Tlakový hrnec Scarlett SL-1529 (recenze)

Dívky, vezměte si do společnosti !! Dnes jsem koupil Scarlet 1529))) A okamžitě otázka ... Necítí to tak. Četl jsem, že doporučují první použití vody s citronem. Můžete uvést více podrobností? Faktem je, že toto je moje první taková věc a bojím se, že udělám něco špatně. Můžete určit, kolik dát a co zahrnout? A pak manžel již vyžaduje dušené kotlety, ale nevím, jak to uvést do funkčního stavu)))

Já jdu !!!!
A ve skutečnosti, upřímně, moje necítila nic kromě nového produktu. Umyl jsem to vodou s Froschem (víly, gala atd.) A opláchl jsem to. Dobře jsem otřel víko a spustil tlakový hrnec. aby v ní voda vřela. A to je vše. Přidejte nasekaný citron nebo zázvor do vody, pokud je cítit chemický zápach, stane se z něj citron)))) A aloooo ...

Všechny ruce nedosáhly ... jaký druh jogurtu v něm vychází, mmmmm, v termosce to nikdy tak nevyšlo, zřejmě teplota nedrží tak, jak by měla pro bakterie.

A pokusíte se tento režim zapnout několikrát pomocí tlačítka reset, to znamená, vyberte režim a poté čas. pokud není nastaveno, stiskněte tlačítko reset-zrušit a opakujte znovu.

Vystoupil jsem čas na svůj vlastní přidaný režim +, nikoli stisknutím tohoto tlačítka. Pamatuji si. že jsem použil tento režim, jen na stroji, bez přemýšlení)))

Vystoupil jsem čas na svůj vlastní přidaný režim +, nikoli stisknutím tohoto tlačítka. Pamatuji si. že jsem použil tento režim, jen na stroji, bez přemýšlení)))

Hlavní věc je, že jsme na to přišli!

A jak dlouho to bude fungovat bez nárůstu tlaku v bezpečném režimu?
Jakýkoli tlakový hrnec je naostřený na určitý tlak a pokud na něm budete dlouho smažit / dusit (tedy bez zvýšení tlaku), pak velmi dobře. brzy začne pípat a vydá chybu E-3 z přehřátí

Dobrý den, členové fóra! Scarlett SL-1529 používám od července. Velmi šťastný! Toto fórum mi najednou pomohlo s výběrem tlakového hrnce. Nyní k věci. Sada pro tlakový hrnec má knihu receptů, a tak říká: „... model SL-1529 může pracovat ve dvou režimech. Režim„ Multicooker “- zařízení pracuje bez tlaku. A režim„ Tlakový hrnec “- zařízení pracuje pod tlakem.“ Dále je to psáno přibližně takto - se zavřenou pákou - tlakový hrnec, s otevřenou - multivark. V druhém případě můžete řídit proces a přidávat další přísady.

A ty sám jsi to použil jako pomalý vařič? To znamená, že ventil není v zavřené poloze? Všechno je v pořádku, funguje, nedává chyby?
A přesto, v procesu zvládnutí takové události, jsem vařil malou řepu v režimu dvojitého kotle, ale jen v misce s vodou, a to bylo vybledlé, některé z nich byly obecně bezbarvé. Ale co je nejdůležitější, voda není červená. Taková řepa, nezralá nebo vlastnosti tlakového hrnce?

protože voda není červená, znamená to určitě něco s řepou. nejpravděpodobnější odrůda krmiva, ne stolní odrůda. V režimu rýže vždy vařím řepu na roštu parníku. výchozí čas. pro mě je řepa dokonalá, neztrácí barvu, ale voda dole je vždy červená

Všechny ruce nedosáhly ... jaký druh jogurtu v něm vychází, mmmmm, v termosce to nikdy tak nevyšlo, zřejmě teplota nedrží tak, jak by měla pro bakterie.
Řekněte nám prosím více o tom, jak vyrábět jogurt v tomto pomalém sporáku. Na našem fóru ve vlákně nejsou o tom žádné informace, sleduji. Myslím, že bude užitečné zjistit to nejen pro mě a okamžitě to zkusit udělat Děkuji moc, budu se těšit na recept.

Ano, zde na fóru a přečtěte si princip. Zahřál jsem mléko na požadovanou teplotu 38-40 stupňů. v hrnci na sporáku (je to pro mě pohodlnější) ohřívám vodu v tlakovém hrnci na stejnou teplotu.Nalil jsem do mléka kynuté těsto, mám kvalitní jogurt pro zdravé jídlo, nalil jsem mléko do šálků mléka, přikryl jsem víčky, uzavřel tlakový hrnec na 8 hodin. Je to pro mě pohodlnější v samostatných nádobách. Mám to, snědl to. Právě teď při hledání správného kontejneru, jinak tyto plastové kelímky nejsou okouzlující
Ano! Teplotu nestanovuji okem, mám teploměr na konzervaci na 100 stupňů a maximálně pozoruji „sterilitu“, všechno zalívám vroucí vodou, pasterizuji mléko, zkusil jsem to už vícekrát z domova, nefunguje to tak, musí se ředit.

Ano! Teplotu nestanovuji okem, mám teploměr na konzervaci na 100 stupňů a maximálně pozoruji „sterilitu“, všechno zalívám vroucí vodou, pasterizuji mléko, zkusil jsem to už vícekrát z domova, nefunguje to tak, musí se ředit.
[/ citát]
Yashka77

VŽDY vyrábím jogurt POUZE z domácího mléka a nikdy ho neředím - jogurt je úžasný. Nechápu, proč si myslíte, že domácí mléko je třeba ředit?

To radí výrobce kvásku a tato „bohatá, bohatá“ chuť se mi moc nelíbí. Ztratil jsem zvyk normálního mléka a neměl jsem si nikde kromě mléka vzít domácí mléko a na trhu jsem pohrdal.

To radí výrobce kvásku a tato „bohatá, bohatá“ chuť se mi moc nelíbí. Ztratil jsem zvyk normálního mléka a neměl jsem si nikde kromě mléka vzít domácí mléko a na trhu jsem pohrdal.

Chápu vás - každý má své vlastní zvyky. Ale píšete, že domácí mléko je třeba ředit, a to je vaše osobní preference a myslím, že stojí za to napsat, že je to váš názor. Jinak po přečtení vašeho komentáře se ukáže, že musíte mléko zředit.

Chápu vás - každý má své vlastní zvyky. Ale píšete, že domácí mléko je třeba ředit, a to je vaše osobní preference a myslím, že stojí za to napsat, že je to váš názor. Jinak po přečtení vašeho komentáře se ukáže, že musíte mléko ředit.

A to, co jsem napsal, to, co radí výrobce kvásku, by nemělo být bráno v úvahu ???

každý ví o principu výroby jogurtu. Napište prosím konkrétně, na který program ohříváte vodu a co je nejdůležitější, na který program v našem tlakovém hrnci kvaší?

každý ví o principu výroby jogurtu. Napište prosím konkrétně, na který program ohříváte vodu a co je nejdůležitější, na který program v našem tlakovém hrnci kvaší?

V režimu Ohřívací miska ohřívám vodu na požadovanou teplotu, vložím tam nádoby s mlékem a bakteriemi, zavřu víko na 8 hodin a vypnu jednotku, jednou zapnu ohřev doslova na méně než minutu, jinak se dno ohřívá rychleji a silněji a poté vydává vodu vodě, ale bylo to 1krát a neudělalo to znovu. Mimochodem, 1 krát 200 gramů se nevejde, nebo spíše banka byla úzká, ale vysoké víko se nezavřelo a zabalil jsem ho do přikrývek - výsledek není o nic horší))).
Takže jsem se rozptýlil, pokud se to stane během dne, spadnu, pokud je výsledek dříve než o 8 hodin později, vyjmu ho v lednici. A pokud si ji nasadím v noci, vytáhnu ji až ráno. Ve sl. stačí pořídit fotografii.

A to, co jsem napsal, to, co radí výrobce kvásku, by nemělo být bráno v úvahu ???

A co když se domácí mléko nezředí, pak jogurt z kvásku nebude fungovat?

Ale co když se domácí mléko nezředí, pak jogurt z kvásku nebude fungovat?

Ale proč to nefunguje, zvlášť když jste to udělali a všechno funguje. Výrobce startéru, který kupuji, ospravedlňuje, že se tyto bakterie samy nereprodukují dobře v tučném mléce, nebo si nepamatuji přesně, jak by to mělo být, a proto doporučuje chov. Doporučuje neznamená objednávky))))
Obecně platí, že mastné kyselé mléko není užitečné, například štíhlejší kefír je užitečnější. Každý to ví ...

A ty sám jsi to použil jako pomalý vařič? To znamená, že ventil není v zavřené poloze? Všechno je v pořádku, funguje, nedává chyby?
Nikdy jsem to nepoužíval jako pomalý vařič.Kvůli časové úspoře.

Ale proč to nefunguje, zvlášť když jste to udělali a všechno funguje. Výrobce startéru, který kupuji, ospravedlňuje, že se tyto bakterie samy nereprodukují dobře v tučném mléce, nebo si nepamatuji přesně, jak by to mělo být, a proto doporučuje chov. Doporučuje neznamená objednávky))))
Obecně platí, že mastné kyselé mléko není užitečné, například štíhlejší kefír je užitečnější. Každý to ví ...

Nesouhlasím
Co je lepší pít kefír - o obsahu tuku

Faktem je, že mléčné výrobky obsahují vitamíny rozpustné v tucích. Proto v kefíru bez tuku nejsou žádné takové vitamíny.

Je proto rozumnější kupovat kefír s obsahem tuku nejméně 1%, kde budou vitamíny rozpustné v tucích a obsah kalorií zůstává nízký.

Pokud s obrázkem nejsou žádné problémy, můžete použít kefír s klasickým obsahem tuku - 3,2%. Mléčné tuky obsažené v kefíru jsou velmi užitečné.
Přečtěte si více: 🔗

Pokud neexistují žádné zdravotní problémy, může se spotřebovat spousta věcí. A přesto gastroenterologové doporučují přesně 1% hubeného kefíru, a ne nutně pro zdravotní problémy.
Navrhuji spor nebo diskusi k omezení, je zde už spousta informací, každý si vybírá, co se mu líbí

Dívky, přijměte !! Mám tlakový hrnec 3. den! Během této doby jsem udělal koláč (podle receptu z knihy receptů pro ni) - jako nic, ale spíše suchý. Ale pak to začalo - vařil jsem brambory na dušení po dobu 30 minut. - Při vaření na sporáku jsem jako vždy nalil vodu - těsně pod vrchní vrstvou brambor - ukázalo se to velmi tekuté a vůně není příjemná - řekl bych, že kovová. Pak jsem uvařil kaviár z červené řepy (zkontrolováno - našel jsem recept na internetu) - stejný příběh - také vodnatý a řepa není dušená, ale vařená - barva je nechutná, obecně o vůni mlčím! Vařila jsem takto - „dusit“ 30 minut, pak dalších + 30 minut, pak dalších + 20 minut na „pečení“ a ventil je „otevřený“. Pryč do koše !! A teď připravovala kastrol. Režim pečení 30 min. ventil je „otevřený“ (i když pára stále nevycházela) - opět voda a vůně-hrůza !!! Prostě si nemohu najít místo pro sebe .. co dělám špatně?!
Poraďte se na osvědčený recept, který není složitý - alespoň - čistě zkontrolujte kaši - možná jsem dostal nějaký multivar `` nefunguje '' ... Mimochodem, dodám, že vůně brambor, kaviáru a kastrolů je velmi podobná - nějak kov nebo nějaká chemie něco zavání - jen nechutné.
Před prvním použitím jsem to všechno vymyl, převařenou vodu s pomerančem v režimu „polévka“.
Jsem zoufalý !! Co dělat?

Vzhledem k tomu, že jsem toto téma také několikrát četl v procesu zvládnutí, a již moje vlastní zkušenost, to znamená, mohu říci, na úkor vody pro polévky, dušení - musíte nalít méně - v tlakovém hrnci se voda neodpařuje + vychází z produktů, takže se ukáže tenčí než to by mělo být. Dívky zde zveřejnily spoustu receptů na pečení, téměř všechny jsou v tom dobré.
Ale na úkor chuti / vůně kovu .... Nemůžu nic říct, já ne. TTT. Uvařil jsem hrášek, také vyšla taková příležitost s vodou, i když to bylo pěkné, chutné, hrášek v chmýří za 18 minut a necítil nic kromě uzeného masa a nebyla žádná cizí chuť. Znovu TTT.
A teď spousta lidí píše, že dásně pohlcuje pachy, ano, dásně voní, ale sl. vůně se nepřenáší na talíř.
A vy jste kaviár dusili příliš dlouho, zejména pokud jde o tlakové hrnce. Možná proto chuť kovu spočívá v tom, že se pánve přehřívají, nebo fungují třikrát déle, než se očekávalo, to je pravda, předpoklady.

S čichem mám všechno v pořádku, pokud něco moc necítí nebo chuť není stejná, určím to

Díky za odpověď.
Vařil jsem tak dlouho, protože jsem si myslel, že se voda může odpařit a po prvním vypnutí byla stále trávena ...
Co dělat s vůní?! Možná něco potřít přes noc? Co radíte vařit tak voňavě, že to dopadne 100%? Jinak už začínám být zklamaný

[Zabel]

Zabel , uvařte zázvorovou polévku i citronovou polévku.

ok, teď se podívám)

možná namočit přes noc, no, tam v horké vodě se sodou ... no, fantazíruji ...

Co přesně namočit? Víko a samotný šálek? Odloupne se pohár? Opravdu to můžete zkusit?

oh, pokud vydrží rychlost přes 100 stupňů a dokonce i pod tlakem, odloupne se? ze sody ...
zatímco vaříte zázvorovou polévku, nespěchejte se sodou, může vám někdo něco říct

Eleno, zkuste uvařit pohánkovou kaši ... teď mám nejraději ... 1 více sklenici obilovin a 2 více sklenic nalijte vroucí vodu z termopotu, 0,5 lžičky soli, program "Váš recept" na 2 minuty a nechte to samo zmírnit tlak ... pokud Dal jsem dvojitou porci, pak jsem nastavil čas na 4 minuty a dnes jsem dal také sůl, takže si každý vybere sám a sůl je teď jiná ...

ale chuť ... udělal jsem maso, všechno je v pořádku, ale to není moje ... tak ho napařím v sáčku na pečení ... maso je úžasné a nemusíte pánev umýt, stačí ji opláchnout a otřít do sucha

tak to napařím v sáčku na pečení ... maso je úžasné a nemusíte pánev umýt, stačí ji opláchnout a otřít do sucha

Natasha, děláte to v REŽIMU ŠROUBU (tj. Se zavřeným ventilem)?

NataliaK, děkuji. Zkusím to zítra. Nyní jsem dal víko do vody a sody. Uvědomil jsem si, že vůně pochází z víka.
Pokyny říkají, že můžete víko rozebrat, abyste mohli například umýt, ale já jsem se zkroutil a zkroutil - neuspěl jsem. Stále nechápu, proč je ve střeše takový „druh hřebíku na nehty, který (víko) drží silikonový obrys.“ A nerozuměl jsem, jak vyčistit ventil - není ze mě vytažen. Řekněte mi, je víko obecně rozebráno kvůli čištění? Existuje video?

plasmo4ka, používám ho pouze v režimu tlakového hrnce, protože existují dva multivary

Eleno, kvůli tomuto „karafiátu“ sundám kryt zásuvného modulu (je těsně na kolíku, který sedí uprostřed a otáčí se), abych vše setřel do sucha ... Nikdy jsem nerozebíral ventily, protože rok nebyl potřeba ... Se silikonovým prstenem zacházím velmi opatrně, protože nemám náhradu a nebudu v blízké budoucnosti ...

Natasha, děkuji! Právě jsem si koupil tento tlakový hrnec a abych byl upřímný, trochu se toho bojím .. Se dvěma oblíbenými kreslenými postavičkami, žádný problém. A pak se zrodil nápad vařit zeleninu v pytlích na pečení v tlakovém hrnci, ale nevěděl jsem, jak by se ty samé sáčky chovaly pod tlakem. Ještě jednou děkuji!

Stačí si uvázat sáček bez fanatismu ... filtrovanou vodu na dno, dát silikonový napařovač (dříve jsem to ukázal na větvi), aby v něm bylo jen málo vody, na to sáček se zeleninou, řepa se dá nakrájet na čtyři plátky, takže je větší pravděpodobnost vaření s brambory-mrkev, respektive režim - parní zelenina - počkejte, až se uvolní tlak ... málokdy narazíme na „skleněnou“ zeleninu, proto se vaří rychle a chutně, a ještě ne matoucí

a nebojte se tlakového hrnce, zkuste pochopit jeho princip a ... vždy děkuji svým asistentům za odvedenou práci

v mém tlakovém hrnci je také kovový zápach. ale voní to jako topné těleso. a hašení je u programu obzvláště silné. i když nejoblíbenější programy pro mě jsou rýže, polévka / kaše, můj vlastní recept a maso. a já také vždycky mluvím se svou chytrou holčičkou.

Peču charlotte jen podle klasického receptu. na pečivo. ventil je otevřený. VŽDY používám naolejovaný papír na pečení. jinak to shoří. výchozí čas je 30 minut

Nyní vyzvedávám novou mikrovlnku. Můžete mi z vlastní zkušenosti říct, co mám hledat - gril, 2 grily, výkon, programy ... s konvekcí je to trochu drahé, takže to nepovažuji.
Chápu, že téma není stejné, ale můžete mi pomoci, točí se mi hlava, sakra

Dívky, děkuji za radu. Demontoval jsem víko a uvědomil jsem si, kde je vůně, je to silikonový prsten !!! Vůně je nechutná Namáčení přes noc nepomohlo !!! Co je třeba připravit, aby prsten vzal vůni produktu do sebe? Ryba? Existuje 6-7 kusů malého okouna. Jak připravit pach, který se má absorbovat do silikonu? Zdá se mi, že pokud je cítit rybí pach, je to lepší než to, co je nyní

Yashka77, měl jsem malou (20 l) mikrovlnku s grilem ..Snil jsem o konvekci .. sen se stal skutečností .. Uvědomil jsem si: marně jsem snil .. pečoval jsem ve starém na stejných mikrovlnách košíček .. gril - fritéza už byla v tom okamžiku (moc ji miluji) .. 2 karikatury mohou téměř všechno (dokonce i výrobci jogurtu z oceli) zbytečné) .. a sen nyní zabírá 2krát více místa než stará mikrovlnná trouba a nepoužívá se v 95 případech ze 100 - hlavně k zahřátí .. samozřejmě bych neměl jinou techniku, použil bych svůj sen v plném rozsahu (k tomu se musíte znovu naučit vařit a přizpůsobit se vašemu konkrétnímu zařízení)

Dívky, děkuji za radu. Demontoval jsem víko a uvědomil jsem si, kde je vůně, je to silikonový prsten !!! Vůně je nechutná Namáčení přes noc nepomohlo !!! Co je třeba připravit, aby prsten vzal vůni produktu do sebe? Ryba? Existuje 6-7 kusů malého okouna. Jak připravit pach, který se má absorbovat do silikonu? Zdá se mi, že pokud je cítit rybí pach, je to lepší než to, co je nyní

Lepší „zázvorová polévka“, jak bylo dříve doporučeno. Věřte mi, vůně ryb NENÍ tou nejlepší volbou.

NataliaK, děkuji za podrobné pokyny! Doufám, že se s vaší pomocí i nadále spřátelím s mým novým kastrolem.

Nenašel jsem to ve vyhledávači - můžete dát odkaz na tuto polévku?

Smějící se)))
Ano, je to stejné jako citronová polévka) zázvor jen uvařte, aby se vařil)

a sen nyní zabírá 2krát více místa než stará mikrovlnná trouba,

ach ano ... šel jsem "tápat" do obchodů .... mám málo místa, ale jsou prostě obrovské

Nenašel jsem to ve vyhledávači - můžete dát odkaz na tuto polévku?

Byl jsem také šokován vůní. Jednou jsem dal citron nakrájený na 4 části na režim dvojitého kotle - pomohlo to. Poté můžete silikonový prsten namočit do citronové vody. A nedělejte si starosti, že jste tak - všechno bude v pořádku, ale nemusí to být tak rychlé

Zabel, a jak to voní, že život není sladký ??? Cítím také vůni, ale na jídlo se nepřenáší ani chuť, ani vůně. Dělám také jogurt - žádný zápach z jídla. A jednou jsem odstranil prsten, abych čistě zkontroloval, jak to funguje, jak vyjmout tento disk. Po každém vaření, přímo pod vodou, jemně opláchněte, otřete a nikdy nezavírejte SCR, zakryjte víko tak, aby bylo větráno.

Smějící se)))
Ano, je to stejné jako citronová polévka) zázvor jen uvařte, aby se vařil)

AA, díky, jinak jsem kopal na internetu - našel jsem spoustu receptů, ale existují „jedlé“

Zabel, a jak to voní, že život není sladký ??? ... Po každém vaření, přímo pod vodou, jemně opláchněte, otřete a nikdy nezavírejte SLE, zakryjte víko tak, aby bylo větráno.

Ano, vůně se přenáší na veškeré jídlo - není možné jíst !!! Je pravda, že když jsem poprvé vyrobil koláč, nebylo z něj vůbec nic cítit a v režimu „dusení“ to byla jen noční můra !! Ještě jsem nezkoušel jiné režimy. Zkusím to po „polévce“, protože nechci zkazit jídlo a rozčilovat se předem ... Ani po uvaření neotočím víkem, jen ho položím na vrch, aby měl otvor na prstu 3.
Mimochodem, po včerejší kastrolu - konkrétně shořelo dno a bylo hodně vody.
Obecně zvládám

[Zabel]

Už jste byli zodpovězeni. Měl jsem zpoždění. Zde Vitalinka poradila

Zabel , uvařte zázvorovou polévku i citronovou polévku.

Ale dívky přišly na to, jak víko zafixovat
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
a je otevřený a nezasahuje

Slíbila, že bude mít fotografie svých „děl“
1. moje první žebra, no, ne moje, vepřová žebra, tady vidíte, že mi voda chyběla, nalil jsem mnohem méně vody a nakonec ... na maso (ze základních důvodů jsem nic nevypražil), pak jsem to udělal v marinádě s sójová omáčka a česnek (tato marináda je pro mě záchranou - pro všechno maso), takže z tmavé marinády a dojmu, že jsou smažené)))

2. Pečené mléko, dětské menu v režimu. Podruhé jsem to udělal podle vlastního receptu a zvýšil čas na 40 minut - přilepil se na pánev.

3. Jogurt, jak je popsáno výše v tématu


Nechybělo ani vařené vepřové maso, hrášek s uzenými žebry, hovězí maso jako hovězí stroganoff s hořčicí - vše, co jsem měl čas vařit od okamžiku nákupu

[Yashka77]

Yashka77, velmi chutná žebra! Také je rád vařím v naší pánvi. Skládám žebra, posypu je cibulovými kroužky, solí, pepřem a přidám lístky červeného pepře. Naliju jen polovinu více sklenice vody a uvedu ji do režimu „maso“. Žebra jsou vyrobena z vlastní šťávy a jsou vynikající!