_JuMi_
Dobře, ano...
Anka
Citace: _JuMi_

Dobře, ano...
Vždy jsem hned přidal mouku ..... pochopitelné
lyudmila.l
Ahoj. O prázdninách jsem koupil SV Scarlet. Zkoušel jsem jak masovou, tak hrachovou polévku. Všechno je prostě super. Dnes budu šaman s borščem. Existují plány upéct něco jako sušenku a otázka je zralá: do jaké úrovně můžete naplnit misku těstem, aby bylo upečené? Díky předem:-)
Anka
pokud víte, že těsto silně poroste, nechte samozřejmě prostor pro růst. Také jsem to naplnil rizikově - bylo to dobře upečené, pouze mínus pečení ve víčku nezčervená a musí to být buď glazované, nebo něco na zalévání (pokropit) ... nebo otočit
lyudmila.l
Citace: Anka

pokud víte, že těsto silně poroste, nechte samozřejmě prostor pro růst. Také jsem to naplnil rizikově - bylo to upečené dobře, jen mínus pečení ve víčku nezčervená a musí to být buď poleva, nebo něco k zalití (pokropit) ... nebo otočit
Na jaké riziko? To jsem nedostal
40. fronya
Citace: Anka

vařený boršč dnes ... 18 minut na syrovou řepu nakrájenou na malé a tenké plátky - NÍZKÁ. se ukázalo pevné. Příště to uvařím s masem v polévkovém režimu (+ přidám ocet, aby se zachovala barva 1 polévková lžíce. Lžíce) ... a potom zbývající ingredience a znovu 18 minut ...

a lehce ho orestujeme (podusíme) s mrkví a cibulí a do vývaru hodíme brambory, zelí a rajče. 20 minut s hlavou nebo dokonce 15. Dělám to, i když v jiném SLE-Liberty.
Anka
Citace: lyudmila. l

: girl_curtsey: Na jaké riziko? To jsem nedostal

riziko je strana pro rošt (pokud je v páře)
Anka
Citace: fronya40

a lehce ho orestujeme (podusíme) s mrkví a cibulí a do vývaru hodíme brambory, zelí a rajče. 20 minut s hlavou nebo dokonce 15. Dělám to, i když v jiném SLE-Liberty.
díky, zkusím to takhle. Minule nebyl vůbec žádný čas a spěchal jsem
lyudmila.l
Citace: Anka

riziko je strana pro rošt (pokud je v páře)
Děkuji mnohokrát. Zkusím to!
40. fronya
při smažení řepy tento nepříjemný řepný zápach během vaření zmizí, zkuste to.
Elzara
Ahoj! Prosím, řekněte mi, zapnu tlakový hrnec a okamžitě se zahřeje. co s ní a co dělat?
Anka
Citace: Elzara

Ahoj! Prosím, řekněte mi, zapnu tlakový hrnec a okamžitě se zahřeje. co s ní a co dělat?
[/ citát

vložte ingredience a poté zapněte. nechte ho vařit.
Gavrila
Ahoj !!! Takže rád vařím v šarlatu, ale z nějakého důvodu je po uvaření dno nějak špinavé (jako bílý květ), nechci ho štětcem kartáčovat a není otírán houbou. Řekni mi, co lze udělat?
Anka
Citace: Gavrila

Ahoj !!! Takže rád vařím v šarlatu, ale z nějakého důvodu je po uvaření dno nějak špinavé (jako bílý květ), nechci ho štětcem kartáčovat a není otírán houbou. Řekni mi, co lze udělat?
Mám také bílý květ, zvláště po vaření masového vývaru. Zpívám s měkkou houbou a nemačkám. ale je tam deska. nevznáší mě to
40. fronya
prostě nečesej ..
vasla64
Po uvaření masa na běžném sporáku v obyčejné pánvi z nerezové oceli se vytvoří bílý povlak z vápenatých solí z kostí. Tlakový hrnec s tím tedy nemá nic společného.
Gavrila
Díky za radu, ani mě to moc nezajímá, škoda jen kastrolu, není snadné vytáhnout z děr ...
Anka
prosím odpovězte všem ----- kdo už nějakou dobu používá šarlatovou --- jakou barvu má váš velký silikonový prsten?
Vitalinka
Postupem času prsten zbarví žlutě a po okraji mírně nahnědle. Ale to nic neovlivňuje.
Gavrila
Stále mám bílou, ale páchnoucí (z jídla)
Anka
Také cítím vůni jídla ... hm
Vitalinka
A nemám prakticky žádný zápach (nyní speciální šel a čichal).
Pingvinus
Můj silikonový prsten také změnil barvu, změnil se na žlutohnědý, ale to nemělo vliv na vaření. A není z něj téměř žádný zápach, jako u Vitalinky, buď nejsem takový čichač, nebo proto, že na tlakovém hrnci nechávám pokaždé víko obrácené.
A na dně pánve nemám bílé stopy, ani po mase, mém obvyklém praní a měkké houbě, možná bílé stopy z vody, vařím ve filtrované vodě.

