Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

Kategorie: Pekařské produkty
Cherry Flip Pie (Polaris 0305)

Složení

máslo (margarín) 150 g
vejce 3 ks
cukr 150-170 gr (~ 1 polévková lžíce)
sůl štípnout
vanilin na špičce nože
rostlinný olej 2-3 st. l.
majonéza 2-3 st. l.
mouka ~ 1,5-2,5 st.
prášek na pečení 10 g
třešeň (nebo něco jiného)

Metoda vaření

  • 1. Vejce šlehejte s cukrem a solí, dokud nebudou směsná a bělící.
  • 2. Nalijte rozpuštěné, ale ne horké, máslo nebo margarín .... dobře promíchejte (roztavte v misce a současně ji promažte).
  • 3. Přidejte vše ostatní: majonézu, vanilin, polomáslo a mouku s práškem do pečiva ... dobře promíchejte. Konzistence těsta je zakysaná smetana střední hustoty; měla by se pomalu šířit po misce.
  • 4. Pokud je něco šťavnatého z ovoce nebo bobulí (například třešní), připravte si z mouky, cukru a sl. oleje.
  • 5. Sestava (sekvence) a. vložte kruh na pečení do vymastené misky;
  • v. na něj (papír) nalijeme vrstvu streuselu (absorbuje šťávu z bobulí, pokud je něco šťavnaté, například třešně, švestky atd.), nebo vrstvu cukru (cukr nakonec zkaramelizuje, protože není příliš šťavnatý: ananas v konzervě, broskev, čerstvý jablko atd.).
  • z. vyložit těsto.
  • Broušené sklo.
  • Pečení, tlak 1, 60-65 minut. Hodně štěstí!

Čas na vaření:

60-65 minut

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Nejsem mistr ve fotografování koláčů ...))

Možná je trochu lehký, ale já takové miluji.

A jako třešně není nutné péct déle ... i když s časem můžete experimentovat (kdo miluje spáleniny). Upekl jsem tento dort (těsto je velmi podobné) https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391155.0 10 minut při tlaku 1 a 40 minut při tlaku 3 ... kůra se ukázala být krásná, zlatá. Pouze tento dort se ukázal mnohem nižší a můj je vysoký (vzrostl na značku 8 šálků).

Mouka nalijte na části a podívejte se na konzistenci.

kolobok123
Lahodné !!!!! bude muset zkusit
olga4166
Citace: kolobok123

Lahodné !!!!! bude muset zkusit

Tak chutné!
inka_kot
Ol, jaký druh skla?
Bod 5 zatím není jasný. Jak položit? Třešně, cukr, pak těsto? Pokud broskev není cukr? Nebo jak? Nerozuměl jsem ničemu...
Proč je tak bledý? Je to tak, jak by to mělo být? Dnes jsem upiekla mannu podle receptu Leny-Sheleny, takže to dopadlo tak smažené .. Pečené také 65 minut.
Přijdu na to, z čeho to mám udělat, a jeden z těchto dnů upeču .. Mohu si dát mražené ovoce?
olga4166
Citace: inka_kot

Ol, jaký druh skla?
Bod 5 zatím není jasný. Jak položit? Třešně, cukr, pak těsto? Pokud broskev není cukr? Nebo jak? Nerozuměl jsem ničemu...
Proč je tak bledý? Je to tak, jak by to mělo být? Dnes jsem upiekla mannu podle receptu Leny-Sheleny, takže to dopadlo tak smažené .. Pečené také 65 minut.
Přijdu na to, z čeho to mám udělat, a jeden z těchto dnů upeču .. Mohu si dát mražené ovoce?
Broušené sklo. 5 bodů trochu vysvětleno ... znovu přečíst. Také jsem vzal z mrazničky třešně ... rozmrazené, trochu posypané cukrem, promíchané a v cedníku (odtok). Pokud existuje konzervovaná broskev, dejte pod ni trochu cukru (zkaramelizujte) nebo můžete streusel (rozhodněte se sami).
inka_kot
Včera jsem koupil jahody, zatímco jsem je dodával - normálně jsem je vymačkal. Rozhodl jsem se upéct tento jahodový koláč. Dala téměř kg jahod. ALE! Udělal jsem chybu, zapomněl jsem zakrýt dno v hrnci. Ve výsledku se jahody zasekly a dort se ukázal být ošklivý.
Ale neuvěřitelně chutné! Ol, těsto se ukázalo nádherné! Velmi chutné! Dík! Včera jsem dokonce snědl dva horké kousky.

🔗 🔗

🔗 🔗

Dnes můj manžel slíbil, že přinese třešně z dacha, udělám více s třešněmi a s přihlédnutím k včerejším chybám.
olga4166
InnaJak jsem rád, že všechno fungovalo a bylo vynikající! A s papírem dole to bude ještě lepší. Těsto je opravdu chutné ... recept byl mimochodem čistě fantazijní. Dobře, čekám na zprávu o višňovém koláči!
inka_kot
Ol, takže je horko ještě chutnější než zima.) A je skvělé, že těsto je připraveno velmi rychle. Po dobu 5 minut jsem hnětl mixérem, nalil do tlakového hrnce a je to.
Pravdou je, že když moje kg mátových jahod vypustilo šťávu, tak to tam tolik vařilo - kastrol neustále syčel, po celou dobu, co se koláč piekol.
olga4166
Citace: inka_kot

Ol, takže je horko ještě chutnější než zima. ) A je skvělé, že těsto je připraveno velmi rychle. Za 5 minut jsem hnětl mixérem, nalil do tlakového hrnce a je to.
Pravdou je, že když moje kg mátových jahod vypustilo šťávu, tak to tam tolik vařilo - kastrol neustále syčel, po celou dobu, co se koláč piekol.
Tady! Pro tuto šťávu pokropím streusel, v ruštině je to obyčejná drobenka ze sl. máslo, cukr a mouku.
inka_kot
Ol, tak jsem také nalil !!! Ale zjevně, protože jsem nezakryl dno - streusel se o žárovku nestaral. Jahody se zasekly a zkazily „prezentaci“ koláče. Nebo je 1 kg jahod trochu moc? Ačkoli se koláč ukázal být šťavnatý.
olga4166
Citace: inka_kot

Ol, tak jsem také nalil !!! Ale zjevně, protože jsem nezakryl dno - streusel se o žárovku nestaral. Jahody se zasekly a zkazily „prezentaci“ koláče. Nebo je 1 kg jahod trochu moc? Ačkoli se koláč ukázal být šťavnatý.
Jak jsem udělal ... nalil jsem steisel pod i na třešně ... bez papíru, vše se bude jednoznačně držet ... kg jahod je opravdu hodně ... ani bych to nevysypal do škrobu ... dělám hodně streusel. Ano, všechno je v pořádku, hlavní je vynikající!
inka_kot
Dnes jsem piekla s třešněmi.
Ol, neuvěříš, dnes jen papír přilepený ke dnu. No, pár třešní. Musel jsem to namočit.
Vložil jsem třešně na dno a do středu těsta a nalepil další třešně. Ukázalo se to vynikající. Třešeň dodala svou kyselost. Myslím, že můj manžel a já jsme závislí na tomto dortu.

🔗 🔗
inka_kot
Ale dnes se ukázalo, že je velmi krásná a má správný tvar. Třešně na rozdíl od jahod neztratily svůj tvar. Nebylo tolik šťávy jako z jahod (ani pánev si neodfrkla). Díky tomu je vše velmi krásné. Může být podáváno hostům.
olga4166
Inna, Jsem velmi rád, že vše fungovalo! Jak by se mohl papír držet? Rozmazali jste se pod tím? A kde je kropení? A tak je dort velmi krásný!
inka_kot
Pod papírem jsem dobře potřel margarínem. Ale pravděpodobně se tam dostal cukr a zasekl se.
Dnes jsem Streisel neudělal. Po včerejším ošklivě vypadajícím koláči jsem se rozhodl nechat otevřené bobule nahoře. Právě jsem nalil třešně s cukrem a trochou mouky. Nalila těsto na vrchol, vložila další třešně a nalila zbývající těsto. Všechno.

Nyní se rozsvítí černým rybízem. Myslím, že to bude neskutečně chutné. Moc se mi líbí takové koláče s takovým těstem.
olga4166
Vidím ... sám jsem se na toto těsto závisl ... chápu!
Nebo možná třešňový džus s cukrem nasákl papír ... a papír se zasekl? Proto sypám hodně sypání.
inka_kot
Citace: olga4166
Nebo možná třešňový džus s cukrem nasákl papír ...
Ano, 100%.
Můžete mít hodně sypání, ale chcete otevřené bobule. Ale je to v pořádku, papír se zasekl - do pekla. Ale bobule jsou na svém místě a uzdravují se z hrnce.
Zkusím to s rybízem, až se objeví. Udělám totéž, aby rybíz zůstal nahoře. Ohlásím se později.
Možná ne nalít cukr dolů, ale pouze na bobule nahoře? Nemůžeš to vůbec pokropit ??
olga4166
No ... můžete to zkusit. A můžete také vyzkoušet bobule s cukrem a promíchat cedník. Co myslíš?
A děláme to postřikovačem ... milujeme to. Ano, a tady je další ... potřu hrnec rozpuštěným margarínem ... položím papír na vrch a je naolejovaný ... nic nežere ... teoreticky, jakoby .... Co říkáš?
inka_kot

Citace: olga4166
Ano, a tady je další ... potřu hrnec rozpuštěným margarínem ... položím papír na vrch a je naolejovaný ... nic nežere ... teoreticky, jakoby .... Co říkáš?

Dělám přesně to samé. Všechno dobře potřu roztaveným margarínem a silikonovým kartáčem. Papír je okamžitě zcela naolejovaný. Ale zjevně kvůli cukru se stále drží. Cukr pravděpodobně spadne a zamrzne nad papírem.
Dnes jsem dostal novou uniformu. Takže udělám další dort. A za pár dní s tím experimentuji.Rybíz a borůvky se již objevily, takže je zde široký výběr. )))
inka_kot
Ol, právě jsem přišel s geniálním nápadem. Pokud to vyjde, bude to skvělý koláč. Ohlásím se za pár dní.

Oh, a ty jsi mě zahnal svým koláčem. Mimochodem, můj manžel a já jsme jedli třešně za jeden den. A nezůstal žádný drobek.
olga4166
A včera jsem piekla s jahodami. Je to jen tím, že kód bobulí nalil mouku s cukrem ... šťáva neklesla ... ale vrchol dortu byl plný kráterů šťávy ... jak? Nerozumím. Příště jen posypu bobule na papír bez cukru .... uvidíme, co se stane. Mimochodem, peču to v teflonovém suchozemě a už dávno jsem použil svoji vlastní misku na rosolovité maso nebo něco takového ... všechno se na ni lepí!

Co ti přišlo?

Chet mě dokonce zaujal ... měla mega nápad ... Právě teď, mimochodem, koláč vyfotím.

Můžeme jít do pořádku?
inka_kot
No tak. Jdu do pořádku.
Na mou rodinu se vůbec nic nedrží. A druhý je také teflon.

Takže jsem dostal jahodu jen tak, nahoře jsou všechny krátery z džusu. Na fotografii vidíte, že je to všechno křivé. )))
olga4166
Všechno bylo moje rodině najednou ...
Žádám přátele v pořádku ...
inka_kot
Ol, dnes mám koláč z černého rybízu! Toto je můj oblíbený vkus! Je prostě nemožné popsat a vyjádřit slovy kombinaci rybízu a tohoto testu. A koláč se dnes nelepil! Začalo to píšťalkou.
Hlásím se.
Papír jsem zakryl, ale dnes jsem vystřihl větší kruh, aby to na okrajích šlo dobře. A já jsem udělal "stranu" těsta, aby mu nechyběla šťáva z bobulí. Vložte rybíz přímo na papír.
🔗 🔗

Posypte rybíz 3 čajovými lžičkami cukru a položte širokou vrstvu těsta. Strčil jsem další rybíz. (Schaub byl šťavnatější))))))
🔗 🔗

Uzavřeno zbývajícím těstem.
🔗 🔗

A na pečení. Nic se nezaseklo, všechno vyletělo z pánve dokonale. Ukázalo se to takto.
🔗 🔗

No, v kontextu. Ostříhal jsem to, protože to bylo nesnesitelné.
🔗 🔗

Stydím se říci, že můj manžel a já nejsme nenasytníci a sledujeme náš vzhled ... ale jedli jsme více než polovinu koláče najednou. Přímo horké. Malý kousek zůstává. (((((Řekl jsem vám, že horké chutná lépe než studené!

inka_kot
Také jsem upiekla tento borůvkový koláč. Také velmi chutné.
Tentokrát jsem dal bobule doprostřed těsta a nalil je na vrch.
🔗 🔗

🔗 🔗
inka_kot
Ol, včera jsem upiekla tento koláč s malinami !!!! Lahodné!!! Tady je velmi, velmi jednoduché! Ani jsem nefotil, protože jsem to také velmi rychle snědl.
olga4166
A maliny uprostřed a nahoře jako obvykle?
inka_kot
Citace: olga4166

A maliny uprostřed a nahoře jako obvykle?

Bál jsem se, že se maliny promění v džem a všechno umístí doprostřed. Vrstva těsta, pak maliny, vrstva těsta. Nic se nalilo na hlavu.
olga4166
Mám to ...
Zannetochka
holky, ale bez majonézy, co si myslíte?
olga4166
Citace: Zannetochka

holky, ale bez majonézy, co si myslíte?
Bude to fungovat.
Zannetochka
No, už jsem to upiekla))) a my to už jíme) Co báječné, to nedokážu popsat, musím to zkusit s majonézou Udělala jsem to s ostružinami a rybízem, ale neobtěžovala jsem se, ale dala jsem to doprostřed, to znamená těsto, ovoce, těsto. Neodložil jsem papír, vyskočil velmi snadno) Děkuji !!!
olga4166
Citace: Zannetochka

No, už jsem to upiekla))) a my to už jíme) Co báječné, to nedokážu popsat, musím to zkusit s majonézou Udělala jsem to s ostružinami a rybízem, ale neobtěžovala jsem se, ale dala jsem to doprostřed, to znamená těsto, ovoce, těsto. Neodložil jsem papír, vyskočil velmi snadno) Děkuji !!!

Jsem velmi šťastný!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren