Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

[Arka]

Arkarádi pomohou!

Čekáme na recepty uzeného občerstvení od vás!

Dobrý den.
Na stránce, kde je popsána výměna ztracených silikonových nožiček, vám nikdo neřekne.
A pak byli moji „vypraní“ a bezpečně odletěli.

Stránku je těžké najít, ale mohu říci, že můžete odříznout kousky ze staré silikonové špachtle a udělat malé řezy a dát je na nohy.

Moc děkuji, jinak je to bez nohou docela katastrofa.

Na stránce, kde je popsána výměna ztracených silikonových nožiček, vám nikdo neřekne.

Na stránce 1 je odkaz na stránku 126 a vše je tam s podrobnými pokyny a fotografiemi.

absolutně potíže bez nohou.

Co je za problém? Žiji v míru se dvěma udírnami bez nohou a nemám absolutně žádnou úzkost. Při běžném zacházení - ani jeden škrábanec!

Dříve nebo později se budou kousat skrz povlak a nákup nové mísy není hotz.
Pokud se objeví škrábance a povlak odejde.
Škoda, že se na něm vyráběla keramika.

dříve nebo později se budou kousat skrz kryt

Za pět let používání - ani jeden škrábanec. Zjevně to záleží na tom, jak jej používáte. Koneckonců, neplazíme se po spodní části roštu? Prostě jsme dali a vytáhli přísně svisle. A škrábance nemají odkud pocházet.

[Piton]

Piton, takže můžete na spodní stranu položit silikonovou podložku

Dobrý den.
Na stránce, kde je popsána výměna ztracených silikonových nožiček, vám nikdo neřekne.
A pak byli moji „vypraní“ a bezpečně odletěli.

vše o všem trvalo asi 30 minut (s kouřovými přestávkami) (více času bylo věnováno fotografii)
„Odpověď # 2517 27. března 2014 03:36“
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...478.0

Děkuji všem, kteří jste odpověděli, druhý den si dám silikon a stále mučím nohy.

Drahé dívky! Blahopřeji všem k jarnímu festivalu!
Zůstaňte (prosím) tak krásní, rozkvetlí a .....
vždy (něco tam) vaří

Připojím se k těmto gratulacím.
Zdraví, štěstí a láska.

Dívky, šťastné svátky!
Pořád máme na našem dači vyzdobený vánoční stromeček. Chtěla jsem to včera rozebrat, ale můj manžel řekl: - Co jsi, omráčený, zítra jsou svátky

Pořád máme na našem dači vyzdobený vánoční stromeček. Chtěla jsem to včera rozebrat, ale můj manžel řekl: - Co jsi, omráčený, zítra jsou svátky

A vapche, brzy zase nový rok

A vapche, brzy zase nový rok

jo, velmi brzy bychom se neměli rozebírat

neměli bychom se tedy rozebírat

Ne, ne
Moje máma to nezvládne, jenom uklízí skříň a je to

A vapche, brzy zase nový rok

Pokračuj, Irinka! vždy najdeme důvod pro dovolenou! a zde je již k dispozici vánoční stromeček)))

Dívky, tak tedy sklenice?!
Na prázdniny!

Moje ryba je dnes vynikající
Nejlepší kombinace 10x + 10g
Spodní studená - 10x - přestávka 10-15 - 10x

Moje ryba je dnes vynikající
Nejlepší kombinace 10x + 10g
Spodní studená - 10x - přestávka 10-15 - 10x

Makrela?. mmmm řez je vynikající ... ale trvalo to moření dlouho? A jak?
A co znamená přestávka? bez otevření, opět za studena ... se starými spálenými dřevěnými štěpkami?

[AlenKa]

AlenKa, solil celou noc.

A co znamená přestávka? bez otevření, opět za studena ... se starými spálenými dřevěnými štěpkami?

- přesně tak
Právě jsem experimentoval, byl jsem s výsledkem naprosto spokojen.

Irino, jak chutná každému? No, dovedu si představit horkou, ale jak chutná studená? S obchodem, že? existuje další princip, ale jaký typ se ukáže?

Ukázalo se to tedy jako uzené. Chuť je také silně ovlivněna marinádou, stupněm solení atd., Nejen samotným kouřením.

Rozumím té uzené chuti. Myslím tím, že HC má odlišnou chuť od HC? A pak lidé napsali, že chuť je každopádně blíže GC ...

I z obrázku je vidět, že HC ryby jsou „živé“, samozřejmě v tom bude rozdíl.
A problém přehřátí na HC lze vyřešit maximálním zředěním produktu a topného článku, stejně jako pomocí ledu, jeho rozšířením pod produkt, ochladí kouř v bezprostřední blízkosti produktu a zabrání jeho pečení. Takové řešení navrhl jeden z našich Khlebopechkinsky v tématu jiné udírny. Dobré řešení podle mého názoru

[Arka]

Ryba je velmi podobná rybě v chladírně, což jsem chtěl)
Dal jsem to na nejvyšší vrstvu a co nejdále od stínu.
Arka, děkuji za radu ohledně dalšího chlazení, zkusím to také příště (mám rád HC ryby více)
A o chuti, kterou každý miluje různými způsoby, jsem například lehce solil (25-26 g mořské soli mi stačilo na rybu 260 g)
A manžel GK držel všechno na dně, ani se nenechal pokusit

Kouř: dřevní štěpka, s největší pravděpodobností olše (zatím žádná není), 3-4 plody jalovce, špetka suchého rozmarýnu

Dívky, moc vám děkuji za vysvětlení ohledně HC, také ho miluji lépe, ale nikdy jsem to nezkoušel. Ale úplně jsem nerozuměl ledu, kam jej dát? Kde mohu číst? Něco tento okamžik postrádalo, i když sleduji toto vlákno a čtu ho.

[ksyusha1997]

ksyusha1997„Také jsem tento okamžik nečetl, ale předpokládám, že pokud je ryba na horní vrstvě, pak například na ni položte led na fólii. Pokud to není správné Arka, opraví mě)

pod ním na fólii

Můžete dokonce jen na roštu - nechat ho odkapávat, ne strašidelně. Jen ne přes samotný ohřívač s šálkem, po jejich stranách.

[Mlha]

Dal bych na fólii jako Mlha a napsal, a fólie může být lesklá (zrcadlová strana) dolů, takže se od ryb odráží další teplo.

Dívky, pište, pzhl, další informace o solení makrely. Potřebujete připravit marinádu nebo jen solit?

Právě jsem to zakryl kořením na ryby a posypal mořskou solí, nechal jsem to přes noc v tácku
Mám rád lehce solené (ryba měla 260 gramů, vzal jsem 26 gramů soli)

[Mlha]

MlhaIr, díky, určitě to udělám

oh, ne dlouho, 90 minut? možná 60 nebo 50? nezkoušeli jste to?

Vrátil jsem se k této otázce, dnes nebyl čas a dal jsem kouřit saury na 40 minut, rodina řekla, aby to už nedělali, byli mučeni, aby vytáhli kosti, příště to dám na 90.

Dobrý den, všichni členové fóra! Mám několik otázek ohledně tlakového hrnce 6060! Nedávno jsem získal a čelil skutečnosti, že kapalina neteče do nádoby na kondenzát, ale hromadí se na okraji udírny - snažil jsem se ji protlačit, ale zjevně tam není žádná díra. Něco to musí probodnout - nebo je to závada továrny?
A přesto během režimu „Studené kouření“ kouř vychází nejen z otvoru, kde je plovák, ale zpod samotného víka - je to normální?
(O-kroužek je nainstalován správně, zařízení je na rovném povrchu bez jakýchkoli sklonů)
Kam se hodí druhý O-kroužek (u některých receptů povinný)?
Setkal se někdo s takovými problémy? Poradit, co dělat?
S pozdravem, Natalia.

kde je nainstalován druhý o-kroužek

abych byl upřímný, myslel jsem si, že je to náhradní ...
ale na kouření používám pouze 6060 ...
a u studeného ano, všude je kouř ... u horkého se vytváří tlak a kouř již prochází pouze ventilem ...
a nádoba na kondenzát .... nevím ... několikrát v ní bylo pár kapek, ale opakuji - jednotku používám pouze ke kouření !!!!

abych byl upřímný, myslel jsem si, že je to náhradní ...

To znamená, že se používá, když vaříte v jiné misce s tlakovým hrncem, kde nepotřebujete kouřit a chcete se vyhnout kouřovému zápachu.

Pokud začnu kouřit nejen z otvoru, pak pevněji přitlačím víko a to je vše, problém je vyřešen.

Děkuji za odpovědi !!! Svetlano, zkusila jsem zmáčknout víko studeným kouřením - pořád tam kouří!
Na straně 53 v knize receptů (pokud jde o charlotte a pečené mléko) se doporučuje použít další O-kroužek.Uvědomil jsem si, že je třeba je nainstalovat okamžitě 2 vyzkoušeli - víko se samozřejmě nezavřelo ... Zdá se, že opravdu, takže nebylo cítit žádné uzené maso!

Dnes mám svátek !!!! Vyměnili desítku v misce. Bude nutné otestovat dnes nebo zítra. Děkuji ZNAČKA !!!! a jeho zaměstnanci.

Před týdnem jsem dostal kuřáka. Chtěl jsem to dlouho a všechno se vydařilo.
Snažil jsem se udělat horký uzený hrudník
Marinovaný v noci. Jen posypané solí a kořením.
A ráno kouřila 15 minut studené a 40 minut horké kouření.
Vůbec nedala hodně žetonů (buk). Ale chuť masa se ukázala být příliš ostrá.
Snažil jsem se kouřit druhý kus za kratší dobu, uvnitř se ukázalo, že je vlhký. (((Kousky jsou docela baculaté.
Řekni mi, co dělám špatně? Možná potřebujete další čip?

[Kateřina]

Kateřina, okamžitě po kouření a ostré chuti. Nechte produkt chvíli sedět - chuť bude měkčí a struktura se změní k lepšímu.

Dobré odpoledne všichni. Můžete mi prosím říct, potřebujete si dokoupit misku bez topného tělesa, pouze značkovou, nebo se hodí nějaká jiná společnost? Dík.

[olgea]

olgea, Olga, z mnoha 6L fit, například ze steba dd2, jednotka 1210, pozemský život (podívejte se na web Robopovar, vzal jsem jim misku i O-kroužky)

[Natusya]

NatusyaDěkuji moc, šel jsem se podívat. A pak je originál pro mě nějak drahý.

Olya, bez důvodu, ona sama dlouho hledala.

Ahoj! Řekněte mi, kde si můžete objednat misku s topným tělesem, nebo samotné topné těleso? Díky předem.

[iggynk]

iggynk, dobré odpoledne!
Mísu si můžete objednat na oficiálních stránkách.
Odkaz poslal osobní zprávu

Ahoj!
Řekněte mi, co musíte udělat s makrelou, aby se v obchodě lahodně kouřilo? Jaká marináda, jak dlouho marinovat a jakým způsobem, jak dlouho kouřit, aby nedošlo k přeexponování a zachování celistvosti ryb, ke kombinování nebo pouze horkému kouření?
Byl bych vděčný za praktické rady založené na mých vlastních zkušenostech