Palačinky s náplní

Palačinky s náplní

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
:
500 g mouky
1 l teplého mléka
300 ml minerální vody
3 velká vejce
špetka soli
2 lžíce rostlinného oleje

Metoda vaření

• Prosévejte mouku, přidejte vejce, mléko, vodu, olej a sůl. Hněte těsto bez hrudek. Těsto by mělo být tenké, aby bylo možné tenké palačinky snadno nalít po celé pánvi.
• Peču na teflonové lívance bez oleje. Čím tenčí je palačinka, tím rychleji se peče.
• Nalijte, lehkým pohybem ruky, rozložte po pánvi, pečte 10-12 sekund na jedné straně, otočte a stejné množství na druhé. Vyjměte palačinku, nechte pánev na sporáku po dobu 5 sekund, nalijte další.
• Na jedné straně se palačinka ukáže být růžová, na druhé bledá.
• Vložte náplň na červenou stranu.
• Masová náplň.
• 500 gr kuřecí srdce
• 1 ks cibule
• sůl
• banda zelených.
• Uvařte srdíčka a mleté ​​maso spolu se SUROVOU cibulí, navrstvenou, přidejte nasekané bylinky.
• Tvarohová náplň
• 600 g tučného tvarohu
• 1 vejce
• 2 lžíce kondenzovaného mléka
• kůra z 1 pomeranče
• Tvaroh roztlačte vidličkou a smíchejte s kondenzovaným mlékem a vejcem + kůrou (volitelně)
• Zabalte náplň obálkou.
• 
• 
• Otočte šev stranou dolů a lehce rukou rozdrťte, vložte do chladicího zásobníku nebo zmrazte.
• Hotové palačinky osmažte z obou stran na středním ohni na másle.

Podobné recepty

Krémové palačinky se syrovátkou (Gaša)

Palačinky "Lakomka" (Natusik)

Tenké palačinky (nášivky) (Zhivchik)

Lika, velmi se mi líbilo palačinkové těsto na minerální vodě. Ukázalo se, že je jemně bublinková a elastická - podle mého názoru je to nejlepší volba pro zabalení. To opět dokazuje, že stojí za to šířit i zdánlivě známé recepty všem, protože každý má své vlastní nuance, které mohou být velmi užitečné!
Také jsem zkontroloval myšlenku přidávání kůry do tvarohu (měl jsem citron).
Ještě jsem nezkoušel palačinky se srdíčky, ale dělal jsem si poznámky. dík

[Ru]

Ru, Jsem rád, že se mi těsto líbilo. A „vydatná“ náplň, určitě to zkuste, pokud ne v palačinkách, tak v jakýchkoli koláčech.

Dnes jsem plnil palačinky s bramborami a houbami. Plnění je velmi jednoduché na přípravu.
Nakrájejte cibuli a houby na jemno, osmažte na rostlinném oleji s trochou másla. Dochutíme solí. Brambory uvařte ve slané vodě, vypusťte vodu, přidejte do hrnce s houbami smažení a vše rozdrťte na bramborovou kaši.