ira.z
Druhý den jsem vyráběl sendvičové máslo s květinami a listy řeřichy a tato vůně mi velmi připomínala kapary, vypadala jsem - semínka jsou jim také podobná, ale mám jeden problém - věděli to velmi dobře v obchodě s přírodami (bez strašidelných chemikálií a cukru) a cena ...
možná někdo zná osvědčený recept, možná někdo připravil nakládaná nebo solená nasturtiová semínka?
Budu velmi vděčný



Správce

Můžete jít podle tohoto principu Pepřový hrášek vícebarevný konzervovaný https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 z obchodu nelze rozlišit.
Pouze poradte, předem namočte hrášek, semena ve vodě, jinak je veškerá tekutina odebrána z marinády.
Správce
Z Molokhovets

1596) Domácí kapary.

Umyjte mladá semena nasturtia a osušte je na čerstvém vzduchu
na síto, vložte do nádoby se širokým hrdlem a nalijte vychlazené
slaná voda, filtrovaná přes ubrousek, nalijte provensálskou
olej, korek, kravata s bublinou. 1 libra, tj. 2 šálky vody
Vezme se 1/4 libry soli.

1597) Domácí kapary jiným způsobem.

Vařte mladá nasturtiová semínka jednou ve slané vodě, vyhoďte je
prosít a nechat uschnout nebo osolit suchá semena a často je míchat,
nechte je stát 24 hodin; pak je otřete ubrouskem, přeložte
ve sklenicích nalijte vychlazený, ne příliš silný vařený ocet;
po dvou týdnech vypusťte ocet a nalijte čerstvý, silnější
ocet a vařený s anglickým pepřem, bobkovým listem,
hřebíček a skořice.

3993) Capariáni jsou domestikováni jiným způsobem.

Mladá semena nasturtia jednou vařte ve slané vodě, dejte je na síto a nechte je uschnout, nebo solte suchá semena a často je míchejte a nechte je stát 24 hodin; pak je otřete ubrouskem, vložte do sklenic, nalijte vychlazený, ne příliš silný, vařený ocet; po dvou týdnech ocet scedíme a zalijeme čerstvějším, silnějším octem a povaříme s anglickým pepřem, bobkovým listem, hřebíčkem a skořicí.
ira.z
jo ... no, zkusme to ... pojďme si hrát ... možná, co se stane ... stále je v květinové zahradě ...
ira.z
Snažil jsem se nakládat semínka nasturtia podle vázového receptu na vícebarevný pepř ...
ale je zajímavé - jak dlouho musí stát ve sklenici, aby úplně marinovali ... aby byli přímo uvnitř ...
pro čistotu experimentu ...
kdy můžu otevřít
Správce

No, vydržel bych to 1-2 měsíce ... kvůli čistotě experimentu
ira.z
děvčata, musel jsem se odhlásit - není to chutné, ale škoda ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren