Fermentor Oursson FE0205D / GA

[Tyrkysový]

Tyrkysový„Ol, co je„ borůvka “?

Toto je výrobce jogurtů

Líbí se mi, že teplo v něm vychází ze zdí, ne ze dna. A protože litrová nádoba není těsná a s mezerou 1-1,5 cm nedochází k přehřátí. Omlouvám se za potopu

Já i já jsme dostali textovou zprávu

A právě mi zavolali, za půl hodiny doručí domů poštou EMC

Toto je výrobce jogurtů

Líbí se mi, že teplo v něm vychází ze zdí, ne ze dna. A protože litrová nádoba není těsná a s mezerou 1-1,5 cm nedochází k přehřátí.

Ale tato „borůvka“ se nám právě teď ukázala marně, začneme ji chtít a půjdeme ji hledat do obchodů

Ale tato „borůvka“ se nám právě teď ukázala marně, začneme ji chtít a půjdeme ji hledat do obchodů

Yyy ..._ už chcete druhou jednotku. Olya, koupil jsi to?

Olya, koupil jsi to?

V našem Novém Gorodoku, v místním obchodě, na podzim. Až 600 rublů
Má analogy - Travola a Smile (obecně přesná kopie, i barevná). Podívejte se na ozon v jogurtových výrobcích.

Dívky, dávám odkaz
🔗
Mléčná kuchyně Smile (stejná Chernichka). Jsem šťastný, a proto jsem opravdu nespadl do Orsonchik. (Ale označil to jako Ozone)

Co se vám nelíbí na ozonovém emotikonu? Docela osvědčený jogurtovač, ve kterém je skleněná litrová nádoba dokonale umístěna.

🔗

62. Světlana

Ahoj! Popadl jsem poslední zrzku v ČSN)) Dokončil jsem přípravu jogurtu s kyselou Genesis. Měření t další
v bance m / u zdí
1 h 30 40
2h 35 45
3h - 41
4h 37 42
5h - 45
6h 41,6 44
7h 43,9 42

Byla škoda otevřít nádobu každou hodinu, ale na konci je jasné, že hmota je homogenní, hustá, ani gram syrovátky. Měření byla prováděna pomocí teploměru Teskom a el. Gefu. Zdá se mi, že jsem spokojený. Jediná věc byla, že odšťavňovač nebyl potřebný asi 8 let. minulý rok jsem to dal kamarádovi .... nyní ve vyhledávání))))

Jediná věc, odšťavňovač nebyl potřebný po dobu 8 let. minulý rok to dal příteli .... nyní v hledání

Podobná situace. Nevím, který z nich vzít - šroub nebo odstředivka. Zdá se, že Philips novou chválu

Já taky! Dnes jsem dostal takovou zakysanou smetanu, skoro jsem spadl!
Chuťově i konzistenčně je to opravdový kaymak, který už 20 let od doby, co jsem opustil Taškent, nejedl. V tom, sakra, stojí nejen lžíce, ale nůž nespadne.

je to přesně jako kaymak v konzistenci.
Eh, brzy půjdu s dětmi do vesnice a tam je skutečný kaymak a jako tlustou vrstvu potřu chléb ...

Jsem tak šťastný !!! Můj pomeranč dorazil!
Celkově tak krásné a upravené, se skleněnými nádobami a víčky

Tanya, gratuluji !!!!

Podobná situace. Nevím, který z nich vzít - šroub nebo odstředivka. Zdá se, že Phillips chválí ty nové

zatímco se pozorně dívám na šneky. Co myslíš? Který z nich je vhodnější?

Beru mléko 2,5 tuku. Kolikrát musíte míchat, protřepat za 4 hodiny?

Vůbec ne. Před použitím promíchejte))).

Hustota jogurtu nezávisí na obsahu tuku v mléce.

Záleží. Hustota jogurtu se bude lišit. Na stejném kvasu. Slušné množství let vyrábím velké množství jogurtů / zakysané smetany / fermentovaného pečeného mléka / varenet / kefír. Není náhodou, že v technologiích na výrobu nízkotučných mléčných výrobků se k zahušťování produktu používá celá řada technik.

A jen obecně a pravda je ... musíte mít pár takových hrnců

Záleží.

Už jsem psal co a jak.
U vás je to tak, u ostatních je to jiné.

Už jsem psal co a jak.
U vás je to tak, u ostatních je to jiné.

Odpovídám, jak jsem to četl))).

Nevím jak a s kým od ostatních, ale četl jsem to od technologů - záleží na tom. A sám to vidím. Nebudu prosazovat svůj názor ...

[RepeShock]

RepeShock, Strašák, dívky - názor - názor, a technologie je třeba vzít v úvahu. Není nadarmo, že hosté pro přípravu produktů - mléčných i pečených výrobků a všeho ostatního byly vyvinuty dříve. Zde byla zohledněna konzistence produktu. Dobře. Hodně štěstí všem při přípravě dobrot.

Záleží. Hustota jogurtu se bude lišit.

Nataša mluví správně.
Mléko s různým obsahem tuku má jinou strukturu a viskozitu. Odstředěné mléko je velmi tenké, vodnaté a může být namodralé barvy. Mastné mléko je relativně husté kvůli přítomnosti živočišného tuku v mléce, i když v malém množství. A jak víte, omáčky zahušťují máslem. A pokud také fermentujete mléko s hotovou zakysanou smetanou, jogurtem, jogurtem, mléko je také silnější. Pokud se podíváte pozorně, uvidíte všechny tyto nuance.

Hustota jogurtu-kefír-jogurtu závisí na obsahu tuku (tloušťce) v mléce a typu startovací kultury - všechny fungují odlišně.

To je jen pro Danone a další, jako je on, ukazuje se, že je to nejhustší jogurt, protože jogurt je připravován z práškového mléka s různými stabilizačními přísadami - a to není dlouho tajemstvím. Upřímně řečeno, aniž by se proces skrýval

Také nechápu, o čem se dohadovat, když každý mluví o svých zkušenostech.
Konkrétně jsem koupil mléko 6%, myslel jsem si, že jogurt bude silnější, nakonec se absolutně nic nezměnilo.

[Tyrkysový]

Tyrkysový„Ol a já máme stejný jogurtový stroj, jen žlutý a nazývaný„ Travola “, a ty růžové jsem dal své dceři a neteři. Bojuji sám se sebou, říkám, že nemusím kupovat Oursonchik, ale s největší pravděpodobností se vzdám. Pouze zde se skryji před očima mého manžela

[Travola]

Mám stejný jogurtovač, jen žlutý a nazvaný „Travola",

Anya„Šel jsem do Ozonu a pečlivě jsem se podíval na tyto výrobce jogurtů - jsou dva.
Rozměry jsou dobré, časovač má pouze 12 hodin a neexistují žádné teplotní programy pro různé produkty (kvas, víno atd.)

[5. Ivanovna]

Pouze zde je místo, kde se skrýt před očima manžela

5. Ivanovna„Anh, víš, a tento fermentor je možná jediný nákup, který jsem okamžitě legalizoval. Když jsem řekl svému manželovi, že v něm můžete připravovat víno, každý večer se mě zeptal: „No, co? Nepřinesli stále měsíční svit?“ Nyní, pokud chcete, nechcete, ale budete muset dát víno

Ahoj všichni! Hláším se pozdě, nevadí váleček nezasahujte do pantoflí

Maminka ke mně přiletěla z Dálného východu, každý den pro ni pořádáme exkurze, večer už nemá sílu psát

V sobotu jsme šli na letiště, abych se setkal s mojí matkou, a po cestě jsem vzal mé medvídě. Zpočátku na něj doma nebyl čas (víš) Večer to ještě rozbalili, ukázalo se, že je tak roztomilý (myslel jsem si, že je trochu větší), barva je tak krásná Okamžitě vložte jogurt nádoba o objemu 2 litry: 1 litr 6% mléka + 1 litr 3,2% + in vivo startovací kultura jogurtu. Dal jsem to v 7 hodin. Ráno jsem uklouzl, když se medvědí mládě vypnulo (stálo asi 1,5 hodiny po vypnutí). Vyndal jsem nádobu, jogurt byl hustý, vůbec nebyla syrovátka. Po postavení v lednici se stal ještě silnější. Nechutnalo to kysele, obecně nám chutnalo. Odpoledne jsem dal kefír z 3,2% mléka + startovací kultura kefíru in vivo. Dal jsem to v 8 hodin, zastavil se po skončení programu ve 4 hodiny. Po noci v lednici, úžasný kefír, jen pro nás se ukázalo, že je hustý, ráno se pokusím udělat to z 2,5% mléka. Můj manžel měl velmi rád kefír, předtím jsem to udělal v karikatuře, neocenil jsem to, řekl, že obchod je chutnější, ale z medvědího mládě 5+ Takže Orsyusha mě jen dělá šťastnou, škoda, že zítra odcházíme pro Dálný východ a jeho testy jsou odloženy o měsíc

takže mě neztrácejte, budu vás co nejvíce číst (není internet)

[Správce]

a neexistují žádné teplotní programy pro různé produkty (kvas, víno atd.)

Správce„Tanyo, proto chci Oursonchik, často nemáme dostatek teplého slunce pro normální proces kvašení a milujeme kvas a je zajímavé vyzkoušet neobvyklé víno.

Tyrkysový„Olyo, to pro mě nebude fungovat, nepije víno, dej mu whisky nebo koňak. A k tomu není vhodný fermentor, pouze ve skutečnosti je třeba koupit měsíční svit.

Dívky, když si dám 150 gramů jogurtu do 20% krému, dostanu zakysanou smetanu? Jogurt se ukázal být velmi hustý, ale ne kyselý. Nenašel jsem kvásek pro zakysanou smetanu, takže si lámu hlavu něčím, co by kvasilo

[musi]

musi,

Bude to fungovat.

[Strašák]

StrašákNatus, děkuji

Dívky, včera mi přinesly fermentor, ale já se toho bojím a nevím, jak k tomu přistupovat a jak to vzít: no, takové tenké plechovky, tak tenké ... Stejně jako sklo u petrolejové lampy . Jak je umýt? A co je nejdůležitější, jak sterilizovat? Vařící voda? V mikrovlnce? Není prasklý?

A přivezli mě už v pátek, když jsem cestoval vlakem k chatě, moje tchyně dostala 2 kusy pro sebe a pro mě. A pak se zeptá, že jsou elektrické? a ona a ty si po probuzení dáš jogurt.

Přinesli meiiiiiii
A předkrmy, všechno je v ledničce, a to díky Orsunyats! V Čeljabinsku jsem to nikdy nenašel.
Krabici jsem ještě neotevřel, přinesli ji do práce.

[Tanyulya]

A předkrmy, všechno je v ledničce, a to díky Orsunyats!

Tanyulya, orsunovskie leavens? Jsou již v prodeji?

[Tanyulya]

Tanyulya, Gratulujeme! Objednali jste si u Orsona? Sledoval jsem, že mají tohoto malého medvěda v Čeljabinsku. Zeptal jsem se jich, jestli je dodávka do Kazachstánu, DPD nám doručuje, řekli mi, že to není možné ... A toto je nejbližší bod od nás. A stále ne na Ozone.
Jakou barvu jsi přišel?

Jogurt chutná lépe než Shtebe. A jaké palačinky se syrovátkou, pohádka! Vyrobila zakysanou smetanu z 10% krému Prostokvashino, fermentovala se 15% zakysanou smetanou Rostagroexport, 5 hodin a v lednici. Zakysanou smetanu lze krájet nožem. Také jsem hodil jogurt na síto v plátěném ubrousku, vložil náklad do ledničky. Lahodný tvaroh bez vaření. Dnes pojedu do Moskvy na 4 dny z dače, no, a jak žít bez Orsyushy, vezmu si to s sebou, dokud nebude další.

Dívky, díky. Neznám barvu, kterou jsem neotevřel.
Orssonovy listy, nevím, jestli jsou v prodeji, společnost mě poslala.
Dnes večer něco uvařím !!!!

Neznám barvu, kterou jsem neotevřel.

Krabice je označena štítkem s čárovým kódem
FE0205D / GA - zelené jablko
FE0205D / OR - oranžová

Florichka, Irina, kolik mléka a zakysané smetany jste vzali (jako droždí).

Děvčata, jste nakažlivá a svedli jste mě ... Můžete tam dát produkt na vaření jen do sklenic? A pokud chci, aby se těsto vešlo, potřebuji ho ve sklenici, že?
Doufám, že jednoho dne získám tento zázrak, pokud ho nerozeberou.

Pak mám jablko.

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Přesvědčuji, že nepotřebuji oooo.

Můžete dát produkt na vaření pouze do sklenic? A pokud chci, aby se těsto vešlo, potřebuji ho ve sklenici, že?

Spodní část spotřebiče je kulatá, takže těsto lze vložit do plastového sáčku, misky - teplota to umožňuje. Pokud je těsto tenké, palačinka, pak jej samozřejmě musíte dát do nádoby. Aby se zařízení poté z testu nevymylo

[Olya_]

Olya_, jo ... ani to nepotřebuji ...

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, Přesvědčuji, že oooo nepotřebuji.

Olechkaaaaaa, určitě to sundám !!!!!

Harm, nejsem unavený po příbuzných. Nyní jen doufejte, že se Ozon brzy neobjeví

Tanyulyo, tvůj prezentační film už bude testovacím výstřelem! Dlouho jsem se k tématu nedostal, přesvědčil jsem sám sebe, že nic jiného nepotřebuji, nic nepotřebuji, nic nepotřebuji ...
Nyní čtu a začínám pomalu dozrávat, opravdu to také potřebuji?

[Olya_]

Olya_, jo ... nepotřebuji to, ani to nepotřebuji ...

Aha! Prostě to není nada, ne nada ...
Ale teď na to přijdeme ve svých hračkách, budeme se hrabat ... a jak začneme vystavovat „mistrovská díla“ se samostatnými recepty ... Už jsem litoval, že jsem si hned druhé nekoupil. V jednom, například na vaření jogurtu na každý den, se vaří rychle - a ve druhém to, co dozrává déle: kvas, ovocné nápoje atd. A pak sedět tři dny bez jogurtu, zatímco dozrává kvasné pivo, není vzrušení

Přesně tak. Ti, kteří už mají sen o druhém, a někteří ... nebudeme ukazovat prstem, opakují, že to nepotřebují, to ne. Přemýšlejte o tom, pak bude příliš pozdě. Stejně jako u princezny. Je třeba poslouchat starší a zkušené soudruhy.

aha, Tan, mám víno už třetí den a stejné množství vlaku: (v

[Správce]

Správce, Tanyo, děkuji. Zajímám se o chlebové těsto nebo koláče a dělám palačinky nebo palačinky bez droždí, líbí se mi to víc.

[Venera007]

Venera007a v HP těsto? Jen musím, abych neřekl, co připnul, ale mám Naďu! Obzvláště po lepisinově víně Karino-Iriny ... Ale! Neustále jsem čekal na Ozon ... Pravděpodobně vytrvale ... Pravděpodobně počkám ...

Neustále jsem čekal na Ozon ... Pravděpodobně vytrvale ... Pravděpodobně počkám ...

Jo, zvláště když se prořezali na fóru, odkud fouká vítr (vzrušení), a začali zvyšovat ceny nové dávky

aha, Tan, mám víno už třetí den a stejné množství vlaku: (v

Gulyo, v noci dávám na vzorek sražené mléko, podle receptu z knihy receptů od Orsona, nyní dávám sražené mléko na houbu kefír - uvidím, co se stane, a zásobím se sraženým mlékem tři dny. A během této doby dám na tři dny další zajímavou věc



čerstvé plnotučné mléko - 800 ml.
sražené mléko z předchozí dávky - 200 ml.
Výsledek, husté sražené mléko, jak se nám líbí, se mi líbilo, když jsem ho vzal lžící

Takový okamžik: poprvé jsem dal sražené mléko, v noci v 8 hodin, jako v knize receptů. Ale brzy ráno jsem to zkontroloval, syrovátka se začala trochu oddělovat nahoře, což znamená, že je toho hodně času - ve skutečnosti se jogurt připravoval asi 5,5 hodiny a podařilo se mi vypnout zařízení včas.
Sám jsem dospěl k závěru, že jogurt je třeba vařit pod dohledem, zkontrolovat připravenost a včas jej vypnout.
Nyní jsem dal další část jogurtu - budu sledovat dobu připravenosti