Bozbash pod "krytem"

[Na polévku]

Bozbash pod "krytem"

Kategorie: První jídlo

Složení
Na polévku
Silný jehněčí nebo hovězí vývar	2 l
Cizrna (cizrna), vařená nebo konzervovaná	1 sklenice
Brambory nakrájené na kostičky	2 ks
Jemně nasekaná cibule (nebo pórek)	2 ks
Horká červená paprika	1 pod
S / C řezaná rajčata	1 plechovka po 400 g.
Sůl	chuť
Sušená máta	1,5 lžičky
Jemně nasekaný česnek	1 hřebíček
Na koláče
Můžete použít hotové listové těsto
Nebo můžete šlehat těsto bez kvasnic:
Pšeničná mouka	~ 500 g.
Sůl	1 lžička
Prášek do pečiva (vmíchejte mouku) 1 lžička.	⅔ h. L.
Semena černošky (nigella)	1 lžička
Pozemní kardamom	⅓ h. L.
Rostlinný olej nebo máslo	2 lžíce. l.
Voda (lze použít cokoli kyselého mléka)	~ 200-250 ml

Metoda vaření

• Vařte bozbashovou polévku z uvedených ingrediencí asi 30 minut (téměř všechny produkty jsou hotové), aby se všechny chutě staly „přáteli“. Pokud je to žádoucí, lze cibuli nejprve smažit. Pokud nemáte vývar, osmažte cibuli a maso, podlejte vodou a vařte 1,5 hodiny a poté přidejte zbytek. Poté, co je bozbash připraven, přidejte mátu a česnek.
• 
• Míchejte poměrně strmé těsto, postupně (!) Přidávejte tekutinu, aby nedošlo k přehřátí. Těsto nechte 10-15 minut odpočívat a vyválejte (nebo hněte rukama) kulaté koláče o tloušťce 1,5 cm a o něco větší, než je průměr polévky. Samozřejmě si můžete vzít hotové listové těsto, posypat kořením a vyválit, čímž vtisknete naše chutě.
• Předehřejte troubu na 200-220 ° C.
• Nalijte horkou polévku do porcovaných misek. Na vrch položte koláče, jako víčka, a pevně přitlačte na okraje mísy.
• 
• Je třeba zdůraznit, že jej musíte hned vložit do trouby: nasaďte jedno „víčko“ - přímo do trouby! Není třeba čekat, až vše zalepíte, jinak těsto změkčené párou poklesne a může v polévce promoknout.
• Jak jste již pochopili, bozbash s „víčky“ by měl být vložen do trouby na 15 minut (před upečením koláčů).
• Podávejte Bozbash zapečetěné, takže každý spotřebitel má právo otevřít si „víko“ sám. Můžete jíst se sousto nebo namočit kousky tortilly do bozbash.
• Jídlo je nejen chutné, ale také vzrušující. Dobrou chuť!

[Nata]

Nata, opravdu fascinující věc A jaký zajímavý klobouk se přesunul na jednu stranu - obecně se musíte rozhodnout vařit
Díky za nápad!

Ach, jak je to super, pod kloboukem je takové originální jídlo - téměř novoroční, jako na vašem avataru!
Chutné-o-oo a namáčení chleba v polévce je tak vzrušující!

Jste taková kráska v novoročním klobouku, ale hůl, jaká magická hůl !!!

Sedím a polykám sliny! No, TOTO nemůžete před večeří ukázat !!!! Šel jsem na znaménko plus a současně jsem nasadil konvici - alespoň popíjím kávu od hladu

Skvělý nápad! Skvělý! Intriky do posledního jsou zachovány! A zvědavost, proč je tam pod kloboukem, jen povzbuzuje vaši chuť k jídlu!
A je tu polévka! Lahodné ...

[Nata]

Nata, opravdu fascinující věc A jaký zajímavý klobouk se přesunul na jednu stranu

Správce, díky! Vypadá to, že to není klobouk, ale baret

Ach, jak je to super, pod kloboukem je takové originální jídlo - téměř novoroční, jako na vašem avataru!
Chutné-o-oo a namáčení chleba v polévce je tak vzrušující!

Skvělý nápad! Skvělý! Intriky do posledního jsou zachovány! A zvědavost, proč je tam pod kloboukem, jen povzbuzuje vaši chuť k jídlu!
A je tu polévka! Lahodné ...

Marishka, děkuji děvčata!

Sedím a polykám sliny! No, TOTO nemůžete před večeří ukázat !!!!

Scarlet, zveřejnil jsem to v noci ... Jsme v různých časových pásmech? Nebo (můžete?), Jako já, večeřet v noci?

Jste taková kráska v novoročním klobouku, ale hůl, jaká magická hůl !!!

Sám jsem si toho všiml!
To je daaaaaa, to je potěšení! Jak vyšla z kouzelného obchodu, oblečená!
Teď zatřepu svou hůlkou, můj avatar je nejlaskavější - můžete ho použít na ránu.
I když to vypadá spíš jako kouzelná hůlka.
Pojďte, rozčaruji všechny začarované

Scarlet, vyložil jsem to v noci ... Jsme v různých časových pásmech? Nebo (můžete?), Stejně jako já, večeřet v noci?

Ano, samozřejmě, na „vás“ Upřímně, můžu mít snídani, oběd a večeři kdykoli a s chlebem to pořád nevidím. A všiml jsem si tvého receptu v práci, krátce před obědem

Jaká polévka !!! Určitě to uvařím pro hosty !!! A co je chernushka-zira? Nato, díky! :(

[Rada-dms]

Rada-dms, Nakreslil jsem nějaké tutuchki. Nigella je druh kmínu. Má velmi specifickou chuť. Posypeme to dorty.

