Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

[Galina]

Len, jak to chápu, mluvíme o drtí.

Galina, opravdu rozumíte

rozumíš

No, snažím se ... dostat se k podstatě výroby ...

Ještě jsem nevyhrál, ale na správné cestě.

Elena, nejlepší dort je přesně na správné cestě. (y) Zbytek bude následovat.

[Galina]

Galina, pečlivě jste si přečetli hlavní téma, zde autor popisuje vše velmi podrobně, každý ze svých marshmallow, dívky sdílejí své zkušenosti, možná se rozhodnete uvařit tuto božskou pochoutku

možná se rozhodnete uvařit tuto božskou pochoutku

Rozhodnu se ... s novou sklizní jablek.

Rozhodnu se ..

počkáme si na zprávu, pokud vám dívky řeknou něco, co není jasné, hlavní je poslouchat naši hvězdu, ana v této věci, dokonce jsem uspořádal mistrovskou třídu, kterou jsem nikdy neukázal

nejdůležitější je poslouchat naši hvězdu, ana v této věci pro, dokonce jsem uspořádal mistrovskou třídu, kterou jsem nikdy neukázal

Ano, ano .. mistrovská třída se nikdy nekonala. Je to škoda.

Ano, ano .. mistrovská třída se nikdy nekonala. Je to škoda.

Počkáme si na příjezd Angely ...

Počkáme si na příjezd Angely ...

Dokonce i já pochybuji, že se budou zabývat marshmallowem. Považujte to za den „zabít“ to.

Dokonce i já pochybuji

Olka přijímá objednávky na mistrovské kurzy ...

Olka přijímá objednávky na mistrovské kurzy ...

Pak počkáme.

Pak počkáme.

který se nikdy neukázal

Jak se neukázalo !! co jsem mohl, pak jsem to sundal
Už jsem koupil nová jablka ..

co jsem mohl, pak jsem to sundal

Rozbíjení hmoty .. tak co? Ne, to se nestane! Potřebujeme kompletní mistrovskou třídu .. Od pečení jablek po konečný výsledek v sekci.

Potřebujeme kompletní mistrovskou třídu .. Od pečení jablek po konečný výsledek v sekci.

Ano ano ano

Ano, ano, Ol, připrav se plně s citem, rozumně, s uspořádáním ... jinak s ní ještě nejsem poctěn

[Anna]

Zatím nejsem poctěn

Anna, hodně ztratíš, je to tááák chutné, nikdy se neuklidním jedním kouskem

Ach, Len, toho se bojím, ale svědí mě ruce.

Ach, Len, toho se bojím, ale svědí mě ruce.

proč se bát? na stejné místo, kam si dáte ochutnat jablka, bílkoviny a cukr, napsala Galya obsah kalorií a řekla, že to není moc, nevím, jak spočítat všechny tyto kalorie, ale věřím, že Galya

[5. Ivanovna]

Galya napsala obsah kalorií a řekla, že to nebylo moc, nevím, jak spočítat všechny tyto kalorie, ale věřím, že Galya

Pralno. Galyi je třeba věřit. Ví, jak počítat kalorie „najednou“. Vše záleží na množství cukru, méně cukru, nízkokalorickém obsahu. Vložíte 30 g na 1 kg a získáte 60 kcal na 100 g a 100 g pastilky je hodně, slušný bratranec.
5. Ivanovna„Anna, oči se bojí, ale ruce ano. Možná to nebude fungovat poprvé, ale to druhé je jisté. Zvažte všechny své chyby. A každý je přiznává, protože se okamžitě začínají „věnovat amatérskému představení“. Zde to prostě není potřeba. Teprve poté, co zvládnete technologii, můžete dělat, co chcete, a přidat cokoli. Každopádně to vyjde.

[Galina]

Galina, Elena,

Potřebujeme kompletní mistrovskou třídu .. Od pečení jablek po konečný výsledek v sekci.

Když dáš Yuri, pošli mi balíček ,,,
A obecně s tebou už nemluvím, kromě ní a nechci jíst, jak je šílená. umírající
Anna, Udělej to! Určitě uspějete ,,, poprvé se ukázalo, že není otřesen, uvědomil jsem si to okamžitě, jakmile vrstva začala bičovat, a teď je na vroubkované! A já mám své vlastní proporce, to šílenství vkusu !!

Yuri, pošli mě

dokonce rovně a nevím, co si mám myslet ...

A obecně už s tebou nemluvím

učili sami, teď s námi nemluví, nahá nahá ...

učil sám

Nevím, co si mám myslet ...

nemysli sem, musíš poslat sem ,,,

zde je nutné zaslat ,,,

jsou proti

jsou proti

nashledanou, ano, pokud otevřete tuto překážku

nashledanou, ano, pokud otevřete tuto překážku

Jsem křehká žena, nemůžu se vyrovnat s manželem sama, myslím, zabalit to do balíku

[Galya]

zabalit do balíku

A v balíku (nyní nás Jackdaw pronásleduje koštětem, ale stále se vzdá,)
Galya,, jsme všichni o marshmallow, pro mě Yurok pro editaci videa o marshmallow nuzhon !!!

já Yurok pro editaci videa o marshmallow nuzhon !!!

no, ano, no, ano ... také jsem si to myslel

také jsem si to myslel

Ach, dobře

A obecně už s tebou nemluvím

No, takhle .. Lenku, slyšíš .. byl nám oznámen bojkot .. Tak mě nauč, jak dělat marshmallow, také jsi připájel sankce ..

Yuri, pošli mi balík

A proč Yuri? Má pouze banku s regulací koňak měsíční svit ... No, pokud ano, a druhý vylévá z baňky na zdraví přítomných. pak ano .. bez Yuriho kdekoli ..

Galya, přinesl jsem kousek na ukázku. Přesušený. Ale přesto to zkusím.
Zkoušel jsem všechno podle pokynů, ale vrstvy 2 cm na mě silně poklesly.
Vyrobeno z jablečného džusu z dachy, na podzim uzavřené ve sklenicích. Přidaný pektin.

[přístav]

přístav, je velmi málo šmouh a vrstvy vysychají na suchu, mám až 6 milimetrů.

[Elena]

ElenaAno, vrstvy vyschly. Tak dobře? Zdá se mi, že by to mělo být 1 cm. A začala mlátit štětkou na holení, posadila se a namazala ji, aby ji přilepila. Takže to nezměklo?
Zkoušel jsem obchod, má vysoké koláče a je měkký. Doma pravděpodobně nebudete schopni udělat takový výškový dort.

Přesušený.

Marin, v jakém smyslu vysušený? Není to měkké po druhém suchém čase, drží se na zubech, kousne tvrdě?
Lena napsala všechno správně. Můžete mít trochu více šmouh, dobře, vysuší se, což samozřejmě vyschne ..
Možná to ukazuje fotka, ale zdá se mi, že je naopak uvnitř vlhká. Všechno je suché, ale trochu vlhké. Ne?.

Není to měkké po druhém suchém čase, drží se na zubech, kousne tvrdě?

Jsou to kritéria overdry?

Myslím, že by to mělo být 1 cm

Marin, všechna jablka dávají jiné výsledky. Dokonce i trhané z jedné větve.

Doma pravděpodobně nebudete schopni udělat takový výškový dort.

Pokud je pouze rámeček vzat vyšší než 2 cm a je mučen, aby ho vysušil. Pak to vyjde.

... A začala mlátit štětcem na holení a posadila se a rozmazala ho, jen aby ho přilepila. Takže to nezměklo?

Jak ten nátěr seděl? Obvykle se změní na krém, vzduch se uvolní z hmoty a stane se krémovou strukturou. Například se mi tento nátěr líbí lépe.
Marin, koláče měknou ne z nátěru, ale z nízké teploty. Je pro mě těžké to vysvětlit z hlediska fyziky a metalurgie, nejsem podle vzdělání tak docela metalurg, nebo spíše vůbec ne vzdělaný metalurg. Ale tady je jeden příklad, myslím, že může víceméně ukázat princip fungování. Byli jsme na návštěvě u přátel z Ruské federace, dáma podle vzdělání je hutnicí a vyučuje vědu o kovu na vzdělávací instituci. Otočila mě na válečky temrmo a poté mi vlasy vyrovnala fénem. A vyhodila na mě myšlenku s horkým fénem, ​​něco, co se jí tam nelíbilo, a přešla na studenou. Na mou otázku, proč je zima, řekla, že zvlnění je tak oslabené a narovnané a můžete kroutit kudrlinky novým způsobem s horkým fénem.Začal jsem se s ní ptát na něco, na co odpověděla, že se nehádají, to samé se děje s metalem, říkají, že jsem jako specialista. Říkám. Přirozeně jsem se dále nehádal.
Zde je příklad. Totéž se děje v marshmallow. Od nízké teploty se její „kadeře narovnávají a změkčují“

[Galina]

Galinaje úplně suchý. Nic se nedrží. Tmavá, to jsou červená jablka, mají nažloutlou dužinu, pyré není hned světlé.
Ale nesmršťujte vrstvy, protože lepenka vyschla.
Příště mi bude chybět silnější, bude to měkčí lépe.
Když vrstvy uschly, hmota ustoupila. Zdálo se mi, že šlehla dobře, ale možná to bylo ještě nutné?

Jsou to kritéria overdry?

Ne. Snažím se přijít na to, co je s marshmallowem špatně.
Dokonce i když je přesušený, pak měkne. Sušíme to „na sucho“, chápu, že každý má jiné sušičky, ale přesto .. To znamená, že někde je technologie rozbitá. Teplota je nastavena nesprávně .. Hmota není tolik šlehaná.

jako lepenka vyschla.

pak potřebujete více nátěru. Jak jsem pochopil, během procesu sušení vstupuje vlhkost z povlaku do koláčů a ty měknou.

je úplně suchý.

Kousne snadno jako chléb?

Příště mi bude chybět silnější, bude to měkčí lépe.

Nikdy to nebolí.

Ale nesmršťujte vrstvy, protože lepenka vyschla.

Pokud si pamatuji, tento marshmallow byl také velmi suchý a kousal tvrdě. ale bylo to velmi vzdušné a lehké, ale ne plesnivé. Už si nepamatuji důvod. Bylo to téměř před třemi lety. Už jsem to neměl, ale bylo to tady před MK. Abych řekl, hledal jsem další ..

[Galina]

Galina, nátěr byl nějak odfouknutý, vypadal jako krém, ano. Také jsem si myslel, že to už nemohu porazit. Jemně rozmazaný. Teplota byla udržována podle receptu. Rozuměl jsem o kovu.
Dlouho jsem přemýšlel a pak jsem koupil sušičku, podobnou travole, abych změnil náměstí a vzdálenost. Všechno pro marshmallow.

Jak jsem pochopil, během procesu sušení vstupuje vlhkost z povlaku do koláčů a ty měknou.

Ne, Len, popsal jsem výše uvedený přibližný proces příspěvkem. Struktura samotného koláče se mění pod vlivem nízké teploty.

nátěr byl nějak odfouknutý, vypadal jako krém, ano. Také jsem si myslel, že už to nemohu porazit.

Marine, nemusíš vůbec bičovat nátěr, ale vymyj to, co bylo od noci v ledničce. Udělal jsem úplně první koláče a MK z lednice s potěrem. Teprve později jsem začal šlehat levou hmotu do krému. Z nějakého důvodu se mi to líbí lépe. Lahodné. Ale to je na můj vkus. Ano, usadí se, trochu to porazí a bude hladký jako dobrý krém.

Pastila je lehká, suchá, nikoli chléb, ale jako krusta z chleba. Je obtížné kousat kvůli suchu, ale nelepí se a žvýká normálně. Jezte stejně. Budu se však snažit o dobrý výsledek.

Dlouho jsem přemýšlel a pak jsem koupil sušičku podobnou trávě, abych mohl změnit náměstí a vzdálenost. Všechno pro marshmallow.

Marine, drží tvoje sušička přesně 70 stupňů? možná je teplota o něco nižší, a proto se zdá, že koláče vysychají?
Nejlepší je samozřejmě udělat si na čerstvých jablkách marshmallow. ale navrenoe a srolované je také možné, nemám jen takové zkušenosti. ale určitě za starých dobrých časů připravovali bramborovou kaši pro budoucí použití a pak vyráběli marshmallows. Obecně, Marine, nezoufej. Určitě to dostanete, nikam to nepůjde.

Pastila je lehká, suchá, nikoli chléb, ale jako krusta z chleba

Všechno je jasné. Marine, zkus změřit teplotu v sušičce, ať už dává 70 stupňů nebo ne. Teď si pamatuji, že to, co je na fotografii, nebylo 70 stupňů. Můj manžel šplhal do procesu velmi aktivně a já jsem nastavil teplotu nižší, ne 70 stupňů, ale 68 nebo o něco méně.

[Galina]

Galinaa nezoufám. Přišel k rozboru.
Změřím teplotu, ale mám pocit, že drží. Vezmu v úvahu vše, co jsem vysvětlil.
A moje bramborová kaše se vyrábí podle technologie pro marshmallows
... Právě srolované ve sklenici.
Výsledek a postup se mi líbí víc než v Isidri dry.

A moje bramborová kaše se vyrábí podle technologie pro marshmallows
Právě srolované ve sklenici.

Hlavní věc je správně ji porazit bílkovinami a cukrem. Nedokončení není vítáno.

Ano, nezoufám

A je to správně. Funguje to pro všechny, tento bonbón.

Pastila je lehká, suchá, nikoli chléb, ale jako krusta z chleba. Je obtížné kousat kvůli suchu, ale nelepí se a žvýká normálně. Jezte stejně. Budu se však snažit o dobrý výsledek.

Podobnou zkušenost jsem měl z podšlehané bramborové kaše. A když jsem sušil v troubě, a tam, jak se ukázalo, byla teplota vyšší, než jsem si myslel.

a také srolovaný

Udělal jsem to jak srolované, tak zmrazené.

Udělal jsem to na válcované a zmrazené.

Udělal jsi ji ze všeho, co roste v zahradě.

Udělal jsi ji ze všeho, co roste v zahradě.

proud z vařených jablek

Děkuji, děvčata, zohledním vaše komentáře.