Multi-sporák-tlakový hrnec-udírna Jednotka USP-1210S

Dívky, stále nerozumím - jaký je zásadní rozdíl mezi modely 1200, 1210 a 1220?

Skoro žádný rozdíl kromě designu displeje. Zástupce společnosti odpověděl na podobnou otázku na přátelském fóru, kde napsal: „Modely USP-1200S a USP-1220S mají LED displej a o něco menší sadu programů ve srovnání s modelem USP-1210S (LCD displej, více programů).“ Mám Unit 1200 a jsem velmi šťastný. Mimochodem, rozhodujícím faktorem byla také přítomnost dvou misek. Zpočátku byl tlakový hrnec zakoupen speciálně pro kouření, neplánoval jsem v něm vařit polévky. Pokud je však možné získat další pánev za stejnou cenu, proč ji nevyužijte. Můj princip je „nech to být“. A ukázalo se, že mám pravdu, že vařím želé maso ve druhém kastrolu pouze v Jednotce a také hrachovou a fazolovou polévku. A také v něm vařím, pokud potřebuji něco naléhavě vařit, například pro neočekávaný příjezd mých vnoučat.

A v mém Unite vařím polévky, dušená masa, těstoviny, fazole, čočku, pilaf atd., Kromě pečení. Pro pečení mám další karikaturu. A Unit opravdu připravuje brzy, to, co mi na tom nejvíce vyhovuje, a nenáročné.

A Unit opravdu brzy připravuje, co mi na tom nejvíce vyhovuje

Jen o víkendu jsem kouřil prsa .. 30 minut a máte hotovo!

Dobrý den, vydal jsem se koupit nový multivark, můj syn druhý den spálil mého syna (držel ho v troubě, nějak se mu to podařilo zapnout, zkrátka se to všechno roztavilo), tam byl ARC pro 6 litrový tlakový hrnec 1000 wattů, koupil jsem před několika lety, vařil v často a téměř všechno kromě pečiva. Nejprve jsem se podíval na multicooker s moderním designem, začal číst recenze a uvědomil jsem si, že vaří mnohem déle, protože jsem už byl zvyklý dělat všechno za 20 až 30 minut, tato možnost mi nevyhovuje. Začal jsem se dívat na tlakový hrnec s multivarkami a pak jsem náhodou narazil na jednotku 3 v 1. Otázkou je, je to opravdu tak funkční, že ho stále budu používat spíše jako multivark a po přečtení recenzí jsem si uvědomil, že ho mnoho lidí používá spíše jako udírnu. Prosím, pomozte mi rozhodnout se.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Také ho používám hlavně jako udírnu, za to jsem si ho koupil. A kromě toho ho používám jako tlakový hrnec na rosolovité polévky z masa a fazolí. Podle mého názoru má smysl jej používat jako udírnu a tlakový hrnec pod tlakem. V zásadě existuje příležitost použít jej jako multivark bez tlaku, ale je to dáno jednoduše jako doplňková funkce, jako je třešnička na dortu. Z nějakého důvodu se mi zdá, že jako multivark je poměrně slabý. Abych byl upřímný, nikdy jsem ho nepoužíval jako multivark. Mám k tomu 2 multivary, takže nevím, na jakou teplotu je funkce multi-cook nastavena, neexistuje způsob, jak teplotu upravit, takže nemohu říci, jak pohodlné bude použití této funkce. Pravděpodobně bych si kromě toho koupil i normální karikaturu. Ani nutně drahá fantazie. Mám penny Smile MPC-1140 a jsem s tím šíleně spokojený, ale nemůžete v něm smažit s otevřeným víkem a není tam žádná funkce multi-cook, ale byl to dárek, takže jsem si nevybral, ale pluhuji 3 roky denně. Druhá karikatura Polaris pmc 0508d floris, také levná, se schopností upravit teplotu a dobu vaření, používám ji k vaření klobás. Sami se rozhodnete, pro jaké účely jej budete hlavně používat. Pokud kouření není primárním požadavkem a nemáte rádi vaření v tlakovém hrnci, kupte si normální multivark s funkcí multi-cook.