A co je chernushka - zira

Nigella je druh kmínu.

nigella nebo nigella jsou semena cibule. A zira je samostatné koření, skutečně s velmi specifickou chutí, také se mu říká kmín.

Nooo, prostě ne cibule, modré květy a vyřezávané listy. Spíše til

nigella nebo nigella

Pět za odpověď!
Nigella nebo nigella nebo kalindzhi, to prostě není cibule, ale rodiny pryskyřníků. Semena jsou zvenčí černá a zevnitř bílá se sladko-kořeněnou vůní a chutí feniklu. Teď vyfotím a zveřejním to.

[Arka]

Arka, jo, už jsem to viděl, dokonce jsem si to koupil, musím se podívat !!!

Ale jak to začneme. No ahoj rovnou, jsi krásná pindresishna. Celá tak neohrabaná růžová a roztáhla ruce. Připravujeme se na příjezd Mashuni? No, no, byl jsem kolem a přemýšlel, jak tam vaše farma vzkvétá. Můžete přijít vhod.
A vidím, že děláte chutné dobroty a zakrýváte je baretkami a děláte si poznámku: Shob Manya nepraskl ..
Ano, a vaše nigella, posadila se do šéfa. Hrabat se v tyrnete lenivosti, ale zasahuje do spánku. Dobře, zítra běžím.

Chuchunko, myslíš si, že růžová kvůli mně nevypadá tlustá?

Jsem rád, že mám opravdu rád dorty. Zpočátku se to může zdát trochu hořké, ale jen trochu zanechává přetrvávající sladkou dochuť. Pokud je cítit jen hořkost, znamená to, že semena jsou již žluklá. Hledejte jiného prodejce

[Arka]

Arka, Děkujeme za objasnění!

černý kmín je černý kmín. Jsem za sebe rád. A pak jsem šel do postele jako blázen
: girl_pinkglasses: Pink je oblíbená barva všech okouzlujících dívek. Příroda se snažila nezkazit vaše kecy, myslím, že v žádném případě: rzhet: Ale rty, trochu bych napumpoval, no, neublíží ti spát

Pokračování baletu „kuřat“!
Celá poctivá společnost bude hýbat syudií, dokud Lenka Tim opět nedá

je nutné zachovat bojového ducha nešťastné oběti. : oops: No, můžeme to napsat do závěti. Svůdná klystýr tak mistrovsky vlastní. : swoon: A za minutu vykuchal kuře a znovu ho zašil.

za minutu střeva

to je to, co děsí

dokud Lenka Tim znovu nedá

stále spí
probudí se hromadí každého něco vydá

No, možná tavo, Manya bozbashiku to ochutná a nebude "zuřit", sotva slovo ... napsal ...

právě teď! Nakrmil jsem ji dokonce Mash-hurdou
a co to je? šla takto na jeviště v přestrojení za mučedníka a vyplňme toslavíkže nebyla vůbec krmena

[Arka]

Arka, nebojte se. Běžte jednou ... to je vše. Nebudete ani nic cítit
Budeš mi chybět . Napíšeš mi své růžové šaty?

Chápu, ty i já máme stejný pas, takže to padne
trápí tě jehly? Nebo uděláte hluboký řez na zádech?

kvůli takovému oblečení se dokonce začnu holit
Poslouchejte, ale do jaké kuchyně patří váš bozbash? Dělám arménské, ale existují i ​​další koření. A, berytik, mám podezření na efektivní prezentaci?

jako uzbecký
a klobouk, ano, spíše pro doprovod
některé dorty můžete podávat i samostatně

Nooo, prostě ne cibule, modré květy a vyřezávané listy. Spíše til

Sezam = sezam. Je tma a světlo.

Nigella = kalindzhi. Nigella sativa L. Další synonyma (od Pokhlebkin): chernukha, černý kmín, matzok, nigella, římský koriandr.
Cituji z knihy K. Khasina a A. Midlera „Koření“: V ruské kuchyni se používalo k moření zelí, moření okurek, melounů, při výrobě cukrovinek, k pečení nakládaných krekrů, chleba, sušenek. Kalindzhi se používá v arabské kuchyni, zejména v egyptské, v celé Evropě a Indii. V indické kuchyni se kalindzhi přidává do zeleninových jídel, luštěnin a rýžových pokrmů a těsta.
Přidávají ho také do sladkých pokrmů: koláče, pudinky, pěny. “

Zira = kmín = kmín = kořeněný kmín = koptský kmín = indický kmín = ayovan = ajgon.

A hledal jsem, kam "připojit" máta peprná, koupil "současně" v "indickém koření". Dík!

Takže děkuji za vzdělávací program!

Dobře, to je ono! Tento kruhový odkaz je čas ukončit vzájemnou zdvořilost ...
Napíšu něco nestydatého ...


Ne, nefunguje to, něco není podle mého obrazu

No, pak budu - něco vymyslím, dnes se vlastně naštvám (naštvám)
Moje svědomí však nedovoluje: podíval jsem se na všechny vaše polévky. Naše chutě jsou podobné. Jehněčí vývar je vařený. A mísy - Ikeevskie? podobný. Zdá se však, že v Minsku není IKEA?
A můj dědeček je z Minsku. V roce 1912 však odešel - do Moskvy na školu zdravotníka.
Tak co jiného

Oo! téměř krajanka! pro známost? Možná ty"?
Vývar nebo skopové nebo hovězí maso.
Trubky - ano, Ikeevsky. A Ikea do Minsku nepustili, obávali se, že místní nábytek (ne nejlevnější) přestane kupovat úplně. To je naše zdravá konkurence

A komu je Bubnovský konkurent? - koneckonců ani jedno kinezoterapeutické centrum