40. fronya
Ano, pokud takový program existuje) nemám ho - vařil jsem v programu SOUP. A pokud není kam dát tvaroh úžasné suflé na pečeném zboží
smewaja
fronya, Tanya, děkuji za recept na kastrol
Je božská, něžná a vlhká a taje v ústech

Tlakový hrnec Scarlett SL-1529 (recenze)
Irusia_S
: girl_cray1: A můj kastrol spadl a zanechal po sobě jen známku toho, jak vysoký byl - něco se pokazilo, ale velmi chutné !!!
A bylo problematické mísu umýt - uvařit ji se sodou a saponátem - všechno šlo snadno.
Dnes je squashový kaviár další v řadě - https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
40. fronya
Anichko! Wow! krása se ukázala! zdá se mi - v mém tlakovém hrnci to není toto ((((((
smewaja
Citace: Irusia_S

: girl_cray1: A můj kastrol spadl a zanechal po sobě jen známku toho, jak vysoký byl - něco se pokazilo, ale velmi chutné !!!
A bylo problematické mísu umýt - uvařit ji se sodou a saponátem - všechno šlo snadno.
Dnes je squashový kaviár další v řadě - https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1425.0
Irusia_S, dali jste na dno papír na pečení?
Moje první kastrol ve Skarlush také shořel, teď jsem vždy na dno vyřezal kruh papíru na pečení a položil ho na dno, mastil rastr. olej a všechno je v pořádku
Tuto kastrolku jsem upečil v tlakovém hrnci Comfort, zatímco se Scarlet opravuje, zdá se mi, že v Comfort je pečení chladnější, ale asi jsem přeexponoval hlaveň, hlaveň byla zhnědnutá (60 minut na pečení a 10 na ohřev) v dalším. Budu péct 40 minut
Fronya, díky, ve skutečnosti je to 5 cm, ale probubláváno. Četl jsem od dívek obecně 8 cm se ukázalo. Takže je o co usilovat!
Irusia_S
Citace: smewaja

Irusia_S, dali jste na dno papír na pečení?

Moje první kastrol ve Skarlush také shořel, teď jsem vždy na dno vyřezal kruh papíru na pečení a položil ho na dno, mastil rastr. olej a všechno je v pořádku
Tuto kastrolku jsem upekl v tlakovém hrnci Comfort, zatímco se Scarlet opravuje, zdá se mi, že v Comfort je pečení chladnější, ale asi jsem přeexponoval hlaveň, v dalším byla hlaveň zhnědnutá (na pečení 60 minut a 10 na ohřev). Budu péct 40 minut

Ano ano ano!!! Papír byl položen na dno a stěny - po upečení prošly silikonovou škrabkou, ale stále trochu zůstaly a nebyly umyty horkou vodou - dvakrát jsem to nalil - myslím, že příště také pokryju stěny papírem (jako při pečení dortu)
Kastrol nebyl spálený, ale spadl a všechny vzduchové bubliny vydechly ...
smewaja
Irusia_S
Dnes jsem udělal znovu kastrol, jen poloviční porci. Ukázalo se, že je to usazené a bez bublin
Ale moje chyba byla, že jsem nalil hodně jogurtu a málo krupice, tentokrát byla směs „chladnější“
40. fronya
Anichko, je tvoje šarlatová nebo netiz zpět pro opravy?
_JuMi_
Mám něco, co není osud s tvarohem v tlakovém hrnci. Různé recepty a všechno se ukázalo jako nějaký nesmysl. Tvaroh je příliš těžký a mokrý. Sušenky jsou úžasné!
smewaja
Tanya, ne, stále čekám. Opravím to, vezmu to mámě, ať to zvládne
Ukka
Dívky, hodí se Paulieho rezervní pneumatika? Je Tekhmagovskaya vhodná?
Anka
Může mít někdo zkušenosti s výrobou džemu! ??? Budu velmi vděčný
smewaja
Anka, Vařil jsem z meruněk
Abricoski 1,5 kg, 1 nasekaný citron - nalil 100 ml vody, sklenici cukru - smíchal v hrnci a v manuálním režimu po dobu 15 minut. se zavřeným ventilem.
Ukázalo se, že tekutý džem, plátky si udržely svůj tvar, okamžitě do napařených nádob se zkroucenými víčky.
Stojí to 3 týdny na tmavém místě, pah-pah se neplánuje zhoršovat)
Zapomněl jsem říct, že jsem vařil v Comfortu