[obando]

obandoVelice vám děkuji za odpověď, pravděpodobně jsem to úplně správně neudělal, jen jsem vařil všechno pod tlakem, včetně kaše, a vařil boršč, nejprve jsem smažil přímo v karikatuře, pak jsem přidal všechno ostatní a zapnul obvyklý režim polévky na 20 minut, byl boršč s hovězím masem bohatý, maso zaostávalo za kostí a roztavilo se přímo v ústech. A celou řepu dušenou za 10 minut. A také se mi opravdu líbilo, že když vaříte, v kuchyni to nevyšle. A já prostě nechápu práci jednoduchého multivarku bez tlaku, nějak jsem se do toho nepotopil a myslel jsem si, že se liší designem, ale teď, když jsem na to přišel, jsem jen šokován, kolik dalších funkcí se liší, a pečou chléb a grily existuje, ale z takového multiplikátoru, kam jde pára, když se připravuje jídlo? A pokud jde o čas, kolik polévky se vaří v průměru, kaše, pilaf v jednoduchém karikatuře bez tlaku, uvědomil jsem si, že to závisí na výkonu, například asi 900 wattů.

[Anyutk @@]

Anyutk @@„V pomalém sporáku vždy nastavím polévku tak, aby se vařila v průměru 1 hodinu, maso jatečně upravuji, pečivo připravuji zhruba stejně. Vařím hrášek alespoň 1,5 hodiny. V tlakovém hrnci je to samozřejmě mnohem rychlejší. Pokud jste přátelé s tlakovým hrncem, pak je jednotka pro vás docela vhodná, je v ní mnoho různých programů, včetně smažení. A je velmi výhodné, když jsou 2 pánve a 2 O-kroužky oddělené pro vaření a kouření. Podobný tlakový hrnec - kuřák, Brant, má pouze jeden hrnec. Tak šťastné nakupování!

[obando]

obando, Děkuji mnohokrát.

dnes se stal šťastným majitelem tlakového hrnce udírny. Najednou, komukoli se hodí, je jednotka jako: miska, O-kroužek a dokonce i vyměnitelný disk, na který je O-kroužek nasazen, je trochu konvexnější, ale přesně zapadá, teď jsem s ním vedl model ARC-QDL 614A do volnoběhu z tlakového hrnce ARC

[Anyutk @@]

Anyutk @@„Gratulujeme vám k nákupu, vaříme zdraví! A skutečnost, že náhradní díly z jiného hrnce přišly velmi dobře. Pokud v něm plánujete kouřit, doporučuji vám okamžitě oddělit - které části jsou na vaření a které na kouření. Vůně kouření stále zůstává, bez ohledu na to, jaká je moje, zejména na silikonových částech a na disku. To mě netrápí, protože kromě kouření vařím pouze hrachovou polévku a rosolovité maso a tato vůně jim nezasahuje. Pokud ale po uzení uvaříte sladkou kaši, může tu být vůně, i když možná se mýlím.

[obando]

obando, Děkuji mnohokrát!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Přidáno k předchozímu příspěvku.

[obando]

obandoProto jsem začal kontrolovat, vždy jsem nestačil na jednu misku a chtěl jsem si koupit žvýkačku na obiloviny, kompotovat zvlášť, ale nějak se moje ruce nedostaly na objednávku, máte pravdu, silikon vše velmi absorbuje, zejména vůně koření, papriky, nemluvě o kouření. Nyní jsem nechal novou misku na obiloviny, starou se starou gumičkou na polévky a druhou, i když už začala hořet, ale jak dlouho vydrží, pak ji vyměním a poslal jsem vyměnitelný disk ke všem zvonům a píšťalkám na kouření.

Mám penny Smile MPC-1140 a jsem s tím šíleně spokojený, ale nemůžete v něm smažit s otevřeným víkem

Mám také Unit a Smiley, ve Smiley vařím hlavně pečivo, kaši. Neustále jsem smažil s otevřeným víkem, žádný problém V Yunitu se ukázalo, že se vaří večeře mnohem méně času a maso dopadlo opravdu skvěle

[MarinaK]

MarinaK„Máte štěstí. Není vhodné na smažení s otevřeným víkem. Zničil jsem svůj tím horkým - vyhořel jsem 2 dny po nákupu, musel jsem to změnit. Nyní, když se smažím, pak na pečené zboží se zavřeným víkem a velmi opatrně v cyklech 1-2 minuty. Omlouvám se za offtopic.

2 dny po nákupu to shořelo, musel jsem to změnit.

Také jsem neměl vztah k této pánvi. Koupil jsem to za kouření. Při druhém pokusu kouřit jednotka vyhořela a já jsem ji jen vrátil. Už nechci žádnou udírnu. Abych byl upřímný, výsledek kouření mě moc nepotešil, očekával jsem trochu jiný výsledek.

[lega]

lega, Vypálil jsem multivark Smile a jsem spokojený s kuřákem Unit, už to funguje
Několik měsíců.

V Unite kouřím potřetí. První byla horká uzená kuřecí křídla. Byli jsme velmi potěšeni! Přestože tlak stoupal až za 10 minut.
Pak kouřila makrely studené 25 + horké 15. Je to velmi zvláštní, ale tlakový hrnec se během horkého kouření nedostal na tlak. Vydržel jsem to až 11 minut a vypnul jsem to. Ryba je vynikající, ale kůže se nějak roztáhla na několika místech.
Nyní jsem dal párky na studenou. Výsledek zatím není znám. Myslím, že to bude vynikající.

Ale skutečnost, že po kouření za studena se moje jednotka nedostala na tlak - mě znepokojuje. Možná má smysl vyhnat to na tlak bez jídla, ale jen na vodu? Co myslíš?

Prakticky nepoužívám studený tlak ... upřímně ... stejně horký, ale ukázalo se to
Na vodě můžete zahnat zbytečné to nebude.

Není vhodné na smažení s otevřeným víkem.

Kolikrát se smažili (a bylo to s otevřeným víkem) - nezaznamenal jsem žádné problémy. A obecně, v MV, a priori, je nemožné smažit se zavřeným víkem. Zde musíte věnovat malou pozornost dalšímu okamžiku: jmenovitě množství smaženého produktu. Pokud smažete jen jednu 100–120 gramů cibule nebo stejné množství, například mrkve, jedná se o nepodstatnou váhu misky. A nebude těsně přiléhat k topnému kotouči. Z tohoto důvodu se SV přehřívá a v důsledku toho se rozpadá. Dívky již dlouho testovaly na jiných karikaturách, že pouze s miskou dex můžete smažit libovolný počet produktů, protože její hmotnost je téměř 1 kg a pro ostatní karikatury (tlakové hrnce) mísy zpravidla nepřesahují hmotnost 400-600 gramů.

Dívky, našel jsem takovou silikonovou formu na pečení misek od Unit, aby se nespálila 🔗 Co si myslíte, stojí za to to vzít nebo ne?

Marina, myslím, že to nebude zbytečné. Pečení v Unite hoří
Ale perfektně vaří rosolovité maso. Dnes právě vařil

[Tanyulya]

Tanyulya, tady sedím a myslím si, že je to NUTNÉ! Zatím si do košíku dejte ozón

Dívky, našel jsem takovou silikonovou formu na pečení misek od Unit, aby se nespálila 🔗 Co si myslíte, stojí za to to vzít nebo ne?

Vzal jsem si jeden, ale nepoužívejte ho. Velmi silné pečivo pak voní jako silikon. Obecně jsem neměl rád pečení v tlakovém hrnci - v páře, ne upečené těsto. Stále je lepší péct v normální troubě. Ale dusení v Unite je velmi dobré.

Velmi silné pečivo pak voní jako silikon

jo, a už jsem doufal ...

Díval jsem se na Temku dlouho, děvčata, druhý den jsem se rozhodl vykouřit kousek slaniny, uzený vrstvami uzeného masa, zahájil program dvakrát po dobu 45 minut. Slanina se stále zahřívala, ale po stárnutí v ledničce to s ranou vyrazilo, ale dvakrát za 45 minut je příliš mnoho. Nyní je moje jednotka spíš jako udírna, ale vařím hlavně v personálu

Mám to samé jako udírna. Uzil jsem domácí klobásy a kuřecí filé. Kouřím všechno horké.

Dělám také všechno na horko, ale pak jsem to zkusil a výsledek se mi líbil, měl bych zkusit namazat kousek vepřového masa a vykouřit ho na studeném, mělo by chutnat jako trhané, mohu cvičit na kuřecích prsou? Pak je otázkou, jak to solit, držet ve slaném nálevu?

Lepší v suché marinádě. I když je nutné se snažit a tak a tak.
Měl jsem rád konzistenci masa (samozřejmě jen na pohled), měl jsem rád více v suché marinádě.
A můj manžel stejně mluví lahodně.

[Tanyulya]

Tanyulya, díky za radu, skončíme se zahradními výsadbami a zkusme to a to

Dnes večer jsem měl domácí grilování
Marinoval jsem vepřové maso na grilování, ale kvůli prudkému chladu bylo zrušeno. I doma to dopadlo skvěle!
Smažila steaky na grilovací pánvi, dokud nezískala krásné pruhy, vložila je do udírny a na 25 minut zapnula horké kouření.

Čím méně žetonů, tím jemnější chuť. Tentokrát jsem vzal méně než čajovou lžičku a nevyplnil jsem celou plechovku. Ukázalo se to jako z grilování, opravdu chutná velmi podobně.

