Zdobíme perníčky, sušenky

vzal síť, ale to se nehodí na krajky, velmi velké. Spíše rohože), ale na luky, stuhy dobře) vytvarované na spodní části domu.

vzal síť, ale to se nehodí na krajky, velmi velké. Spíše rohože), ale na luky, stuhy dobře) vytvarované na spodní části domu.

Tak si to kupte ... A já jsem jen chtěl koupit síť na vyšívání.

[Maria Derešková]

Maria Derešková, Maria, věřte mi, je rychlejší ručně kreslit, než vytvářet pletivo, lepit, skrýt okraje a také se navlhčí a přilepí k tašce, to se může stát, tato velmi pružná poleva čerpá vlhkost ze vzduchu a z perníku a slyšel jsem, že tato síť je příliš velká ... U dortů je to normální, u perníku hrubé.

Když jsem psal odpověď, napsali, že je velká.)

Ano, ukázalo se to rychleji a tenčí ručně.

[Maria Derešková]

Maria Derešková, pokud opravdu chcete jít na Ali, takové koberce pro sítě jsou levné, ale podle recenzí jsou dobré.



valentina13, vše, co jsem koupil se známkami, nyní leží, nepříjemnost spočívá v tom, že perník stále trochu plave, tisk je zdeformovaný a obrys podél těchto dutin není příliš pohodlný.
Také jsem se pokusil vtisknout otisk na upečený perník a namočit známku kakaem a připevnit ji k perníku, obecně se mi to vůbec nelíbilo, koupil jsem několik kusů dobře na testování.
S šablonou je to mnohem jednodušší. A nejlepší je projektor))))

Hledal jsem tam, ale nenašel jsem to. Možná nezadávám správný požadavek? Projektor je v pohodě, ale díky němu zůstanete bez kalhot. Měli byste to mít v cukrárnách, ne doma. Existuje proud zákazníků.

[Maria Derešková]

Maria Derešková„No, neříkej mi to, mám projektor na dva tisíce, levný, s přihlédnutím k tomu, že kromě mě na něm děti sledují také karikatury. Ale když potřebujete perník, hodil jsem obrázek a kreslil, nic nepřekládal, nekrúžil a neaplikoval)))

Viděl jsem pouze ceny od 50 tisíc a více. Ale neobtěžuji se tím, natírám se.

Například

Dot Silikonová krajka Mat Fondant Decor Kuchyňský fondán Krajka Mat Svatební dekorace Cukrová krajka Formy na pečení dortů Nástroje na zdobení
🔗Kopírovat odkaz
(z AliExpress Android)

Ale pro mě by bylo snadnější nakreslit mřížku ručně.

Právě jsem koupil tento zelený) je snadnější nakreslit mřížku ručně a je menší. A tento koberec s buňkou asi 5 mm a strukturou rohože, tkaní. Pro vyšívání, souhlasím s velkým)

Aaaaa ..., viděl jsem takové. A zdálo se mi to trochu velké. Děkuji za fotku. S pravítkem uvidíte hned lépe

Dívky, přišel jsem se za vámi zeptat.
Pomoc. Chci kreslit perníčky, prostě nemůžu. Upřímná úzkost. Tomu, co jsem se díval na YouTube, jsem rozuměl. Ale sakra, je po všem ... mám.
Naučte správnou námrazu na hnětení. Chota, vždycky jsem jiný a vždy zvláštní. Usadí se pískem a poté se oddělí, pokud držíte zbytky v chladničce. Může to být připraveno?
A obecně, kde se mám především držet, co číst? Hledám vzdělávací program. Na prvním místě pomozte radit a hrabat, kde se učit.
MK v mém městě teprve v březnu. A potřebuji perníky pro klienty 23. a 8. března. Hlídat!
Moje noční můry:

Podívejte se sem do předmětu. Na všechny otázky existují odpovědi. A také na polevu. 1 stránka běží březen! Nemám polevu. Nelíbí se mi, jak to vypadá, i když jsem přidal trochu prášku a znovu šlehal. Pro mě kecy. Dělám to v malých porcích. A opět vám přináším můj oblíbený ročník. Zjistil jsem, že to, co jsem vytvořil, se nazývá Boho styl (krajka a dřevo)

Někdy mám ještě polevu, nechám ji pár dní v chladničce v uzavřené krabici.Ale pak ho používám pouze k plnění a určitě to před tím porazím. Nebo (nejčastěji) smíchám prášek a připravím květiny do zásoby
Mohu udělat své čmáranice)) ukážu


Pokaždé, když se na ně podívám, najdu další a další nedostatky, ale jen se učím)))
Námraza se provádí přísně prostřednictvím váhy. Zvažte bílkoviny. Řekněme, že dnes 80 g. Vydělte 80 na 2, což se ukáže jako 40. Do 40 přidám 0, což znamená přesně 400 g. Nejprve jsem několik minut šlehal bílé se špetkou citronu, poté přidejte veškerý (nutně prosetý) prášek najednou, promíchejte a nechte 40 minut. bijte 8-10 minut a všechno může fungovat. Trochu zředím vodou, podle toho, jakou polevu potřebuji - 5,7 nebo 10 sekund

Dívky, přišel jsem se za vámi zeptat.
Pomoc. Chci kreslit perník, nemohu jen tak. Upřímná úzkost. Co jsem se podíval na YouTube, pak jsem pochopil. Ale sakra, všechno prošlo ... mám.
Naučte správnou námrazu na hnětení. Chota, já jsem vždycky jiný a vždycky divný. Buď se usadí pískem, pak se stratifikuje, pokud držíte zbytky v chladničce. Může to být připraveno?
A obecně, kde bych se měl nejprve držet, co si přečíst? Hledám vzdělávací program. Na prvním místě pomozte radit a hledat, kde se učit.
MK v mém městě teprve v březnu. A potřebuji pro své klienty perník 23. a 8. března. Hlídat!
Moje noční můry:

Vždycky dělám polevu okem. Snažím se ho neopustit.



Můj včerejší perníkový dort zdobící toppery

[Olgabozhok]

Olgabozhok, Také jsem dal všechny zbytky na květiny. Jsou potřebné v nejneočekávanějším okamžiku. A teď, na dovolenou, obvykle odcházejí v letech!

[Elena]

Elena, To je jisté!)) Rád je používám! Říkají mi doma: Všechny normální ženy v domácnosti mají knedlíky na plechech na pečení, ale vy máte všechny perníky a květiny na zaschnutí!)))

Nemohu to objednat na objednávku (ale chtěl bych). Ani nevím, kde hledají klientelu. Já jen vidím a kupuji. Ten je vyroben na objednávku, ale od přítele.



Šťastný Valentýn všem

Trochu zředím vodou, podle toho, jakou polevu potřebuji - 5,7 nebo 10 sekund

ale může být tento okamžik podrobnější? Byl jsem na první stránce, četl jsem, udělal jsem polevu podle receptu z první stránky s citronem, konzistence výplně se ukázala, přidal jsem do oka prášek, abych zakroužkoval obrys, ale nějak se mi to nelíbilo, výplň protékala obrysem, obecně jako porozumět konzistenci obrysové námrazy?

[Louise]

LouiseNejprve musíte udělat základní polevu, která je poměrně hustá, a to je to, co musíte zředit vodou. Přesunu část základní námrazy do samostatné nádoby (musím misku přikrýt zbývající základní polevou mokrým ručníkem) a začnu ji trochu ředit vodou, zkontroluji ji na plochém talíři: Polevu jsem odkapal, spustil ostrým nožem a počítal sekundy. Pokud natřu příliš mnoho, přidám trochu základní polevy, ale nikdy nepřidám jen prášek. Ale tady je kontura a výplň, dělám všechno z jednoho kornetu, asi jsem líný)))

[Olga]

Olga, díky, cenné informace pro mě)

[Olga]

ale může být tento okamžik podrobnější? Byl jsem na první stránce, četl jsem, udělal jsem polevu podle receptu z první stránky s citronem, konzistence výplně se ukázala, přidal jsem do oka prášek, abych zakroužkoval obrys, ale nějak se mi to nelíbilo, výplň protékala obrysem, obecně jako porozumět konzistenci obrysové námrazy?

Nikdy to neředím vodou. Vždy bílkoviny. Všechno je vždy skvělé. Trvalý.

Olga, díky, cenné informace pro mě)

Každý materiál musíte cítit sami. A také husté nebo tekuté.

[Maria Derešková]

Nyní jsem přešel na suchý protein, albufix, mám s ním rád více polevy a vydrží v ledničce až týden.



