Mashhurda s domácím gulášem v multivarkě Steba DD2

Takže Ksyusha vás požádá o uložení sudů ...

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa! Nechápal jsem to hned!
No, s velkýma očima, An!

Len, jsi tam? Vyzkoušejte mashhurdu! Kaše - to jsou takové zelené bobky s bílou pipkou?

[Rada-dms]

Rada-dms, na straně 6 je obrázek

Byl jsem zaneprázdněn, Ol.
Ale přišli na to beze mě. Ira, díky!

[Elena Tim]

Elena Tim„O tom nemluvím! Mám jen italskou rajčatovou kaši. Má polévka silnou rajče, bohatou rajskou chuť nebo ne?

Má polévka silnou rajče, bohatou rajskou chuť nebo ne?

Vlastně ano, Ol, docela rajče. No, tenhle se mi líbí víc. Faktem je, že samotná fazole mungo je ... nevýrazná, nebo tak něco ... Nevím, jak to vyjádřit ... zkrátka, osobně to bez kyselinky nemám rád, takže přidávám rajčatový protlak.
Ale máte bramborovou kaši! Kolik je v balení 500 gramů? Bude to v pohodě.

[Elena Tim]

Elena TimProč všech 500 na pánvi?

Ne, dobře, pokud jsou velmi nasycené, můžete mít menší. Ale pozor, použil jsem 25% rajčatové pasty, v množství 3 polévkové lžíce, a to také „není kýchání berana“.

[Elena Tim]

Elena Tim, pochopil, ne blázen! Zítra budu vařit na skopové kosti, jak dobře jsem vešel dovnitř a našel recept, kam to připojit!

Zítra budu vařit na jehněčí kosti

Aaaaaaaaaaaaaaaa! Co bude mňam!

No, vy jste špatní lidé, taky to chci, ale mám vývar z krůtích nohou a co mám dělat ??
A moje masha je jako lak na boty, stále tam čekám na něco skutečného s vlnami, brzy to bude rok

Takže s tímto vývarem. Maso je tam jen pro nějaký druh Kindani nebo pro uzené klobásy - bude tu smrtelnost.

brzy bude rok

Vařili jste to - a já jsem se uklidnil.

uložil jsi sudy

Proto ona a myš Schaub šetří koše a akcie

[Elena Tim]

Elena Tim, Vánoční stromky, nějaké další maso ??? takže se ukáže hodgepodge, ne mashhurda.
Na noze už mám slušné maso, a pokud přidáme další, pak na zbytek není dost místa.
Stručně řečeno, udělal jsem ... boršč
Vždycky je to tak, v noci to chci, ten druhý, třetí, a ty vstaneš u trombota a ... boršč, kotlety, befsroganofff, zkrátka to, na co jsi zvyklý

No, jméno Mashhurd nezemře vstávat ...

Na noze už mám slušné maso,

No, řekl bych, že k masu, jinak - vývar, vývar! Myslel jsem, že je to nahý vývar, ale maso šlo někam jinam.

Mashhurda umírá, nevstává ...

Irku, proč vidíš toto jméno poprvé?

Lenus, píšu, abych řekl, že jsem dnes neměl čas, musel jsem zachránit kuře, nezmestil se do mrazáku. Jeden z těchto dnů budu vařit!

[Elena Tim]

Elena Tim, Mám holý vývar pouze na koláče s masem, všechno ostatní je maso s vývarem, jinak část holého vývaru nebude jíst, koule

Lenka, vařila jsem mashhurdu! Samozřejmě, ne zcela jasně podle receptu - to je v blízké budoucnosti!
Je to jen to, že se nyní usadil nový rolník, zkouším ho a jen ta ruka do něj vložila maso, a pak jsem také musel odejít, takže on, rolník Yentot, zvládl tento úkol na 100 procent za 5 hodin! To je něco, ne polévka! Tuto kytici, aroma nelze vyjádřit slovy. Naplnil jsem to kořením, máta na konci, špetka zázvoru a skořice, uzbecký citron, aaaa ... nalil jsem se dvakrát po sobě. Píseň! Děkuji za otevření nové chuti pro mě.Recept jsem trochu rozšířil, s přihlédnutím k charakteristikám nového zařízení a mé závislosti na koření, no, obecně jsem tvůj navždy, teď udělám guláš a vařím jasně.

ale my vůbec nemáme mashu, našel jsem směs luštěnin na supamerital, můžu to zkusit?

[Mauglí]

Mauglí, ano, samozřejmě, zdá se mi, že nějaké malé luštěniny zvládnou, ale Lenka by řekla lépe! Polévka se velmi vyplatí! Vysoce!

[Mauglí]

Mauglí, Udělal jsem s fazolemi, byl bobhurda
Frau Tim řekl, že můžete

Lenka, vařila jsem mashhurdu!

Urrrrro, stalo se!
Ol, udělala správnou věc, že ​​tam nabobtnaly všelijaké věci - obohatily chuť. Děláme to se všemi pokrmy, tak proč ne mashhurda podle vašeho vkusu.
Děkujeme za odhlášení. Jsem velmi rád, že se vám polévka líbila.

našel směs luštěnin pro supamerital, můžete to zkusit?

Očekává se, že malé luštěniny zvládnou, ale Lenka by řekla lépe!

Lenka souhlasí. Směs luštěnin prostě nemůže chutnat špatně.
Takže, Natusi, směle vař, nebude to špatné. Podívejte, naše Lerelka nevařila žádný druh křenu a podle mého názoru to byla fazole mungo, která se nikdy nevrhla do stejnojmenné polévky, a nic lahodného, ​​drť.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechko, vařil jsi v pomalém sporáku?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechko, vařil jsi to pomalu?

Aha!

A líbila se mi myšlenka masa v kastrolu a ještě víc, vařit ho a plnit do sáčků v mrazáku ze všeho nejvíc z receptu. Skvělý nápad v jeho jednoduchosti.

Skvělý nápad v jeho jednoduchosti.

Děkuju!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlyo, tady jsi hodil kaši. Budu mít tuto směs luštěnin, bojím se ji strávit na prach, když jsem ji hodil a kolik vařit?

[Mauglí]

Mauglí„Víš, když jsem odcházel, rychle jsem na jedné pánvi osmahl maso a cibuli s mrkví, všechno hodil dovnitř, umyl fazole mungo, opařil ji vařící vodou a hodil dovnitř. Přišel o tři hodiny později, celá fazole mungo, dubové brambory a právě se začalo vařit na Hai. Přenesl jsem se na Low, přidal sušená rajčata, česnekové klíny, koření a nechal jsem další dvě hodiny. Kaše je částečně vařená, ale mám ji velmi starou, suchou. Pravděpodobnější je přidat dvě hodiny před koncem. A vařené bez rýže, podávané rýže zvlášť. Ale s nedostatečně tepelně upravenými luštěninami se mi dobře nedaří, takže je často tvrdě vařím, ne-li pro hosty.

Lenusya, no, pokud si nebudu číst tvoje recepty, slintající potok není tak špatný ...
ale pro výkony a tahy!

[Elena Tim]

Frau Elena Tima FrauElena Tima udělal jsem to znovu, podle pravidel, se zelenýma očima
Ukázalo se to velmi chutné !!! jediná věc, která se změnila, přidala trochu uzené klobásy na vůni kouře



Rada-dms, a kde je ta fotka ???
Venku je tma, vítr a déšť a já jím polévku, kořeněnou, horkou, mmmmmm

[Lerele]

Lerele, a tady je moje polévka! Jak ohřát dvě porce!

Jaké vynikající obrázky moruše ukazují
Dívky, co jste chytré! Vy chichas závidíte, že Lenuska sama přiběhne!

[Rada-dms]

Rada-dms, chladný !!! Ale jsem plný, takže nechci
Ale jak rád sleduji takové obrázky

Ale jak rád sleduji takové obrázky

No Duc, mám jich hodně! Podívejte se, podívejte se, zejména proto, že tato polévka je již pouze na fotografii! A ještě něco uvaříme, takže musíme udělat guláš, ale pro maso se nedostaneme.

Lenusya, no, stejně jako nečtu vaše recepty, teče slintavý potok, není to tak špatné ...
ale pro výkony a tahy!

Děkuji Natusiku!
Pokud se přesto rozhodnete vařit, zapískejte alespoň později, co jste tam dělali.

Ó, děvčata, jaké úžasné polévky! Pralna Lyudka říká, že žárlím v černé barvě.

Na vůni kouře jsem přidal trochu uzené klobásy

No, řekl jsem, že s uzeným masem by to bylo skvělé.
Ir, děkuji, máš super duper mashhurdushka!

udělejte guláš, ale pro maso se nedostaneme.

Ol, máš přímého hodgepodge! Vypadá krásně s citrony, super!
Poslouchejte, když se rozhodnete udělat dušené maso, zkuste použít bok - získá se ohromující dušené maso, nejchutnější ze všech. Tam je třeba odstranit pouze vrstvu žíly a to je vše. Jen vařím z boku.
V tlakovém hrnci se takový guláš vaří 1,5 hodiny.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, děkuji za radu! Mám velmi rád bok, pro mě to nejchutnější maso, ale na dušené maso by mě nenapadlo ho vzít. No, musíme jít hned na trh! : děvče-ano: Už dlouho jsem se potopila do gulášu, jen ještě nešli na maso. Obecně se chci pokusit objednat někde ve společném podniku, studuji problém.
A o citronu jsem četl, že když se vaří, dává se to do některých variant mashhurdy, a dávám to na talíř a tam, do připravované polévky. Když jsme podávali, dávali jsme citron do mnoha polévek, zejména do ryb a borščů, naučila mě to moje matka a jsem rád!

Mám velmi rád bok, pro mě to nejchutnější maso

Ty samé kecy. Dej mi svobodu, strčím to do manti (samozřejmě v podobě mletého masa)
A jaký úžasný plavec od ní, um ... plus malá dumbushka a ukázalo se to superrychle.
Chtěl jsem pilafa ...

Koupil jsem tuto směs.

A tady je konečný výsledek:


Opravdu nikdy nejsem fotograf ...

Lenus, na můj kavkazský vkus není dost štiplavosti. něco jako adjika .. A co chutná?

Je dobré, že jste mi připomněli křídlo. Maminka to často vařila, dusila, omáčka byla tak chutná. A chutné a rozpočet. A něco jsem na ni zapomněl, nikdy nekoupil. Musím to opravit

Leno, používáš hovězí bok? Příprava trvá dlouho, jak ji použijete v pilafu?

bok?

děvčata, co to je?

a co jsi tutochki výstava polévek s máváním ???
Chichas a já si pokropím talíř

Koupil jsem tuto směs.

A tady je konečný výsledek:


Opravdu nikdy nejsem fotograf ...

Lenus, na můj kavkazský vkus není dost štiplavosti. něco jako adjika .. A co chutná?

A tak tam máte také kaši! No, obecně skvělé!
Natus, no, vlastně, pokud vím, mashhurda není kořeněná. Ale tady vše záleží na osobních preferencích vkusu. Samozřejmě, pokud chcete něco pikantního, tak proč nebuchnout ajichki nebo pepř.
Takže dnes jsem vařil Masurdal (směs stejné společnosti), takže jsem opravdu neměl dost koření. Miluji pikantní masurdal, jak by měl být, ale tady se ukázalo jen čočková polévka, bez náznaku exotiky. Musel jsem přidat pepř a česnek. Ale „ta“ vůně stále chyběla. Takže tuto značku už nebudu brát. Sám si vařím čočkovou polévku, aniž bych přeplatil „speciální“ směs.
Ale takový soubor, jako ten váš, určitě zkusím, líbilo se mi složení.

Leno, používáš hovězí bok? Příprava trvá dlouho, jak ji použijete v pilafu?

Ano, Ludi, hlavně hovězí. Beránka se však nevzdám, pokud mě chytí.
Vaření samozřejmě trvá déle, ale jak chutná!
A v pilafu to dělám jako vždy - nejdřív to asi čtyřicet minut vyřezávám v kotlíku ve vlastní šťávě. Pak zapnu oheň, odpařím kapalinu, pokud existuje, a osmažím ji. A pak je vše podle receptu.
Hlavní věcí je odstranit tlustý žilní film, ten nahoře, pokud ho řezník předem neodstranil. Během vaření vůbec nezměkne, až na tři hodiny vaření.

děvčata, co to je?

Natasha, bok je břišní část. Vzhledem k velkému počtu žil se toto maso vždy ukáže jako mimořádně šťavnaté a chutné.

Chichas a já si pokropím talíř

No ... Nataku, jedl jsi to cestou? ... Kolik času uplynulo od slíbeného ... a vy to stále nemůžete dokončit. Taková chizhola, tunely, talíř?

Len, proto jsem se zeptal na chuť, protože jsem to vůbec nejedl. teď budu vědět, že mashhurda není ostrý. jinak mi v hlavě byla myšlenka, že je to „fazolové kharcho“

"fazolové kharcho"

Aaaaaaaaaaa!

Ne, no, cho ... rajče.koriandr, česnek a místo rýžové kaše s rýží .. člověku daleko od uzbecké kuchyně, ale žijícímu na Kavkaze, co by mě mělo napadnout?

No, pralno, mělo by to přijít na mysl. Sobsno, kdybyste viděli recept na mastavu (uzbeckou rýžovou polévku), určitě byste mysleli na kharcho, protože se v nich liší téměř jen koření.