Belevskaya marshmallow v sušičce Lequip D5 Eco

[Galina]

Hned jsem to probodl mixérem a hned jsem to otřel.

Galina„Udělal jsem to, pravděpodobně moje síto není příliš správné. Ukázalo se, že to byl velmi zdlouhavý proces. Možná to bylo nutné u větších otvorů, ale ... který z nich byl.

Ukázalo se, že to byl velmi zdlouhavý proces.

Možná to bylo nutné u větších otvorů, ale ... který z nich byl.

Měl jsem síto s velmi malými otvory, zabralo mi to hodně času. Pak jsem to koupil s velkými otvory a okamžitě to šlo zábavněji a mnohem rychleji. ...

[Galina]

Galina, Zkusím to s mechanickým sítem, pokud se mi nelíbí, budu hledat normální s většími otvory.

Budu hledat ten obvyklý s většími otvory.

Mám to vyrobené z nerezové oceli, asi 22 v průměru, obecně je vhodné dát to na pánev.

Zkusím to s mechanickým sítem

Samozřejmě to zkuste ne pro jablka, ale pro něco jiného.

[Dívka Bobr!]

Dívka Bobr! Váhám se zeptat, co znamená úžasná dáma ??

Takže včera jsem byl opotřebovaný se sítem v malé díře, takže i samotné síto je malé. Suší se 12 hodin, zatímco bubliny jsou slyšet, odstranil jsem papír a otočil ho. Počkáme)))



Sakra, 15 hodin, a bubliny tam pořád jsou. Něco mi říká, že jsem nedokončil mši, ale ona nechtěla zesílit.





Celkem: 20 hodin a 3 z nich byly připraveny za 17, jeden nechtěl vyschnout a stále křičel bublinami))), i když všechny stejné hmotnosti a rámu. Doufám, že jsou pečené, měkké, bílé.
Teď to pošlu do sucha.

Váhám se zeptat, co znamená úžasná dáma ??

Není Ilmirka úžasná dáma?

Celkem: 20 hodin a 3 z nich byly připraveny za 17, jeden nechtěl vyschnout a stále křičel bublinami))), i když všechny stejné hmotnosti a rámu

No, všechno je v pořádku. Mám stejný počet 17 hodin.

Není Ilmirka úžasná dáma?

Super úžasné ,,, žádný bazar !!

Zítra teď uvidím fotku řezu. Podle mého názoru jsou dorty vynikající a nepanikařte, že by to tak mělo být po dlouhou dobu. Nevíme, kolik to při výrobě zaschne. Ale myslím, že o nic méně.

Super úžasné ,,, žádný bazar !!

Tak proč se pak držíš a děláš rozzlobené tváře?

[Yarik]

Yarikjak je to „pískání s bublinami“?

jak to „písklo bublinami“?

Velmi přesná definice

[Elena]

jak to „písklo bublinami“?

Elena, takto učila Galya, když si ji přiložíte k uchu a trochu zatlačíte na hmotu, můžete přímo slyšet praskání bublin. Cítíte je dokonce i prsty.

Je to tedy indikátor připravenosti nebo indikátor toho, co je ještě třeba vysušit? Toto doporučení jsem nenašel



Vysušil jsem nový z Antonovky, už lepší, ale ... ještě ne ideální

[Elena]

Velmi chutné, sladké a kyselé, ale guma vyšla))) Bylo 880 g pyré, 30 g cukru a 1 protein. Hmotnost 226 gr.
Galya, moc děkuji a za tak podrobnou mistrovskou třídu a za vysvětlení)))



Elenastále potřebují vyschnout, neměli by být slyšet

ale guma vyšla

V jakém smyslu guma?

Vysušil nový z Antonovky

Elena, schni déle. Elvira má s Antonovkou velmi dobré zkušenosti. Polistujte téma, psala tak, jak píše.

[Galina]

Galina, Takový marshmallow jsem ještě nejedl a nevím, co by to mělo být, jako by bylo nutné ostřit zuby))), kousne s obtížemi a pak se roztaví v ústech.

Takový marshmallow jsem ještě nejedl a nevím, co by to mělo být, je to, jako kdybych si musel ostřit zuby))), kousne s obtížemi a pak se roztaví v ústech.

Jo, je jasné, o co jde. Vypadá to jako měkký, bílý, ale těžko kousavý, ne jako chléb. Je pro mě těžké říci, proč se to děje. Je možné, že jablka jsou velmi šťavnatá a přebytečný džus je třeba vypustit.
Yaroslav a vy, koupíte to v obchodě, budete mít s čím porovnávat. Čím častěji to děláte, tím je to lepší.

Přesně tak, ne chléb. A jablka prostě nebyla šťavnatá, šťáva vůbec nebyla. Možná je to kvůli předstřelu masy?

