Tady je to, co jsem našel. Pokud vás zajímá, přečtěte si ji. Pokud jsou tyto informace zde nevhodné, smažu příspěvek
Akademik, profesor, doktor technických věd, laureát státní ceny Nikitin Albert Nikolaevich:
"Po našem výzkumu Ivan-chai se ukázalo, že čaj obsahuje od 69 do 71 užitečných stopových prvků, v závislosti na oblasti." Toto jsou 2/3 periodické tabulky. A co je nejdůležitější, je to nepřekonatelné antiseptikum. Prostě úžasný. Ve světě rostlin neexistují žádné analogy. Kromě antiseptických vlastností má také vlastnost očistit tělo od „struskování“. To je případ, kdy se buňka nedokáže vyrovnat se svými funkcemi. Při pití čaje se celé tělo očistí a během 2 týdnů při pravidelném užívání, každý den 3-4krát denně, pak ucítíte, jak tělo začne vzkvétat, plnost pomine a nastane mír. Po užití 2 šálků čaje se syndrom kocoviny odstraní. Ivan čaj se vaří 3-4krát a pokaždé, když dává své vlastnosti. Čaj obsahuje asi 17-18 aminokyselin. Proto je dnes pití Ivanova čaje velmi důležité.Snažili jsme se poskytovat technologii za posledních 10 let, nabídli jsme spolupráci řadě guvernérů ve starých regionech, kde je možné zavést technologii výroby čaje Ivan. A co si myslíš ty? Je to k ničemu ... To nikoho nezajímá. Veškerý odpad je pronásledován do Ruska pod rouškou čínského, indického čaje. “
- Má preventivní účinek na maligní a benigní novotvary;
- Účinný na nemoci urogenitálního systému a prevenci prostatitidy; - Posiluje účinnost;
- Jizvy žaludeční vředy a duodenální vředy;
- Zvyšuje imunitu a odolnost vůči různým infekcím;
- má příznivý účinek na imunitní a endokrinní systém; - Je to vynikající lék na prevenci zubního kazu;
- Zlepšuje složení krve (alkalizuje krev);
- Posiluje krevní cévy;
- Je indikován pro různé formy neuróz a stavů podobných neuróze u posttraumatických stresových poruch;
- Snižuje intoxikaci těla, mimo jiné radiačním znečištěním;
- Má antipyretický účinek;
- Váže a odstraňuje těžké kovy;
- Má protizánětlivý účinek (nejvyšší počet bílkovin ze všech známých rostlin 1: 400);
- Zmírňuje otravu jídlem a alkoholem;
- Obnovuje sílu v případě únavy, únavy, vyčerpání;
- Účinný na kameny v játrech, ledvinách a slezině;
- Posiluje vlasové kořínky;
- Eliminuje bolest hlavy;
- Normalizuje krevní tlak
- A je to prostě lahodný a léčivý čaj.
Praktické recepty pro použití listnatých listů
PANCREATITIS (subakutní). 3 polévkové lžíce suchých drcených listů nalijte 300 ml vroucí vody, nechejte 10 minut a užijte 50 ml teplého nálevu před a po jídle.
Vřed žaludku a dvanáctníku. Nalijte 2 lžíce listů 1,5 litru vody, přiveďte k varu, ale nevarte, nechte 30-40 minut, vypusťte. Pijte třetinu sklenice 3-4krát denně před jídlem.
PSORIASIS, NEURODERMITIS, ECZEMA, ALERGICKÉ CHOROBY KŮŽE. Nalijte 2 polévkové lžíce Ivanského čaje se dvěma sklenicemi vroucí vody, nechte 6 hodin odčerpat. Pijte infuzi během dne.
BPH. Nalijte 3 čajové lžičky bylin se 2 šálky vroucí vody, nechte 5 minut odčerpat. Vypijte sklenici ráno na lačný žaludek a večer půl hodiny před spaním. PROSTATITIDA (chronická). Nalijte 1 lžíci byliny Fireweed s 1 sklenicí vroucí vody, zabalte, nechte 2 hodiny, vypusťte. Pijte 1/3 šálku teplé 3krát denně 20 minut před jídlem. Infuzi lze podat po operaci prostaty. BÍLÝ. 2 lžíce nasekaných kořenů fireweed nalijte 1 šálek vroucí vody, vařte 10 minut, vyluhujte 2 hodiny, vypusťte. Pijte 1/3 šálku 3krát denně před jídlem. ÚŽASNÉ MENSTRUACE. Nalijte 1 lžíci listů s 1 sklenicí vroucí vody, nechte 1 hodinu, vypusťte. Vypijte sklenici infuze denně v několika dávkách nebo 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně před jídlem. CLIMAX. Nalijte půl litrovou nádobu s nasekanými suchými květy fireweed, nalijte 0,5 litru vodky, zavřete víko a nechte 1 měsíc. Občas protřepejte. Vezměte 30 kapek na lžíci vody, třikrát denně. Tinktura zmírňuje bolesti hlavy, snižuje bušení srdce a odstraňuje otoky.
ONKOLOGICKÉ ONEMOCNĚNÍ LEDEN A MĚCHÁŘE. Je vyrobena kolekce 3 dílů květů ohnivých řas, řebříčkové byliny, 2 dílů bahenní trávy, 1 dílu listů Zlatého kníru, 4 dílů šípků. Nalijte lžíci směsi se sklenicí vroucí vody, vařte 3 minuty, nechejte 1 hodinu a napněte. Přidejte převařenou vodu na původní objem. Pijte třetinu sklenice 3krát denně před jídlem. ONKOLOGICKÉ ONEMOCNĚNÍ GENITÁLNÍCH ORGÁNŮ. Vezměte 2 díly květů ohnivé révy, listy kopřivy, velké listy jitrocele, 1 díl byliny křídlatky (křídlatka), bílé akátové květy. Nalijte čajovou lžičku směsi se sklenicí vroucí vody, nechte půl hodiny, napněte a vypijte sklenici denně.Americký výzkumník Santosh Katiar věří: 4-5 šálků Ivanského čaje denně je dobrým způsobem, jak předcházet rakovině.
INFERTILITA (kvůli ucpání vejcovodů). Smíchejte stejné části listů fireweed, plantain, meduňky, máty peprné, lesních jahod, kopřivy, petrželky, třezalky tečkované, obyčejné manžety. Nalijte lžíci směsi 0,5 l vroucí vody, vařte 5 minut, ochlaďte a přeceďte. Pijte 1-2 sklenice denně místo vody.
PRO ŽENY Silný čaj Koporye s citronovou šťávou a medem pomůže zvětšit poprsí, protože stimuluje činnost mléčné žlázy. U žen, které pijí několik šálků čaje z Koporye denně, během menopauzy frekvence „návalů“ klesá, přecházejí jemněji a hlavně osteoporóza ustupuje, kosti zesilují než u žen, které dávají přednost jiným nápojům než čaj z Koporye.
Užitečné oplachování zubů čajem Koporsk během těhotenství, takové oplachování dobře chrání zubní sklovinu před zničením.
3 způsoby, jak připravit Ivan čaj
Ivanský čaj (Koporský čaj) je jedním z nejléčivějších a nejlegendárnějších. Abyste v tomto nápoji nebyli zklamáni, zkuste si ho vyrobit sami, při dodržení všech složitostí manuální technologie sběru, fermentace, sušení a skladování. Teprve poté budete moci porovnat skutečnou chuť a vůni čaje Koporye s možnostmi, které nabízejí firmy a společnosti. V druhém případě vysoká cena zboží velmi často neodpovídá jeho kvalitě. Ivan čaj (fireweed, Koporsky tea) je velmi chutný, krásný a nejzdravější čaj na celém světě! Z hlediska svého jedinečného chemického složení není Ivan-tea horší než mořské řasy a pokud jde o nutriční hodnotu a léčivou sílu, je mnohem lepší. V Rusku se věřilo, že čaj z Koporye dokáže zabránit nebo vyléčit 90% všech známých chorob té doby. Zbývajících 10% bylo ošetřeno jinými rostlinami, medem, dehtem, houbami a kořeny. Trvalý příjem čaje Koporye je prevencí benigních a maligních formací, prostatitidy; účinné řešení problémů s urogenitálním systémem. Tento čaj se navíc používá ke zlepšení složení krve a snížení intoxikace těla; odstranění otravy jídlem a alkoholem; obnovení síly v případě vyčerpání. Čaj Koporye také léčí duodenální a žaludeční vředy, zvyšuje imunitu vůči různým respiračním virovým infekcím, posiluje vlasové kořínky, normalizuje krevní tlak, eliminuje bolesti hlavy a předchází časnému stárnutí člověka. Mnoho z léčivých účinků Ivanského čaje je podobné jako soda bikarbóna. A to není náhoda. Koneckonců, fireweed roste hlavně na popelu rašeliny a lesních požárů, které jsou stejnou zásadou jako jedlá soda. Čaj z Koporye, opitý večer před spaním, dokáže zpomalit puls, snížit krevní tlak a snížit tělesnou teplotu. Taková noční „pozastavená animace“ dává šanci zvýšit nebo prodloužit fázi aktivního života těla, alespoň o čtvrtinu jeho průměrné doby trvání, což, jak budete souhlasit, není tak málo ... Doktor Peter Alexandrovič Badmaev (Zhamsaran) o tom uhodl na počátku 20. století, který věnoval většinu jeho vědecké práce odhalit tajemství léčivé síly Ivan-tea. Badmaev se naposledy stal otcem ve věku 100 let. Celkově žil 110 let, mohl žít ještě více ... Ale petrohradské vězení mu to nedovolilo. Čaj Koporye byl vyvážen z Ruska do Evropy - ve velkém množství. Ale jednoduše sušená tráva Ivan-tea není Koporsky čaj. Čaj z Koporye musí být před sušením fermentován, to znamená, že je fermentován přirozeně po dobu 24 - 48 hodin. Doba kvašení a teplota, při které se provádí, přesně ovlivňují barvu, chuť a aroma konečného produktu. Čaj lze připravit zelený, žlutý nebo dokonce černý. Svou chutí je černý čaj Koporye mimo konkurenci! Existuje několik způsobů fermentace. Vím o nich - šest. A všech šest funguje skvěle! Zvažme podrobně tři nejkomplikovanější, vezmeme v úvahu všechny nuance ...
1. Snadný způsob.Sbírejte listy a vrchní květy (bez semen) byliny čaje Ivan. Je třeba je sbírat po 10 ráno, když ranní rosa vyschla. V extrémním horku se sběr surovin provádí pozdě odpoledne. Jinak budou listy v košíku „hořet“. Musíte sbírat velmi opatrně, abyste do koše nevložili lesní brouka. Dokonce i jeden hmyz může zničit veškerou naši práci. Není divu, že ruské přísloví říká - chyba je malá, ale páchne! Sesbírané listy a květy mírně ve stínu, důkladně je promíchejte rukama, odvalte je v dlaních a co nejtěsněji naplňte třílitrovou nádobu. Zakryjte vlhkým hadříkem a umístěte na tmavé místo při pokojové teplotě po dobu 36 hodin. Poté fermentovanou hmotu vyjměte, uvolněte a osušte při teplotě asi 95 - 110 stupňů Celsia v elektrické nebo plynové troubě. Volitelně můžete vytvořit plochý plochý čaj. Například kulatý, jako čínský Puer. Na některých místech v Rusku se kachlový čaj vyráběl ve formě velké vrstvy o velikosti plechu na pečení pro ruskou troubu. Tato vrstva poněkud připomínala moderní dřevotřísku, pouze černou a hnědou ... Na bazaru se takový čaj prodával na váhu a odřezával z vrstvy požadovaný kus - sekerou! V moderních domácích podmínkách městského bytu je výroba a sušení obrovské dlaždice problematické. Ale malý, se suchou hmotností 250 - 300 gramů, je docela realistický. Může být vytvořen v jakékoli plastové nádobě ze surové byliny s nízkou fermentací pod třmenem. Během období formování je fermentace dokončena. Budete muset sušit dlaždice v elektrické troubě, s horním a spodním ohřevem (lepší - infračervené zářiče), se zapnutým konvekčním režimem. Doba schnutí bude záviset na počátečním obsahu vlhkosti v dlaždici (což závisí na denní době, datu posledních srážek a měsíci sběru surovin) a její třetí dimenzi - tloušťce. Z důvodu úspory elektřiny je lepší sušit několik dlaždic současně. Při sušení je nutné sušící čaj pravidelně míchat nebo obracet rovnou dlaždici. Zároveň získá barvu, kterou potřebujeme. Může se lišit od světle hnědé až téměř černé. Doba schnutí sypaného čaje se určuje „okem“ a kulatý čaj - zvážením suchých dlaždic. Poměr syrové hmoty k hotovému suchému čaji by měl být 5: 1. Je lepší skladovat čaj Koporye pod víkem, ve skleněné nebo plastové nádobě, bez slunečního světla. Doba použitelnosti je nejméně tři roky.
2. Zapomenutý způsob. Na vlhké plátěné plátno nebo ubrus rozložte listy Ivanského čaje ve vrstvě až 3 cm. srolovat jako velká role, co nejtěsněji. Pro malý objem trávy je lepší vzít plátno v menší velikosti, ale nezapomeňte také mírně navlhčit čistou vodou z domácí lahve s rozprašovačem. V opačném případě si vezme část cenné šťávy z listů. Zkroucení utáhneme provazem nebo gumovou šňůrou a opatrně ji pomačkáme rukama, ohýbáme a roztahujeme v různých směrech po dobu 20-30 minut, čímž ničíme buněčnou strukturu (vakuoly) listů Ivan-tea. Je pohodlnější to dělat společně. Pak necháme twist na pokoji a necháme počáteční kvašení po dobu 2 - 3 hodin. Pravidelně hmatem kontrolujte teplotu kroucení. Díky znatelnému zahřátí (nad 37 stupňů) dokončujeme počáteční fermentaci. Ukázalo se, že zde je taková vrásčitá bylina s příjemnou vůní fermentovaného hruškového kompotu. Mladé vrcholové (květnové) výhonky jsou tak něžné, že během kladení do nádoby dochází ke zničení jejich buněčné struktury. Současně se při stisknutí zelené hmoty rukou ozve charakteristická krize. Přeložili jsme ho a velmi důkladně utlačili do plastových kbelíků nebo skleněných nádob pod víkem pro úplné kvašení. Abychom je později nezaměnili, napíšeme na záložku datum záložky. Po 36 - 40 hodinách je fermentace dokončena. Jeho trvání lze prodloužit umístěním surovin na chladném místě. To dodá čaji jemnější chuť. U pozdního čaje (sklizeň od července do srpna) provádíme další fermentační krok.Za tímto účelem důkladně opláchneme odebrané suroviny z kbelíku rukama, dokud se neobjeví šťáva. Důležitý bod! Pokud k provedení této operace není čas ani energie, lze hmotu procházet šnekem mlýnku na maso s odstraněnými noži nebo speciálním elektrickým drtičem. Ale v tomto případě bude chuť a léčivé vlastnosti čaje slabší ... Pak ho necháme na pokoji v podobě malé hromádky zakryté vlhkým hadříkem po dobu 6 - 8 hodin při pokojové teplotě. Jakmile čaj získá vlastnosti měkké gumy na dotek, musí být rychle vysušen. Za tímto účelem položte budoucí čaj na plech a vysušte jej v troubě při teplotě ~ 100 stupňů Celsia. Na konci sušení lze teplotu mírně zvýšit. To umožní „kalcinovat“ vaření tak, aby připomínalo kávová zrna. Zlepší nejen barvu a aroma čaje, ale také jeho chuť. Nezapomeňte míchat častěji! Dvířka trouby necháváme mírně otevřená. Aby se zabránilo pečení čaje, je vhodné na dno trouby položit dvě červené hliněné cihly nebo keramické dlaždice. Stabilizují teplotu a vyzařují infračervené paprsky požadovaného spektra, podobně jako ruská kamna. Na tom závisí léčivé vlastnosti čaje Koporye. Koporský čaj je hotový za 1,5 - 2 hodiny! S malými zkušenostmi můžete sušit 300 - 400 gramů suchého produktu denně. Dobré výsledky jsou dosaženy sušením čaje na sušičce vyrobené z topné fólie pro sauny. Je lepší vzít film s provozní teplotou 80 stupňů Celsia. Na horní část filmu musíte dát hrubé kaliko. Celá konstrukce může být provedena v obdélníkové dřevěné krabici, která dobře zapadá na parapet. Zde je varianta vícevrstvého sušiče filmu s nucenou konvekcí pro jakýkoli druh čaje Koporye. Příkon pouze 500 W, maximální zatížení zelené hmoty 8 kg. Doba schnutí 12 - 16 hodin. Ideálem sušení je ale ruská trouba. Všechny parametry sušení čaje jsou v něm udržovány „automaticky“. Taková obrovská pec, vysoká 11 metrů, dokáže vysušit několik kilogramů fermentovaného Ivanského čaje. Je lepší skladovat čaj Koporye pod víkem na tmavém místě. Kachlový čaj by měl být vhodně zabalen do těžkého papíru. Trvanlivost sypaného čaje je nejméně tři roky a kachlového čaje desítky let! Chuť a aroma čaje se časem zlepší. Probíhá další suché kvašení.
3. Fermentace pod tlakem ve vlastní šťávě. Shromážděné suroviny (vrcholy výhonků a listy světlušky) rozdělíme přibližně stejně na dvě hromady. Z prvního pomocí výkonného lisovacího odšťavňovače získáváme šťávu. Procento produkce šťávy je malé, i když používáte nejmodernější odšťavňovač Angel. Zbývající polovinu listů vložíme do pánve vyrobené z kovové keramiky a naplníme ji šťávou z ohnivých řas. Na vrchol položíme dřevěný kruh (nebo o něco menší víko) s potlačením hmotnosti. Jeho hmotnost by měla být alespoň 20 kg (nebo lepší, váha dvě libry v plastovém sáčku, aby nedocházelo k přímému kontaktu s „solankou“). Po třech dnech fermentace skončí a čaj musí být usušen při teplotě + 90 stupňů Celsia. Dostanete takové talíře čaje Koporye Zavarka. Jedna osoba vystačí na den 5 gramů suchého vaření čaje Koporye, samozřejmě, pokud „maraton“ nekoná. To je asi 4 až 5 šálků bohatého nápoje. Opětovné vaření je povoleno. Ale jeho chuť už nebude tak výrazná. S přihlédnutím k možným lahůdkám ze strany hostů stačí 2 kg suchého čaje pro jednu osobu na rok. Chuť a aroma čaje Koporye závisí především na kvalitě vody a samotném vaření. Bylo by falešné říci, že vodu z vodovodu lze vyrobit „chutnou“ pomocí filtrů. Kdokoli alespoň jednou pil čaj s jezerní vodou nebo rozpustil vodu z ledovců hor, pochopí mě. Suché čajové lístky by měly mít jednotnou barvu a velikost. Jeho vůně je také důležitá, podobně jako hruškovitý jablečný kompot ze sušeného ovoce, sušení za horka. Z vaření, které vydává shnilý zápach zkaženého sena, nebude dobrý čaj. Nádoby (konvice na čaj) mohou být různé: skleněný, porcelánový, drahokamový nebo mosazný samovar.V posledních čajových listech se ponoří do nádoby nebo plátěného sáčku (v množství 2 polévkové lžíce na 1 litr objemu). Z moderních materiálů - cermetů. Nalijte vroucí vodu. Je důležité dodržet dobu vaření. Je to nejméně 40 minut. Pro amatéra to lze zvýšit na 4–6 hodin. Při delším procesu začne nápoj oxidovat a ztrácí svou barvu a chuť. Pijte teplé nebo studené. Při ohřívání chlazeného čaje nedovolte, aby se nápoj co nejméně vařil. Jemná vůně okamžitě zmizí. Obvykle se čaj Koporye pije bez ředění vroucí vodou. Výhody čaje Koporye. Přítomnost železa, mědi a manganu v rostlině umožňuje považovat to za prostředek schopný zlepšit proces krvetvorby, zvýšit ochranné funkce těla, výrazný sedativní účinek. Ivan čaj jemně normalizuje střevní aktivitu. Díky bohatému obsahu tříslovin, hlenu a vitaminu C má Ivan čaj dobré protizánětlivé a obalové vlastnosti při žaludečních vředech, gastritidě, kolitidě. A dokonce i při enterokolitidě, úplavici, průjmech, plynatosti a anémii. Jeho pravidelné pití zmírňuje migrény, pomáhá při nespavosti, chudokrevnosti, deliriu tremens, infekcích, nachlazení a astmatu. Obecně zvyšuje imunitu a je silným přírodním čističem. Za starých časů o něm ne nadarmo říkali, že nejen uzdravuje tělo, ale také osvěcuje mysl a zvyšuje ducha. Každý, kdo pije čaj Koporye, nikdy nebude mít problémy s prostatou a sexuální impotencí. Název rostliny mluví sám za sebe. A ještě jedna z pozoruhodných výhod Ivanského čaje spočívá v tom, že alkalizuje krev a tím obnovuje sílu v případě různých druhů vyčerpání a po vážných onemocněních.
