Nejlenivější sledě

Nejlenivější sledě

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Čerstvě zmrazené sledě	2 kusy
Marináda	200-300 ml

Metoda vaření

• Všichni, všichni, moje líné sledě pozdravy! Mnohých návštěvníků pravděpodobně překvapí fotografie sledě na pozadí plechovky se štítkem „Rajčata“. Nebuďte překvapeni! Nechtěl jsem ukázat, jak milujeme nakládaná rajčata, ale prázdná nádoba není náhoda, řeknu vám všechno v pořádku.
• Miluji jakoukoli rybu, včetně solených sleďů, mírně solených, Pacifik, Atlantik, Olyutorskaya, Iwasi ... co jiného tam je ... ale (!) A já solené
• Dříve jsem většinou solil obvyklým způsobem, sypáním solí. Pak jsem „vyrostl“ a můj sledě získal různé chutě: jen s cibulí, s cibulí v octě, s různými lavrushka-papričkami. Ale jakmile jsem přenesl nakládaná rajčata do gorloderu, měl jsem ještě sklenici marinády ... stála tam, znuděná a najednou jsem tuto marinádu mentálně spojil s čerstvým sledě. A já si pomyslel: „Proč ne?“
• A tak byl sledě vyčištěn, podán, marináda šťastně čekala na svůj osud - ve prospěch obyvatel našeho bytu:
• 
• Další „velmi obtížná fáze“ - sledě naplníme marinádou přímo ze sklenice, aniž bychom vylila kapku!
• 
• Nádobu uzavřeme a dáme na den do chladničky, po dni sledě vyjmeme, pokud chcete, můžete ho dochutit rostlinným olejem, nakrájet a užít si ho, komu chutí - komukoli - bramborám, černému chlebu ...

Miska je určena pro

4 filé ze 2 ryb

Čas na vaření:

10 minut na čištění + den na solení

Program vaření:

Ruce pána + prkénko a nůž

Poznámka

Existuje jeden bod, jak se říká „chuť a barva“. Někteří jedlíci mají pocit, že tomuto sledě chybí sůl. Pak vám doporučuji před nalitím trochu posypat solí, nechat 5 minut odstát a poté nalít marinádu. Uvedené množství marinády je přibližné, protože vše závisí na nádobě. Marináda by měla pokrývat ryby.

Grekova Ilmira, Jenisejské území Krasnojarsk. Na žádost časopisu „Matchmakers. Blanks “nakladatelství Toloka pro tisk.

Podobné recepty

Nakládaný sledě ve stylu Vogtland (Einmarinierter Hering) (MariV)

Nakládaný sleď ve švédštině - „Glazier's Herring“ (Rada-dms)

Lahodný sledě v rajčatové marinádě (Elenka)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, O! Jsem první, kdo chytal ryby! Velmi zajímavý způsob, který má právo na existenci!

Jo, Len, pomoz si, dobrou chuť! Moje rajčata jsou vždy stejná ... Jinak bych zkusil různé marinády. CHO, vyčistěte a naplňte. Pravda, rychlé a chutné

[Ilmirushka]

Ilmirushka, IlmiraNakonec to počkalo.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, zdraví!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, jen otočit některé, ne způsob

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, musíte počkat na manžela z práce a jít k hamazinovi pro sledě. Ačkoli ...... chybí mi tam několik makrel .......... jak si myslíte, že se k této marinádě budou hodit?



Ilmirushka, Ilmira,

jen některé otočte, ne tak

A nechtěli jste vypracovat recept ...

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, při čtení receptu jsem si uvědomil, že se o to určitě musím pokusit. A v mé hlavě se okamžitě objevil nápad ... a můžete zkusit udělat s okurkou z okurek, protože rajčata jsou vynikající. Navíc, okurky v bulharštině od Neli no, velmi chutné ...

[Allusya]

AllusyaDěkuju

Chybí mi tam pár makrel .......... jak si myslíte, že se k této marinádě budou hodit?

Lena, já sám mám také 2 makrely, očistil jsem sledě a napadlo mě oženit se s nimi v jedné nádobě, ale rozhodl jsem se rozkoš rozložit a pak to udělat. Chtěl bych pochopit chuť makrely.

Borkovna, Elena, Ano, samozřejmě! Sám se zajímám o různé marinády, ale rajčata jsou pro mého syna vždy stejná

pochopit chuť makrely

Šel jsem do mrazáku pro rybu.

[Silyavka]

Šel jsem do mrazáku pro rybu

Silyavka, Lena, pak nám určitě přineste dojmy, chlubte se!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira,

Přišel jsem k vám pro rybu podle obrázků z cca. Super recept!
Všechno, co mám rád - rychlé a líné!
Děkuji Ilmirchik za nápad!

Eh, je to škoda, jen nevím, jak si vybrat zmrazeného sledě nebo makrelu ... jednou s makrelou
"letěl", nyní se neodvažuji koupit ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, proč to letělo kolem? Musíte ucítit jatečně upravené tělo, podívat se mu do očí, aby byly čisté, a samozřejmě zvolit větší. Jsem úplně vážný.

Páni, líbilo se mi „dívat se jí do očí“ ...
Ano, máme to zmrazené, zmrazené Jsem v prodeji, nenarazil jsem na slušný ...
Ale podívejme se ...

A také nakládám sledě)) Navíc bez rozdílu z rajčat nebo okurky. I dnes ráno jsem dal 4 sledě do marinády na okurky - zítra to půjde pro zlatíčko na narozeninový šašlik.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, Nerozuměl bych ani tomu, ale nemám žádné nakládané nebo nakládané okurky, ale naplnil bych celé okolí svým lahodným sledě

Trishka, 🌼Ksyusha🌻„Ani já nejsem silný v definování dobré - ne dobré ryby, ale vždy se dívám do jejích očí a vždy dávám pozor na její lesklou kůži a ploutve, aby tam nebyla žádná žloutnutí, to znamená, že ryba je již stará a více než jednou byl rozmražen a jeho dobrý zdravý tuk oxidován, což NENÍ DOBRÉ!
Dívky, děkuji, že jste přišli a ocenili, byla ráda stará

Díky za radu, to znamená boom oční kontakt

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, milujeme ryby, natož sledě Díky za nápad

Ilmira, tvůj recept byl v časopise zveřejněn na listopad!

[alba et atra]

alba et atra„Leno, co je to za časopis?

[alba et atra]

alba et atra, LENA, děkujeme, že jsi přinesl!

[alba et atra]

alba et atra„Leno, co je to za časopis?

Tenhle, Len.

Ilmirchik, se zveřejněním vás!
Skvělý!

[Ilmirushka]

Ilmirushka,
alba et atra, Elena, děkuji za pozornost a laskavou společnou radost

[Elena]

Elena, jaké je to číslo?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Gratulujeme!

[Elena]

Elena, jaké je to číslo?

11, na listopad, len.

Ilmire, se startem!

Tady jsem tak zapomnětlivý! Vzal jsem recept na záložky a ... zapomněl jsem to. Zítra budu hledat čerstvého sledě. Tam, kde žiji, se málokdy dostane dobré. Ale ne, takže si myslím, že makrela bude také dobrá.

[liusia]

Tady jsem tak zapomnětlivý! Vzal jsem recept na záložky a ... zapomněl jsem to. Zítra budu hledat čerstvého sledě. Tam, kde žiji, se málokdy dostane dobré. Ale ne, takže si myslím, že makrela bude také dobrá.

Myslím, že makrela bude fungovat také, ale sám jsem to nezkoušel.
liusia, podělte se o své zkušenosti později

liusia, podělte se o své zkušenosti později

Ilmirushka! Samozřejmě, že budu. Nechtěl jsem jít ven, ale ... vzrušení je horší než otroctví !!! Šel jsem po makrele. A zítra se podívám na sledě.

[Ilmirushka]

Dělám na marinádu zelnou polévku / boršč, k tomu přidám maso. Teď slede osolím.
Ilmirushka, dík! Určitě to zkusím

[Lelka]

Lelka, jo, nic se nedá vyhodit, všechno je v podnikání

[Ilmirushka]

Ilmirushka„Přináším vám moje obrovské poděkování za líný recept na sledě. Samozřejmě jsem nenašel čerstvého sledě, ale koupil jsem si elegantní, velkou, mastnou makrelu a až 2 kusy, to je samozřejmě omrzlé, dobře, dobře, stále to nezkazilo. Nakrájela na filety, přidala trochu soli a nalila okurkou zpod nakládaných rajčat a přidala lahodný okurkový nálev! Je to pohádka! Dovolená pro břicho !!! Je to velmi, velmi chutné !!! Děkujeme za takový líný a lahodný recept!

[Ludmila]

Ludmila, rád, že se mi ryba líbila!
A jak jsou usnadňovány naše kuchyňské postupy
Musím také udělat makrelu!

A jak jsou usnadňovány naše kuchyňské postupy

Ano, a lahodný nálev je připojen.Chtěl jsem vystavit fotografii, ale makrela nevypadá moc dobře, když jsem vytáhl kosti a odstranil kůži, poškodil jsem ryby dobře. Sledě vypadají hezčí. Myslím, že zakoupený lze nalít solným roztokem, již solený. Tak řečeno, zdokonalit.

[Ludmila]

Ludmila, to je dobrý nápad, to vím jistě, protože v dobách mého dětství jsme neměli na prodej čerstvé mražené sledě. A moje matka koupila solená, zpravidla velmi slaná, oloupaná, vložila ji do nádoby, přidala cibulové kroužky a nalila její velmi slabou marinádu - vodu + ocet. O den později byly na stole lahodné a nesolené sledě.
Možnost má tedy právo na život

A naplním připraveného sleďa zakoupeného v obchodě mým chatterboxem (voda, hořčice, ocet, cukr a trochu rostlinného oleje). Sledě dávají náplň přebytečnou sůl a sama se lehce solí.

A naplním připraveného sleďa zakoupeného v obchodě mým chatterboxem (voda, hořčice, ocet, cukr a trochu rostlinného oleje). Sledě dávají náplň přebytečnou sůl a sama se lehce solí.

[Natasha]

Natasha, skvělé také. Ten rok a na začátku tohoto roku jsme si mohli koupit čerstvé sledě a letos se prodávají loni. Sám jsem si to solil, ale teď jsem si ho koupil a narazil jsem na úspěšný. Vypadá to jako Tichý oceán, bylo to tlusté, i když dražší, ale chutné.

A zkusil jsem tuto metodu nakládání čerstvého sledě.
Moc děkuji za takový nález, můj manžel a já jsme se opravdu líbili.
Poprvé jsem právě nalil nakládané okurky a rajčata a filety předsalil. Vzhledem k tomu, že moje okurky jsou jemné, s jablečným octem, musel jsem sleď držet ve slaném nálevu tři dny, abych lépe marinoval.
Při druhé jízdě jsem už vzal v úvahu „slabost“ svých okurek a okamžitě jsem je vařil s dalšími přísadami - solí, novým kořením a hřebíčkem, špetkou hořčice. Ochladil jsem a nalil sledě, tady za den jsme si už užívali něžného nakládaného sledě. Dnes jsem svému manželovi udělala máslový sendvič na mém černém chlebu s pažitkovou cibulkou. Řekl, že to byl jen kouzelný sledě. Hlavní věc je, že nakládaná je rozmanitost chutí.
Děkujeme za skvělý nápad použít nálev a získat skvělou novou chuť našeho oblíbeného sledě Olyutor!

[Ilmirochka]

Ach, Ilmirochkajaký krásný a jednoduchý sledě! A před 2 týdny jsem hledal recept! Moje děti byly v Oděse a přinesly celou ledničku s čerstvým sledě Černého moře - obrovskou, výkrmovou. A musel jsem se s tím vypořádat)))). Celý den jsem to čistil, mlel a plnil do nádob. A předtím jsem se nikdy neosolil ((! Vstrčil jsem se do fóra - našel jsem Ivanych hořčičná omáčka, část s ní. Část samotné solanky byla vyrobena - 1 polévková lžíce na litr vody. lžíce soli a hodil nové koření, směs 5 paprik, lavrushka, z nějakého důvodu hřebíček)). Všechno se vařilo, ochladilo a nalilo. A hodně cibule. Sledě se ale ukázaly jako vynikající. A kdybych viděl váš recept, nemusel bych se tak bláznit! Určitě udělám jejich další cestu!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubash, ale byl bych chamtivý ...
Nezapomeňte, že lahodnost sledě můžete jednoduše usnadnit!

Děkujeme za skvělý nápad použít nálev a získat skvělou novou chuť našeho oblíbeného sledě Olyutor!

Rada-dms, Jsem tak rád, že ani recept, ale pouhé použití nakládané okurky přišlo vhod!
Právě tady