A můj Skarlusha je už měsíc opravený. Ukázalo se, že termostat odletěl, objednali náhradní díl
Anka
Díky za odpověď. Hodně štěstí při renovaci! Sama z toho byla unavená. scarlet - společnost není tak horká, bohužel (
smewaja
Jo, jaké štěstí
Pokemonchik
Možná, že Scarletina firma není tak horká, ale svůj úžasný kastrol používám již rok !!! A nemohu o ní říct žádná špatná slova! Jídlo se ukázalo být velmi chutné a zdravé !!! A jaké lahodné rosolovité maso se získává v nádherném kastrolu - řečeno velmi rychle a bez zbytečných potíží.
Anka
Šel jsem udělat hruškový džem.Ach já nevím ...... obávám se, že ten džem neutekne! Odhlásit později)
smewaja
Mléko neutíká, ale tady, myslím, džem)

Hlavní ventil zavřený
Olyann
Ahoj. Dnes jsem koupil tento multivark. V pokynech jsem ale nenašel informace o režimu „dvojitého kotle“. Kolik vody nalít a v jaké poloze by měl být ventil udržován (otevřený nebo zavřený) během napařování?
smewaja
Ahoj!
Vše vaříme v páře a vaříme (kromě pečení) na uzavřeném ventilu, jinak se voda ohřívá a vaří přes ventil,
a tlak nebude mít odkud přijít.
Podle všech pravidel musí být voda nalita ke spodní značce na pánvi (aby se zabránilo přehřátí tlakového hrnce)
Ale obvykle naliju dvě sklenice.
Do hrnce a / nebo na rošt vložíte to, co plánujete napařit, nastavíte správný čas a zavřete ventil.
ellanna
Vezměte šťastného majitele Scarletushky do společnosti. Koupeno na dovolenou. Jen jsem si myslel, že tam budu vařit, a pak jsem to vložil do spíže. Výsledkem je, že každý den existuje důvod k jeho spuštění. Ráno jsem udělal omeletu. Teď dělám pilaf. Zahájen program „rýže“ .. Nevím ani dobře .. A na kterém děláte pilaf. A další otázka. Co dělat na dětském menu?

Citace: smewaja

Mléko neutíká, ale tady, myslím, džem)

Hlavní ventil zavřený

a na kterém programu vaříte mléko?
Anka
Mám velmi rád rybí filé pod kožichem na dvojitém kotli. Nalévám vodu dolů o 2 prsty výše. na roštu - filé, smažená cibule, mrkev, zalijeme majonézou a po dobu 8 minut. Chutný!!!! a obecně takový čip odříznu a teď to dělám takhle. Smažím maso nebo játra nebo dokonce brambory na krásnou barvu a poté zapnu libovolný režim, aby se zvýšil tlak ... projde asi 1 minuta a vypnu karikaturu a maso (nebo cokoli jiného) se dostane pod tlak a zjemní !! ! Smažím kuřecí řízek, pak na roštu. - 1 minuta pod tlakem a voila)
Anka
Řeknu vám, jak jsem vyrobil hruškový džem. 1,5 kg hruškových plátků oloupaných ze semen bylo pokryto 800 g cukru a 2 neúplnými lžičkami kyseliny citronové. Přidal jsem trochu vody na dno a vařil jsem míchání s otevřeným víkem po dobu 2 hodin. v různých režimech. Stala se karamelovou barvou. Teď bych to udělal. Bobule ne více než 1 kg (protože to vařilo ve volné přírodě, pěna byla temná a já jsem zapínal a vypínal režimy, kdyby bylo víko zavřené, všechno by uteklo !!!) a vařilo se 1 hodinu. džem byl sice tekutý, ale nyní ve sklenicích - stojí jako cín, nehýbe se.
smewaja
ellanna Vařím na "manuální režim", dám ho na 2 minuty, pokud je mléko tlusté, může mít čas trochu ho ponořit (trochu zhnědnout). Proto kozí mléko vypnu 1 minutu po nastavení tlaku. Těchto 140 stupňů mléka stačí k pasterizaci.

Anka Páni, tolik manipulace
Vařil jsem pod tlakem se zavřeným víkem a ventilem, nic neuniklo, nic nepálilo.
Je pravda, že jsem nalil trochu cukru (vařeného pro dceru mahanky) a přidal do jogurtů

Mnoho dívek z fóra dokonce vaří jablečný džem ve Velké Británii pod tlakem po dobu 2–15 minut, aniž by babičky používaly metody sběru pěny atd.
Anka
Chci to také zkusit se zavřeným víkem. ale teď už vím, jak na to!
Irina T.
A zdá se mi, že se režim Parník rozpadl, stisknu tlačítka (všechny tři jsou stejné) a červené nuly neběží, voda se neohřívá, nic se neděje. Chápu správně, že můžete vařit s párou na jakémkoli programu, stačí změnit čas? Jsou v tomto modelu tlakového hrnce v parním režimu nějaké tlakové funkce? Nechci to vrátit na opravu.
smewaja
Irino, je to škoda
Zdá se mi, že můžete dokonce napařovat pomocí „vlastního receptu“
_JuMi_
Vařit můžete v jakémkoli režimu. Tlakový hrnec nezáleží na tom, zda jsou na dně nebo na roštu nějaké potraviny.
lyda
Citace: Irina T.

