Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

[Galya]

Galyagygygy

[Galina]

GalinaLíbil se mi nápad s angreštem. Pouze na našem severu jablka ještě nedozrála a angrešt se chystá opustit.

[Galina]

GalinaLíbil se mi nápad s angreštem. Pouze na našem severu jablka ještě nedozrála a angrešt se chystá opustit.

Angrešt v mrazáku, nechte jablka počkat

Pouze na našem severu jablka ještě nedozrála a angrešt se chystá opustit.

Ani moje jablka nejsou zralá. a angrešt je prakticky pryč. zkuste vyrobit nezralá jablka, musí existovat pochva, jen ta hořká, která jsou stále docela nezralá, to neberte.

Angrešt v mrazáku, nechte jablka počkat

Také vynikající volba. Třešně zazimuji a potom přidám. také to potřebuje dost.

Experiment s jablky + angreštem jsem hodnotil 5+.

Já také!

[Elena]

Elena, Galina, Děkuji! Takže budu!

Já také

Opravdu?

Opravdu?

Ne, zkontroloval jsem to z fotografie.

Ne, podívejte se na fotografii

Nyní zavolal přítel, kterému dnes tento marshmallow odešel. Velice se mi to líbilo. Nyní má co porovnávat. Zkusila Belevskou. Řekla, že ji nelze srovnávat. moje je stokrát lepší. Nejí moje poprvé, ale zkusila to poprvé, byaka ..

moje je stokrát lepší.

Kdo by o tom pochyboval. Koupil jsem Belevskaya, nebyl jsem nijak zvlášť ohromen.

Koupil jsem Belevskaya, nebyl jsem nijak zvlášť ohromen

No, takto jablka dozrávají, bude jich víc, musíte to udělat a poslat vám to. potom adresu napíšete.

poté napíšete adresu

S radostí !
Požádal jsem o to.

Na otázku

To jo ..

Podíval jsem se na Galina marshmallow, chtěl jsem, letos nejsou žádná jablka. vzal kousek ze skrýš a plakal, sirup vynikal, kupodivu, velmi chutný chléb, dokonale nakrájený

vzal kousek z úkrytu,

Zhen, řekni nám, kde byla skrýš, za jakých podmínek byla skladována a jak dlouho?
Dívky, které pastilku vyrobily pro budoucí použití, se s vámi podělte o to, jak byla uložena, kde, kolik a jak chutnala po dlouhodobém skladování.

ve vakuovém vaku z metra, utěsnil okraje, aniž by čerpal vzduch. ležel na zasklené lodžii na východní straně, ve skříni od března. Nezavírám dveře na lodžii

[Ljna]

Ljnaobvykle na chladném a suchém místě.
A nepudrovali jste to před odesláním k uskladnění, nebo veškerý prášek „šel“ do dortu?

v prášku, ale téměř okamžitě přidělila sirup, jsou tam další dva pytle s marshmallow, uvnitř jsou suché

v prášku, ale téměř okamžitě izolovala sirup, jsou tam další dva pytle s marshmallow, uvnitř jsou suché

to jo. pochopitelně.

Měl jsem půl prstenu (ze sušičky Isidri), ležící v krabici ve venkovském domě, zabalený v pečícím papíru. V době, kdy je srpen-červen, byla teplota v domě v zimě 10'-15 '. Nechoval jsem to schválně, bylo to prostě zapomenuto. Chutí téměř stejně, možná trochu sušší. Otevřel jsem krabici a bylo cítit tak silnou vůni jablka.

Časem je srpen-červen

Celý rok. Skvělý!

[Galina]

Galina„Mám vánoční dort, který se peče 6 hodin, tři roky, byl jsem na venkově.

Dívky, moc vám děkuji za pokyny k uložení! jinak jsem jako opice s granátem pobíhal, pomyslel jsem si ,, no, naložil jsem všech 6 palet a bastardů

vánoční dort, ten, který pečí 6 hodin, tři roky, byl u dače.

A nestalo se to špatně?

[Galina]

Galina„Ne, všichni říkali, že to bylo ještě chutnější. No, pečil jsem to dlouho a dobře jsem namočil Cointreau. Tyto vdolky lze skladovat po dlouhou dobu, takže jsou dobré.

všichni říkali, že to bylo ještě chutnější. No, pečil jsem to dlouho a dobře jsem namočil Cointreau. Tyto vdolky mohou vydržet dlouho, takže jsou dobré.

Skvělé jak!

Hwaaaatiiiiit! Sedím tady bez jablek, umírám a oni buď vaří čerstvé, nebo vyprázdní skrýš

Vyrobte ze švestek ...

Vyrobte ze švestek ...

poslat, mohu si dát jablka?

Vyrobte ze švestek ..

Švestka ještě není zralá.

poslat, mohu si dát jablka?

Já? Pod oknem ve vedlejším domě mám jen divokou hru a mohu poslat jen další, natož švestku ... tam Guzel každý den sbírá a staví kbelík, možná skončíte

[Olya]

Olyaco mi tedy říkáš

Vyrobte ze švestek ...

Nemám po tom žádnou stopu.

Galina, děvčata, dobré ráno. Včera jsem zpracoval 10 kg jablek, táta mi vyrobil rám 35 * 35 cm. Udělal jsem marshmallow, hodil jsem ho do sušičky, řekl bych, že sušil 13 hodin, v noci mě bolela hlava a trochu si nepamatuji, jak jsem přidal čas. Ale teď jsem vstal a zdá se mi, že marshmallow není úplně suchý. Není lepkavý, zanechává papír dobře, ale existuje pocit, že tam bude pruh nedostatečně tepelně upraveného. Takže vrstvy již úplně vychladly. Sundal jsem papír, otočil je a vrátil se na stejný papír, mohu je znovu sušit další 3-4 hodiny nebo ne? Nebo je proces již přerušený a nemůžete je znovu ohřát? Řekni mi prosím. Přečítám téma paralelně, ale najednou na to někdo narazil a může mi napsat řádek?
Ačkoli se zdá, že Galin našel odpověď na straně 15, je nemožné uschnout s přestávkou. Hmmmm, ale přesto ... co když někdo něco říká? Nebo už potřete a osušte a přijďte, co se stane ???

[Irina]

Irina,

již rozmazaný a suchý

[Irina_Smith]

Irina_SmithIrin, Lena na všechno odpověděla správně. Na tom není nic špatného.

Leno, děkuji za vaši rychlost. Dobře, právě teď mi bude chybět a hodím do sucha.
Galina, ok !! Šéfkuchař bude hotový!

Přejel jsem rukou po vlhké straně papíru a podle pocitů na prstech mi bylo jasné, zda je marshmallow suchý nebo ne. Zdá se, že je stále vlhká zevnitř ven. Jemně vlhký. Shora vše vyschlo, ale je to na zadní straně, pokud existují takové pocity, znamená to, že je stále musíte vysušit, ale pod kontrolou.

Galino, kachno, už jsem se zděšením minul.
Co se stane teď? Dap me now collected to dry? 5 hodin pravděpodobně? na 50? Nebo, jako vždy, 3 a byl můj trám již opraven?
Nebo rozebrat šmouhy?

takže jsem už zděšeně minul.
Co se stane teď? Dap me now collected to dry? 5 hodin pravděpodobně? na 50? Nebo, jako vždy, 3 a byl můj trám již opraven?
Nebo rozebrat šmouhy?

Sushi 53 stupňů -3 hodiny. Proč to sušit po dobu 5 hodin? Jaký to má smysl?. Po 3 hodinách se přihlaste a uvidíte, co se jí děje. vrchní nátěr by měl být suchý na dotek. Takže je vše připraveno.
Prostě věnujte více času budoucnosti, ne 13 hodin, ale 14-15, a začněte hledat za 13 hodin později. Pokud existuje tenká nit, například nevysušená, pak je to v pořádku, neovlivní to chuť, věřte mi. Stává se to se mnou také zřídka, ale stává se to.

Ano, upřímně říkám, ospravedlňuji se jen tím, že jsem byl včera unavený, udělal jsem spoustu věcí špatně (ne o marshmallow), a proč, když jsem nastavil časovač, nastavil jsem 10 hodin a pak jen 3 další nevím, napíšu večer, co se stalo. Ještě jednou moc děkuji za takové rychlé odpovědi !!

časovač nastaven na 10 hodin

To nebude stačit. Vše záleží na hmotnosti, kterou sušíme. Pokud je hustá, bude trvat déle, než uschne. Pokud je měkčí, pak méně, ale přesto 12 hodin je minimum.

Kachna a já o stejné věci, na kterou jsem myslel, když jsem viděl čísla v 10.00, si nepamatuji. dobře, koneckonců, sušilo to 13 hodin. A hlavně si velmi dobře pamatuji, že jsem standardně vždy nastavil 14 hodin a odtamtud tančil. Večer uvidíme, kam mě křivka zavedla.
Právě jsem koupil dobrá jablka (drahé, docela nelidské ceny zde: 2,90 eur 1 kg * 10 kg = 29 eur běžných pro jablka) a rozmačkejte pyré, krásu a krásně uvařte směs bobulí ... obecně fantastické, jak je všechno čisté a úspěšné udělal, a na sušení ... bummer.

Jablka padají.
Vyrobil čistý jablečný marshmallow. Jablka jsou stále stejná. Ať už víno nebo jiné. Neexistuje vůbec žádný džus.



Husté pyré.



Šlehejte brambory s cukrem po dobu 4 minut při nejvyšší rychlosti. S bílkovinami po dobu 5 minut při 4 rychlostech. Každá paleta spotřebovala 860 gramů pyré.Massa nepřerušila, ale bez přerušení byla v pohodě.





Sušení trvalo velmi dlouho, asi 16 - 17 hodin. Ale myslím, že je to kvůli velmi husté hmotě.



Suší se, jako obvykle, 3 hodiny, +53 stupňů. Třela jsem to práškem.


Pastilka se ukázala být velmi chlebovou a měkkou a velmi, velmi jablkovou.

Hlásím - moje první zkušenost - 2 koláče se ukázaly být méně husté a druhou část jsem rozdělil na 2 koláče a rozdělil jsem spoustu hmoty na pomazánku. Obecně se ukázalo, že celkem 2 koláče a 2 talíře. Proto marshmallow vyšel křivý, ale velmi chutný. Stále to udělám s přihlédnutím k chybám. Objednal jsem si a brzy obdržím mechanické síto.

Třela jsem to práškem.

a kreslil jablka ...

Mám tu ještě dva dny volna, takže jedu do Linzu

[NatalyMur]

NatalyMur„Nataši, všechno je velmi dobré. všechno je vysušené, potřebujete rám, pak bude vše velmi hladké. Nenechávejte mnoho šmouh, ve výši 1 polévkové lžíce. l na dort a ještě jedna nuance. Pokud podle vašeho názoru není dostatek nátěru, nebojte se, stačí to porazit druhý den, než je rozetřete, znovu to velmi dobře rozbít, do stavu sněhové pusinky, zvýší se objem a vše bude stačit. Dnes mám takový příběh. Hmota je velmi hustá, nechtěl jsem ji přerušovat, tak jsem to udělal podle očekávání, 850-860g na paletě, kdybych ji přerušil, pak by hmota byla prostě většího objemu, odložil jsem hmotu stranou a vidím, že to nemusí stačit, dobře, myslím, že to je vše Stejně tak kam se vzít, ráno na to přijdu. Rozumím. Znovu jsem to velmi dobře porazil, dokud nezvýšil objem, a ve výsledku to mám i po rozmazání a kontrole dortů.

takže jedu do Linzu

A co tam budete dělat, v Linci?

a kreslil jablka ...

Ano, tentokrát jsem nakreslil jablka. Obvykle podepisuji, ale tento marshmallow byl určen jako dárek, takže jablka.

Dobrý večer, no, co na to říct, stále ne suchý, krásný, načechraný, ale bojím se ho zmáčknout. Lahodné. Co dělat? Okraj je perfektní, ale střed je vlhký, chutný, ale mokrý. Jak bude uložen?

Jak bude uložen?

Kolik jsi to udělal? Jezte lépe, neskladujte.

stále není suchý

Ano, je tu místo. Je to v pořádku, stačí nastavit čas okamžitě, ne na 10 hodin, ale na 14-15, ne méně. Opravdu nevím, jak vysoká je hmota před sušením. Mám 2 cm.

Táta vytvořil rám jako ten váš, 2 cm vysoký, jen 35 * 35 vrstva. 5 dortů.
Takže odříznu okraje pro skladování a budeme jíst uprostřed. Bude ležet měsíc a jíst.?
Bylo to velmi těžké. Každá vrstva je 1 kg. Hehe.