Tazhin

V zásadě potřebuji malý zpomalený pohyb obilovin. Pokud budu mít čas si jej v sobotu koupit, změřím to nahoru a dolů.
Ale přesto chci plnohodnotný tagin.

V zásadě potřebuji malý zpomalený pohyb obilovin. Pokud budu mít čas si jej v sobotu koupit, změřím to nahoru a dolů.
Ale přesto chci plnohodnotný tagin.

Můj manžel mi už přinesl elektrický tagin, také to otestujeme. A od VÁS budu čekat na informace, opravdu potřebuji trochu pomalu!

Skvělé, gratuluji! Brzy budou nové dobroty, takže
Pokud můžete, prosím mě

Dívky, sledujte toto vlákno Téměř vše o taginu (co to je a jak v něm vařit)

Nyní na ozon "Tazhin" Terrine ", barva: čokoláda, 1,8 l" se slevou za 4,802 ... Koupil jsem to na jaře - asi dvě velké porce, no, velmi velké ... Mám dost k jídlu třikrát. .. tagin lze umístit přímo na plynový sporák, jednou jej dát i bez děliče, jednou se umýt ... obecně jsem s ním velmi spokojen ... V případě zájmu je zde odkaz:
🔗
(Odstraňte pomlčku v odkazu před „www“ ...)

Nyní na ozon "Tazhin" Terrine ", barva: čokoláda, 1,8 l

Existují takové podivné ceny. Existuje další tagine této značky, takže různé barvy - jiná cena 🔗

Nyní na ozon "Tazhin" Terrine ", barva: čokoláda, 1,8 l" se slevou za 4,802

Ano, skvělý tazhinchik a cena je dobrá. Můj mě opravdu stál stejně, ale líbí se mi tento s lepšími úchyty a jeho velikost je větší.

Ví někdo, proč se můj tagin rozpadl?

[Irina]

Irina, přečtěte si, možná
Pravé marocké taginy jsou vyrobeny z hlíny. Další tagin lze glazovat (polít) a dokonce i malovat. Nebo to může být zcela nezpracované. K vaření budete potřebovat nejběžnější tagin. Vzory jsou volitelné. Pokud se vám podaří získat autentický marocký exemplář, nezapomeňte jej přes noc namočit do vody. Tím se sníží riziko prasknutí. Neglazované pokrmy jsou dobré, protože absorbují koření a oleje, takže pokaždé, když budou vaše taginy chutnější. Při výběru taginu se ujistěte, že má velmi silné a těžké dno. V opačném případě to nevyhnutelně praskne. Maročané tradičně vaří taginy na doutnajících uhlích. Pokud máte plynový sporák, nezapomeňte si koupit rozdělovač. Pokud máte sklokeramiku, vyberte tagin se silným dnem a používejte jej velmi opatrně.

Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429215.0

„Popraskané praskliny vznikají, když je„ košile “vrstvy vypálené glazury„ příliš malá “na střep produktu. Na osobě se tkanina oděvu, která je příliš malá od napětí, rozbije a glazura praskne. Mohou se objevit při ochlazení po vypálení glazury nebo po mufle (malování) odpálení nebo po roce nebo po 100 letech. Stručně řečeno, přítomnost craquelure na výrobku nemusí vždy znamenat jeho úctyhodný věk! Zboží se zpravidla prodává bez praskání.
Pro fajáns, majoliku, craquelure je normou, téměř nevyhnutelně se objevuje na všech výrobcích a čím častěji je předmět zahříván - chlazen (i při mytí horkou vodou), vibrace atd., Tím rychleji se praskání objeví ...
Na porcelánu je craquelure vzácná, ale stává se to a téměř vždy jde o manželství! To je obvykle způsobeno příliš rychlým ochlazováním objektu v komoře po vypálení glazury. Chlazení by mělo probíhat pomalu, aby bylo co nejrovnoměrnější po celé tloušťce střepu. Pokud je rychlost příliš vysoká, povrchové vrstvy se ochladí (zmenší objem!) Výsledkem je rychleji než „jádro“ - praskliny v glazuře ... “
Ale toto je teorie, ale chtěl bych se zeptat uživatelů na praxi

Děkuji, Natal, chápu, že je třeba ji před každým použitím namočit do vody

Upravil jsem fotografii, zvýšil jasnost a ostrost, takže to není moc patrné. Doufám, že se to v budoucnu nerozpadne

[vernisag]

vernisag„Ira, nemůžete ho namočit do vody, je glazovaný, ale namočí nepotaženou hlínu a voda pod glazurou ji roztrhne.

