Chimcha (chimchi, kimchi ...), snadný způsob vaření

[Elena Tim]

Elena TimOtcové! jak krásná jste, předpokládám, že jste se už na Nový rok oblékli. Byl jsem rovný a zapomněl jsem, na co jsem se chtěl zeptat.

Len, musel jsem všechno zničit? Doufal jsem ve svou dívčí paměť (a abych byl upřímný, byl jsem příliš líný, abych vstal a plahočil se k počítači) a nakrájel zelí na 4 kusy podélně a 2 cm napříč. Je to všechno pryč, šéfe?

A jsem se zprávou!

Ještě jednou děkuji za recept!

Olga, díky!

nakrájíme zelí na 4 kusy podélně a 2 cm napříč. Je to všechno pryč, šéfe?

Neříkej! Bude jen menší a to je vše. Nic špatného. Všechno najednou vhoďte do vody, aby se to začalo rychleji ochlazovat a všechno bude hromada.

A jsem se zprávou!

A! 🔗
Omráčený, jaká krása, Nast!
Jak se mi líbí, když jsou v zelí zelené listy. Vypadá prostě bláznivě!

[Elena Tim]

Elena Tim„Již hodil, odhlásím odběr výsledku.

A právě mě svrbělo uvařit polévku s kimchi a nasekal jsem 4,5 kg běžného a kvašeného obyčejného zelí. Přesto udělám alespoň polovinu dávky.

Polévka s kimchi.
Vařte hovězí vývar, téměř bez soli. Na talíř dáme špagety, kimči, maso, zalejeme vývarem a dochutíme sójovou omáčkou. Lenku, odpusť vniknutí, možná někdo jiný chce takovou polévku s tvým kimchi.

Již jsem hoden, odhlásím se z výsledku.

Hodně štěstí, Ol!

Udělám půl dávky.

Aaaaaaaaaa!
Ir, díky za polévku.

Hlásím se! Vyprskl jsem neúplnou dávku, ukázalo se, že je to litrová plechovka. Chtěl ji na polévku, vepřové s kimči a tortilly. A dal jsem pepř jako na celou dávku, 3 kuřata. Nakonec jsem dostal, co potřebuji. Jsem termonukleární dívka a tady jsem ochutnal, v mých ústech je oheň, který je pro mě tou největší chutí. Obávám se, že dokud se nedostanu k receptům s kimchi, budu jíst celou plechovku, je to příliš chutné! Stále musíme dodávat.

Jsem termonukleární dívka, ale tady jsem ochutnal, v mých ústech je oheň, který je pro mě tou největší chutí.

Aaaaaaa! Termonukleární, drť!
No, je skvělé, že všechno vyšlo podle tvého vkusu, irské.
Hej, je tvůj pepř tak hrubě nasekaný, je šťáva čistá? Líbí se ti to lépe?

Je to sladké. Vložil jsem 1 kus a nezmíchal jsem ho, jen jsem ho nakrájel. A hořký a česnek a zázvor byl tentokrát čerstvý, lepší než suchý, vše v mixéru a dále podle receptu. Je obzvláště vhodné umístit pánev do trouby, nezasahuje to.

Jo, také to chovám v troubě.

[Florichka]

Jsem termonukleární dívka, ale tady jsem ochutnal, v mých ústech je oheň, který je pro mě tou největší chutí. Obávám se, že dokud se nedostanu k receptům s kimchi, budu jíst celou plechovku, je to příliš chutné! Stále musíme dodávat.

Florichka, Irinajak tomu rozumím! Bez této kimčušky není život!
A stále je nutné sázet, aby potom sliny nevycházely v očekávání ...

Elena Tim„Len, v prosinci jsme našli Peking! Párty již stojí! Jsem šťastný aa

Urrraaaaaaaaaaa! Gratuluji, Lenusi!

Lenochka, děkuji za laskavá slova !!! A dokonce i čerstvé feferonky byly nalezeny v supermarketu (obvykle je v zimě ve dne nenajdete s ohněm)
Doufám, že si na Nový rok dáme naše oblíbené občerstvení

Jo, jo, dobře, všechno spolu vyrostlo tím nejlepším možným způsobem.

[Elena Tim]

Elena Tim, ale všechno jsem koupil za kimchi a zelí (1,5 kg) je uvnitř shnilé. Papriky jsou nyní drahé, nebudu mít čas na nákup a výrobu, je možné benzínovou stanici zmrazit bez poškození?

může být čerpací stanice zmrzlá bez poškození?

Kanesh, mráz. Jen ne obvaz, ale jen pepř.

Pods? Nebo uklidit? Vlastně jsem bulharská zmrzlina.

[Elena Tim]

Ne obvaz, ale jen pepř

Elena Tim„Leno, nemůžeš benzínku uložit do ledničky?
A proč to nezmrazit?

Pods? Nebo uklidit?

Mluvíš o ostré? Rovné v luscích a mráz v sáčku. Poté ji vyjmete, dáte do misky s trochou vlažné vody a po 10–15 minutách ji můžete poražit. Vždy to dělám, protože papriky nevydrží dlouho v ledničce, ale stojí to za ... no, znáš to sám.
Stručně řečeno, je snazší zmrazit a zapomenout na tento problém.

Leno, nemůžeš nechat benzínovou stanici v lednici?

Obávám se, že obvaz v ledničce začne kvasit. Koneckonců, šimpanz se postupem času také stává energičtějším, i když je v lednici. Ale tady - celý salát a to, jak se samotný dresink chová samostatně, to fík ví. A obecně o zamrzání mlčím. Zdá se mi, že se v něm česnek nebude chovat nejlépe. Zmrazené a rozmrazené například v mletém mase má nechutný zápach, jako by byl kyselý. Takže si myslím, že kromě česneku mohou ledové krystaly (ze šťávy a rybí omáčky) také obvaz změnit na kaši a zelenina rozhodně nebude mít čerstvou chuť a vůni. Ale tím vším si nejsem úplně jistý, jen přemýšlím. Sama by však neriskovala dobré výrobky, protože chuť a aroma celého salátu nakonec závisí na dresingu.

Já, když občas nakrájím led, také nedávám česnek, ano, málokdy ho dávám do řízků.

Vlastně jsem bulharská zmrzlina.

Ol, a přesto zkuste použít čerstvé papriky. Tato pálivá paprika prakticky nemění chuť a bulharské zmrazené a čerstvé jsou dva velké rozdíly. Jedna věc je podrobit mražené papriky tepelnému ošetření, kde byly, zůstanou tak a úplně jiná - když je třeba je nechat syrové. Obávám se, že hodně ztratí na čerstvé chuti.

Sama by však neriskovala dobré výrobky, protože chuť a aroma celého salátu nakonec závisí na dresingu.

Lenus, jak jasně všechno vysvětlil! Přímo, opravdu, můžete produkt zkazit ...

[Elena Tim]

Elena Tim, takže budeme jíst čerstvé a pak si to koupíme. Ale zmrazím balíček pikantních malých drahých.

Přímo, opravdu, můžete produkt zkazit ...

Ano, snadno. Můj manžel kdysi vařil okroshku, ale žádná čerstvá paprika nebyla, no, vzal mražený (nakrájený na plátky), bliiin ... samozřejmě existuje, ale to se v žádném případě nedá srovnat s čerstvým.

Ale zmrazím balíček pikantních malých drahých.

Jo, jen suchý mráz, ne můj.

To je vše, co jdu do postele! Ahoj všichni! Do zítřka!

O mražených paprikách !!! V šimpanzi se chová perfektně, téměř samostatně dojím dvoulitrovou nádobu (manžel je jí lhostejný). Při skleróze jsem zelí tak dobře nerozřezal a zapomněl jsem na pepř, myslel jsem si, že stačí jen hořké. Je dobré, že jsem zmrazil barevný talíř velkých „mastných“ paprik, vybral jsem červené kousky a rozmrazil je v mixéru. Zajímavé je, že pepř si zachoval svou strukturu, nerozšířil se a šimpanz se ukázal jako vynikající. Ještě jednou DĚKUJEM LENĚ.

[Olga]

Oh, jsem moc rád, že se vám to líbilo! Olga, pro vaše zdraví!
Díky za informace o pepři!
Dejte nám vědět, že se v šimpanzi chová slušně.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, ne slušná, ale vynikající, ale připomínám vám, že jsem měla velkou a šťavnatou zahradní papriku. Lahodní šimpanzi všichni

Děkuji, Olgo!

Podle tohoto receptu jsem udělal smažené vepřové maso s kimchi.

Smažené kimchi s vepřovým masem (NellyTsoy)


Vypusťte hlavu! Chuť je neuvěřitelná. Já samozřejmě na fotografii není tak krásná.

A vaše Lena chimcha pokaždé, když se zlepším. Banka skončila, musíme to udělat znovu.

Ach hospadya! Také jsem ztratil takové hachuuuu!

Dívky, chci se podělit o svůj nedobrovolný experiment, který najednou přijde vhod ...
Minule jsem připravil více pepřového dresingu, protože jsem chtěl za dvě nebo dva dny fermentovat druhou dávku. Zbytek obvazu jsem vložil do ledničky. A nějak jsme neočekávaně snědli pečivo zaživa. Zatímco jsme si kupovali nový, hle ... Strávil jsem deset dní tankováním v lednici. Včera jsem ji vzal ven a ona byla tak ... trochu probublaná a objevila se vůně fermentace. Samozřejmě jsem to dal do podnikání (rozhodl jsem se, že bude kvasit rychleji), ale teď jsem konečně udělal závěr - nevařte benzínovou pumpu pro budoucnost

Teď jsem konečně dospěl k závěru - nevařte benzínovou pumpu pro budoucnost

Reklama určena!

Reklama určena!

Museli jste to pochopit z VAŠE zkušenosti ...

V tom případě!

Aha! Mimochodem, na korejských stránkách jsem v receptech v receptech četl „řasy vývar“. Vzal na vědomí možnost "zimní", pokud najednou nejsou žádné čerstvé papriky (musíte nalít suché feferonky) a bude málo tekutiny. Uvařil jsem trochu suché mořské řasy, stálo to pod mým víkem a přidalo to do dresingu

No, tak mi řekni, co jsi udělal.

Ano, udělal jsem to naposledy a přidal jsem tento vývar z mořských řas. Nenašel jsem žádnou výraznou chuť (zkusil jsem celou nádobu). Samozřejmě přidávám pepř ze svého srdce. Goriiitis .. Možná proto jsem nic necítil
Vkusnaaaa ...

Samozřejmě přidávám pepř ze svého srdce.

A já Včera jsem vyrobil 2litrovou nádobu. Přidal jsem nahrubo nasekanou zelenou cibuli, také jsem sledoval místa. Teď nemůžu žít bez kimchi. Udělám to se smaženým vepřovým masem. A protože maso je marinované v omáčce Kochudyan, bude pikantní.

[Florichka]

Florichka, Irinapokud jíte pečené, připravte mi kimchi palačinky! Jsou prostě úžasné, neodcházejte
Nedávno jsem to udělal, můj manžel dokonce běžel v noci

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Určitě to udělám a také zkusím polévku. Tentokrát jsem přidal trochu více česneku. Možná, když přidám rýžový vývar. Můžete to jíst za 2 dny, ale pokud počkáte týden, je to píseň!

Musíte jen udělat hodně najednou. Jedna nádoba je okamžitě tam a zbytek bude jen vyzrálý Nuu ... pokud to stojí za to

Co mě dělá šťastným. Vždy jsem miloval chimchi, ale na trhu se mi moc nelíbilo. Jednou v dači, kterou jsem koupil ve stanu na šest měsíců, to bylo velmi chutné - Korejci ano, pak zmizela. Prodavačka řekla, že jsme ji koupili jen já a její manžel. Pak jsem v Kalifornii jedl v korejské restauraci, velmi chutný. Ale tolik let jsem si chtěl vyrobit šimpanze sám, recepty vždycky děsily svou složitostí. A zde Lenin vyhrál recept na jeho jednoduchost. Přestal jsem se bát, protože jsem ji čas od času začal čím dál víc cítit, co přidat, co odečíst. Dostal jsem se k ní s jídlem. Mimochodem, přidal jsem tam také daikon, je to vynikající. Ráno vám Lena zpíváme a chimchi-kimchi píseň chvály!

[Irina]

Ráno vám Lena zpíváme a chimchi-kimchi píseň chvály!

To je jisté! Slyšíte naši píseň?!

Irina, Mám to samé. Udělal jsem s nimi několikrát taneční celé zelí. Velmi promyšlený proces, na který jsem neměl vždy sílu. A tady je sen, ne recept
Mimochodem, v Koreji je tento kimči všude, je plný všeho. V supermarketech to, co není. Takže je to v půlku zelí a ve velkých kusech a existují i ​​takové, jaké děláme v tomto receptu. Všechno je tedy SPRÁVNÉ!

Bliiin! No, aspoň sem nechodte! Jím pořád hachuuuuu!
Dívky, děkujeme za vaše lichotivé recenze! Jsem přímý nimagu, jak milý! Whoa pláč, upřímně.

Jím pořád hachuuuuu!

No tak, máte své šimpanzy plné
Nebo švec bez bot?

Včera jsme dokončili poslední.
Dnes jsme koupili nový. Zítra to dám kvasit.

Pralnaaa ... Ani den bez šimpanzů!
Předvčerem byla moje účast na večírku tak červená, že Chet Pepper už pil příliš mnoho pro radost, zdá se ...

A tady je moje.