Domácí pekárna Oursson BM1000JY - recenze, recepty, rady, diskuse

Je to místo, kde jste to četli - o jejich továrnách? Vůbec nevím, kde to najdu. A kdo jiný má dobré kbelíky a pravděpodobně jsou se svými továrnami?

Ahoj!
Objednal jsem si tento model sporáku (v černé barvě), přinesli ho včera, dvakrát jsem ho v něm upekl.
V tuto chvíli se mi obecně líbí! Pečí dobře, instrukce je kompetentní, v silných receptech nebyly zaznamenány žádné chyby ...
Toto je můj druhý sporák, první byl nějaké podivné společnosti (ani si nepamatuji), byl představen před pěti lety, deska shořela doslova pár měsíců po darování ... Od té doby jsem snil o kamnech, ale nebyl na to čas ...
Výhody pro dnešní (2) den používání:
- Nádherné, kovové. Pohodlná forma. Kromě toho mám vtip pro černé spotřebiče. Nehledal jsem konkrétně černý sporák, ale při výběru se tato skutečnost stala rozhodující.
- Všechno je v ruštině. Výsledková tabulka, pokyny a recepty.
- Spousta receptů.
- Spousta tvarů a doplňků.
- Můžete si vyrobit bagety (existují formuláře). Ve stejných formách můžete připravovat klobásy z těsta. Jedinou nejasností je, že podle pokynů můžete do těsta upéct pouze 2 párky současně, jedno pečení = 40 minut. Celkem 4 porce = 80 minut ...
- Můžete si vyrobit jogurt (ještě jsem to neudělal).
- Můžete si připravit toasty (režim 10 minut), 5 ks současně. Ještě nekontrolovali
- Pečil jsem chléb dvakrát (normální bílý chléb v normálním režimu a banánovo-medový improvizovaný v režimu „sladké“), dvakrát jsem získal dobrý výsledek. Vyskytly se některé nedostatky (lopatka zůstala bílá, druhá nahoře trochu praskla), ale to neovlivnilo chuť.
- Zatím nevím o tvaru, ale zdá se mi, že povlak je docela odolný ...
- Cena není příliš šílená ...

Z nedostatků druhého dne používání zatím pouze 3 body:
- díra v chlebu od špachtle (ale chápu to bez možnosti),
- "max" kůra není tak křupavá, jak se mi líbí, ale jen o něco více zrnitá ...
- švy jsou nějak trochu řemeslné nebo tak něco ... Je pravda, že to lze vidět pouze v určitém úhlu, když světlo dopadá na kov ... Kov byl jako by se ohýbal ručně ... Nebyly však žádné štěpky atd.! Je to jen to, že přetečení je nerovnoměrné ... nejspíš to sbírám))

Něco takového...
Popíšu zkušenost, jak ji používám

Dal tento HP. Používám ho téměř měsíc, peču ho za den nebo dva. Neustálá rozkoš nikdy neexistovala tak, že by chléb nedopadl. Obchod přestal nakupovat.

[Lena]

Lena, Gratulujeme! Také to aktivně používám - velmi se mi líbí

Olga, děkuji za konzultaci. Jsem s tím potěšen, mírně řečeno, jsem absolutně potěšen: girl_love: Včera jsem se pokusil upéct dort z receptů na HP, dopadlo to skvěle. Nákup velikonočního dortu již není platný.

Takže dnes jsme zakoupili pekárnu Oursson BM1000JY. Vystřídala starou dámu Panasonic SD-253. Jeho vědro bylo téměř úplně nepoužitelné a před dvěma lety se pokazil dávkovač. Koupit nový kbelík je příliš nákladné, nechme tedy společnost Panasonic na výrobu džemu.

[Pekař]

Pekař, gratulujeme vám k nákupu!

Můžete mi prosím napsat, jaký druh chleba se v Oursonu získává. Ve srovnání s Panas je to tak zajímavé. Myslel jsem, že po Panasovi nechtěli další kamna.

