 15 minut. Pak ji vypnula a neotevřela ji 15 minut.
• V ideálním případě by měla být tvarohová zakysaná smetana uchovávána v troubě, dokud úplně nevychladne.
• Naléhavě jsem ale potřeboval sporák pro další vaření a formu jsem vytáhl do chladu. Náplň proto mírně odpadla, ale to nijak neovlivnilo chuť dortu.

Poznámka

Tvarohový dort s kysanou smetanou s bobulemi je jedním z nejjednodušších a zároveň velmi chutných a jemných koláčů. Příprava zakysané smetany s tvarohem není vůbec obtížná. Jeho výrazná tvarohová chuť a mimořádná lehkost a něha musí jistě potěšit vaše blízké.

Nelichka, děkuji za recept! Určitě se pokusím jeden upéct, zejména proto, že mrazák praskne borůvkami. Ani nevím, kam to připojit.

[Galina]

Galina, pokud respektujete tvaroh, zkuste to! Nebudeš litovat!
Máte hodně borůvek? Vyměňuji je za své třešně, meruňky, jablka a hrušky z mrazáku. Také nevím, kam to připojit před příští sklizní. A zbývá už jen velmi málo borůvek, zmrazil jsem 1,5 kg a už končím. V bazaru máme drahé borůvky

V bazaru máme drahé borůvky

A sám jsem sbíral borůvky v lese. V našich lesích je to neměřitelné.

[Galina]

Určitě se pokusím jeden upéct, zejména proto, že mrazák praskne borůvkami. Ani nevím, kam to připojit.

Galina, poslat do Moskvy !!!!
Nelya, díky za recept !!!!!

[Galina]

Galina, nemáme lesy, ale borůvky se dovážejí, s Černobylu centrální a severní část Ukrajiny jsou poháněny.
Gulnara, Už jsem si rezervoval všechny Galininy další borůvky pro barter
Děkujeme za návštěvu Temky

[Nelya]

Nelya, a můžete nám to od nás poslat? Rád bych se změnil na meruňky.

[Nelechka]

NelechkaJaká nyamka miluji tvarohové pečivo!
Určitě to zkusím! Díky za recept!

Zaškrtnutí, no, možná jen lednička. Mám zmrazené všechny meruňky.
V létě, můj příteli na Krymu, jsem si nemohl přinést dárek v podobě čerstvých meruněk. Musel jsem uvařit džem a schovat sklenice do útrob kufru a tašky. Cesta je teď příliš tvrdá, i když je blízko.

možná jen lednička

Ach! A štěstí bylo tak blízko, tak možné ...

My sami, v meruňkovém ráji, si v posledních desetiletích velmi zřídka užíváme meruňky. Nevyžádané mrazy nebo nějaká jiná byaka nás připravuje o meruňky. Ten rok ale došlo ke sklizni a díky Bohu jsme se vážně zásobili!

Mentálně!

Značka, jaký tvaroh! O tom upřímně nepochybuji
Děkujeme, že jste přinesli

jaký tvaroh

Jedna věc je, že se těsto ukázalo být silnější, než by mělo být .. tvaroh zabakhala celé balení pošetilé mysli .., 250g. stejně je třeba dodržovat recept ... Banán sám se rozhodl „přemýšlet“, slupka praskla, manžel řekl, že je nebezpečné jíst. šel na koláč. dát na těsto, a na vrcholu třešně .. Obecně platí, že závěr je. Méně těsta, více náplně. Krémová náplň je velmi chutná.
Manžel a pojišťovací agent sedí a praskají. říkají děkuji .. Řekl jsem, že recept je známý ..

Gala, banán v takové náplni vůbec neublíží
A těsto určitě, nejlépe tenká vrstva. Moje forma, tentokrát, má větší průměr než obvykle. A ukázalo se, že vrstva těsta není vůbec velká. Takže těsto prakticky necítíte. Pokud je ale vrstva těsta silnější, pak existuje jen takový výběr ingrediencí pro těsto, které se ukáží jako měkké a drobivé. Mám rád takové těsto v takových koláčech víc než křehké pečivo.

banán v takové náplni vůbec neublíží

Obvykle banán moc dobře nepeču .. A tady to dopadlo tak chutně, že jsem to sám nečekal ..

Ano, banán v pečivu není pro každého! Ale hlavní věc je, že se to tvému ​​manželovi líbilo, a dokonce i agent se dokázal uklidnit

a dokonce i agent dokázal uklidnit

Ano, to je náš soused .. pojišťovací agent na částečný úvazek .. Každý se zná .. vesnice ..

O to víc se sousedova pověst rychle rozšíří po celé vesnici, jaká jste dobrá hospodyně, jaké lahodné dobroty nakrmíte svého manžela!
Ale nepochybuji o tom, že se tato fáma rozšířila už dávno a bez tohoto tvarohu

Ale nepochybuji o tom, že se tato fáma rozšířila už dávno a bez tohoto tvarohu

Díky bohu ne ..

Tak jo, plachý

Tak jo, plachý

Opravdu. Bydlíme na okraji města. Daleko od civilizace. proto na „palačinky“ přicházejí pouze přátelé, když jim zavolali a požádali je, aby udělali ..

[Nelya]

Nelya, oh, co se ukázalo jako tvaroh.
Bude muset opakovat.

Sám jsem sbíral borůvky v lese.

Gal, ve kterém měsíci přijít na pomoc pro sběr borůvek?

Značka, přesvědčená
Natasha, děkuji, že jsi se zastavil! Vyzkoušejte koláč, nebudete litovat

přesvědčený

Mám talent na přesvědčování ...

[Nel]

Vyzkoušejte koláč, nebudete litovat

Nel, zítra zkusím vařit v želvě

Ve kterém měsíci přijít na pomoc s sběrem borůvek?

Od konce června do poloviny srpna.

Nelechka, aaaa, jaká nádhera! To není koláč, ale celý zázrak. Děkuji, Lapushko!
Určitě to zkusím.

Od konce června do poloviny srpna.

Volá se, když chcete přijít

Natašo, vezmi si pro želvu tvaroh, přesně podle receptu (nebo i méně)
Prostě si nedokážu představit velikost želvy
Ritusya, děkuji za laskavá slova a za takovou pakhvalyushku!
Dívky, zkuste to a já si počkám na hlášení

[Nila]

NilaDíky za recept! Velice se mi to líbilo! Určitě budu vařit!

přijď, kdy chceš

Dobře, ano.

Dobře, ano.

Teď chci borůvky?

Olga, jsem velmi ráda, že se mi koláč líbil! Peki pro zdraví, velmi rychle na to!
Gala, co, borůvky tak volně rostou v lese? Chtěl jsem napsat, že jsem nikdy nebyl v lese, a pak jsem si vzpomněl, že moje teta z moskevského regionu mě několikrát vzala na výlet do lesa. Jen to bylo na začátku 70. let a já jsem tam žádné borůvky neviděl ... nicméně tehdy nenalezly žádné houby (((((

a co, borůvky tak volně rostou v lese?

Nel, nejsem Galya, ale odpovím. V oblasti Brjansk rostou borůvky velmi volně, a to nejen.

borůvky tak volně rostou v lese?

Vyjdete na mýtinu a je celá tmavě šedá. Usadíte se, omlouvám se, na dno, protože vás rychle unavuje břicho a aniž byste opustili jedno místo, získáte tři litry. Pak se pohnete trochu stranou - a další tři litry. A pak je čas odejít a zbývá ještě mnohem víc, než se shromáždilo. Srdce krvácí, ale co můžete dělat? A už chápete, že tolik nepotřebujete, ale závistivé oči a chytání za ruce.
A nejdřív sbíráme houby do kbelíků a košů, pak si svlékáme bundy a trička, svlékáme si rukávy a plníme tyto nádoby. Někdy je nemožné to unést. Jednou jsme s přítelem našli tlustou hůl a pověsili na ni všechny tyto domácí nádoby. A tato tyč pro dva konce perly byla čtyři kilometry. Skoro mrtvý, jo.
To jsou naše lesy. Ale samozřejmě musíte znát to místo.

Přidáno v úterý 17. ledna 2017 ve 20:30

Například zde je fotka minulého podzimu:

[Nelya]

Nelya, Úžasný koláč! a princezna vládne jako vždy.
Galina, Galya! jaký tvaroh jste použili? měkký? velmi krásný kousek na fotografii

Nelechka, jaký nádherný koláč! Musíme si koupit tvaroh a upéct. Děkuji.

jaký tvaroh jste použili? měkký

Ano 4,4% ... máme velmi dobrý tvaroh.

[gawala]

gawala, no, skvěle! Udělám to také, máme také slušný.

[Nataliya]

Nataliya, GalinaUvědomil jsem si, ano, vzali mě na prohlídku špatných lesů

Vyjdete na mýtinu a je celá tmavě šedá.

Nina, VikaDěkuji, že jste ocenili mou tvarohovou zakysanou smetanu Opravdu to stojí za to
Vika a v ideálním případě nízkotučný tvaroh nebo 1% lze použít do těsta. A už v nalévajícím se tuku, chutném tvarohu.
Ale obvykle vždy jeden mám, z bazaru nebo ze svého. Tentokrát byl tvaroh bazar, ale v létě zmrazený. Procento tohoto tvarohu tedy nebylo jisté.

Opravdu to stojí za to

Teď jsem to už zkusil úplně studený .. mmmmm

Zkoušeli jste to už dříve?
takže ho není možné krájet, dokud jej dobře nevychladíte, a chuť zmrzlého je úplně jiná

[Nelya]

Nelya, díky za recept! Určitě budu péct!

Zkoušeli jste to už dříve?

teplý ...

[Nila]

Nila, díky za recept!
Je pravda, že jsem pečil v Travole v silikonové formě, ale z nějakého důvodu hořel
Ale! Udělám víc, protože je to chutné, i přes spálení sluncem
Dal jsem rybíz, angrešt a brusinky. Těsto je tak chladné, příjemné, měkké v rukou.

Nelyo, jsem vděčný za tvaroh, vyrobený z třešní, malin, velmi chutný! Děti to milovaly! Trochu popraskané (myslím, že jsem do mouky dal mouku, pro spolehlivost), ale neovlivnilo to chuť!

[Ludmila]

LudmilaDěkujeme, že jste se zastavili! Vyzkoušejte tuto tvarohovou zakysanou smetanu, nebudete litovat!
Daria, a děkuji ti .! Bohužel vám o Travolovi nemohu nic říct. Ale rozhodně musíte zvýšit teplotu. Nebo ji zakryjte silikonovou podložkou nebo pergamenem. Když můj elektrický zázrak shořel ve všech koláčech, zpočátku jsem byl mučen a nevěděl jsem, co mám dělat. Pak to začala zakrývat fólií a koláče se začaly bez opalování ukazovat.
Máte tak cool složení bobulí, brusinky bohužel pro mě nejsou vůbec k dispozici. Pokud si koupím malé borůvky, pak neprodáváme brusinky.
Tatyana, děkuji za fotku vašeho tvůrce! Ukázalo se to báječně a hlavně se to dětem líbilo! Koneckonců, je to chutná pochoutka, užitečná pro děti, a ne každé dítě jí čistý tvaroh.A v takové náplni, a dokonce is lahodnými bobulemi, ta samá věc.
Není třeba dávat další mouku, vejce tam budou dobře držena. Hlavní věc je dobře ji ochladit a je vhodné ji okamžitě nevyjmout z trouby. Nechte tam vychladnout.
To je nejdelší věc v tomto dortu - počkejte, až vychladne!
A někdy nahradím mouku škrobem.

Včera jsem nedal mouku, ale kukuřičný škrob, zapomněl jsem psát
Mimochodem, koláč byl včera pryč, šlo mi dobře s čajem
Dostal jsem nápad zkusit to v MV, ale pravděpodobně to tam bude příliš vysoko. Bude těžké vytáhnout, ukázalo se to něžné.
Když příště peču, slibuji fotku

[Nila]

Nila„Nelyo, přišel jsem k odkazu, označil jej záložkou, upeču ho a ohlásím! Miluji ten druh tvarohu.
Moc děkuji za recept!