Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

[Arka]

Arka, Vařím marinádu ve výši 2 lžíce. lžíce soli a 1 polévková lžíce. lžíce cukru na 1 litr vody, přidejte bobkové listy, 5-6 nového hrášku, 8-10 zrn černého pepře a 1-2 hřebíčky. Když marináda vychladne, zaliju ji vykuchanou rybou a dáme ji na 2-3 dny do ledničky. Solené ryby vařím v udírně v režimu „horkým kouřem“ po dobu 30-35 minut, v závislosti na velikosti ryb. Pokud máte tvarovací síťovinu a kolagenový film, můžete si vyrobit roli. Oddělte kosti, stočte je do alobalu a vložte do tvarovací síťky, poté vařte ve stejném režimu.

[Olga]

Olga, děkuji za podrobné informace!
S marinádami je vše jasné. Jedna otázka: proč vařit tak dlouho? Je to čip makrely? Nebo existují nějaké nuance, které jsem si nevšiml?
Vařím všechny ryby ne déle než 15 minut + 5 minut, abych nastavil tlak, ale obvykle nastavím celkový čas v tlakových hrncích na 15-16 minut. Makrelu jsem nikdy nedělal, protože mám tolik otázek.
Potřebuje víc?
Marinádu jsem už uvařil, rybu na noc „ponořím“. Zároveň otestuji a aktualizuji vysavač. Ve vakuu můžete pravděpodobně marinovat méně? Den stačí?

[olaola1]

olaola1„Olgo, připrav si recept, abys mohl ušetřit, prosím! ..

[Arka]

Arka, tento recept je čistá improvizace, udělal jsem to poprvé "zadáním", nastavil čas náhodně, výsledek se mi líbil. Fotografie ukazuje, jak šťavnatá je role. Byla to přesně ta chuť, kterou si pamatuji ze studentských let. Studoval jsem v Leningradu, žil vedle obchodu s potravinami Strela, kde prodávali makrely, jak jsem to miloval ... Nesnažil jsem se vařit méně času. Možná, pokud uvaříte jatečně upravené tělo, lze čas nastavit méně, ale role je docela baculatá, trvá to déle.
Natusya, podle mého názoru je podobný recept na fóru. Budu ji hledat, pokud ji nenajdu, vyplním ji receptem.

[olaola1]

olaola1„Ol, nazvěme to„ Marináda na makrelu (rybu) “a pak recept. Existuje podobný, ale není, nebo jsem ho nenašel. Pak mě zaklepejte.

Dívky, dobré odpoledne. Dívám se na tento úžasný tlakový hrnec udírny a takovou otázku. Tam jsem pochopil, pouze miska na kouření v ceně? A musím si koupit samostatnou misku bez kolíku pro jiné vaření. To je tedy otázka. Jaké jsou přesné rozměry mísy? Mám multivar Dex 60, Scarlett SC-410 a PHILIPS HD3036 / 03. Všechny mají tvar a velikost přesně stejné misky, proto byly zakoupeny jako vyměnitelné a existuje také několik nádob, které byly také náhradní a byly zakoupeny samostatně. Může tedy někdo vědět, zda jsou vhodné pro tento tlakový hrnec udírny? Abych toho moc nenakupoval.

[Tanya]

Tanya„Ne, nebudou fungovat, protože udírna má šest litrovou misku.

[Mona1]

Mona1, Tanya„Okamžitě jsem si koupil další mísu .. Myslel jsem si, že kromě kouření něco uvařím .. ale stalo se, že v této nádobě jen kouřím ... všechno je nasycené kouřovými vůněmi ... proto, kromě hrachové polévky, koleno, ani se mi nezdá, že bych v něm něco vařil)))
říkají, že náhradní silikonový prsten šetří, ale těžko tomu uvěřím .. možná jen proto, že často kouřím)))

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Vinokurova, Ksyusha, Alena, děkuji! Již zadanou objednávku donesou do víkendu. A objednal jsem si misku, ať to bude ... Takže začnu číst Temku od samého začátku, před víkendem to musím zjistit. Byli jsme na moři a bylo tam spousta meruněk a třešní. Takto jsem se cítil, vyrobil jsem z nich dva pytle suchých větviček, přemýšlel jsem o pokusu kouřit ve fritéze a teď to zkusím v udírně.
A také jsem velmi rád, že jsem si objednal, protože značka se na Ukrajině neprodává, pouze roste. stejně jako Dex - pouze na Ukrajině. A právě teď, v Doněcku, není jasné, pro které prostředí, zboží, ukrajinské i ruské, si vybrat, jak se říká, a ve městě byl otevřen velmi velký internetový obchod, který rostl. produkty jsou různé, tak jsem si tam dnes objednal a předtím jsem jen snil o této Brand udírně.

Okamžitě jsem si koupil misku navíc .. Myslel jsem si, že kromě kouření něco uvařím .. ale stalo se, že kouřím jen v této nádobě ... všechno je nasycené kouřícími vůněmi ... proto, kromě hrachové polévky na stopce , Ani se mi nezdá, že bych v něm něco vařil)))
říkají, že náhradní silikonový prsten šetří, ale těžko tomu uvěřím .. možná jen proto, že často kouřím)))

Také často kouřím, ale také v něm vařím mléko (samozřejmě další mísa), nejsou tam žádné pachy a chutě)))

Také často kouřím, ale vařím v něm také mléko (samozřejmě další mísa), nejsou tam žádné pachy a chutě)))

Věřím ti)))) na slovo)))

Dívky, prosím pomozte. Koupil jsem také tuto udírnu, ale nyní nastal problém: asi po 10 minutách provozu se automat vypne (je to již 16 ampérů), co to může být? Je multivark vadný nebo co? Může někdo narazit, řekněte mi

I moje udírna se tak chová. Byl již ve 2 službách + dvakrát doma změnil topný článek. V jedné službě se říká: to je způsobeno netěsným topným prvkem pro kouření, v jiné: deska je buggy. Problém však nebyl nikdy vyřešen.

Problém však nebyl nikdy vyřešen.

Díky za odpověď! Jak tedy vaříte?

Vloženo na Pátek 19. srpna 2016 23:52

Stále přemýšlím, nemohl jsem dostat „starou“ udírnu, jak poznám, kdy byla vyrobena? Jen se dívám na fotku dívek s miskou na štěpky bez kovových nožiček a moje s nohama (jak psali, že to byl případ tlakových hrnců první dávky)

Ale já nevarím žádným způsobem. Je ve službě. Kam „letěla deska“. Řekl jsem jim všechno, co si o poplatku myslím, vyjádřené, a tak se rozhodli „hledat“ více. Zatímco ticho ... Vypadá to, že si utírají brýle ...
A sklenice s nohama podobným a ve druhém začali tvarovat.

takové zklamání mě postihlo (Byl to dárek k narozeninám A co dělat teď? Nemáme v Bryansku autorizované servisní středisko, napsal na fóru společnosti, možná na něco odpoví

[Galya13]

Galya13Gal, můžeš to odevzdat? .. pokud není pozdě

Přidáno Sobota 20. srpna 2016 10:29

Mám jednotku 1210. Vzal jsem ho do dachy, funguje to perfektně a nevyrazí žádné dopravní zácpy! Jsem šťastný! ..

Natusya, nevím, co to je. vzal ji dnes ke své tchyni, zkuste to tam zapnout a funguje to podle očekávání, dnes jsem se ji snažil řídit v režimu „Polévka“, pracoval jsem do konce podle očekávání, nerozumím ničemu, asi jsem to dnes měl zkusit a kouřit, ale něco je děsivé

[Galya]

Galya, pak doma 🏠 s poruchou kabeláže. Možná se stejný stroj „rozpadl“. Při pečení začal můj hp vyrazit na jednu ze zásuvek v kuchyni. Už to tam nezahrnuji. Můj manžel nemá čas tuto zásuvku zkontrolovat. Zbytek naštěstí funguje dobře.

S největší pravděpodobností tchýně nemá RCD, pokud jej nevyřadí, ale obyčejný stroj. Ano, a nikdo nezapnul kouření, že? A funguje to přesně, když je topný článek zapnutý. Pokud se jedná o únik, pak jsou to RCD stroje, které jsou velmi citlivé. Nechte mě opravit techniky, pokud si myslím špatně, protože jsem nejčistší humanitární
V mé udírně všechny programy fungují dobře. A pouze při kouření se RCD spustí, když je kolík zapnutý

Galya, to znamená doma 🏠 je problém s kabeláží. Možná se stejný stroj „rozpadl“

Máme nové rozvody, změnili jsme je hned po koupi domu. A existuje mnoho dalšího vybavení - tlakový hrnec značky 6051, mikrovlnná trouba, 2 pekárny - a nic takového se nikdy nestalo

S největší pravděpodobností tchýně nemá RCD, pokud jej nevyřadí, ale obyčejný stroj.

Ano, nemá RCD.A máme difavtomat, ale nefungoval, když byl vyřazen obyčejný kulomet. Nato, vypneš RCD nebo konvenční stroj?

Ano, a nikdo nezapnul kouření, že?

Tchyně jednou kouřila, kouřila kuře.

Mám všechny automatické rozdíly. V kuchyni a na balkoně jsou všechny zásuvky připojeny ke stejnému stroji, vyzkoušel jsem různé zásuvky, výsledek je stejný: když zapnete kolík, to znamená kouření, stroj se vypne.
Ostatní zařízení tam fungují dobře.

Tuto hádanku nevyřeším, je to nad moje kompetence.

V kuchyni a na balkoně jsou všechny zásuvky připojeny k jednomu stroji,

Ale to je velká chyba. Mám 4 automaty v kuchyni a na balkoně. A pak v jednom 4-ke dojde k vyřazení RCD.

Máme nové rozvody, změnili jsme je hned po koupi domu.

Zapojení může být nové, ale s malým průřezem. Pak může také vykopnout.

[Ksenia]

Zapojení může být nové, ale s malým průřezem. Pak může také vykopnout.

Ksenia, tady nemáš úplně pravdu. Malý průřez vodičů sám o sobě nemůže vést k činnosti RCD nebo k „vyřazení“ strojů, když je připojen tlakový hrnec. Nejhorší věcí, která se může stát, pokud je zátěž velká a průřez nedostatečný, je ohřev drátů. Výsledkem je, že při extrémních a dlouhodobých vlivech může dojít k roztavení izolace a ke zkratu - pak dojde k vyřazení stroje. Vzhledem k tomu, že výkon tlakového hrnce je 1 kW, bude proud ze sítě ~ 220 V asi 4,5 A, což je dost, s okrajem, dráty o průřezu 0,75 čtverečních. mm. Je nepravděpodobné, že by lidé, kteří mění kabeláž na novou, položili dráty ještě menší části, ani jediný rozumný elektrikář nebo instalatér nepřinesou takové tenké dráty do zásuvky.
Co se týče případu, kdy se stroj při zapnutí režimu kouření vyřadí, to znamená, že na kolík zuhelnatění čipu je přivedeno napětí - nejde o kabeláž nebo její část, je to jen o to, že kolík má na těle „netěsnost“, „poruchu“ kvůli vnitřní vadě špatná izolace topného tělesa. Takové případy, i když vzácné, se vyskytují. Kuřácká mísa, nebo alespoň samotný čep, musí být vyměněna, nelze ji použít, je nebezpečná.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusho, četl jsem Temku od začátku, už jsem se dostal na místo, kde jsi koupil udírnu. Můj je na cestě, čekám. A něco jsem četl, a tam, v roce 2012, má mnoho problémů s těsnicím kroužkem, který není vůbec stejný jako u amerického modelu, pak je problém s režimem kouření za studena, také jsem si to přečetl, ne celý led byl s nákup. No, obávám se, doufám, že Brand všechny tyto problémy odstranil za 4 roky. Shaw právě teď v nových udírnách, stejní "švábi" nebo jaké další závady se objevily? Jsou teď prsteny dobré?

[Tanya]

Tanya, myslíte si, že něco bylo opraveno? Velmi o tom pochybuji. A co se mnou bylo? Všechno se zdálo být v pořádku, až na značku na misce.

Alex_Fil, Máš pravdu. Ale nevíme, kdo a jak změnil kabeláž na lidi. Proč v druhém domě všechno fungovalo dobře? To je hlavní otázka ❔ Galina.

Koneckonců, Galina řekla o své tchyni

Ano, nemá RCD.

Konvenční stroj nebude na únik reagovat. Pouze RCD nebo diferenciální. stroj. Proto se u vady, o které jsem mluvil, stává toto:

Mám všechny automatické rozdíly. V kuchyni a na balkoně jsou všechny zásuvky připojeny ke stejnému stroji, vyzkoušel jsem různé zásuvky, výsledek je stejný: když zapnete kolík, to znamená kouření, stroj se vypne.
Ostatní zařízení tam fungují dobře.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Ksyusho, ve svém prvním příspěvku jsi provedl první testy a napsal, že vyšly najevo tři problémy. Ještě jsem nečetl, možná se ukázalo všechno nepodstatné

[Alex_Fil]

Alex_Fil, je u Oblouku všude a vyřazuje jeho kopii. A v domě Galiho vykopne, tchyně ne. A zatímco u Galiho domu 🏠

A máme difavtomat, ale nefungoval, když byl vyřazen obyčejný kulomet.

Nezaměňujte nás
Jedním slovem, buď do servisu + kontrola elektroinstalace v domě, nebo do předání udírny, ale v tomto případě bych zkontroloval vodku.

Přidáno neděle 21. srpna 2016 10:59

Tanya, tyto pozery nebyly problémy. Proto jsem požádal zástupce, aby mi napsali osobní zprávu.
V mé kopii je pouze značka mírně posunuta do strany. Poprvé jsem si ale zvykl na správnou instalaci mísy. A kouř (pára) se děje nejen v udírně, ale také v mých dalších dvou tlakových hrncích. Jsou to buď křivé rukojeti, nebo ve spěchu. Že stejný počet.

V každém případě, pokud ostatní zařízení připojená k zásuvce nevyklepnou prodejní automat, pak je bod v tlakovém hrnci, a nikoli ve výstupu nebo vodičích. A pokud tlakový hrnec pracuje na jiných programech než na kouření a nic nevyrazí, bod je v kuřácké míse, nebo spíše v čepu. Diagnostika musí být prováděna v SC, doma ne každý má megohmmetr a další měřicí zařízení. Alternativně to možná není ani samotný kolík, ale dráty nebo kontakty v těle, ke kterému je miska připojena. Hádání na dálku přes internet je kontraproduktivní.

P.S.
Co můžete zkontrolovat doma? Zkuste zapnout kuřáka bez mísy do nastavení Cold Smoked. U horkého kouření a jiných režimů nelze zapnout bez mísy - hlavní topné těleso se začne topit a bez mísy se může velmi rychle přehřát.
Pokud zapneme studené kouření bez mísy, zkontrolujeme funkčnost vnitřní elektroniky (napájecí deska, relé, připojovací vodiče a svorky). Napětí nepřijde k hlavnímu topnému prvku, půjde pouze ke svorkám topného kolíku. Pokud stroj nevyklepne, OK - vypněte vše, postavte misku a znovu zapněte režim kouření za studena. Na zuhelňovací kolík bude přivedeno napětí. Jeho výkon je asi 100 W, což by nemělo vyřadit AP s přiměřenou tloušťkou kabeláže v domě a zdravím mísy pomocí kolíku.
Pokud se stroj vyrazí, znamená to, že k izolaci dojde přesně v čepu nebo v místě jeho připevnění k misce.
A skutečnost, že Galinu vyřadil kulomet, ne diferenciál. automatické - tedy ve skutečnosti a rozdíl. stroj může být vadný, je obtížné jej zkontrolovat, pouze jeho výměnou za známý dobrý.

Mám dvě udírny a obě mají VELKÉ problémy s kolíkem, byl opraven více než jednou, nyní opět jedna čeká na opravu.

Ale nevíme, kdo a jak změnil kabeláž na lidi.

Náš přítel změnil elektroinstalaci, je elektrikář), máme 2,5 elektroinstalace

Přidáno neděle 21. srpna 2016 12:47

Slovo nebo služba

A nemáme službu v Brjansku, kam ji máme poslat? Ano, a nechtěl bych jít do služby, je lepší pak vyměnit, možná budete mít více štěstí

[Alex_Fil]

P.S.
Co můžete zkontrolovat doma? Zkuste zapnout kuřáka bez mísy do nastavení Cold Smoked. U horkého kouření a jiných režimů nelze zapnout bez mísy - hlavní topné těleso se začne topit a bez mísy se může velmi rychle přehřát.
Pokud zapneme studené kouření bez mísy, zkontrolujeme funkčnost vnitřní elektroniky (napájecí deska, relé, připojovací vodiče a svorky). Napětí nepřijde k hlavnímu topnému prvku, půjde pouze ke svorkám topného kolíku. Pokud stroj nevyklepne, OK - vypněte vše, postavte misku a znovu zapněte režim kouření za studena. Na zuhelňovací kolík bude přivedeno napětí. Jeho výkon je asi 100 W, což by nemělo vyřadit AP s přiměřenou tloušťkou kabeláže v domě a zdravím mísy pomocí kolíku.
Pokud se stroj vyrazí, znamená to, že k izolaci dojde přesně v čepu nebo v místě jeho připevnění k misce.
A skutečnost, že Galinu vyřadil kulomet, ne diferenciál. automatické - tedy ve skutečnosti a rozdíl. stroj může být vadný, je obtížné jej zkontrolovat, pouze jeho výměnou za známý dobrý.

Alex_Fil, děkuji, dobrý člověk a děkuji Bohu, že jsem četl tvůj příspěvek hodinu předtím, než mi přinesli kuřáka. Zkontroloval jsem to při nákupu v režimu studeného kouření. Vystaveno 10 minut. O tři minuty později dopravní zácpy zhasly. Snažili jsme se vzít dva, zapojit je do výkonné zásuvky, na to samostatný stroj, s tlustým kabelem, opět stejnou skladbou, o tři minuty později to bylo vyřazeno od začátku. Je dobré, že jsem si je přečetl a zkontroloval.Vzali to zpět, řekli, příští týden vyloží další auto z Ruska, bude tam také tato udírna, sami to tam stejně zkontrolují, a pokud bude vše v pořádku, přivezou to. Ale řekl jsem jim, že i já to stejně zkontroluji. Zatím mám takový incident. Proč mnozí mají takový problém? Čtu právě teď od začátku Temko, pak v letech 2012-2013 nedošlo k takové závadě, možná teď je to vadná párty nebo se Číňané uvolnili, jak to začali dělat?

zapněte studené kouření bez mísy - zkontrolujte, zda nefunguje vnitřní elektronika (napájecí deska, relé, připojovací vodiče a svorky). Napětí nepřijde k hlavnímu topnému prvku, jde pouze ke svorkám ohřívacího kolíku. Pokud automat nevypadne, OK - vypněte vše, odložte misku a znovu zapněte režim kouření za studena. Na zuhelňovací kolík bude přivedeno napětí. Jeho výkon je asi 100 W, což by nemělo vyřadit AP s přiměřenou tloušťkou kabeláže v domě a zdravím mísy s kolíkem.
Pokud se stroj vyrazí, znamená to, že k izolaci dojde přesně v čepu nebo v místě jeho připevnění k misce.

Alex, děkuji za způsob kontroly! Pokud SC nezvládne, zkontrolujeme to, abychom zúžili hledání problému.

Přidáno neděle 21. srpna 2016 16:05

Čtu právě teď od začátku Temka, pak v letech 2012-2013 žádná taková závada nebyla, možná teď je to nějaká vadná párty nebo se Číňané uvolnili, jak to začali dělat?

Mám jen jeden z těch 2012-13.

Mám jen jeden z těch 2012-13.

Vyřadila vás hned od začátku, nebo to bylo na chvíli normální? A pak to už začalo závadit?

Přidáno neděle 21. srpna 2016 16:45

Právě mi zavolali z obchodu. Řekli, že tam kontrolovali kouření studenou ještě třikrát po 10 minut. 1krát se zavřeným víkem a 2 - s otevřeným víkem a tím nic nevypadá. Vypadá to, že říkali, že mám problém s kabeláží. No, já nevím. Máme samostatnou výkonnou zásuvku se samostatným automatickým strojem a silným kabelem, pračka nevypadne, ale má dokonce o něco více než 1000 W a v udírně vyřadí 1000.
Obecně říkali, že udírna je v pořádku, a jejich manažer si to vzal pro sebe. Zeptali se, jestli si objednám další, doručení bude příští týden, řekl jsem, že ne. Jaký to má smysl? Pokud je tento typ dobrý a v mém domě je to kočárek, tak ten druhý bude stejný. Obecně to bohužel nerostlo spolu se mnou v udírně.

[Tanya]

Tanya
Je škoda, že to u kuřáka nevyšlo!
Už jsem řekl výše, že ve studeném kouření je zapnutý pouze kolík, topení na dřevěné uhlí s výkonem 100 W, nejtenčí kabeláž a slabý stroj vydrží takové zatížení, zejména proto, že to vydrží vaše pračka.
Nevěřím manažerům z obchodu, mohou říkat spoustu dobrých věcí, jejich úkolem je prodat zboží.
V každém případě je škoda, když se nákup nestane radostí.

Překvapilo mě, že byly testovány třikrát po dobu 10 minut a nikdy nevyrazily zátky. Možná lhali, samozřejmě. Bylo by pro mě zajímavé zjistit - ta jejich dáma-manažerka, která ji údajně okamžitě vzala pro sebe, bude mít chybu? Ale já to neuznávám. )) Snažil jsem se velmi rozrušit a nepřijmout selhání s kouřením filozoficky, možná se rozhodli shora, protože potřebuji americkou udírnu (jak se mimochodem říká?) ve velkém počtu, takže se mi dnes stalo něco dobrého.

Američan bude pracovat pouze pomocí sestupného transformátoru, mají 110, ne 220

Tatyano, stále jsem doufal, že moje bude fungovat, ale po tvém příspěvku je naděje pryč

[Tanyulya]

Podíval jsem se, v tomto obchodě je také UNIT USP-1200S, UNIT USP-1210S a UNIT USP-1220 S. Máme video k prvnímu tématu a existuje video Tanya Tanyulya Rozložil jsem to, takže kopie značky je přímá, ale pánve mají pomalý vzhled, i když sada obsahuje dva hrnce najednou. Ale už mám nějaké nervozity, některé si mohu objednat.

jak se tomu mimochodem říká?

Kuřák Emson Electric 5Qt

Hlásím: ráno jsem dal maso na kombinovaný program „Studené + horké kouření“, trvalo to jen 50 minut, udírna fungovala podle očekávání, stroj se nevypnul, tak co to je?

Otázka pro odborníky:
Dva extrémní časy - kouření 20 studené +10 horké .. po skončení programu se na displeji zobrazí chyba E2 ..
Co by to mohlo být?. možná má moje udírna velké potíže?

[AlenKa]

AlenKa, S takovým problémem jsem již třikrát oslovil servisní středisko a nyní je to nutné znovu, něco tam změní a pak to funguje dobře.

Přesto byla udírna zakryta ((

[Vesta]

Vesta, Svetochek, tak líný plavat! Já a tak s výrobcem chleba jim v letním ránu dvakrát ((((
Myslíte si, že bychom měli jít? nebude fungovat sám?

[AlenKa]

AlenKa„Nevím, nepracoval jsem a jsem příliš líný na to jít, ale chci domácí uzené

[AlenKa]

AlenKa„Nevím, nepracoval jsem a jsem příliš líný na to jít, ale chci domácí uzené

Zvažte přesvědčení!

Dívky, řekněte mi o ventilu, je při kouření v tlakových hrncích zavřený nebo otevřený? Něco, co jsem četl a četl, už bylo zmatené.

Dívky, řekněte mi o ventilu, je při kouření v tlakových hrncích zavřený nebo otevřený? Něco, co jsem četl a četl, už bylo zmatené.

Můžete odpovědět klukům? ))) Při horkém kouření se ventil uzavře, proto do misky přidáme vodu a přidáme.