Italský chléb se zeleným sýrem (pekárna)

Italský chléb se zeleným sýrem (pekárna)

Kategorie: Droždí

Metoda vaření

• Bylo to upečeno podle hlavního režimu.

PODOBNÉ RECEPTY

Italský sýrový chléb (trouba) (Omela)



Italský chléb z bazalky (pekárna) (Zubař)



Italský chléb Ciabatta "líný" (pekárna) (Irina 1607)

Gulenka, jak se odráží sýr na chuti? Viděl jsem takový zelený sýr, chci zkusit nějaký chléb.

[Ludmila]

Ludmila
Luda, sýr se specialitami a velmi mnoho! vonný. Ale nemohu vám říci, zda se vám to líbí nebo ne ... Otevřete balíček se sýrem - a podle vůně pochopíte, zda trouba za to stojí nebo ne.

Děkuji, Gule. Kupte si sýr a rozhodněte se, zda budete péct nebo ne.

Gulenka, prosím, řekni mi šálek 230 nebo 240?
Pečil jsem chléb dvakrát, poprvé to dopadlo velmi dobře, s červenou barvou, drobenka je neporovnatelná. Udělal jsem to podruhé a kvůli mé nepozornosti
Zapomněl jsem, jaký šálek použít, buchta byla trochu suchá, přidal jsem vodu.
Dík.

[Vanisinka]

Vanisinka
Mám šálek 240.

Když jsem poprvé viděl zelený sýr v obchodě, šel jsem kolem ... a poté jsem viděl tento recept. Dnes jsem znovu narazil na tento sýr, koupil jsem ho a dokonce jsem upečl takový chléb. Vyšel krásný a voňavý chléb, i když aroma sýra zpočátku nezapůsobilo (z nějakého důvodu se zdálo, že dominuje koriandr, nemám proti němu nic, ale všechno je dobré s mírou) a hotový chléb voní úžasně ... bez jakýchkoli dominantních vůní, trochu voní po všech ... skvěle. Lázně děkuji, GruSha.

[GruSha,]

GruSha,

Včera jsem upiekla takový kousek chleba. Nejprve jako Háčkování„Neměl jsem rád vůni sýra, dokonce jsem ho nechtěl dávat do chleba, ale - experiment, jen experiment! - odložil to a nelitoval! Chléb se ukázal jako velmi chutný a aromatický. Je pravda, že jsem to stál v troubě a kůra vyšla příliš hustá, ale to nijak neovlivnilo chuť. Určitě budu péct další.
Díky za recept!

IriKa, dobré zdraví,