Možná je to kvůli předstřelu masy?

Podšlehaná hmota by byly jen ploché koláče.

[Yarik]

Yarik„Páni, jaká krása se to ukázalo !!! z fotografie nelze poznat, že guma vyšla nadýchaná

[Evgeniya]

Evgeniya, dík! Je pravda, zajímavé, že pouze „kůra“ vrstev je gumová, ale uvnitř je naprosto normální. Když jsem to vytáhl ze sušičky, vrstvy byly suché, zatímco se ochladily na stole, objevil se pocit lehké lepivosti.

Jaroslav, možná je to jen gumová hrana, ale všechno ostatní je normální?

Je pravda, zajímavé, že pouze „kůra“ vrstev je gumová, ale uvnitř je naprosto normální. Když jsem to vytáhl ze sušičky, vrstvy byly suché, zatímco se ochladily na stole, objevil se pocit lehké lepivosti.

Jo, pak jsem právě řekl hranu správně. Dobře to potřete práškem a veškerá lepivost pomine



Když talíře zůstanou trochu lepivé, během procesu sušení je vše v pořádku, a pak je jen potřete práškem a nebude žádná lepivost

[Galina]

Galina„Začal jsem dnes pracovat na hraně, odřízl ji na zítra, gumu pod nožem, normální uprostřed. Také jsem udělal poslední sušení v troubě, takový sendvič se mi do sušičky nevejde a trouba s pootevřenými dveřmi nefunguje, pravidelně ji vysávala, ale zdálo se, že je také suchá.



Ráno potřený, nyní úplně suchý. A nechci si koupit obchod na testování, předem vím, že se mi to nebude líbit, jsou velmi sladké. Můj manžel právě zůstal neúspěšný))) kyselý pro něj, takže je to skvělé, dostanu více)))

guma pod nožem,

Mělo by to tak být. To není dort.
Yaroslav, s vynikajícím pečivem a startem!

jsou velmi milí.

Vysoce!

kyselé mu, takže je to skvělé, dostanu více)))

Bude to chutnat, bude to chutnat

Můj manžel právě zůstal neúspěšný))) kyselý pro něj, takže je to skvělé, dostanu více)))

Kupte mu stát, nechte ho porovnávat.

Mělo by to tak být. To není dort.

No, teď vím, že je to v pořádku. Galya, díky! (mohl bys prosím?)
A sušička je skvělá, i když nevydává požadovanou teplotu, rovnoměrně vysuší.



Má chuť na sladké, potřebuje všechno sladší. Jednou jsem mu udělal citron, sotva to dokončil))) Všechno jsem nalil malinami a cukrem.

mohl bys prosím?)

Tak určitě

A sušička je skvělá, i když nevydává požadovanou teplotu, rovnoměrně vysuší

Nebo se to dá dobře, například ne všech 70, ale 60

Když jsem naposledy sušil maso, udělal jsem to, dělal jsem to v intervalech.

Závěr však je, že i při 55 stupních můžete vytvořit pastu

Je to možné a nutné)))

Pro informaci

Pro informaci

Kupujete to, co se pod touto značkou prodává v obchodě, a porovnáváte to, co je na videu. Pro zajímavost jsem koupil .. 100r.100g byaki.
Opět neznám technologii, která stojí za výrobou této marshmallow. Ukázalo se, co jsem si o sobě myslel. Mně osobně se opravdu líbí MŮJ výsledek.

Pro zajímavost jsem koupil .. 100 rub. 100 g byaki

a také jsem koupil, jen o něco dražší. ne, můžete jíst, ale náš je chutnější

a cukr lze zvýšit, myslím, že to bylo sladké, ano, Galya?

ne, můžete jíst, ale náš je chutnější

a cukr lze zvýšit, myslím, že to bylo sladké, ano, Galya?

Ne, v zásadě můžete jíst všechno.
Zhen, vždy říkám, že cukr vypadá podle tvých preferencí. kdo je sladký, kdo není moc.

[Galina]

Mně osobně se opravdu líbí MŮJ výsledek.

Galina, Vypadá jako. Urazili jste se ... Ale já nejsem v opozici k vašemu zveřejněnému videu o receptu ... Je zajímavé sledovat masovou výrobu.
Mimochodem, mám také více rád vlastní marshmallow a ano, zkusil jsem značkovou Belevskaya (můžete jíst, ale škoda, už nebudu kupovat). Tady jsem druhý den našel ztracený balíček mé marshmallow - ležel jsem rok v sáčku z řemeslného papíru. Podle mého názoru chutnal ještě lépe.

Vypadá jako. Urazil jsi se.