Zde byl přidán popis, jak vařit chuchrut v tlakovém hrnci Scarlett - https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162245.0
annnushka27
Dívky, přečtěte si, jak se zbavím zápachu v tlakovém hrnci, možná se vám bude líbit. https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188715.0
Anka
Také nechávám víko dnem vzhůru, aby nebyla vlhkost a něco vybledlo .. prsten je hnědý. dnes uhašeno - bzučení začalo znovu, otevřelo se - a silikonový prstenec téměř spadl ze železného polštáře, vůbec neseděl
Snejka
Mám otázku, možná hloupou, ale přesto .... Co se stane, když například v programu „polévka“ uděláte smažení, aniž byste zavřeli víko a ventil?
Vitalinka
Nic se nestane. Ale smažím všechno na programu pečení.
Migira
Někdy mám na pánvi bílý povlak a pak zase zmizí, neobtěžuje mě to.
Prsten má mírně změněnou barvu. To nemá žádný vliv na vaření.

Shukhrut ... mmm .. abych byl upřímný, toto slovo jsem slyšel poprvé))) Díky za recept !!!
Yorkies
.
Migira
Jsem za radu.

Získal jsem podivný obraz s prací SV.
Například jsem dal něco na vaření na maso, po dobu 15 minut. Zavřel jsem všechno, ventil, víko, všechno jsem stlačil. Nula začíná běžet, běží, běží, spěchá, odpočítávání začalo a nuly již neběží. A tady, v 10. minutě, se nuly opět rozběhnou, ale zároveň pokračuje odpočítávání, vše se připravuje, víko je uzamčeno. Utíkají, utíkají a zase je vše v pořádku. Proč by to mohlo být Co s tím dělat? Žít dál, nevěnovat tomu pozornost nebo stále zvyšovat poplach?
azaza
Citace: Migira

A tady, v 10. minutě, se nuly opět rozběhnou, ale zároveň pokračuje odpočítávání, vše se připravuje, víko je uzamčeno.

Mám další CB, všechno je tam trochu jiné. Ale někde jsem už o podobném „problému“ četl. Ukázalo se, že to není problém, ale nárůst teploty. To znamená, že SV funguje takto: zahřál se na určitou teplotu, topný článek se vypne, dokud teplota neklesne na určitou úroveň. Poté se topné těleso znovu zapne na několik minut. Po dosažení požadované teploty se opět vypne. Ve většině SW a MV k tomuto procesu dochází bez další indikace na výsledkové tabuli a ve Scarletce se zdá, že když je zapnut topný prvek, začnou běžet nuly.
Nechte mě opravit zkušené šarlatové odborníky. Pokud jde o mě, je to jen odhad založený na informacích, které jsem někde četl.
Migira
azaza, dík! V zásadě jsem přemýšlel o něčem podobném, předpokládal jsem, že v tomto procesu to nějak vyvažuje tempo / tlak, ze kterého běží špičky. Ale předtím jsem to buď neviděl, nebo se to nestalo.
Je také zajímavé slyšet názory ostatních uživatelů Scarlett.
lyda
Mám totéž, nemusíte bít na poplach, zřejmě pánve funguje tak, že během procesu zvedne potřebnou teplotu. Chytrý hrnec, dělá všechno správně.
Pingvinus
Citace: azaza

SV funguje takto: zahřívá se na určitou teplotu, topné těleso se vypíná, dokud teplota neklesne na určitou úroveň. Poté se topné těleso znovu zapne na několik minut. Po dosažení požadované teploty se opět vypne. Ve většině SW a MV k tomuto procesu dochází bez další indikace na výsledkové tabuli a ve Scarletce se zdá, že když je zapnut topný prvek, začnou běžet nuly.