Panasonic není stejný, otočil jsem kbelík v rukou v ruce - mnohem tenčí a lehčí než 253. A mohli jsme vyrobit dotyková tlačítka, jako je tento Urson.
Chléb jsem dal do „základního“ režimu, pokusím se ukázat, co se stalo

Panasonic není stejný

Ano, čau! To je novinka ... Na nový Panasonic jsem se nepodíval.

Chléb jsem dal do „základního“ režimu, pokusím se ukázat, co se stalo

Nezapomeňte se ukázat! A vaše zpětná vazba a dojmy jsou velmi zajímavé.

Chléb normálně vzrostl:



Míchadlo zůstalo v kbelíku:



Horní část je lehká.

Zírám tedy na tento sporák. Pravděpodobně si objednám jeden z těchto dnů.

[Pekař]

Pekař - Gratulujeme vašemu novému asistentovi! Chléb je čistý

Shl
No, a říkám svým přátelům, že Panasik je nejlepší ...

Dnes jsme tedy zakoupili pekárnu Oursson BM1000JY.

Gratulujeme vašemu novému pomocníkovi k dlouhému a plodnému životu

Vážení členové fóra, přijměte mě do svých přátelských řad. Již tři týdny jsem šťastným majitelem pekárny OURSSON. A mohl bych říci, že testuji Oursson BM1000JY.
Nákup stroje na pečení chleba mi, mírně řečeno, trochu uložili členové mé rodiny, kteří byli unavení z konzumace nepoživatelného zakoupeného chleba. Nerad vařím. Pokud by to nebylo pro toto fórum, pak bych byl den za dnem bez jakékoli radosti hloupě péct chléb podle receptů v pokynech k tomuto zařízení. Nikdy předtím jsem nepečil chléb. Rád bych účastníkům fóra poděkoval za vysvětlení teorie a praxe pečení, mistrovské kurzy a recepty. Zdá se, že k mým mnoha koníčkům byl přidán ještě jeden koníček - ten proces mě unesl.
Volbu značky mého prvního pekárny nelze nazvat úmyslnou a úmyslnou. Líbil se mi vzhled, uspořádal cenu, přečetl jsem pár recenzí, nejdůležitější pro mě bylo, že chléb se získává podle přiložených receptů.
A opravdu, k mému největšímu překvapení, jsem dostal svůj první chléb !!! A jdeme. Ale po třech týdnech intenzivního používání už mohu ocenit výhody a nevýhody tohoto zařízení.

1. Vzhled - roztomilý a pohodlně se vejde na kuchyňský stůl.
2. Funkčnost - celá řada stejného typu programů na pečení chleba, mírně odlišné doby hnětení, zvedání a pečení.
3. Je dobré, že existují samostatné programy „Těsto“, „Pečivo“ a „Jogurt“ (s připojeným výrobníkem jogurtu - jogurt se ukáže jako dobrý, již oceněný).
4. Nevýrazné a (IMHO) zbytečné programy „Toasty“ a „Bageta“.
5. Program „Zaseknutí“: podle řady názorů může použití tohoto programu výrazně snížit životnost lopaty, protože zničí těsnění oleje. Škoda, že jsem s ní počítal.
6. Výběr zahrnutých receptů je malý, ale obecně dobrý.
7. Doporučení výrobce - kapalina dole, suchá fáze - nahoře, stejně jako požadavek na použití suchých droždí. Tento požadavek se mi nelíbil, čerstvé kvasinky považuji, pokud ne za užitečnější, tak alespoň za méně škodlivé. Ve druhém týdnu intenzivní praxe jsem se pokusil udělat vše obráceně - mouku - dole, tekutinu - nahoře, spolu se zředěným lisovaným droždím a ze své vlastní zkušenosti zodpovědně prohlašuji, že je možné, a mnohem pohodlnější, ne-li škoda, 5 minut sledovat proces hněte a pomozte pekárně silikonovou stěrkou vylovit zbylou mouku z rohů. A na časovači je to lepší v souladu s doporučeními výrobce.
8. Doporučuje se péct černý chléb pomocí programu „Russian Baker“. Zkoušel jsem 2krát (droždí) - nic dobrého se nestalo, můžete jíst, ale bez chuti. Chléb se používal na krekry pro budoucí letní kvas. V programech "Základní" a "Dieta" - stejné. Více či méně jedlé, pokud hnětete v režimu „Těsto“, dáte pár hodin kynutí a pak pečete v režimu „Pečení“ (díky uživatelům fóra, kteří učili důvtip, že černý chléb nevyžaduje druhou dávku). Jak tomu dobře rozumím, v zásadě nemůžete upéct dobrý chléb s vysokým procentem žitné mouky pomocí droždí, potřebujete kynuté těsto. Zítra bude můj první "věčný" kvásek připraven, pak uvidíme ...
9. Stejným principem jsem se pokusil upéct bílý chléb do těsta. 8 minut hnětení těsta v programu „Dieta“ - 25 minut vstávání na stejný program - vynucené vypnutí pekárny - hodina a půl kynutí těsta - hnětení v programu „Těsto“ (30 minut hnětení + hodina kynutí do konce programu) - ruční hnětení - více 40-50 minut vstávání s vypnutou pekárnou - program „Pečení“. Na všechno - 6 hodin, plus mínus půl hodiny, ale chléb rozhodně chutná lépe než nepárový.Pokusím se vyrobit pšeničné kvásky, podle kompetentních lidí nám to umožní zredukovat tento proces na standardní programy.
9. Program „Košíček“: 4 minuty hnětení a podle hmotnosti 140 - 130 - 120 minut pečení. Vypadalo to trochu příliš, ale rozhodl jsem se to zkusit. Hodil jsem do kbelíku polotovar z oranžového koláče, který ležel ve skříni, nalil vodu a olej. Pečené po dobu 1 hodiny 45 minut - malý polotovar. Rozhodně mnohem lepší než moje hrozná plynová trouba. Někdy tedy můžete své rodině dopřát cupcakes - já už jsem díky autorům „přetáhl“ několik receptů z fóra. Mimochodem, výrobce doporučuje odstranit špachtli z tohoto programu před pečením. Neudělal jsem to a dort se úhledně rozpadl podél linie ramen, když jsem ho vytáhl z kbelíku.
10. Nedoporučuji dělat kynuté těsto v jogurtovém stroji, tam je příliš teplo. Můj kvásek opravdu nechtěl „bublat“ ve výrobníku jogurtů, ale na gumové vyhřívací podložce zabalené do deky okamžitě ožil.
11. Nebudu nadávat pekárně, líbí se mi to. Dělá své standardní programy dobře, s malými „tanci s tamburínou“, podle mého názoru můžete péct, co chcete. Ale kdybych si nyní, s mojí jedinou třítýdenní zkušeností, koupil pekárnu, vybral bych si takový, kde si celý proces naprogramuji sám.

Tuto pekárnu mám od Nového roku. Jen jsem s ní potěšen. Všechno peče dobře.

Je to jen pohádka, co se v ní dá dělat.

Tmavý chléb je prostě super. Můj jogurt je skvělý.
Kamna jsou prostě skvělá !!!

[Správce]

V této troubě jsem si zvykl péct pšenično-žitný chléb s kváskem, bez droždí - to dopadne dobře, těsto promíchám na program „těsto“, pak to trvá 2-3 hodiny a pečení. dík Správce pro recept na kynuté těsto!

Hněteme těsto na program "těsto", pak stojím 2-3 hodiny a pečieme.

Ano, je smutné, že v tomto pekárně nemůžete programovat, musíte ručně

Souhlasím, ale za takovou cenu nejsou podle mého názoru žádné programovatelné kamny ...

Vážení, dobrý den
právě mi doručil kamna z místa mimo provoz
tak se zapojte do svých přátelských řad
a okamžitě otázka - na koláče k přípravě těsta, co je potřeba ze surovin a jak dlouho?
prostě to nikdy neudělal

Zde si vyberte recept na těsto a vařte ho v troubě x https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=53.0
Ano, v knize receptů na troubu mohou být recepty na těsto, vezměte to tam
Režim těsta

Děkuju
tady na Bystřích není první palačinka hrudkovitá

a tady je uvnitř

Děkuju
tady na Bystřích není první palačinka hrudkovitá

Soudě podle tvaru - ne hrudkovitý. Ale podle textury drobky je chléb vlhký a těsto není stabilní, jak by mělo.
Obecně je lepší nepoužívat rychlý režim, těsto se nestihne distancovat, je zapotřebí více droždí a kvalita se liší od skutečného chleba.

Pečte na základní nastavení a porovnejte chuť a strukturu těsta.

Téma pro začátečníky: Chléb zase nevyšel, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, odtud začněte svou cestu k chlebovému podnikání

[Ale podle textury drobky je chléb vlhký a těsto není stabilní, jak by mělo.]

Ale podle textury drobky je chléb vlhký a těsto není stabilní, jak by mělo.
máte naprostou pravdu, jen trochu, ale vlhko
opravdu trochu stál a stal se skvělým
ale máte pravdu, je lepší nedělat to rychle
Zkusím ostatní a čtu chytré články

Zkusím ostatní a čtu chytré články

VÝBORNĚ! Hodně štěstí!

tady je zakysaná smetana z knihy receptů
opravdu to nezkoušel, jen to vytáhl, ale všechno je přísně podle vědy, jak je psáno, a udělal

právě dnes jsem narazil na takovou mouku



může si už někdo vyzkoušet, jaké jsou?
a další hotové koláče na vaření, kdo dělal, jaké jsou jemnosti v pečení?

Vezmeme ten, který se nám nejvíce líbí, veškerá mouka je normální

Přečtěte si o mouce a chlebových přísadách zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Chci to nejlepší

Chci to nejlepší

Takže veškerá mouka z jednoho výtahu, jen prodejci jsou jiní, jsou zabaleni do svých barevných pytlů.
Měly by však být známy vlastnosti mouky, aby bylo možné vědět, jak opravit chyby v mouce

Jaký je rozdíl
1. pšeničná mouka, celozrnná tapeta
2. žitná mouka na pečení
3. celozrnná žitná mouka
pro žito, což je lepší převzít z možností 2 a 3
a ještě před hromadou je otázkou, proč v knize receptů na pekárnu nejsou téměř žádné recepty s přidáním vajec?
podivný

Mouka https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5064.0.html
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1010.0
Skutečnost, že se vejce nepřidává do chleba, takže se chléb rozpadá a chléb se mění v buchtu

ale co z toho můžete péct?
2. žitná mouka na pečení
3. celozrnná žitná mouka

Jakýkoli žitný chléb https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
S přídavkem pšenice https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0
Celozrnné https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0

Vážení odborníci na pečení
vysvětlit neznalému, jak přepočítat recept na naši pekárnu na internetu?
no dub jsem v tom
nebo poradit, kde je o tom jednoduše a jasně napsáno
Děkuju.

Přepočet počtu ingrediencí v receptu na chléb. Pomoc pro začátečníky https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Nebo si můžete vzít recept na chléb v sekci Kvasový chléb na našem fóru ##3

ale jak přizpůsobit recepty jiných pekáren pro vaše vlastní?
Koneckonců, všechny jsou odlišné a různé režimy jsou také odlišné, například si vezměte Panas a udělejte si to sami, nebo jsou to všechno moje potíže a můžete si vzít nějaký recept?
jinak jsem včera připravoval hotovou směs
v režimu žita ruského pekaře je to pravděpodobně špatné, když se při vaření bralo v úvahu vše tak, jak má být, těsto z nějakého důvodu vzrostlo až na samý vrchol a také do šířky
a pak spadl a spadl dovnitř - v důsledku toho 8-10 centimetrů chleba a zbytek ptákům
Otázka - směs pšeničně-žitné mouky k vaření, který režim je lepší?
Díky předem za veškerou pomoc

Existuje nádherné téma a obsahuje mnoho, mnoho odkazů na potřebná témata. Chléb se znovu neosvědčil, všechno jsem dělal přísně podle receptu. Co se může mýlit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Pokud se budete těmito tématy procházet od samého začátku, budete mít správný obraz o tom, co a jak by mělo být, jak přizpůsobit recepty, kde je získat, a co je nejdůležitější, jak připravit správné těsto na chléb, PRO KAŽDÉHO X / PEKÁŘE.

Je to mnohem přesnější a více malovat, všechno už bylo řečeno

Mám otázku - je to napsáno v ruském pekařovi
1 žito
2 tvaroh
3 velikonoční dort
ale ve skutečnosti se mění pouze velikost pečení a barva kůry? Nebo se mýlím?
vysvětlete mi prosím
Chci vědět, jestli je možné udělat velikonoční dort v režimu https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3502.0
Zeptal jsem se sám sebe a já odpovím - na programu se dort stane super dortem

Dobré odpoledne všichni! Mám dotaz na Tatianu (správce) - myslíte si, že stojí za to si vzít tento HP? Je to jen to, že jsem si koupil multicooker 5005, dalo by se říci, na váš návrh, což nelituji ani minutu. Soudě podle toho, že jste se nepřihlásili k odběru, zjevně jste proti tomu nedokázali znovu protestovat, ale stále ve srovnání s jinými kamny jako Ourson?
Nyní otázka pro uživatele - lze v tomto HP vyrobit knedlíkové těsto? A přesto něčemu nerozumím, pokud můžete samostatně udělat „dávku“, zvlášť „bránit“ a zvlášť „péct“, není to ruční programování? Nebo manuální znamená okamžitě zaregistrovat celý proces svým vlastním způsobem a odejít a společnost HP udělá vše sama?

Stal jsem se majitelem pekárny na chleba Oursson BM100JY. Již upečený chléb. Z hotové směsi "Korneks grain". Ukázalo se to super chutné. Pečeno před zakoupením plynového sporáku z této směsi. V pekárně je hnětený a „netěsnější“

Nyní otázka pro uživatele - lze v tomto HP vyrobit knedlíkové těsto? A přesto něčemu nerozumím, pokud můžete samostatně udělat „dávku“, zvlášť „bránit“ a zvlášť „péct“, není to ruční programování? Nebo manuální znamená okamžitě zaregistrovat celý proces svým vlastním způsobem a odejít a společnost HP udělá vše sama?

Tato pekárna nemá režim „Pelmeni“. A je nepravděpodobné, že by zvládla takové strmé těsto - motor je slabý.
Kamna neumožňují programování. Programování je, když nastavíte čas, který potřebujete pro konkrétní úkol pro každou dávku, každé kynutí a pečení. Všechno je tu rigidní, programy se v těchto parametrech liší, ale uvnitř programu nelze nic změnit.Jaké programy a mé komentáře k nim - viz výše.
Sotva používám programy od začátku do konce. Vyrábím těsto na kynuté těsto a kynutí trvá déle, někdy podstatně více, než poskytují programy. Například jsem se dnes rozhodl vyzkoušet nový recept, který se objevil na fóru, „Slavnostní“ chléb v sekci „Kvasnicový pšeničný chléb“. Už jsem měl připravené kynuté těsto, přepočítal jsem recept ze suchého droždí na kynuté těsto, zmenšil velikost z 500 g mouky na 400 g a vyrazil do boje. Hnětením programu „Dieta“ program přivedl TÉMĚŘ na konec třetího kynutí - těsto vzrostlo méně než dvakrát. Pokud program přivedete na konec, výstup bude krátký, hustý a bez chuti. Ale 10 minut před začátkem pečení program násilím zastavím a nechám těsto zrát. Dnes to trvalo asi 40 minut (a někdy až hodinu a půl), už jsem unesen jinými věcmi a zapomněl jsem na chléb. Vzpomněl jsem si a moje těsto téměř podepíralo víko pekárny. Ani jsem se neobtěžoval zkontrolovat, zda je připraven nebo ne, ale okamžitě jsem spustil režim pečení, 57 minut. Chléb se ukázal jako vynikající, bochník vysoký 18 cm, s vysokou konvexní střechou - jen centimetr nedosáhl víka pekárny s bujnou porézní drtě. A to je pro 400 g mouky! Zde je nový konkrétní příklad, proč byste neměli vždy používat automatické programy. To však vyžaduje kontrolu nad těstem, zde již nebudete chodit na procházku a zapínat ji, ale chléb na těstu se ve skutečnosti neumožňuje „automatizovat“, nikdy nevíte přesně, jak dlouho bude trvat, než se nakysne.
Podle mého názoru se můžete přizpůsobit jakémukoli sporáku a vůbec nezáleží na tom, že autor vytvořil recept, který se mu líbil, na jiném pekárně. Chce to jen malou zkušenost. Ale zopakuji to, co jsem již dříve psal - kdybych si teď kupoval pekárnu, vybral bych si z důvodu úspory času programovatelný. Jinak mi můj ORRSON dokonale vyhovuje - nikdy jsem nespálil chléb, nikdy jsem nevydal beztvarou hmotu místo chleba, i když celá moje zkušenost s pečením je od začátku dubna 2013.
Hodně štěstí !!!