Jednotka mě znovu zachránila

[Elena]

Ach, jak chutné! Elena, a jaké čipy vzali?

[přístav]

přístav, Mám tohle -

[Coffeeberry]

Coffeeberry, Elena, pochopitelně. Ze olše mám nejraději uzené maso

[přístav]

přístavAno, namočím to do horké vody půl hodiny před kouřením (horké máčí lépe), aby se nespálilo. U těchto steaků by to bylo 15 minut za očima, jsou tenké. Samotné kouření zde není nutné, pouze aroma oparu.

[Elena]

Elena, ale vždy se mi zdálo, že by čipy neměly vůbec navlhnout

[přístav]

přístav, pravda? A kuřáci mi to stokrát připomněli, abych nezapomněl namočit, jinak bude cítit pálivý zápach a ostrou pachuť. Pravděpodobně každý má svou vlastní cestu.

[Elena]

Elena, HM zajímavé! Nebo možná existují i ​​jiné způsoby, o kterých nevím?

Také jsem nevěděl, co máčet, četl jsem někde na fóru, že je nutné stříkat vodou a to je vše. Díky za radu!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, prosím, podělte se o své dojmy z toho, jak je tlakový hrnec-udírna Unit ve srovnání s tlakovým hrncem ARC? Zvyšuje tlak tak rychle jako ARC? Já sám používám ARC několik let (a je opravdu rychlý - jsem zvyklý na jeho rychlosti), ale chci, aby ho nahradilo něco pokročilejšího.

Ahoj.
Dnes jsem experiment provedl znovu. Trochu klobásy jsem vařil dvěma způsoby:
1. Pečené v troubě po dobu 50 minut, poté studené kouření po dobu 15 minut v tlakovém hrnci UNIT-multicooker-udírně a poté smažené po dobu 6 minut.
2. Vložte surové do JEDNOTKY pro horké kouření na 20 minut. Poté vypustila páru a na 15 minut zapla studené kouření. Poté smažte 6 minut.

Pokus 1 selhal - žádná uzená chuť.
Experiment č. 2 byl úspěšný. Výsledkem je hotový výrobek. Vynikající uzená chuť. Velice se mi to líbilo.

Abychom se ujistili, že tato technologie (č. 2) vaření uzenin v tomto tlakovém hrnci-udírně ze surových produktů je správná, připravil jsem také kuřecí stehna. Ukázalo se to skvěle. A předtím, když jsem poprvé vařil studené kouření, pak horké, se ukázalo, že je to nesmysl.

ZÁVĚRY: Chcete-li získat dobrou chuť kouření v tlakovém hrnci - multivarkě - udírně, musíte nejprve položit surový produkt na horké kouření, pak vypustit páru a zapnout studený.

P.S. Dříve jsem se pokoušel vařit horkou uzenou klobásu a nohy, nejprve uzené za studena, pak horkě uzené, nefungovaly ani tam, ani tam.

Zde jsou některé z mých párků. Není moc krásný, trochu převařený z trouby:

dívky, řekněte mi, kde si objednat další misku?

řekni mi, kde si objednat misku navíc?

mohou úředníci na webu vypadat? Nebo prostřednictvím servisního střediska.

kamkoli se podívám jen na 5 litrů, možná někdo ví, jaký další model je vhodný pro tento tlakový hrnec

kamkoli se podívám jen na 5 litrů, možná někdo ví, jaký další model je vhodný pro tento tlakový hrnec

Nepamatuji si to přesně, ale zdá se, že někde v tématu psali, že misky jsou vhodné od ARC. Podívejte se na internetu pro velikosti ARC.

ten z trouby mírně převařený:

Převařené ??? ano, vypadá to tak chutně, tato klobása určitě vezme na vědomí tyto jemnosti

Dívky, řekněte mi, kdo ví. Liší se režimy od sebe pouze v době vaření? A je teplota ve všech režimech stejná, nebo se trochu mění?

po nastavení tlaku je teplota stejná, liší se pouze doba vaření

[velli]

velli„Mám MC UNIT-1095, takže jsem nedávno zjistil, že program FISH v něm je, abych tak řekl, jemnější. Po nastavení tlaku se několik minut zahřívá - na obrazovce jsou P a minuty, poté se topení zastaví - na obrazovce běží nuly, pak se vše opakuje. U jiných programů, které jsem použil, se tak často nezastaví. Můj dojem, prog. FISH je něžnější.
Pravděpodobně v jiných jednotkách je algoritmus na FISH stejný.