Jemně solené sledě

[Luysia]

Ach, sledě!)) Dobře, co na to říct! Luysia

škoda, že nevejdeš

a kaviár není o nic horší

Svůdnice

[Ludmila]

Ludmila, jen asi, a já jsem se dusil slinami, zejména proto, že brambory se nyní připravují v mikro. Paaahnet! Okořenil jsem bylinkami a česnekem. Sledě by byly velmi relevantní, ale musím jíst se salátem.

[Heřmánek 1]

Heřmánek 1, ahhh, ale zapomněl jsem něco posypat na brambory))) Mám to také v micr, pečené v sáčku)) yummyaa))

solené sledě a již odeslány do lednice, díky

DĚKUJEME VĚDĚ!

[Luysia]

Vyrobená makrela !!! ČEKEJTE ...

Luysia, je nám velmi líto, že jste tento web přestali navštěvovat

Děkuji moc za šik recept!!!

Položili jsme tři sledě + jednu makrelu, čekáme, tak co se stane

Pokud je vše provedeno podle receptu, bude to fungovat dobře! Recept osvědčený znovu a znovu!

[CHUŤ]

Toto je další BADHKA BLADE !!! Dívkám se to líbí CHUŤ!!! Tentokrát jsem ryby před mořením nakrájel. Moc se nám to líbilo.

Luysia, DĚKUJEME !!!

Tentokrát, když jsem solil sledě podle tohoto receptu, dal jsem místo zrna mletou hořčici. Co na to říct ... Sledě se mi líbilo víc s obilím.

Solené sledě podle tohoto receptu.
Velmi chutné!
Dnes jsem otevřel sklenici, chtěl jsem zkusit kousek, abych pochopil, jak se to stalo, a nevšiml jsem si, jak jsem přesvědčil polovinu sklenice ...



Děkuji autorovi!

Leno, solila jsi s plátky nebo celá?

Leno, solila jsi s plátky nebo celá?

V částech.
Rozmrazil ji, sundal kůži, vykuchal ji, odstranil filé z hřebene, vybral kosti, které neopustily hřeben, vybral si ho, rozřezal na kousky, vložil do nádoby o objemu 0,7 (v nádobě byly vždy dva sledě po 350 g a v nádobě zůstal prostor, tři se snadno vejdou), naplněné solankou podle receptu. No, tedy také přesně podle receptu.
A zároveň jsem připravil lososové mléko podle stejného receptu, jen jsem do mléka přidal hřebíček.
Mléko se ukázalo být super měkké, růžové.
Také jsem vyfotil, můžu to dát.

Děkuji, takže filé vypustím.

no, dostaneš mě, jo



Čekám, až se solanka ochladí na lodžii
nedávejte olej mono, že?

nedávejte olej do mono, že?

Naléval jsem olej.

zpráva: máslo nelévalo, sledě je dech)))) rodiče jsou také velmi šťastní
recept je jednoznačně v tricích a pro opakování
dík

Ano, ano, díky Lyusya, skvělý recept!

Máme to a není co fotografovat
Sledě jsou nyní skvělé, s tenkým stříbřitým tukem pod kůží ... mmmmmmm, opravdu velmi lehce solené

Řekněte mi, kdo solil podle tohoto receptu: pardon: Dal jsem rybu do nádoby a naplnil ji solankou. Dokážete zavřít nylonové víko? Nebo se udusit.

[Natalishka]

Natalishka„Solím na smaltované pánvi, zakryju vlastním víkem.

[Olga]

OlgaUž jsem dal všechno do sklenice: holka-th: Takže to potřebuješ něčím zakrýt? Ale rybí vůně bude pravděpodobně v chladničce silná

[Natalishka]

Natalishka, položte na talíř talíř nebo víko, ale otočte jej vzhůru nohama. Nezavírejte pevně. I když to možná můžete pevně zavřít, nezkoušel jsem to. Sůl je obvykle 3-4 ryby najednou, takže jsem rybu vložil do vychlazené solanky okamžitě do pánve. A samozřejmě to bude v chladničce páchnout.

[Olga]

Olga, ano, pravděpodobně budu. dík

Řekněte mi, kdo solil podle tohoto receptu: pardon: Dal jsem rybu do nádoby a naplnil ji solankou. Dokážete zavřít nylonové víko? Nebo se udusit.

Natašo, solím do sklenic a zavírám kovové víko, které se používá ke konzervování, zašroubuji. Nic se nedusí.
Sledě jsem už nakrájel a osolil na plátky.
Tentokrát byly dva sledě, obsadily 2/3 z 0,7 sklenic.

Řekněte mi, kdo solil podle tohoto receptu. Dal jsem rybu do nádoby a naplnil ji solankou. Dokážete zavřít nylonové víko? Nebo se udusit.

Natalya, solím v plastové nádobě s hermeticky uzavřeným víkem, takže je to speciálně pro tento účel, existuje dokonce i gril. V chladničce není cítit žádný zápach.
Skladuji to tam, ve slaném nálevu, až 10 dní - nefungovalo to déle))

Bože, polovinu života jsem žil marně! Děkuji vám za tento recept OBROVSKÉ. Solené 3 sledě a jednu makrelu. Před solením jsem odstranil žábry, velmi jsem se obával, že kvůli tomu se solanka zbarví do fialova, bál jsem se dostat trávu, ryby tam stále byly. Pro vůni jsem přidal hřebíček, neléval olej. Jak chutné se ukázalo, zejména makrela !! Den předtím můj manžel kouřil studeně, protože nevěděl o mém experimentu, taková špína byla vzácná, bramborová kaše, ne ryba. A tady je ryba elastická, mírně slaná, kořeněná, prostě fantastická. Ještě jednou děkuji!! Prostě miluji makrelu a teď se s ní nebudeme rozcházet
PS Takže stejně, o žábrách, co je nejlepší? Smazat nebo ne?
P. PS Solila ve skle, přikryl vosk víčkem, o tři dny později jej očistil, vše rozřezal a dal na další den do chladu do vakuové nádoby. Takže po vakuu bylo z nějakého důvodu ještě chutnější!

Ahoj)))
Opět jsem u makrely
Odřízla je napůl zmrzlá a vytáhla vnitřek, ale neřízla břicha
Vařím nálev

úžasný výsledek! prostě úžasné !!!

[Vysvětlím - nemusíte s rybami předem nic dělat (nečistěte, neopouštějte, neodřezávejte hlavu). Potřebujeme to celé, mírně rozmrazené.]

Autor tohoto receptu říká

Vysvětlím - nemusíte s rybami předem nic dělat (nečistěte, neopouštějte, neodřezávejte hlavu). Potřebujeme to celé, mírně rozmrazené.

Děkuji děkuji děkuji !!!!
Nikdy nejedli nic chutnějšího! Hosté to také milovali !! To je jediný způsob !! Stačí najít sledě :-)

Vyrobil sledě, vynikající. Koupil jsem čerstvé zmrazené v Ashanu za 154 rublů, velmi rozpočet. Vyrobeno podle receptu. Den solené při pokojové teplotě, další den v chladničce. Zkusil jsem to a trochu jsem nasolil, hřeben se dobře neoddělil a sledě bylo vlhké. Po 4 dnech, ta samá věc, lehce solená, vyzrálá, prostě dokonalá.

Je to možné, ale neukládáme to dlouho.

A u nás je to rychle a rychle najedeno, kdo měl čas se najíst.

Tři sestry sleďové a přítelkyně makrely


Příjem ponorky
Druhý den, otočený vzhůru nohama ... Pokračuji v procházce .. a očekávání rozjasní malý kousek na kilogram soleného lososa coho

Na tomto semi-velkoobchodním trhu máme 145 makrel, po 135 sleďů

Udělal jsem to vícekrát, obvykle napůl rozmražená ryba byla vykuchaná (méně se zašpiní) a nakrájená na kousky, všechno ostatní podle receptu. Velmi chutné, solené sledě teď nekupuji.

Ještě jednou děkuji za recept! Už jsem to udělal mnohokrát, na tento recept jsem „napojil“ všechny své přátele. Děkuji z celého srdce

Jak si nemůžete vzít takový recept do svých záložek?) Hřích!)))) Tak ho beru)
DÍK

A přišel jsem říct DĚKUJEME! A nakládané sledě a makrely, vynikající! V pátek jsme koupili halu, 3 ks. usekl hlavu a vykuchal čtvrtou. Jinak by se nevejdou do 5litrové láhve ... Vykuchaná byla v pondělí hotová a další 3 se musely také řezat a vykuchat přes záda. Byli jsme připraveni ve středu. Vyčistil jsem to, nakrájel na sklenici a naplnil ji olejem. Velmi chutné! Můj manžel řekl, že je měkčí a tlustší než obyčejný sledě! Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem nenalil suchou hořčici, vzal jsem 2 litry semen

Jak jste šťastní, že jíte v hale. Také chci

[Ludmila]

Ludmila, Co je za problém? Posaďte se a pořád mám!

[lira3003]

lira3003„Ritueli, děkuji. Chodil jsem často do Moskvy. Už jsem tam nebyl mnoho let. Už se bojím jít, všechno se tam tolik změnilo

Oh, a skvělý sledě. Oznamuji obchodu sankce.

Oh a nádherný sledě

Souhlasím. Solil další dávku brankoviště. Nyní jsem vzal jak suchou hořčici, tak semínka. Ryba byla vykuchána zezadu, hlava a ocas byly odříznuty.Přesto je hala velká ryba a tlustší než obvyklé sledě, pokud není vykuchaná, pak nějak hloupá. Všichni jsem se bál, že se to zhorší, protože nebudu moci solit. V pondělí jsem solil, v pátek ráno jsem očistil a nakrájel na sklenici másla. Ale úplně jsem to nerozmrazil, hlavní je to rozřezat a hned dát solanku do ledničky

hodně záhybů

ale hala je pro nás nepřístupná, kolik let ... jsem za tebe velmi rád

ale hala je pro nás nepřístupná, kolik let ... jsem za tebe velmi rád

Sám jsem ho viděl. Tento manžel nemohl na všechno zapomenout. Sloužil v pobaltských státech a tam to zkoušel. Uplynulo více než 30 let a on si všechno pamatoval. Pak jsme dorazili na trh Foodcity a zeptali jsme se, ne v naději na úspěch ... Co se mě týče, drahé potěšení, raději bych si vzal makrelu, téměř za poloviční cenu, nebo obyčejného sledě.

a sál je pro nás nepřístupný po mnoho let ...

V zimě jsme byli několikrát v prodeji. Ale nějak jsem byl zklamaný. Už to není stejná hala jako hala Vypadá to tak, ale nějak sucho.

Pak se konečně nerozčilím! Můj rybář má makrelu alden !!
A o hale ... Zanechám vzpomínky z dětství a příběhy rodičů

[Luysia]

Luysia„Jsem vděčný za neuvěřitelnou mňamku ... když mě v dětství moje přítelkyně zacházela se sledě, bylo to tak chutné, že si až dosud pamatuji ..... přesně to jsem dostal podle vašeho receptu !!! Dík! :

dal nám astrachaňského sledě, který byl uloven z Volhy na jaře ...
takže prvních 5 kusů bylo přímo na břehu a solené podle tohoto receptu)))
a teď je doma rozmrazím a osolím do sklenice, mňam