Ahoj! Koupil jsem tento zázrak (pekárna na chleba Oursson) před měsícem a jsem nesmírně šťastný! Vezměte mě do svých řad.
Tady je můj chléb

Ahoj! Možná vám někdo řekne, kde si můžete koupit lopatu na pekárnu Ourson?! Poměrně nedávno jsem vyměnil starý sporák za toto dítě a teď tupý manžel poškrábal jeho lopatku. A nakonec se bojím použít poškrábaný teflon ...

Ahoj! Možná vám někdo řekne, kde si můžete koupit lopatu na pekárnu Ourson?! Poměrně nedávno jsem vyměnil starý sporák za toto dítě a teď tupý manžel poškrábal jeho lopatku. A nakonec se bojím použít poškrábaný teflon ...

Pokuste se obnovit povlak kontaktováním jedné z firem. Nebo nahraďte podobným

Dobré odpoledne všichni! Otázka - zkusil někdo muffinovou pec? Těsto na dort jsem již připravil sám, dal jsem ho do tohoto režimu, ale na konci pečícího programu je dort naprosto syrový a musíte ho péct na „pečení“, nebo hned péct na „pečení“ - to vám ušetří čas. Také můj kolega koupil Ouroson, takže podle knihy receptů dort, který musí být naložen ve vrstvách (žádná kniha receptů s vámi, omlouvám se), vůbec nefungoval - a není jasné, jak můžete těsto na dort promíchat za 4 minuty pomalého míchání. S chlebem a džemem nejsou problémy.

Několikrát jsem zkusil upéct košíček. Nejprve jsem těsto promíchal v režimu a pak jsem zapnul jen dort. Horní část je vlhká, ale neovlivnila chuť. Vzal jsem recept z webu výrobce. Do boje jsme se dostali jen kvůli vlhkému vrcholu, který se ukázal jako nejchutnější.

Vždy připravuji kulich buď na sladkém chlebu, nebo na ruském pekaři, výsledek je vynikající.
A těsto ze zakoupeného koláče promíchám v misce pomocí mixéru a pak se vždy ukáže jako super na pečení po dobu 1 hodiny 20 minut.

Ano, můžete péct koláče v jiném režimu, ale samotný program „cupcake“ a kniha s recepty na cupcake - není jasné, jak jej vytvořili ...

Vážení majitelé tohoto modelu!
Již shovedl celý internet při hledání recenzí ... Velmi málo informací z první ruky!
Už jsem na pokraji objednání - na skladě jich není mnoho, musím si pospíšit, ale nemůžu rozhodnout o všem ... Myslím, že mezi tímto modelem, Panas a LG (s ruským kuchařem), jsem označil modely v preferenčním pořadí ...
Může mi někdo říct, jak se chléb v tomto modelu liší od chleba Panasonic? V Panasu mě trochu rozčiluje jeho ohleduplnost ohledně vyrovnání teplot před pečením ... Takže můžete počkat hodinu a půl ...
Četl jsem chválu za Oursona, ale vše od stejného autora ... Je v této troubě opravdu zaručený vynikající chléb? Zkušenost s pečením po dobu asi pěti až šesti let, kvůli skromnosti předchozího HP, se změnila na pečení v troubě a HP pouze hnětl ...
SOS! Je jasné, že nebudete rozhodovat za mě, ale pomůžete mi rozhodnout se svými závěry ..