Maria Derešková„Ani já nemám mnoho objednávek, ale mám. V létě jsem se účastnil veletrhů, poté ve skupinách města na soutěžích jsem byl jako sponzor, takže se pomalu začali učit. A to navzdory skutečnosti, že naše provincie je hluchá, 12 tisíc lidí populace.

Nyní jsem přešel na suchý protein, albufix,

Jen jsem se podíval, je to tak drahé, je výhodné udělat na něm perník?

Proč ne? Asi tisíc až jeden a půl rublů kg, na pět set gramů prášku potřebujete 18 gramů albufixu.

Asi tisíc až jeden a půl rublů kg, na pět set gramů prášku potřebujete 18 gramů albufixu.

ach, myslel jsem si, že je to hotová poleva, tak ano)

Ne)) Koupil jsem balíček hotové směsi na úpravu námrazy, jen pro testování, a už leží tři měsíce, na to jsem zapomněl. Ale je to jen pokus, rozhodně to nefunguje, je to drahé, rozhodně to tu není ziskové.

[Maria Derešková]

Nyní jsem přešel na suchý protein, albufix, mám s ním rád více polevy a vydrží v ledničce až týden.



Maria Derešková„Ani já nemám mnoho objednávek, ale mám. V létě jsem se účastnil veletrhů, poté ve skupinách města na soutěžích jsem byl jako sponzor, takže se pomalu začali učit. A to navzdory skutečnosti, že naše provincie je hluchá, 12 tisíc lidí populace.

My také

Dívky, slíbil jsem, že vyzkouším efekt „skleněného“ povlaku. Zde je pohled na to, co se stalo.

1) toto je potah perníku glukózovým sirupem. Trochu sirupu, jen kapka, zředěná vodou. Sirup byl velmi hustý - štětec nebylo možné vytáhnout přímo.
2) tento povlak se stejným sirupem, pouze natřený bílou tekutou barvou "Top Decor" - byl nanesen dokonale a poté se povlak začal "rozcházet" a zanechával duté jámy, jako by praskly bubliny. Opětovné potažení výsledek nezlepšilo.
3) touto možností je potažení dříve natřeného perníku glukózovým sirupem tekutou barvou Top Decor. Stejná píseň - sirup se „rozchází“ a povlak neobstojí proti kritice.
Mimochodem, všechno dobře schne. Nedrží se na suchých rukou. Nemá vliv na chuť a tvrdost perníku. Ale drží se mírně na zubech.



A tady je potah s glukózovým sirupem, barevným práškem oxidu titaničitého. Zde se rovnoměrně položí a normálně vysuší.

Teprve dnes jsem sledoval MK, glukózový sirup se ředí 50/50 vodkou, alkoholem nebo vodou, výsledek je stejný. Vitráže jsou namalovány na ledový, sušený perník. Nakreslete obrys předem. Glukóza se smísí s barvivem, nechá se chvíli stát a nanese se na perník. Jednoho dne se o to pokusím sám.

A význam toho všeho?

[Maria Derešková]

Maria Derešková, Jedná se o velmi módní, nyní „tajnou techniku“ zdobení perníkového smaltu nebo vitrážového okna, kterému se říká))

Vitráže nejsou zajímavé. Chci jen takovou objemnou průhlednou bezbarvou výplň
🔗

Informace pro ty, kteří jsou v předmětu.

[Chci perník]

Chci perníkJe to jen 100% glukózový sirup!

[MsBee]

MsBee, Nepochybuji) Ale najednou někdo dopadne stejně krásně, ALE CHUTNĚ A PŘÍJEMNĚ SE CÍTIT A ZUBNĚ)))) Protože s glukózovým sirupem to není moc (
Nenechávám pokusy, dokud nejsou všechny experimenty minulé) pokud vymyslím, tak se podělím)

[Chci perník]

Chci perník, ale co vymyslet, existuje pouze glukózový sirup a nic jiného, ​​nanášeného štětcem na malovaný suchý perník, ne po segmentech, ale úplně po celé ploše. A nikdo nikde neříká, že takový perník je příjemný k jídlu, hlavní věc je zde velkolepý efekt)))



A je lepší nanášet, trochu zahřát glukózu, bude tenčí a bude snazší nanášet tenčí a rovnoměrnou vrstvu.

[Chci perník]

Chci perník, ale co vymyslet, je tu jen glukózový sirup a nic jiného, ​​nanášeno štětcem na malovaný suchý perník, ne po segmentech, ale úplně po celé ploše. A nikdo nikde neříká, že takový perník je příjemný k jídlu, hlavní věc je zde velkolepý efekt)))



A je lepší nanášet, trochu zahřát glukózu, bude tenčí a bude snazší nanášet tenčí a rovnoměrnou vrstvu.

Myslím, že obecně jsou všechny perníkové sušenky určeny pro zábavu a překvapují toho, kdo je dán. Je to spíše kulinářský suvenýr, nový druh kreativity. A pokud je výpočet pouze k jídlu, je snazší koupit si v obchodě perník za 50 rublů a jíst do pekla. Kdo sleduje „jen k jídlu“, těžko ocení jeho mistrovské dílo.

A myslím, že je to stále potravinářský produkt.Takové těsto je drahé, zlato, máslo ... Pokud nejíš, tak proč? Pak je snazší smíchat mouku s vodou, vysušit ji a natřít. Peču pro rodinu, některé v cirkulujícím sirupu (a mimochodem, až poté se z perníku stane perník) a některé zdobí. A pro mě je důležité, aby oba jedli s potěšením. A ne sledovat, jak jsou ozdoby házeny do koše.

Malovaný perník je kusové zboží. Moje dítě nejde do zahrady bez mrkve. Dělám to pro něj bez glazury. Jen to lakuji a je to.



A maloval na dovolenou. Pololetně. Nikdo ještě nebyl otráven.

A myslím, že je to stále potravinářský produkt. Takové těsto je drahé, zlato, máslo ... Pokud nejíš, tak proč? Pak je snazší smíchat mouku s vodou, vysušit ji a natřít. Peču pro rodinu, některé v cirkulujícím sirupu (a mimochodem, až poté se z perníku stane perník) a některé zdobí. A pro mě je důležité, aby oba jedli s potěšením. A ne sledovat, jak jsou ozdoby házeny do koše.

Záleží na tom, jak a kolik malovat. Tinker s ním po dobu jednoho týdne k jídlu? To je, pokud sami. A pokud si ho koupíte za edat za 1 tisíc 200. Kolik jsem prodal - Říká se, že nejíme, obdivujeme to v kuchyni.

To je rozdíl. Prodáváte a já sám jím, krmím svou rodinu, manžela, dcery. Není na prodej. Pokud to dám, pak hodně, aby mohli obdivovat a jíst.

Jíme pro sebe bez dekorace. Chutný

Holky! Děkuji za odpovědi a zvlášť, díky za recept a nuance polevy. Ještě jsem to neudělal! ❤❤❤❤

Říkají, že nejíme, obdivujeme v kuchyni.

Dal jsem mámě velký krásný perník. Stál v její kredenci dva roky. Pak si na něm moje matka všimla drobných děr ve skle, jako jehla prošitá. Podívala se blíže do svých rukou a veškerá poleva vypadla jako dort a pod ním byla taková hrůza. Roj několika drobných brouků, celá kolonie a tam už perník vypadá jako pemza, všichni ti noví příchozí. A nějak jsme se tam dostali. Perník očividně voněl lahodně.))

[Mona1]

Mona1, Kurva, Tanya! Opravdu? Sakra, musíte mít na paměti! A pak někteří moji zákazníci mají perník také po dlouhou dobu. Ukazuje se, že to tak může být. No, vy parchanti!

[Mona1]

Mona1, Kurva, Tanya! Opravdu? Sakra, musíte mít na paměti! A pak někteří moji zákazníci mají perník také po dlouhou dobu. Ukazuje se, že to tak může být. No, vy parchanti!
Samozřejmě to může být.)))) Není vyroben z cementu

Na zdraví na zdraví! Ve světě Ins byl na vitráži zdarma mk: 1 h. l. nalijte 5 lžíce želatiny. l. nechte vodu nabobtnat, pak se zahřejte, ochlaďte.
Poté v poměru 1: 1 glukózový sirup s rosolovou hmotou promíchejte (doporučte 10 s. Zahřát) a poté zřeďte požadované množství barvou a zakryjte štětcem.
Na konci prázdnin to zkusím, ale ve svém vnitrozemí si glukózový sirup nekoupím, zkusím to s invertním sirupem

[img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/140569/