Nejste první, kdo poskytuje informace o průmyslové výrobě. Ten, kdo to potřebuje, najde sám. Nyní je toho zjevně více než dříve. Když jsem to začal studovat, nic jsem nenašel. Až na jednu krátkou zápletku, doslova na pár sekund.

Holky, ahoj! Má každý letošní rok jablek? Letos máme jablka - mami. Nejprve mi přítel přinesl 2 obrovské pytle, pak soused mé matky přinesl 2 obrovské kbelíky jablek. Obecně vše podnikám, zpracovávám je nepřetržitě, aby neprošlo ani jedno jablko. Jablka jsou červená a super šťavnatá. Šťávu není možné vypustit; po rozemletí v mixéru protéká pyré jednoduše velmi jemným sítem. Nemusíte ani brousit a nezbývá téměř žádný dort. Bál jsem se to udělat bez pektinu, nejdříve jsem přidal 2 balení pektinu, každý po 10 gramech, na celou hmotu (na 3 palety), pak jsem začal dávat do 1 balíčku, žádný rozdíl. Také suším 17 hodin. Pastila je šíleně něžná a nadýchaná. Z nějakého důvodu se vrchní vrstva díky povrstvení jeví jako mírně gumová, ale po posypání práškem guma zmizí. Ne marshmallow, ale stejně jako jíst dort. Je lepší nepřijít s ranní kávou. Oblázek, moje objetí a polibky pro vědu

Má každý letošní rok jablek?

Bohužel .. Jablek je málo.

Z nějakého důvodu se vrchní vrstva díky povrstvení jeví jako mírně gumová, ale po posypání práškem guma zmizí.

Stejný. Mírně. A je třeba správně poznamenat, že po zaprášení se vše stane správným.

Ne marshmallow, ale stejně jako jíst dort.

A je vidět, že sušenka-sušenka .. Už to děláš s jedním vlevo. Krása a pouze na fotografii!

moje objetí a polibky pro vědu

Vůbec ne, Elvire. Hlavní věc je vynikající.
Mám bramborovou kaši. Udělám to dnes. Včera jsme dorazili ze služební cesty, šli sbírat mršinu, jen na tři palety. Upečel jsem to, protože se pečou velmi rychle, setřel jsem to a nechal to na pokoji. Dnes koupíme vejce a uděláme to.

Mám bramborovou kaši

Galya, udělal jsem dvě pastilky a rozdělil je. Právě teď koláče suší na třetím. U dvou marshmallows jsou bramborová kaše v lednici a čekají, až na ně přijde řada. Také jsem dal některé z bramborové kaše do mrazáku (mimochodem, vynikající marshmallow se získává ze zmrazené bramborové kaše). Cítíte měřítko. Kdyby se můj mixér neohnul. Včera se najednou začal zahřívat a vytí. Navrhl jsem mu přísný návrh a požádal ho, aby mě nenechal v obtížných dobách s tolika bramborovou kaší. Kdybych to jen dokončil a pak to předám v záruce.

Navrhl jsem mu přísný návrh a požádal ho, aby mě neopouštěl v obtížných dobách

Gygygy ... uposlechl ??
A některá z těchto jablek jsou skutečně hloupá

Gygygy ... uposlechl ??

Ano, jako by byl naplněn soucitem. Opravdu to teď běžím při nízkých otáčkách. Zpracuji tu dávku bramborové kaše, dejte mu příležitost odejít, než vyprší záruka. Později vyberu něco spolehlivějšího. Doufám, že sklizeň Antonovky bude úspěšná.

naplněn soucitem.

Pokud nás někdo zvenčí respektuje ,,, myslím, že si bude myslet a koho máte, tak poslušného ??

zmrazené pyré je vynikající marshmallow

V mrazáku nemám místo.

Letos jsme bez jablek

Letos jsme bez jablek

... My také. Ale v zahraničí nám pomůže ..

A dnes jsem dokončil svůj marshmallow (((sakra, je to opravdu nějaký druh narkomana))), potřebuji udělat nový, ale stále pracuji. Opravdu se mi to líbilo, odtrhávání vrstev a do úst, mmm)))
Ale můj manžel se vůbec necítil, což jsem velmi rád)))

Ale můj manžel se vůbec necítil, což jsem velmi rád)))

Udělejte to sladší a on bude naplněn ..A pro srovnání, kupte mu státní. Rozdíl hned pocítí.

opravdu je nějaká narkomanka)

A upřímně jsem každého očekával ..

[Galina]

Galina, ano, pro mě je lepší jen to, že to nejí, a já nic neudělám, dostanu více))) když to udělám sladší, nebudu jíst, ale potřebuji to))) upeču ho lépe než jiné sladkosti))) zítra bude tam štrúdl.