A je.

O tom jsem již psal někde v tématu, ve všech multivarkách, tlakových hrncích a dokonce i indukčních sporácích, náhlém ohřevu, tj.To znamená, že je nastavena teplota nastavená programem a topný článek se vypíná, dokud teplota neklesne pod hodnotu nastavenou programem, to je přesně to, co vysvětluje takovou ekonomickou účinnost elektrických hrnců ve srovnání s běžnými elektrickými kamny.
A ve Scarlett také existuje indikace zapnutí deseti ve formě běžících nul, obvykle deset se zapne po 11 minutách vaření, deset se zapne a nuly se spustí, pokud necháte tlakový hrnec po dlouhou dobu na ohřevu, ale tam teplota nestoupne natolik, aby zablokovala víko. Obecně platí, že Scarlett má i přes nízké náklady na zařízení spoustu nejrůznějších skvělých čipů. Používám ho 10 měsíců a stále jsem s ním nadšený.
Anka
je to tak pro každého)) tlakový hrnec dosáhl teploty a začal pracovat ..... funguje, funguje ... teplota klesá, opět je třeba ji ohřívat - a topení se zapne (nuly začnou běžet) - veškerá práce se skládá ze sady teploty, její udržování , hašení a opětovné zapnutí topení
klavik
Dobrou noc ! Sedím téměř měsíc a nemohu si vybrat.

Podle recenzí se mi opravdu líbí Scarlett SL-1529, ale pro sebe chci zjistit pár bodů:
1. Jaký je rozdíl mezi režimy (rýže, dušení, polévka / kaše, vlastní recept atd.) Pouze v době vaření nebo v teplotním režimu?
Pokud je teplota stejná, není v pokynech nebo receptech uvedena tabulka teplotních režimů. Pokud někdo ví, řekněte mi to.
2. Multivark má režim smažení, ve kterém můžete vařit například domácí smažené brambory nebo hranolky. Jak se to dá vařit ve Scarlett?
Díky předem za odpovědi.
klavik
Odpovězte prosím někomu
Pingvinus
klavik, v tomto tématu více než jednou napsali, že v tlakovém hrnci Scarlett (stejně jako v jiných tlakových hrncích tohoto typu) neexistují žádné programy jako takové, připravenost pokrmu je regulována pouze dobou vaření a objemem kapaliny a teplota a úroveň tlaku ve všech režimech jsou stejné.

Pokud jde o smažení: můžete smažit lehce v jakémkoli režimu, ale smažené brambory sotva uvaříte. Teoreticky je to samozřejmě možné, ale zaprvé bude smažit docela dlouho a zadruhé existuje vážné riziko spálení tlakového hrnce, pokud ho nespálíte, alespoň při delším smažení se vypne z přehřátí, ale hranolky v tlakovém hrnci jsou obecně něčím z říše fantazie.

Scarlettův tlakový hrnec je vynikající elektrický kastrol a pro mě je téměř ideální, ale pokud potřebujete funkci smažení, je lepší hledat multivark s takovou funkcí a je to horký, protože pouze docela silná karikatura s režimem smažení může normálně smažit brambory. Ještě lepší je, že k dušení a vaření máte nejjednodušší tlakový hrnec - rychlý a chutný, a ke smažení, výrobě jogurtu atd. Máte multifunkční multivark.
Anka
Smažím se v režimu pečení. Brambory jsou křupavé. ale to je dlouhé. je nutné se na minuty neobracet 4. neustále pod kontrolou multivarku. nebo otočte dvakrát a duste 8 minut. u smažených brambor trvá 35 minut (podle prvního bodu) (ale nehoří))
smewaja
Holky, ahoj! Tajně sleduji vaše Temko už 3 měsíce. Vařila jsem podle vašich receptů a byla šťastná se svým pomocníkem
Ale potíže mě postihly, můj Skarlusha přestal nabírat teplotu (
To znamená, že jsem dal maso a brambory vařit po dobu 25 minut, v důsledku toho běh nuly a tělo SLE se zahřeje
ALE na konci vaření jsou maso a brambory syrové a při pittingu není pára (
Jak mohu uhodnout, teplota není dostatečně vysoká!
Když zavřu víko a pokusím se dokončit vaření, znovu nastavím „maso“ na 25 minut, tlakový hrnec se spustí okamžitě a po 5 minutách. produkuje E4 ((((
Ventil je během vaření uzavřen, nedochází k syčení, není porušena těsnost.
Někdo narazil?
Chápu, že servisní středisko by mělo pomoci, ale v Dnepropetrovsku není žádný hodný, o každém jsou hrozné recenze (
Někdo se to pokusil rozebrat sám?
Byl bych vděčný za vaši pomoc !!!
Matilda-N
smewaja - ale pouze v tomto režimu dojde k chybě? nebo zbytek je stejný!? můžete zkontrolovat i O-kroužek na krytu!?
smewaja
Citace: Matilda-N

smewaja - ale pouze v tomto režimu dojde k chybě? nebo zbytek je stejný!? můžete zkontrolovat i O-kroužek na krytu!?

Včera jsem použil režim „Pečení“ na smažení zeleniny, všechno je v pořádku, smažené, pak jsem dal maso pod pokličku na režim a to je taková nepříjemnost ... Když jsem ho po uvaření dal na „Topení“ - vrcholy E4
Vždy zkontroluji prsten, všechno je zapečetěné.
V procesu vaření pod tlakem jsem se pokusil otevřít ventil, myslel jsem si, jak by se opařil proudem, ale ne, jen se trochu nasral a to je vše. Zavřel jsem ventil, ale prsty na nohou neběžely, to znamená, že teplota po krvácení poklesla a do konce vaření už nebyl přijímán ((
smewaja
Přečetl jsem si celé téma, nepíšou nic o chybě E4, jsem jediný?
A tady dali odkaz na podrobnou strukturu ventilů, nefunguje to
Chtěl bych vědět něco o vnitřní struktuře.
Dnes nebo zítra ho odnesu elektronickému inženýrovi, rozebereme ...
Matilda-N
možná je to samotný ventil!? ucpané, nepokoušeli jste se to rozebrat!?
smewaja
Citace: Matilda-N

možná je to samotný ventil!? ucpané, nepokoušeli jste se to rozebrat!?
Ano, propláchl jsem velký rotační ventil, vytáhl jsem ho a vysušil.
PŘESNĚ TAK! Teď jsem zapnul parník s otevřeným ventilem, teoreticky by měla vycházet pára a ventil by měl být vyčištěn.
Uvidíme!
Ale myslím, že to problém nevyřeší
Matilda-N
Hodně štěstí!
smewaja
Citace: Matilda-N

Hodně štěstí!
Děkuji za podporu

Maso parníku 15 minut: tlak byl shromažďován po dobu 4 minut (voda na spodní značce na misce)
Po 13 minutách vaření (odpočítávání) ventil zasyčel, trochu počkal a zavřel jej.
Po 10 minutách se ventil otevřel - proud páry je velmi intenzivní, jako za starých dobrých časů), odfoukl a zavřel se
Tlak již nebyl akumulován, takže zbývajících 10 minut vypršelo bez tlaku, není tam žádná pára
Pravděpodobně něco není v pořádku s topným tělesem
Znovu tedy spustila stejný program (SCR neměla čas se ochladit), vaření okamžitě začalo bez nárůstu tlaku, vůbec nebyla pára a čas se krátil.
Vitalinka
smewaja , chyba E4 je přehřátí hrnce. Měl jsem to, stačí ho odpojit od sítě a odpočinout si. Když se deset přehřeje, zapne se ochrana a na displeji se rozsvítí chybový kód. Nechte vařič odpočinout.
O tom jsme již psali v tématu, čtěte pozorně a nenechte se odradit.
vasla64
Přehřátí E3. Ale E4 nedostal teplotu v určitém čase.
Sandy
Podle mých pokynů (SK Comfort) E4 - otevření obvodu snímače, E5 - přehřátí, E3 - zkrat dotykového senzoru, E1 - tlakový spínač nefunguje
Různé tlakové hrnce pravděpodobně znamenají chyby různými způsoby.
A podle vašich pokynů neexistuje žádné označení Enis?

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren