Pečeme v multivarkě

Moc děkuji za vaši rychlou odpověď! Četl jsem recepty, ale zkusím vytvořený recept, velmi mě zajímá. Pokusím se odhlásit výsledky.

navíc je kůra rudá pouze dole a po stranách - nahoře není žádný stín, takže nezhnědne ...

Proč ne? Také ve víku

Dnes jsem upekl dort na kefíru, 60 + 20, ale ukázalo se, že je mokrý, po skončení pečení okamžitě otevřete víko nebo ho držte na ohni? Okamžitě jsem to otevřel. Co je špatně?

Dívky, prosím, pomozte mi najít recept na košíček, četl jsem někde na našem webu, že košíček je upečený s 1 polévkovou lžící. l. soda, stále se mísí s kefírem a stojí půl hodiny. Takže chci zkusit péct a nemohu to najít, díky předem

melrin, tohle není cupcake, ale dort "Black Prince", jen jsem ho kvůli své vlastní lenivosti upekl jako cupcake, to znamená, že jsem ho nerozmazal ani ničím nezdobil. Muffin se ukázal být velmi chutný a voňavý. Zkus to.
Zde je recept na košíček:
1 vejce
1 šálek cukru
1 sklenici kefíru
1 sklenici džemu
2 šálky mouky
1 polévková lžíce. l. soda
A zde je odkaz na původní recept na dort:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0

Děkuji moc, pamatuji si, že jsem to četl, opravdu jsem chtěl péct, zatímco zima je pořád, ale nemohu najít

Chci zkusit upéct dort v pomalém sporáku, moje trouba se stala problémem. Dělal jsem v něm pečení na velkém plechu na pečení, dort se ukázal být velký, obdélníkový.

Pořadí je následující: těsto, maková náplň a tvarohová náplň ve vrstvách. Dort se peče zvlášť. Pak dort stále pokračuje. Pochybuji, pomalý vařič je starý jen 3 dny, bude se péct? aby se výrobky nepřekládaly, to znamená, aby se mi dort při rozložení z hrnce nerozpadl. Jak zjistit, že dort je upečený dole, bude těžké uhodnout pod náplní. Může mi někdo říct, jestli stojí za to pečení takto?

Pro dobrý přístup můžete použít bílý „napařovací koš“. Velmi pohodlně. Ale myslím si, že pokud vrstva těsta není příliš silná, pak se upeče. V mulčování je dno dobře upečené, je problematičtější udělat smažený vrchol. Ale zdá se mi, že to můžete zkontrolovat pomocí zápalky, protože, jak jsem pochopil, náplň (tvaroh a mák) není nutné dlouho vařit a nebude mokrá, a pokud je silně vlhká, uvidíte ji na zápalce.

Řekněte mi, jak v tomto případě použít košík?

Pochybuji, pomalý vařič je starý jen 3 dny, bude se péct? aby se výrobky nepřekládaly, to znamená, aby se mi dort při rozložení z hrnce nerozpadl. Jak zjistit, že dort je upečený dole, bude těžké uhodnout pod náplní. Může mi někdo říct, jestli stojí za to pečení takto?

Myslím, že pro začátek můžete zkusit upéct něco jednoduchého - sušenku, kastrol nebo něco jiného.
pochopit, jak se v karikatuře obvykle jedná o pečivo. a potom sami pochopíte, zda je pro vás vhodné péct v karikatuře nebo ne, a rozhodnete se podle VAŠEHO receptu.

Vyjměte misku s pečivem, vložte koš dovnitř


a otočte to, zvedněte misku a pečivo je na košíku.
Vyzkoušejte to nejprve bez pečení, abyste na to přišli. A hlavní věcí je nezapomenout, že mísa může být horká. Existovaly precedenty

[aniko]

Ukázalo se, že už byl upečený koláč, ale tam těsto - stačí ho nalít, s ovocem. A pak existují vrstvy výplně. Zkusím to, provedu experiment.

aniko jen můj košík není moc pohodlný na nohou, bez zdí, ale princip je jasný.
SupercoW, aniko Děkuji!

Hodně štěstí!

[Luysia]

Soudruh Luysia požádal mě, abych zanechal svou zprávu v tomto vlákně.
Upekl jsem Zelné koláče od Strašáka, ale kvůli lenosti jsem se rozhodl udělat je v karikatuře. Přišlo z toho:
Těsto bylo hněteno pomocí HP.Naplnil jsem vytvořené koláče do kresleného kastrolu, mírně potřeného rzí. olej. A vložte jej do MV pro kontrolu. Tam jsem měl 40-60 min. Nebudu to říkat na jistotu, protože jsem udělal spoustu věcí. Během této doby bylo topení zapnuto dvakrát na několik minut. Když se koláče zdvojnásobily, namazal jsem je vajíčkem a nechal je péct 50 minut. Poté je otočila dvojitým kotlem a nastavila na dalších 20 minut na pečení. Celý koláč je připraven.

[Rusya]

Soudruh Rusya, Děkuji!

[Luysia]

Soudruh Luysia požádal mě, abych zanechal svou zprávu v tomto vlákně.

dobře, tento tavarisch. A ty Rusya, obecně velmi dobře provedené. A strašák viděl jsi? a sho? ne

shl. Lyus, tady je pro tebe balzám - multivark Panasonic pečuje výhradně, nemohu tu nic říci. Bez ostění

[Rusya,]

dobře, tento tavarisch. A ty Rusya, obecně velmi dobře provedené. A strašák viděl jsi? a sho? ne

Děkuji děvčata, neočekával jsem takovou reakci. Myslel jsem, že se budeme smát, a to je vše. A Chucha kampaň ještě neviděl.

[Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza)]

shl. Lyus, tady je pro tebe balzám - multivark Panasonic pečuje výhradně, nemohu tu nic říci. Bez ostění

A pak! Zde je příklad:



Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza) Také v Panasonicu skvěle peče!

Tady jsou těsta! despotický! a já jsem všechny sušenky ... sušenky ... ale ukázalo se, jak je to divné a růžové. Rusyo, třásl jsem tvou tlapou kvůli tvému ​​rychlému rozumu.

Lenost je motorem pokroku!

[Rusya]

... Rusyo, třásl jsem tvou tlapou kvůli tvému ​​rychlému rozumu.

chtěl jsi říct pro lenost, ach Rusya nejprve načmáral

Jdete správnou cestou, tovarischi!

Děkuji děvčata, neočekával jsem takovou reakci. Myslel jsem, že se budeme smát, a to je vše. A Chucha kampaň ještě neviděl.

Právě teď Chucha viděl vše jako první! Podíval jsem se na koláče se zelím. A myslím, že toto je nejchytřejší způsob. Při pečení ve více koláčech s velkým koláčem (horní a dolní část těsta) se během krájení posype celá náplň. A tady je koláč a náplň uvnitř, ne na podlaze.

[mega-kefleshka]

Tady jsou těsta! despotický! a já jsem všechny sušenky ... sušenky ... a ukázalo se, jak úžasné a červené to vyjde.

Je nejvyšší čas přejít na koláče.
Všichni milují můj kifle, ale jsem příliš líný na to, abych je zkroutil, takže jsem už dávno přešel na mega-kefleshka

[Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza)]

A pak! Zde je příklad:



Perníkový dort (pomalý vařič Perfezza) Také v Panasonicu skvěle peče!

ACH! UH! A jak se má?

ACH! UH! A jak se má?

V kontextu stejné krásné! Není mokrý a lepkavý, ale ani suchý, je to všechno perforované! Chutný! Vonný!

A pokud potřete kousek kyselým džemem, je to jednoduché!

: ahoj: Díval jsem se na něj dlouho. No, myslím, perník a nic jiného, ​​ale on-ach-ach-jak!

Je možné upečet jednoduchý perník v karikatuře?
Něco jako hustý pita chléb nebo tak něco.
Aby bylo méně oleje a tuku.
Existuje recept - vyhoďte ho.

[Keti]

Keti, tady je! Chytit ..
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
Pečil jsem v Panasonicu a také v Dexu
Tady je moje pita

Docházím k závěru, že pouze v celém širokém světě v multivarkě jsem nepekl zboží, ale nějaký druh odpadu ...

[Strašák]

Strašák,
A sušenky taky? Zdá se, že nemám nic, ale oni jsou ti. Košíček „To nemůže být levnější“ - upiekla jsem ho dvakrát a oba nesmysly vyšly.

[Strašák]

Strašák,
A sušenky taky? Zdá se, že nemám nic, ale oni jsou ti. Košíček „To nemůže být levnější“ - pečené v něm 2krát a oba nesmysly vyšly Přítelkyně vůbec nemá v karikatuře tvarohové kastroly Takže nejste sami

Ne, tady je sušenka - jediná věc, která odtamtud vyšla, je efektivní pečení. Kastroly - podešve. A chleba ani nezkouším. K čemu? Pokud jsou k dispozici 2 HP a trouba.

[Strašák]

Strašák,
S chlebem s tebou naprosto souhlasím

[Stårn]

A teď dělám tvarohové kastrolky jen v karikatuře, dopadly skvěle.
Také se chci pokusit udělat Koláč s tvarohovou náplní z Stårn, Pečil jsem v troubě mnohokrát, ale tady ani nevím, jestli to vyjde, základ je z křehkého pečiva.

Marish, nemusíš se starat o základy křehkého pečiva !!! Karikatura s tím dělá vynikající práci !!!

Gasha,
Takže budeme péct! Hlavní věc je, že se později nerozpadne, když to otočím na dvojitý kotel.
Nebo můžete v multivarkě dát proužky papíru na pečení na kříž, abyste je pak mohli použít k odstranění?

Uh-huh !!! Křížové pruhy pozoruhodně vytáhnou, co se mu líbí ...

Chci říci, že poté, co jsem získal multivark, peču téměř všechno v něm. Jakýkoli koláč, dort, košíček. Už jsem tak podrážděný, že když peču v troubě, téměř vždy to se mnou hoří.

Ahoj všichni! Nedávno mi byl také představen multivark, nyní se na něm učím vařit, společnost ARS. Uvádí se v něm, že to může fungovat jako pekárna chleba, a protože chléb ve snech stále mám, chci v něm zkusit upéct chléb, ale nevím, jak dlouho to pečení trvá, začal jsem těsto na 0,5 vody. Chápu, že pravděpodobně všichni máte pekárny a vy se tím asi nebudete trápit, ale může to někdo vyzkoušet?

[pina,]

pina, jaký je tvůj chléb?
ve skutečnosti se musíte podívat na to, co je napsáno v receptu, a přizpůsobit to. skutečnost, že jeden cyklus programu pečení bude muset projít, je jistá. na konci bude možné mírně otevřít víko a zkontrolovat, pokud něco, přidat více času.

[SupercoW]

SupercoW
Ukázalo se, že chléb je velmi těžký a musel jsem běžet 2 cykly po dobu 65 minut a navíc jsem ho po dobu 20 minut otočil, aby byl vrch upečený. Cítím, že je mokrý a nepečený, možná to nestojí za to péct v multivarkě, ani nevím (((Konec konců podle stejného receptu v troubě to bylo vynikající.

[pina]

pina „Pečil jsem chléb v pomalém sporáku. Zde je předpis -

viz také téma: Multicooker Brand 37502

[SupercoW]

SupercoW
Ukázalo se, že chléb je velmi těžký a musel jsem běžet 2 cykly po dobu 65 minut a navíc jsem ho po dobu 20 minut otočil, aby byl vrch upečený. Cítím, že je mokrý a nepečený, možná to nestojí za to péct v multivarkě, ani nevím (((Konec konců podle stejného receptu v troubě to bylo vynikající.

pokud je někde kamna, pak to v karikatuře samozřejmě nestojí za to. moje trouba není moc dobrá - je to pro mě v karikatuře jednodušší.
Chléb jsem nikdy nepečil, ale obvykle peču sladké pečivo dva cykly. vždy.

[tanečník]

tanečník
Děkuji! Zítra zkusím váš recept. Máte karikaturu tlakového hrnce nebo ne? Přemýšlím o tom, že nechám ventil otevřený, nebo je třeba ho pečet pod tlakem? Možná kvůli tomu, že ventil byl zavřený, takže chléb vypadl takhle? Vyzkouším váš recept a určitě odhlásím.

SupercoW
Trouba, to znamená, ale funguje, takže se musíte přizpůsobit a abyste mohli něco upéct, musíte ze všeho tolik vytáhnout))), ale chcete to jednou a hned jste začali péct)))

Máte karikaturu tlakového hrnce nebo ne? Přemýšlím o tom, že nechám ventil otevřený, nebo je třeba ho pečet pod tlakem? Možná kvůli tomu, že ventil byl zavřený, takže chléb vypadl takhle?

přestaň, máš ten tlakový hrnec s multivarkami?
pečení v tlakových hrncích nebude vůbec fungovat !!!

Ne, mám beztlakový multivark (značka 37502). Chléb byl upečen s uzavřeným ventilem. Hnětení těsta v pekárně, poté režim „těsto“ v multivarkě a pečení po dobu 1 hodiny. Jedinou výhradou není rudý vrchol. Ale obecně byl samotný bochník upečený, snědený za jeden den.

Ano, mám to jako multivarkový tlakový hrnec, ale na obalu je práce deklarována jako pekárna chleba a samotné pokyny nepopisují, jak péct chléb, ale pouze sladké koláče, například perníky atd.

[tanečník]

No, to jsem zase já. Ahoj! Stále jsem mučil svoji karikaturu o pečení chleba.
Moc děkuji za recept tanečník , pouze místo 2 lžíce. l. Dal jsem 2 lžičky cukru, protože poprvé chléb vůbec nevyšel a byl velmi sladký a těžký.
Preaktivoval jsem droždí v malém množství vody (tato voda poté vstoupila do těch 350 ml) a cukru. Také jsem část vody nahradil kefírem, tj. 250 ml. voda a 100 ml kefíru, ale nemůžete to udělat - nezhorší se to. A pak mi bylo doporučeno dát to hned do mísy z multi, zapnout na 1 minutu jakéhokoli režimu a když se karikatura zahřeje, těsto se tak vejde. Ale nedoporučuji vám, abyste to udělali: karikatura zvýší teplotu příliš vysoko a těsto se prostě drží, aniž by stoupalo. Je lepší dát těsto do jakékoli jiné mísy, rozdrtit ho dvakrát za 1-1,5 hodiny a teprve potom ho musíte vložit do mísy (není vyrobeno z nerezové oceli !!!). Doslova jsem zapnul karikaturu na 10 sekund, pak jsem vytáhl misku, počkal, až bude jen teplý povrch, a pak jsem tam položil misku s těstem a zavřel ji. Těsto velmi rychle a dobře sedělo. I když se nemůžete obtěžovat, umístěte na teplé místo
Potom jsem podle očekávání uzavřel víko, ale v žádném případě nezavřete ventil! Jinak se vytvoří tlak a těsto jednoduše zatlačí na dno! Dal jsem režim pečení na 60 minut. Potom vytáhla chléb z mísy a vložila jej zpět do mísy, otočila jej tak, aby byl vrch hnědý, uzavřený a nastavený na 10 minut. po uplynutí času to okamžitě vytáhla a přikryla ručníkem, aby chleba „dosáhla“. Rozrušená jen jedna věc, těsto se stále dvakrát potopilo, protože se zvedlo těsně nad dělící čáru na misce a bochník vyšel dvakrát méně.
Tady je výřez -

Ale chléb zároveň není těsný, neovlivnilo to jeho chuť. Velmi chutné!
Závěr tedy je, že se můžete přizpůsobit, ale pouze pro krajní nutnost, když například není trouba, a pokud nějaká existuje, pak by tam chleba vyšel mnohem lépe.
Děkuji všem za pomoc!

prosím, řekněte mi, co je lepší. moje máma chce dlouho chléb. tak uvažuji, že jí dám takový dárek na DR. ale pak také poznala takové zařízení jako multivark. to je v zásadě mnohem funkčnější zařízení a můžete také péct chléb.
Nemám tušení o jednom z ostatních. to znamená, že mám obecnou představu: vím, které pekárny a multivarky jsou lepší (stále pracuji v obchodě pro domácnost), ale protože jsem nikdy nepoužil ani jeden, nemohu objektivně posoudit. zdá se, že multivark je lepší, bude funkčnější a můžete péct nejen .. Ale na druhou stranu .. jak tomu dobře rozumím, nebude to hnětení samotného těsta, na rozdíl od pekárny? a nejsem si jistý, zda se tam získává stejně dobré, chutné pečivo jako v pekárně. a obecně tam můžete uvařit nějaké pečivo (v pomalém sporáku). například všechny ty chleby, které lze upéct v pekárně, které dokáže vyrobit ??
prosím pomozte tomu, kdo již má zkušenosti s těmito zařízeními, budu velmi vděčný!

prosím, řekněte mi, co je lepší. moje máma chce dlouho chléb. tak uvažuji, že jí dám takový dárek na DR. ale pak také poznala takové zařízení jako multivark. to je v zásadě mnohem funkčnější zařízení a můžete také péct chléb.

Mám pekárnu i pomalý vařič a potřebuji oba. Pokud chce máma pekárnu jen kvůli chlebu, pak je to jedna věc. Ale pokud chce vařit první i druhý a dort, sušenku nebo charlotte, pak je to jen pomalý sporák, ve kterém mimochodem můžete také péct chléb. Ale pomalý vařič stále nemůže nahradit pekárnu. A pokud chce máma pekárnu, kupte si pekárnu!