Ale toto je teorie, ale chtěl bych se zeptat uživatelů na praxi

Ano, kde je Irinka, má to? Vaří v troubě, takže by to mělo být ještě silnější ...

nemůžete ho namočit do vody, je zasklený

Nadyush, stalo se to během posledního vaření, tagin byl čistý a suchý, hodil jídlo a vařil. A poprvé a podruhé jsem vařil po umytí (močení) a to nebylo

🔗

Irin, čti si ve svém volném čase

A tady je to, co je napsáno v pokynech pro elektrický tagin:

Doporučujeme opláchnout pánev a víčko taginu v chladu
čistou vodu pokaždé před použitím po dobu 2-3 minut. Vlhkost,
keramika absorbovaná do tloušťky zlepší distribuci tepla a cirkulaci
tvorba vlhkosti. Poté jej otřete dosucha.

🔗

Irin, čti si ve svém volném čase

Děkuji za přečtení
Kamínek můžete kamkoli umístit, už žádný nebude

Ano, ano, neglazovaná keramika bude absorbovat vodu a poté ji bude dávat výrobkům ve formě páry a glazovaná keramika je pokryta glazurou, aby nic neabsorbovala.

Ale tento tagin je také něco namazyukan, není to jen keramika, jako barvená.

[Na glazovaném povrchu tohoto pokrmu můžete vidět jemné praskliny, jako je kůže ještěrky! Ale nedělejte si starosti - nejedná se o manželství. Tento účinek naopak zvyšuje tepelnou odolnost a prodlužuje životnost nádobí.]

Série Flame: keramické nádobí pro vaření na sporáku, v troubě a v mikrovlnné troubě, stejně jako na jakémkoli typu sporáku (plynový, elektrický, indukční, sklokeramický). Od ostatních sérií se liší svým složením: písek, neošetřený jíl, filtrovaná voda, minerální oxidy pro glazuru. Tepelně odolná keramika řady Flame je odolná vůči teplotám od -20 ° C do + 450 ° C, ale aby se zabránilo tepelným šokům, doporučuje se postupně zvyšovat ohřev nádobí. Tento pokrm reguluje distribuci tepla sám, takže není nutné vařit při velmi vysokých teplotách. Pro rovnoměrné vaření stačí nízká teplota a varná deska, která odpovídá velikosti pánve. Nedávejte také pokrmy přímo na uhlí.

Jaké jsou tvary v této sérii?

Zaprvé kulaté a oválné hrnce různých velikostí, zadruhé se jedná o „woky“ s víčky, za třetí jsou to téměř ploché pánve na dušení, soupravy na pečení koláčů, soupravy na fondue a „tagine“ (zajímavé orientální hrnce s kónickým víkem).

Na glazovaném povrchu tohoto pokrmu můžete vidět jemné praskliny, jako je kůže ještěrky! Ale nedělejte si starosti - nejedná se o manželství. Tento účinek naopak zvyšuje tepelnou odolnost a prodlužuje životnost nádobí.

Pro používání keramického nádobí Emile Henry existují některá pravidla:

před prvním použitím keramiky od tohoto výrobce ji stačí opláchnout v teplé vodě tekutým čisticím prostředkem;
pokud potřebujete během vaření ve formách přidat tekutinu, měla by být teplá nebo při pokojové teplotě;
Pokud chcete udělat krustu pomocí funkce grilu, musí být horní okraj keramické formy nejméně 10 cm od topného tělesa grilu.
Prvních několikrát by měla být forma namazána, aby se výrobky nelepily na dno a stěny (keramika musí být použita několikrát, než odhalí všechny své vlastnosti)! Po vaření stačí keramické nádobí naplnit vodou a nechat 20–30 minut působit a poté umýt.
Chcete-li získat křupavé pečivo, výrobce doporučuje pečit těsto po dobu 5-10 minut při teplotě 180 ° C.
Při pečení pečiva vždy nechejte na dně pánve trochu tekutiny nebo omáčky.

holky! takže ve víku by měl být otvor, nebo ne?
V prodeji jsem viděl tagin Emila Henryho, který nemá žádnou díru a je vedle nepojmenovaného s větví na konci víka.

[Vika]

Vika, Emil nemá díru. Je to jen to, že víko, jak to bylo, není příliš úmyslné a zpod něj vždy vychází trochu páry na jednom místě.

Na glazovaném povrchu tohoto pokrmu můžete vidět jemné praskliny, jako je kůže ještěrky! Ale nedělejte si starosti - nejedná se o manželství. Tento účinek naopak zvyšuje tepelnou odolnost a prodlužuje životnost nádobí.

takže ne všechno je tak děsivé, jak se zdá ...
Díky Nadenka

Ví někdo, proč se můj tagin rozpadl?

Ir, na mém zpomaleném filmu se objevila pavučina, myslel jsem, že mísa byla prasklá. Jednou jsem do něj po uvaření nalil vodu a vložil nudle do umyvadla. Dlouho jsem se nemohl rozhodnout vařit v něm. Rozhodl jsem se vařit vývar a při vaření jsem zaslechl praskavý zvuk. Myslím, že je pro ni po všem. Když jsem misku vytáhl, byla celá v suchých pruzích, jako by tekutina prosakovala skrz trhliny. Všechno jsem umyl a odložil. Potom jsem kompot znovu uvařil a byl čistý. Nevím, co to bylo. Obávám se, že už to nemám.

při vaření jsem zaslechl praskavý zvuk.

Jo, a také jsem měl praskání.
Ale píšou, že se to zdá být normální, takže se nebojte a vařte dále.

Ir, také jsem někde četl, že se takový web objevuje a na nic nemá vliv. Na černých miskách to není vidět, ale v mém je to bílé, okamžitě viditelné.

takže se nebojte a vařte dále.

Musíme to dostat ven a něco uvařit.

[vernisag]

vernisagIra, ano, ano, napsal jsem, že tam není žádná díra. Tak krásný tizhiinchik, vysoká kvalita.
A tady je další, podstatné jméno ... to bylo s otvorem v rukojeti víka.

Vikul, přinejmenším nějaký O nákup. Shromážděte svou odvahu, své myšlenky a kupte, a my vám držíme pěsti, no, pro případ

[Irina]

Irina„Vlastně jsem teď na dovolené. myšlenky ze seznamu přání a zde neopouštějte.

Koupil jsem ten tajinový pomalý hrnec. Ukázalo se, že takový drobek.
A jak to u mě obvykle bývá, všechny nápady najednou zmizely. Vypadá to, že včera bylo hodně plánů, ale dnes už ani nevím, kde začít

Gratulujeme!!! Nech to jen prosím!
Takže chci fotku vidět, jak vypadá

[vernisag]

vernisagIrino, děkuji.
Fotografie s měřeními se pokusí zveřejnit o něco později. K dispozici je také kniha receptů, bylo by nutné prohlédnout, najednou bude něco zajímavého

[Reine de Saba]

Reine de Saba, s nákupem !!! Bude velmi zajímavé vědět, jak dobrý je spotřebič jako pomalý vařič. Pokud je to možné a není to obtížné, ukažte mi, co je spodní část zařízení?

[Rada-dms]

Rada-dms, dík
Dnes chci dát na noc kaši, jako testovací jízda stále není dost fantazie na něco víc
To vše bylo v krabici: pánev, dvě víka, keramická mísa, kniha receptů, pokyny a nějaký kupón až za 40 liber, jak jste se tam dostali a co s tím dělat, je záhadou



To je již s různými víčky a velikostmi.

A tady je dno zevnitř
Fotky z telefonu, promiňte
Na výšku, mimochodem, s víčkem tagine, 26 cm

Jaká krásná! A kde se tento zázrak prodává?

[Irina]

Irina, Je to na Ibei-Amazonkách jako. Koupil jsem to v běžném obchodě, opravdu. Ale nejsem v Rusku

Ale nejsem v Rusku

Aaaa, vždy nemáme nic

[Reine de Saba]

Reine de Sabajaké úžasné zařízení! Gratulujeme vám k nákupu!
vernisag, Irina, Také to chci. Dívky poskytly odkaz z anglického Ibei, ale tam je prodejce neposílá do Ruska.

ale tam prodejce neposílá do Ruska.

Kdo by pochyboval, že jsme tam velmi „milovaní“.

[vernisag]

vernisagIr, nějaké škodlivé jídlo, a neposílá nám. Je to 2-3 hodiny jízdy od nás do Londýna, ale on nechce ...

[Saba]

Saba, Gratulujeme! Navenek to vypadá velmi pěkně!

[62. Světlana]

62. Světlana, Mirabelděkuji děvčata
vernisag„ten prodejce, jak se zdá, nemiluje vůbec nikoho, kromě svého

To je již s různými víčky a velikostmi.

Je tak zajímavé, že pomalé víko má také víko s taginem.

Podívejte se, jak levný je tagin na KupiVip. 30 cm. 🔗

[kirch]

kirch,
Luda vypadala, ale něco je děsivé, vyrobené v Číně ... to, co tam namíchali ve složení ... ..., a není vhodné pro indukci, i když si můžete koupit adaptér ...
Objednal jsem Berhoffa v Ozonu, ale zdá se mi, že bude příliš malý ...
Také si myslím, že tam stále není k dispozici, pouze na objednávku ...

V sobotu jsem viděl takové značky vyrobené v Bulharsku v obchodě Váš dům, cena je až 2 tisíce rublů.
🔗

[Tanyusha]

Tanyushaprávě teď, když chcete začít sbírat sbírku, jak krásné jsou!

Přítel mi z této série přinesl pokrmy z Bulharska.

Objednal jsem Berhoffa v Ozonu, ale zdá se mi, že bude příliš malý ..

Objednal jsem si to, moje velikost je normální pro dva. Čekám na shledanou. Myslíte si, že tento Berhoff není vyroben v Číně?