Kdoule plněná jehněčím masem

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Kdoule plněná jehněčím masem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
skopové maso	300 př. N.l.
kdoule	1 ks (430 g)
malá cibule	1 ks.
koriandr	malý svazek
česnek	2 zuby.
pětice kořenící směsi	chuť
sůl	chuť
zira	chuť
smetana (zakysaná smetana)	2 lžíce. l.
Miláček	1 lžička

Metoda vaření

• Umyjte kdoule, nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a vytvořte v ní prohlubeň, odřízněte maso. Kvůli stabilitě trochu prořízněte dno.

• Jehněčí maso s cibulí a česnekem nechejte projít sítem na mlýnek na maso. Přidejte nasekané koriandr, kmín rozdrcený v maltové směsi a směsi koření. Dochutíme solí, pepřem a promícháme.

• Jemně nakrájejte dužinu kdoule a přidejte k mletému masu.

• Míchejte a trochu rozemlejte mleté ​​maso.

• Rozdělte mleté ​​maso na polovinu, stočte velké kuličky a vložte je do kdoule.

• Každou polovinu zabalte do fólie a pošlete na 30 minut do předehřáté trouby. Teplota 180oZ.

• Smíchejte smetanu nebo zakysanou smetanu s medem a trochou soli.

• Vyjměte kdoule, rozložte, přelijte omáčkou a pošlete do trouby dalších 20-30 minut (kdoule již neobalujte). Pravidelně polévejte kdoule uvolněným džusem.

• 
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

trouba

Poznámka

Lahodné, velmi aromatické jídlo. Šťavnatý. Pokud nemáte tak velkou kdoule, pak potřebujete dvě o hmotnosti 200 gramů a méně času na pečení. Doporučit!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, všechno s kdoulí, opravdu miluji ...

[Cesaric,]

Cesaric, pak je vše pro vás)

[ang-kay]

ang-kayAngelkin .. díky .. určitě přijdu příští rok

No tak, ale jen každý slibuje)

[Angela]

Angela, no, krásný k šílenství! A každá fotka je tak úhledná a uklizená.

Je skvělý nápad přidat do mletého masa nasekanou kdoule!

Angel, jaké důslednosti jsi dosáhl? Udržuje tvar jasný, ale jak měkký? Musíme hledat kdoule v našich obchodech, nebo se alespoň podívat na cenu

[Sveta]

Sveta, Děkuji)
Kdoule je cítit zubem. Al dante, jak se říká. Pro ty, kteří mají rádi velmi měkké, musíte je držet ve fólii déle. V mletém mase je měkký. Ale vše záleží na kdouli.
Dnes můj manžel koupil také importovaný. Pěkně levnější o 20%.

Angelo, vezmi zprávu:

Hostům se to líbilo. Ještě jednou děkuji za recept!

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, krásná kdoule. Doufám, že se to líbilo nejen hostům, ale i vám)

Angela, ano, opravdu se mi to líbilo. Recept šel lidem, všeho se mě zeptali, sepsali a také uvaří. A vezmu tento recept k mým oblíbeným.

Jaký recept! Určitě to uvařím, ale teď v obchodech nevidím kdoule ...

[Lenusya]

Lenusya, v Pyaterochki máme vždy kdoule.

[Galina]

Galina, na Krymu dosud nejsou žádní Pyaterochekové a v Ashanu jsem se nesetkal.

[Lenusya]

beru

No, skvělé)

Určitě se připravím

Lenusya, Budu rád.

Angelo, já už peču na pozdní večeři. Voní chutně!
Hříšný ... Udělal jsem to z paměti.
Zapomněl jsem na cibuli a česnek. Myslel jsem, že pouze kdoulová dužina funguje jako prášek do pečiva.
A dejte trochu hořčice do zakysané smetanové omáčky ... omlouvám se, druh
Pokud se to nikomu nelíbí Budu z tebe vinit všechno Beru vinu na sebe




Bože, jak neuvěřitelně chutné to je! Ukázalo se, že milujeme kdoule! Vždycky jsme jehně milovali. Děkuji mnohokrát!

[Nata]

NataVidím, že mi nebudeš všechno vyčítat Krásná kdoule se ukázala a bezpochyby lahodná. Také zde by měla dobře hrát hořčice. Nyní je důvod přidat česnek. Beránek ho miluje)

Záměrně jsem nepřidával česnek, abych mohl ochutnat i malou smaženou cibuli a cibule byla pryč))
Nyní si musíte koupit kdoule. Kolega dal mému manželovi lahůdku, přinesl ho z Taškentu, vůně umírání! Jak jsem žil dříve bez kdoule?

[Nata]

Nata, Sám jsem to letos ochutnal poprvé. Zde to nějak není rozšířené. Podívej se na můj koláč s ní. Gurmán je neuvěřitelný. A jen v troubě na kousky. V případě potřeby poskytnu odkazy. Také vepřová krkovička

Na tomto receptu se mi líbilo, že byla aldente. Miluji tento druh vaření!
Děkuji za tip!

Kmen s jehněčím masem. Proto jsem mleté ​​maso nahradil smíchaným.
Ale přesto - bomba! Přesně tak a jinak ne. Velmi světlé, ale nepřetížené koření. Šťavnaté mleté ​​maso s lehkou krustou. Voňavý kdoulový základ - dostatečně měkký, ale neztrácí tvar, s velkou masovou koulí - působivý! Mísa vizuálně působí dojmem domácí kuchyně v restauraci.
Vypracoval jsem podávání jídla - každou „fašírku“ zabalím „lanýžem“. Slouží přímo na fólii. Otevřu to na talíři a posunu ho kleštěmi. To vám umožní vychutnat si dechberoucí vůni při otevírání fólie a hosteska získat další porci komplimentů
Angela se ukloní a vše nejlepší!

[Irina]

Irinakrása je krásná! A nezáleží na tom, že to není skopové. Je to stále vynikající. Máš to šťavnaté. Dokážu si představit, jak byli hosté překvapeni. Děkuji za tak úžasnou a chutnou zprávu)

Lahodné. Děkuji.

[Michaele]

Michaele, rád, že se mi jídlo líbilo)

Angela, všechny tvoje recepty jsou BOMBA!
A já prostě zbožňuji jehněčí maso, ale já ho budu zbožňovat ještě více s kdoulí!
Jak neodkusnout vidličku, když jím
Mimochodem, když jsem koupil kdoule na džem, jeden z kupujících (muž) řekl, že je velmi chutné smažit brambory s kdoulí. 50/50. Ještě jsem to nezkoušel. A kdoule je pryč

[Anna]

Anna, Děkuji. Na bramborách je to zajímavé. Tuto chuť si zatím nedokážu představit. Letos nám to vůbec nepřinesli. Nevím, jaký je důvod. A v minulosti tu byl celý podzim a dokonce i část zimy.