A zdá se mi, že se režim Parník rozpadl, stisknu tlačítka (všechny tři jsou stejné) a červené nuly neběží, voda se neohřívá, nic se neděje. Chápu správně, že můžete vařit v páře na jakémkoli programu, stačí změnit čas? Jsou v tomto modelu tlakového hrnce v parním režimu nějaké tlakové funkce? Nechci to vrátit na opravu.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Irino, tiskla jsi správně? U zeleniny 1krát, u masa 2krát, u ryb 3. Po 8 bliknutích by program měl fungovat. Nejprve jsem si myslel. že můj parník nefunguje, pak jsem vzal pokyny, pečlivě si je přečetl a všechno fungovalo.
Irina T.
Ukazuje se, že režim parníku funguje. Ale ne jako ostatní. Kdysi jsem jen stiskl a odešel. A teď jsem sledoval, jak režim funguje. Voda není přivedena k varu, nuly běží jen trochu a začíná odpočítávání. V tomto okamžiku není víko ještě blokováno tlakem a tiše se otevírá. A když se na konci programu nasaje více páry, víko je stále zajištěno. Koneckonců, tento tlakový hrnec má pro programy různé algoritmy. Je škoda, že se výrobce neobtěžoval je dešifrovat v pokynech. Například v tlakovém hrnci značky, který má moje matka, jsou všechny režimy naplánovány podle úrovně tlaku a času.
vasla64
Irina Ve svém příspěvku číslo 1111 z 21. června. Již jsem napsal, že režimy jsou různé a jsou popírány nejen časem. Ale smáli se mi.
Anka
můj parní režim je také pomalý! a všiml jsem si dříve, že pokud jsem předtím vařil něco v multi, pak se parník vůbec nespustí !!!!! a teď, když jsem parník, nalévám na dno horkou vodu.
Irina T.
Citace: vasla64

Irina Ve svém příspěvku číslo 1111 z 21. června. Již jsem napsal, že režimy jsou různé a jsou popírány nejen časem. Ale smáli se mi.
Ano, přiznávám svou chybu! Rád bych ale, aby pokyny popisovaly vlastnosti režimů.
Julia4146
Dobrý den, moje máma před pár dny opravdu chtěla něco takového =), ale s funkcí jogurtu. neexistuje žádné takové tlačítko, pokusili jsme se vařit jogurt v režimu vytápění nefungovalo. Nyní jsem se pokusil vařit zeleninu, nastavil jsem režim parníku na 10 minut, uplynulo 30 minut a vše bylo připraveno. ale od začátku se zahřívala 15 minut, proč? bude se vždy tak dlouho koupat? a jak v něm můžete okamžitě znovu vařit, nebo musí úplně vychladnout?
Irina T.
Režim parníku začal vyvolávat spoustu otázek ... A to vše proto, že nevíme, jak by to mělo fungovat podle pokynů. Existuje tedy podezření, že s ním něco není v pořádku. Ale už jsem uvolněný, nechám tlakový hrnec pracovat, jak chce, ne pečení na pečivu. Když se to pokazí, koupím jinou společnost.
_JuMi_
Režim napařovače trvá dlouho, než se zahřeje, také jsem nejprve napjal - že se tento režim nespustí úplně? Takže pokud použiji svůj vlastní recept, dopadne to rychleji. Na dně - 2 více šálků vody.
Smět @
Nalijte vroucí vodu, rychleji se vytvoří tlak.
Alexander82
Citace: květen @

Nalijte vroucí vodu, rychleji se vytvoří tlak.
100% souhlasím
Anka
teď máme hruškový čas. Dělám takový koláč - na dně multicusmana s máslem a 2 lžícemi cukru to všechno roztavím. Vložím podlouhlé plátky hrušek a naplním je těstem (2–3 vejce, 1 sklenici mouky, 1 sklenici cukru a lžíci prášku do pečiva) ... na těsto můžu hodit kousky 2–3 hrušek. a všechno v režimu pečení po dobu 30 minut (už ne !!!). Dno se ukáže jako karamel s pečenými hruškami ... Toto je klopný koláč), kůra je nahoře. Vždy se ukáže chutné a krásné. Hlavní věc je krásně položit hrušky
Anka
A také tyto informace sdílím. na roštu - plechovky lze sterilizovat. Zapnu režim pečení, ale spodní část výhry je větší (vaří se) a jsou umístěny 3 půllitrové plechovky. Džem vařím již se zavřeným víkem (ne více než 1,5 kg surovin) v režimu pečení po dobu 30 minut - 2krát. Hlavní věc je míchat cukr - může se držet na dně a budete ho muset vařit ... ale pak vše rovnoměrně vařím s otevřeným víkem podle vlastního receptu asi 20 minut (bez toho je džem příliš tekutý) Už jsem sroloval spoustu hrušek džemu a švestky. a hruška-apisin))))
Irina T.
Citace: květen @

Nalijte vroucí vodu, rychleji se vytvoří tlak.
Nalil jsem vroucí vodu, napsal jsem, že režim Steamer začíná odpočítávat vůbec bez tlaku, což mě překvapilo. A naopak, odpočítávání začíná velmi rychle po začátku.
Christina11
Citace: Irina T.

Zkusil někdo péct ne na Pečení, ale v jiném režimu? Stojí to za to? Chci svou Scarlet znovu potrápit pečivem (ve srovnání se značkou 6051, kterou jsem koupil pro moji matku). Dva minulé pokusy o Pečení ve Scarlet skončily smutně, dokonce se změnil těsnicí kotouč. Budu péct se starou křivkou, abych nezkazil novou. Chystám se připravit jedno těsto, rozdělit ho na dvě a péct v obou tlakových hrncích (ve značce jsem již měl úspěšnou zkušenost s pečením). Myslím, že možná ve Scarlet zvolíte režim ne Pečení? Nebo raději ne? Stále chci péct ve svém tlakovém hrnci! A pečte dobře
- Můžete to zkusit jako experiment, ale právě tyto experimenty obvykle vedou k poruchám. Všechno je lepší využít k zamýšlenému účelu. Mám také Scarlett a neustále děti kazím pečivem. Nikdy jsem vás nezklamal) Doporučuji vám to zkusit znovu, možná děláte něco špatně.
Irina T.
V jiném tlakovém hrnci mám vynikající pečivo, dělám všechno jako obvykle. A už to nechci zkoušet, je mi líto produktů. Možná se v mém tlakovém hrnci program ztratil při pečení, možná teplota nestačí. Nevím, co se jí stalo, ale moje ruce už poklesly.
Christina11
No, já nevím, peču pravidelně ve své Scarlett IS-MC412S01, a dokonce i se zpožděným startem. Je pravda, že to mám s funkcí HB, takže to vyřeší všechny problémy
tx75
Dívky, drahý a konkrétně Sandy)))
Chápu, že mísa z tlakového hrnce Comfort Fy-500 se hodí k naší šarlatové? a kde si ho můžete koupit? a ve skutečnosti by se měl hodit i silikonový prsten?
Manya Zayka
- Možná se musíte přizpůsobit? Je to poněkud jiné než v troubě. I když v troubě, IMHO, je to mnohem komplikovanější. Tady vše vyjde samo. Tady ve fritéze - ano, trouba je k ničemu. Vysychá nahoře, ale uvnitř je vlhký. A v MV Scarlett - přesně tak.
Smět @
tx75, můžete si zde koupit misku 🔗
Ale osobně si nejsem jistý, jestli to sedí. Moje dcera scarlusha, a já mám pohodlí, ale žijeme na různých místech a musím k ní jít s miskou a prsteny vyzkoušet. Moje dcera pohlédla na mou misku a řekla, že se to zdálo stejné, ale výčnělek parníku byl pro mě nižší.
Pokud nespěcháte, počkejte, až změřím, může to být dnes, ale pravděpodobně zítra.
tx75
děkuji za odpovědi!
Vůbec nespěchám))) Právě jsem si v pátek koupil šarlachu místo 6050 brandy, která mě nechala předčasně.
Měl jsem obavy z budoucího nákupu mísy. a římsa pro parník, myslím, na tom nezáleží. hlavní věc je, že výška a šířka se shodují
Vitaok
Dívky, psal jsem Scarlett
„Plánujete prodávat příslušenství pro MV a SV: mísy, silikonové O-kroužky?“

a dostal tuto odpověď:

Victoria, dobré odpoledne. Ano, jako člověk, který také rád vaří v multivarkě, chápu tento problém. Společnost SCARLETT však bohužel zatím neplánuje vydávat misky pro více sporáků samostatně. O prstenech - to samé.
S pozdravem,
Irina Lazyreva
Školitel produktů SCARLETT
Irina T.
A koupil jsem si prsten, ale spolu s těsnící podložkou (deskou). V servisním středisku za 300 rublů. Na pohár jsem se neptal.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren