Pšeničná mouka v Rusku, druhy, odrůdy, vlastnosti

Tatyane, koupil jsem celý jejich sortiment. Celozrnné to je úplně jiné, jak je můžete zmást, alespoň při prosévání. Mimochodem, jak ČR, tak i žito a pšenice také špatně rostou, nelze srovnávat s „francouzskou věcí“ CZ.

Nechápu, co znamená pšeničná tapeta?
Nikdy jsem se s takovým nesetkal, ani v Bělorusku.
Bývala tu mouka první a druhé třídy.
Máme jednoduché žito a celozrnné žito.
Takže bílá je jednoduchá, bílá celá zrna,
samostatně bílý pro chléb, bílý pro pizzu.

[Markusy]

co znamená pšeničná mouka?

Markusy, toto je celozrnná pšenice.

Pak Khlebnikova podivně říká, že používá
pšeničná tapeta nebo celozrnná mouka.
Jako dva různé druhy mouky.

Zdá se mi, že výrobce může použít jeden nebo jiný název, ale ve skutečnosti jsou jedno a totéž. Autor receptu uvádí oba výrazy, abychom si mohli koupit tu správnou mouku, ať se jmenuje jakkoli.

Ale máte vlastní mouku. Pěstuje se ve vašem domě.
A nakupujeme od různých výrobců.
A nemáme takovou rozmanitost jako vy.
Četl jsem, že existuje hrach, pohanka atd.
Nemáme to, mletím to sám v mlýnku na kávu.